рецепты с кабачком
кабачки на зиму
2 дня 1 час
Кабачки с пряностями на зиму
Как приятно зимой достать с полки какую-то овощную закатку под картошечку, или для салатика. Сразу вспоминаются летние деньки, аромат овощей, наполненный солнцем и становится теплее на душе. В магазинах такого не найдешь, куча консервантов, да и цены кусаются. Так давайте подготовимся к этой зиме!
Ингредиенты: Базилик, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Зеленый болгарский перец, Кабачок, Петрушка, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
рагу
1 час
Рагу из индейки с овощами
Так как мясо индейки считается не жирным, а значит и диетическим, то блюдо в целом имеет довольно невысокую калорийность. Рагу не содержит ничего лишнего всего лишь овощи, мясо и специи, но зато конечный результат приведет вас в восторг. Блюдо можно употреблять в качестве заключительного приема пищи, то есть ужина. Оно легкое и сочное, что позволяет ему хорошо усвоится, а вам не укладываться спать с полным желудком.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Оригинальный рецепт дорадо с овощами
Этот рецепт я придумала сама. Мне нравятся быстрые и неприхотливые блюда, так как семья большая, а времени в обрез. Рыба дорадо очень вкусная, не сухая и полезная, попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Дорадо, Кабачок, Картошка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
боул
25 минут
Боул с лососем, лапшой и овощами в кисло-сладком маринаде
Боул с лососем и лапшой — сытное, вкусное и полезное блюдо с сочной овощной составляющей и пикантным послевкусием кисло-сладкого маринада. Оно идеально подходит на обед, так как сбалансировано по БЖУ, а еще является сытным и простым.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кинза, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лапша, Мед, Морковь, Пекинская капуста, Соевый соус, Сок лайма, Филе лосося, Шампиньоны
пшенная каша
1 час 30 минут
Быстрая каша в мультиварке
Пшено содержит высокое содержание витаминов группы В, которые отвечают за обменные процессы в организме. Также в каше содержится большое количество фосфора, участвующего в формировании костей. Да и в целом пшено очень сытная, вкусная и полезная каша, которая прекрасно сочетается как с овощами, так и с мясом.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Курица, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
2 часа
Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму
Консервированный салат представляет собой аппетитную и ароматную заготовку на зиму, которая обладает отличными вкусовыми качествами, высокой пищевой ценностью и легким усвоением в организме. Кроме того, салаты содержат массу витаминов и минералов, благоприятно влияющих на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить овощную заготовку на зиму в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральные овощи без вредных химических добавок.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
салаты с маринованны...
4 часа
Пикантный салат из кабачков по-корейски
Многие люди с детства знакомы с морковью по-корейски, но мало кто знает о существовании не менее вкусного салата из кабачков по-корейски. Такое блюдо станет украшением вашего стола в зимнее время, он обладает нежным вкусом и получается невероятно хрустящим. Овощи сохраняют в себе большое количество витаминов, которые так нам нужны в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для корейских салатов, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
рагу
30 минут
Диетическое рагу с шампиньонами
Шампиньоны ― грибы, популярные по всему миру. Создание специальных условий для выращивания таких грибочков началось в 17 веке. Тогда шампиньоны были весьма дорогим продуктом. В современном мире шампиньоны высоко ценят как за вкус, аромат, доступность и вариативность в приготовлении, так и за ценный состав. В них содержатся витамины Е, Д, группы В, различные макро― и микроэлементы, белки, пищевые волокна.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
овощные заготовки
13 часов 20 минут
Пикантный нут в томатном соусе на зиму
Нут в томатном соусе с овощами — это полезное, сытное блюдо, которое прекрасно подходит для постного и вегетарианского меню, потому как состав данного лакомства богат растительным белком, клетчаткой и витаминами, что так необходимы нашему организму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Зира / Кумин, Кабачок, Лавровый лист, Нут, Перец чили, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеные травы, Чеснок
кабачковая икра
40 минут
Нежная кабачковая икра с сахаром, луком и помидорами на зиму
Кабачковая икра с сахаром, луком и помидорами — полезное овощное блюдо с нежной кремовой текстурой. Закуска обладает насыщенным вкусом обжаренных овощей и легким сладким ароматом. Используйте ее в качестве дополнения к мясным или овощным блюдам, а также в виде намазки на чиабатту или тосты.
