рецепты с клубникой
смузи
10 минут
Смузи с малиной и кокосовым молоком
Кокос ― это экзотический, ароматный орех. Содержит полезные свойства, которые благоприятно влияют на организм человека. Нормализует работу кишечника, понижает уровень сахара и холестерина в крови. В кулинарии используют мякоть кокоса и кокосовое молоко. Его добавляют в десерты, супы, напитки, рыбные блюда и морепродукты. Молоко придает всем блюдам ореховый вкус.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Кокосовое молоко, Лед, Малина, Мед, Мята
вареники
3 часа
Вареники со свежей клубникой
Вареники – украинское национальное блюдо. С чем их только не готовят: с картошкой, с мясом, с творогом, с капустой, с грибами и т.д. Также бывают сладкие вареники с творогом, с фруктами или ягодами. Вареники с клубникой – это настоящее лакомство. Нежнейшее тесто и начинка с кислинкой создают великолепную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
торты
2 часа
Невесомый торт из безе с арахисом
Нежный и невесомый торт, приготовленный на основе коржей и безе, украшенный кусочками клубники идеально подойдет для встречи гостей за праздничным столом. Чтобы коржи точно получились, тщательно отделите белки от желтков, и долго взбивайте их. Готовятся коржи долго, если не запекать их на более высокой температуре, они могут сгореть.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Темный шоколад
фруктовые пюре
10 минут
Фруктово-ягодное пюре для малыша
Фруктово-ягодное пюре — это вкусное лакомство, которое точно придется по вкусу вашим детям. Его можно купить в магазине, однако намного полезнее будет пюре, сделанное своими руками. Приготовить такое пюре можно из сезонных ягод и фруктов. В нашем рецепте — это яблоки и клубника, перетертые с сахаром. Такое сладкое блюдо наполнено витаминами, которые необходимы растущему организму. Это фруктово-ягодное пюре можно не только есть в чистом виде, но и использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты: Клубника, Сахар, Яблоки
мороженое
6 часов 25 минут
Пломбир с козьим молоком
Очень полезный и оригинальный домашний пломбир получится с добавлением козьего молока, которое хорошо усваивается организмом и обладает восстанавливающими здоровье свойствами. Утверждают, что индийский лидер Махатма Ганди при выходе из голодовок и постов употреблял козье молоко как лекарство. Козье молоко и продукты из него рекомендуют употреблять детям, представителям старшего поколения и всем, кто нуждается в укреплении сил и бодрости.
Ингредиенты: Киви, Клубничный джем, Козье молоко, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сахар
варенье
2 часа
Клубничное варенье без варки
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит клубнику. Мы часто делаем всевозможные заготовки из этой ягоды. Как только я не готовила эту ягодку, но именно этот рецепт позволил сохранить этот волшебный аромат и вкус лета.
