рецепты с вишней
сырники
30 минут
Шоколадно-кокосовые сырники с вишневым соусом
Когда все стандартные рецепты сырников вам надоели, попробуйте этот поистине божественный рецепт.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Замороженная вишня, Кокосовое масло, Кокосовый сахар, Молочный шоколад, Рисовая мука, Сахар, Творог 5%
сладкие пироги
1 час 25 минут
Песочный пирог с вишней, виноградом и грецкими орехами
Песочный пирог с вишней, виноградом и грецкими орехами — великолепная домашняя выпечка с богатым, многогранным вкусом. Изысканная кислинка вишни дополнена ореховой горчинкой и тонким ароматом винограда. А заливка из черного и белого шоколада делает этот десерт поистине царским!
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Вишня, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Зеленый виноград, Лимон, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
пироги
45 минут
Пирог с орехами, вишней и шоколадом
Не сильно сладкий, ароматный и вкусный десерт. Получается небольшой пирожок, примерно 6 порций. Изначально начинка была совсем другая, я заменила орехами и вишней, так как это очень интересное сочетание.
Ингредиенты: Вишня, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Темный шоколад
террин
10 часов
Творожный террин с вишней
Творог — это не только великолепный источник белка и кальция, но еще и уникальный продукт для кулинара. Из него готовят основные блюда, десерты, выпечку, и используют в качестве начинки. Предлагаем вам попробовать творожный террин с замороженной вишней. Его приготовление не займет много времени, а результат вас порадует красивой формой и нежным вкусом с приятной кислинкой.
Ингредиенты: Белое полусладкое вино, Замороженная вишня, Йогурт натуральный, Молоко, Сахарная пудра, Творог 9% жирности
варенье
40 минут
Ароматное варенье из вишни с медом и розмарином
Консервировать овощи, фрукты и ягоды люди стали с давних времен. Вишня ― полезная и богатая витаминами ягода. Регулярное ее потребление укрепляет иммунитет, помогает от кашля, предупреждает раковые заболевания. Из нее готовят варенье, джемы, желе, муссы. Служит начинкой для вареников и пирожков, тортов.
Ингредиенты: Вишня, Лимон, Мед, Морская соль, Розмарин
кекс
1 час 20 минут
Аппетитный манный кекс с вишней, ликером и сметанным кремом
Кекс на основе манки, с вишней, ликером и какао — наилучшее сочетание ароматов и вкусов. Влажная и мягкая текстура теста дополняет сочную вишню, а нотка ликера проводит свою нежную линию и переплетается с линией какао и вишни. В данном случае использовался айвовый ликер, однако можно взять любой другой на основе ароматных фруктов. С таким кексом хорошо сочетаются все холодные и горячие напитки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишневый ликер, Вишня, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Простые запеченные куриные окорочка с вишневым соусом
Запеченные куриные окорочка с вишневым соусом — необычное и очень интересное по вкусу блюдо. Соус для куриного мяса готовится из вишни, чеснока, укропа, петрушки, сахара, соли и перца. Этот соус прекрасно подходит к мясу и делает его сочным и изысканным. Также до запекания мясо маринуются в течение 60 минут.
Ингредиенты: Вишня, Куриный окорочок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Ткемали, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки из огурцов
90 дней
Аппетитные маринованные огурцы с добавлением листьев
Замечательный рецепт маринованных огурчиков, сдобренных приправами с добавлением вишневых и смородиновых листьев. Благодаря дубильным веществам, содержащимся в листьях вишни и смородины, соленые огурцы остаются хрустящими. Ну и вкусовые качества от этого только улучшаются. Так же листья дают свой незаменимый аромат, особенно смородиновые. Всегда если есть возможность, добавляйте по пару свежих листочков в банку с огурцами.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Душистый перец горошком, Листья вишни, Листья черной смородины, Огурец, Острый стручковый зеленый перец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Чеснок
фруктовые заготовки
83 дня 11 часов
Аппетитный томатный физалис
Мало кто знает, что такое физалис. Его вкус соответствует вкусу зеленых помидор, но маринование делает плоды физалиса нежнее, сохраняет их вкус и позволяет наслаждаться ими всю зиму. Ягоды физалиса очень полезны, его консервация не займет у вас много времени. Такой необычной заготовкой вы обязательно удивите своих гостей!
Ингредиенты: Гвоздика, Зонтики укропа, Лавровый лист, Листья вишни, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Соль, Физалис, Черный перец горошком, Чеснок
творожная пасха
10 минут
Творожная пасха с вишней
Для того, чтобы сделать светлый праздник Пасху сделать еще более уютным и домашним, готовят традиционные блюда. Одним из таких считается творожный десерт. Он получается очень вкусным и нежным лакомством. Сочетание сочных и насыщенных ягод с полезным творогом получается очень оригинальным десертом.
Ингредиенты: Вишня, Сахар, Сливочное масло, Творог
варенье
1 час 10 минут
Вишневое варенье с коньяком и черным шоколадом
Варенье — это специальная заготовка, которая делается путем варки сладких фруктов или ягод с сахаром. Это блюдо впервые появилось у восточных славян и считается традиционным блюдом национальной кухни. Оно отлично подходит в качестве добавки к пирожкам, пирогам, оладьям или блинам.