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Густое овощное рагу с нутовой мукой
Овощное рагу ― одно из любимых блюд в летний сезон, но если вам надоело готовить одно и то же, то этот рецепт поможет вам разнообразить ваше меню. Приложив минимум усилий, в итоге вы получите вкусное, аппетитное и сытное блюдо, которое однозначно превзойдет все ваши ожидания. Готовится это чудо блюдо довольно быстро, и без всяких хлопот.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Нутовая мука, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты на зиму
2 часа
Кисло-сладкий салат на зиму из сочной скумбрии, маринованных помидор и кабачков
Скумбрия — очень популярная рыба в кулинарии. Все благодаря хорошему составу, отличному вкусу и сытности. Скумбрию жарят, тушат, запекают в духовке и на гриле, готовят различные салаты, а также закусочные блюда и томатные консервы.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная скумбрия, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
рагу
45 минут
Оригинальное овощное рагу из кабачка
На сегодняшний день рецептов рагу огромное множество. Их можно встретить и в сети Интернет и в газетах или книгах. Подобрать для себя свое идеальное сочетание не будет огромной проблемой. Помимо вариаций ингредиентов для приготовления, также отличаются и способы их обработки. Рагу может приготовить каждый, независимо от своих кулинарных способностей, но нюансы все же есть, например, овощи рекомендуется подбирать с одинаковой степенью готовности или влиять на нее с помощью объема измельчения.
1
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Чеснок
тортилья
50 минут
Нежная тортилья из кабачков с креветками
Сытная тортилья из кабачков — отличная замена классическому, привычному всем омлету, которая не займет большого количества времени и сил. Дополните такую тортилью креветками и сыром по вкусу и у вас получится плотный завтрак или быстрый ужин.
Ингредиенты: Кабачок, Креветки, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с цветной капустой
Овощное рагу с цветной капустой будет как никогда кстати для легкого обеда или ужина. Но так как рагу само по себе универсальное блюдо, его можно сделать сытнее, например добавив любые виды мяса. Данное блюдо условно можно сказать ― плацдарм для творения, ведь сочетания овощей, специй и различных добавок к ним огромное множество, следует только поэкспериментировать и найти такое сочетание, которое приведет вас в восторг.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зелень, Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Паста «Бантики» с мясом и соусом из белого вина
Пасты — одно из самых сытных блюд. Преимущество в них в том, что к ним можно приготовить любой гарнир, например, овощной или мясной. Но также можно приготовить пасту с овощами и мясом. Таким образом блюдо получается очень насыщенным и вкусным.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Пармезан, Паста «фарфалле», Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик
рагу
40 минут
Овощное рагу с курицей, картофелем и грибами
Овощное рагу является блюдом французской кухни, которое готовится с давних пор. Из-за своей невероятной пользы и приятного послевкусия рагу распространилось по всему миру. Процесс приготовления блюда занимает немного ингредиентов и времени, а в результате выходит невероятно ценный прием пищи.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриное филе, Сметана, Специи, Шампиньоны
варенье
6 часов
Экзотическое варенье из кабачков и киви
Кабачки с киви довольно необычное, но явно выгодная комбинация. Кабачок является нейтральной основой, которая отлично сочетается с различными фруктами, а киви придаст вкусу варенья приятную кислинку. Вместе они отлично дополнят другу друга. Попробуйте приготовить по этому рецепту, а результатом точно останетесь довольны.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Киви, Сахар
овощная икра
2 часа
Простая икра в пароварке
Кабачковую икру можно приготовить по-разному. Эту мы сделали в пароварке, благодаря чему кабачки остались сочными. Такой способ приготовления позволяет сохранить большую часть витаминов. Чтобы икра приобрела красивый цвет, добавили к кабачкам морковь и помидор. Подать кабачковую икру можно как закуску или дополнение к основному блюду. А приготовить с запасом, чтобы сохранить овощи на зиму.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Индюшиные фрикадельки, тушеные в кокосовом молоке
Это блюдо ― прекрасный вариант для вечернего ужина, который будет сочетаться с любой кашей, макаронными изделиями или картофельным пюре. Вкус фрикаделек сочный, нежный и имеет приятный аромат. Готовятся они очень легко и быстро, что также считается дополнительным плюсом.