Ингредиенты: Клубника, Лимонная кислота, Сахар
торты
4 часа 40 минут
Блинный торт с творожным кремом и вишней
Приготовим вкусный блинный торт с нежным творожным кремом и вишней.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Замороженная вишня без косточек, Клубника замороженная, Молоко, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творожный сыр, Яйца
морс
1 час
Освежающий ягодный морс
Морс является преимущественно летним напитком. Но отказываться от этого напитка зимой вовсе не стоит, ведь благодаря ягодам или фруктам он обладает иммуномодулирующими свойствами и для его приготовления можно использовать замороженные ингредиенты. Эти свойства зависят от используемых при приготовлении фруктов и ягод. Но любой морс в независимости от того из чего приготовлен обладает мягким воздействием на организм. Часто в морсы не кладут сахар, поэтому их можно считать диетическим напитком, которые можно употреблять при множестве заболеваний. Для насыщенного вкуса и аромата в этот традиционный русский напиток кладут пряные специи и мяту.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Сахар, Черная смородина
смузи
10 минут
Смузи из персиков и клубники
Смузи — это натуральный густой напиток, приготовленный из измельченной клубники с персиками. Чтобы его можно было пить, мы добавили апельсиновый сок. Для украшения напитка можно использовать орехи, кусочки фруктов и мяту.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Клубника, Персики
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Клубничный мусс
Клубничный мусс ― это нежнейший десерт из летнего меню в сезон свежих сочных фруктов и ягод. Он весьма универсален, так как многие ингредиенты взаимозаменяемы. Такой десерт может быть даже постным или, например, без добавления сахара как данный клубничный мусс. А если кому сладости клубники недостаточно, то можно все же добавить сахар или натуральные подсластители. Ягоды по желанию можно взять любые другие. Отлично подойдет малина, голубика или ежевика.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Клубника, Семена чиа
рулеты
1 час 10 минут
Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой
Меренговый рулет впервые был придуман и выпечен кондитером Гаспарини в 17 веке. Как и большое количество других невероятных вещей, такой десерт был получен абсолютно случайно. Кондитер настолько увлекся взбиванием белком, что не заметил, как они превратились в белую пену. Этот вкусный рулет популярен был во времена, благодаря своему невероятному вкусу и нежной, тающей во рту консистенции.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Клубника, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
торты
5 часов 30 минут
Бисквитный торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом
Бисквитные торты — это особый тип десертов, который пользуется у публики особой популярностью, ведь бисквит может быть ванильным, шоколадным и даже лимонным. С такой основой можно приготовить практически любой торт, например, торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом, который своей воздушностью и невероятным идеально сбалансированным вкусом покоряет сердца всех, кто его пробует.
Ингредиенты: Базилик, Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Голубика, Клубника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лайм, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
десерты
40 минут
Изысканное ягодно-сливочное парфе с белым шоколадом
Парфе в мировую кулинарию пришло из Франции. В переводе оно буквально означает прекрасный. И, действительно, в этом десерте все прекрасно ― яркий и изысканный вид, вкус в котором сочетаются сливочные и ягодные нотки, и особый шарм придает нежная текстура. Парфе можно готовить единой ягодно-сливочной массой, а можно выкладывать в прозрачный стакан слоями. Все зависит от вкуса кулинара. При этом готовится десерт недолго и без усилий.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ежевика, Клубника, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сухое молоко, Яйца
овощные салаты
50 минут
Необычный салат с клубникой и помидорами
Салат с клубникой и помидорами — блюдо с необычным сочетанием продуктов и вкусов. Оно отлично подойдет и для диетического меню. Помидоры для салата выбирайте мясистые и сладковатые, а лайм в рецепте можно заменить лимоном. Кориандр перед измельчением можно слегка прогреть на сухой сковороде, так он станет ароматнее. Заправляйте салат любым растительным маслом.
Ингредиенты: Базилик, Клубника, Кориандр, Помидор, Растительное масло, Сок лайма, Соль
клубничное варенье
1 час 20 минут
Варенье из клубники с корицей
Клубничное варенье по этому рецепту не нужно кипятить несколько раз, поэтому его приготовление займет примерно 1,5 часа. При этом готовить варенье довольно легко. Даже у тех, кто раньше никогда не делал заготовки, это варенье точно получится. Варенье можно закрутить в банках на зиму или есть сразу после приготовления. Оно отлично подойдет в качество топпинга к блинам и сырникам. Им можно промазать бисквит или испечь с ним булочки или пирог.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Клубника, Корица, Пектин, Сахар
выпечка из слоеного...
45 минут
Фило со щавелем
Штрудель со шавелем готовится из греческого теста фило. Это тесто из тончайших пластов чаще всего продается в замороженном виде, поэтому перед приготовлением фило необходимо разморозить, чтобы вернуть листам эластичность. В свежих листьях щавеля содержатся витамины, а также важные для организма микроэлементы. Листья должны иметь насыщенный зеленый цвет, внешне выглядеть свежими, без повреждений. Чем листья щавеля больше, тем сильнее продукт вызрел. Такая зелень будет более жесткой и сухой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Изюм, Клубника, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сахар, Сухарики, Тесто фило, Щавель