Ингредиенты: Агар-агар, Вишня без косточек, Горький шоколад, Коньяк, Сахар
печенье
1 час
Миндальное печенье с кунжутом
Миндальное печенье с кунжутом — это десерт французской кухни. В их приготовлении используется миндаль, который богат кальцием, железом, магнием, фосфором и витаминами групп В и Е. Миндаль советую употреблять людям с проблемами сердца и сосудов, так как миндаль содержит полезные для них минералы и аминокислоты. Кунжут содержит много белка, аминокислот и углеводов. Он нормализует минеральный баланс организма, что в последствии помогает нормализовать обмен веществ и улучшить работу нервной системы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вишневое варенье, Куриное яйцо, Ликер Амаретто, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
террин
11 часов
Ягодно-желейный террин с йогуртом
Этот террин просто идеально подходит для того, чтобы в зимние вечера насладиться сочными ягодами и вспомнить о лете. Прослойка из йогурта со сливками добавляет нежности и оттеняет яркий ягодный вкус. Так как готовится террин в несколько этапов, вы легко можете подгадать готовность ко времени прихода гостей, совместив приготовления террина и других блюд.
Ингредиенты: Вишневый сок, Замороженная вишня, Замороженные ягоды, Йогурт, Лимон, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло
бисквит
1 час 20 минут
Нежный гречневый бисквит с фруктами
Многим известны огромное количество рецептов приготовления кексов, бисквитов различными способами, будь то в пароварке либо на сковороде. Этот рецепт приготовления гречневого бисквита с фруктами в духовке поразит вас ароматным запахом и большой пользой. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Гречневая мука, Куриное яйцо, Манго, Мед, Разрыхлитель теста
овощные заготовки
1 день 1 час
Маринованные помидоры с фасолью
Маринованные помидоры с фасолью получаются отличной заготовкой, которую в любой момент можно подать на стол, и он станет ярче. Они прекрасно подходят в любой прием пищи, как во время мероприятия, так и на повседневные дни. Закуска выходит еще и ароматной, поскольку используются листья вишни, смородины и зелень.
Ингредиенты: Вода, Листья вишни, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Укроп
салаты
30 минут
Салат «Морозная вишня»
Салат «Морозная вишня» это интересный, оригинальный и красивый салат. Готовится он просто и быстро, особенно если под рукой есть замороженные ягоды. Такой салат идеально подходит на закуску к мясным блюдам, выступая в качестве кисло-сладкого соуса.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Красный лук, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
фруктовые десерты
20 минут
Сочная вишня с сыром-моцарелла в лаваше
Сочетание сочной вишни и нежного сыра, завернутого в лаваш, станет отличным десертом, который украсит как обыденный, так и торжественный стол. Такая выпечка легко подойдет в качестве лакомства на завтрак, обед или ужин. Десерт выходит очень нежным, вкусным и сладким. Он точно зайдет на ура.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вишня без косточек, Лимон, Моцарелла, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Популярное суфле из вишневого сиропа
Старинная технология приготовления суфле позволяет приготовить десерт, который будет и вкусными, и полезными, и легкими одновременно. А что еще нужно современным сладкоежкам? Поэтому суфле – очень популярная сладость. Немаловажно и то, что его можно приготовить практически из любых ягод. Но самыми полезными являются сезонные ягоды, и среди них лидирует именно вишня. Наш рецепт несложный, он позволяет быстро приготовить вкуснейшее суфле.
Ингредиенты: Вишня, Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад
варенье
1 час
Витаминное варенье из ежевики и вишни
Впервые вишню употребляли в Средиземноморье. Обладает витаминами, минералами, которые полезны для организма человека. Повышает гемоглобин, укрепляет сосуды, регулируют работу печени и почек. Вишни едят в свежем виде, сушат, маринуют, консервируют. Используют для приготовления варенья, джема, мусса, желе, тортов, пирогов, вареников. Добавляют в салаты, мороженое. Сочетается с ягодами, медом, фруктами, молочными продуктами, алкоголем.
Ингредиенты: Вишня, Ежевика, Мята, Сахар
помидоры на зиму
1 час
Пикантные маринованные помидорчики с луком
Помидоры, приготовленные по эму рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, в меру острыми. Маринованные помидорчики идеально сочетаются с мясными блюдами и разнообразными гарнирами, а также уместны в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Для этого рецепта следует выбрать мелкоплодные томаты и небольшого размера луковицы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7 литровых банок.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
джемы
15 минут
Апельсиново-ягодный джем
В холодные зимние вечера, когда так не хватает ярких красок и свежих фруктов. В такие дни как никогда хочется отведать чего-то эдакого, и тогда на помощь приходят различные варенья и джемы. Апельсиново-ягодный джем — это великолепный десерт, который можно использовать в качестве начинки для пирогов, дополнения к блинчикам или другой выпечке, а также употреблять как самостоятельный десерт и аккомпанемент к чаю.
Ингредиенты: Апельсин, Замороженная вишня, Замороженная малина, Лимон, Сахар
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные пряные маринованные помидоры с мятой
В интернете можно найти множество рецептов о том, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные помидоры относятся к универсальной заготовке, так как помидоры можно сочетать не только с фруктами, но и смятой, что сделает их аппетитными и ароматными. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Мята, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Семена горчицы, Соль, Чеснок
десерты из теста
2 часа 30 минут
Сладкие рогалики в мультиварке
Рогалики — сдоба, которую готовят из дрожжевого, песочного или слоеного теста. Рогалики имеют форму полумесяца. История создания выпечки такой формы гласит, что впервые рогалики были приготовлены в Австрии после победы над Османской империей (Турцией соврем.). Один из поваров решил испечь сдобу в форме полумесяца, который изображен на флаге Турции. Начиняют рогалики и джемами, и вареньями, и сухофруктами, и орехами. Иногда используют несладкие начинки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Вода, Желток куриного яйца, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Пышный творожно-ягодный мусс
Отличный десерт подойдет для жаркого времени года, когда в магазинах и на даче много спелых фруктов и ягод. Хорошо взбейте яйца, смешайте с творогом и медом, а затем добавьте кусочки слив и вишни. Подавайте в охлажденном виде. При желании творог можно взять обезжиренный.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Мед, Сливы, Творог 5%