Ингредиенты: Кабачок, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Копченая паприка, Лимон, Молотая куркума, Морковь, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
2 часа 20 минут
Запеченное мясо с овощами и кедровыми орехами
Запеченное мясо с овощами и кедровыми орехами это вкусное и сытное блюдо. Мясо по этому рецепту маринуется в кокосовом молоке и благодаря этому получается нежным и сочным. На заключительном этапе приготовления мясо смазывается гранатовым соусом, и по итогу приготовления становиться блестящим и аппетитным. Запеченные овощи идеально сочетаются с мясом, а обжаренные кедровые орешки, которыми посыпается готовое блюдо, придают особенный ореховый привкус.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Картошка, Кедровые орехи, Кокосовое молоко, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Красный лук, Молотый кориандр, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Свиной стейк, Соус наршараб, Черный перец молотый
закуски с рыбой
8 часов 40 минут
Новогодняя закуска из семги
Такое блюдо очень полезное и витаминное. В рыбе содержится большое количество витаминов, необходимых человеческому организму. Помимо полезных свойств семга обладает и восхитительными вкусовыми качествами. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и любой праздничный стол и торжество. Придется по душе не только взрослым, но и детям. Все продукты, собранные в данном блюде, хорошо сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Порошковый желатин, Семга, Сливочное масло, Соль, Специи
блюда из свинины
1 час
Пикантные овощи со свиной корейкой
Ароматное и полезное блюдо, современная подача делают его не только аппетитным и привлекательным, а и достойным стола, накрытого для гостей. Запеченные внутри пергамента мясо и овощи позволяют получить полный комплект питательных веществ. Такой способ приготовления сохраняет их от начала до конца. Не считая времени на запекание, блюдо готовится быстро и, в общем-то, несложно.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Морской окунь с соусом бешамель и овощами
Аппетитный запеченный морской окунь на подушке из овощей в нежном сливочном соусе бешамель. Такое блюдо несомненно превратит обычную трапезу в настоящий пир. Морской окунь получается нежным и сочным. Рыба гарнируется ломтиками кабачков и баклажанов с красным луком. Вы же можете добавить любые овощи по вашему вкусу, например, болгарский перец, морковь, стручковую фасоль и многое другое. Такое блюдо можно приготовить на обед, ужин или даже праздничный стол. Попробуйте!
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Кабачок, Красный лук, Молоко, Морской окунь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка хлопьями, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Куриный суп с фасолью и спагетти
Суп с фасолью и курицей получается очень сытным и наваристым. Бульон готовится на основе курицы, а овощи придают насыщенность и ароматность ему. Твердый сыр отвечает за нежный вкус. Суп понравится всем любителям сытных пикантных бульонов. В него можно добавить много душистой зелени для аромата.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Бульон, Кабачок, Красная фасоль, Куриная голень, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Закуска из кабачков с заправкой из грецких орехов
Закуска из кабачков понравится всем любителям быстрых и легких блюд. Изюминка этого рецепта — орехи, они придают ореховое пикантное послевкусие и дополняют кабачки. Специи придают особый аромат закуске, за счет чего она получается очень насыщенной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
1 час
Рецепт пюре с консервированной кукурузой и кабачком
Рецепт пюре с консервированной кукурузой и кабачком — это не просто оригинальное вкусное блюдо, но и прекрасный способ для приобщения ребенка в вегетарианскому или правильному рациону питания, без вреда для здоровья. Многие дети не очень любят кабачки, но попробовав это пряное пикантное пюре возможно их мнение кардинально изменит. К тому же, здесь вкус кабачка прекрасно дополняется сладкой кукурузой, клюквой, морковкой, картофелем и обжаренным луком.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Клюква, Кукуруза, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
гарниры из кабачков
35 минут
Кабачок с мини-картофелем в мультиварке
Восхитительное сочетание продуктов, которое обязательно вам понравится. Благодаря мультиварке можно значительно сократить время готовки.
Ингредиенты: Беби-картофель, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Соль, Твердый сыр
