ужин со свининой
котлеты
30 минут
Особенные котлетки с укропом
Это самые вкусные котлеты. Весь секрет в фарше из смеси куриного и свиного мяса и свежего укропа. На самый изысканный вкус!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Свиные рёбрышки, запечённые в кисло-сладком соусе
Рецепт появился благодаря нашей фантазии. Рёбрышки с этим соусом получаются очень необычными на вкус. Никто ещё не остался равнодушным, попробовав эти ребрышки!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль
биточки
20 минут
Хрустящие биточки из свинины
Родиной таких аппетитных биточков является Франция. Под таким нежным словом рецепта понимают мясное блюдо, приготовленное из фарша. Также иногда туда добавляют сыр или овощи. Употребление таких котлет из свинины оптимально скажется на работе сердечно-сосудистой системы, поскольку они ценятся содержанием магния и цинка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 3 часа
Нежная запеченная свиная корейка с луком и чесноком
Основное блюдо для вашего стола — запеченная свиная корейка с луком и чесноком. Мясо получается ароматное и сочное из-за сока лука, а благодаря чесноку оно приобретает аппетитный вкус и аромат. Такое мясо легко в приготовление, но радует своим вкусом. Большое количество содержащего белка в свином мясе, делает это блюдо очень сытным.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Оливковое масло, Свиная корейка, Соль, Специи, Черный перец молотый
отбивные
1 час 30 минут
Отбивные из корейки в кляре
Знакомые всем с детства отбивные имеют богатую историю и могут быть очень разными. Их готовят практически во всех кухнях мира. Известная отбивная по-милански — поджаренные в сухарях и специях кусочки тонко нарезанной говядины, классический венский шницель — обжаренная в плотной панировке телятина, которую подают с одним кусочком лимона, мясо по-французски — запеченная в духовке свиная отбивная под сырно-овощной корочкой. Чтобы мясо в отбивных получалось сочным, лучше всего его обжаривать в кляре из молока, яиц и пшеничной муки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свиная корейка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Нежная свинина с помидорами
Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на общий стол, то аппетитная свинина с помидорами ― это отличное блюдо, которое сочетает в себе основный гарнир и мясо. Блюдо готовится долго, но получается настолько вкусным, что вы даже забудете про время, потраченное на приготовление.
Ингредиенты: Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
2 часа 30 минут
Сборное домашнее барбекю из субпродуктов
В привычном представлении барбекю готовят на мангале. Мясо нанизывают на шампура или выкладывают на специальную решетку. Но не у всех и не всегда есть время и возможность выехать на барбекю загород. В таких случаях можно приготовить барбекю в домашних условиях. Для этого можно запекать мясо, субпродукты или овощи в духовке или готовить их в казане. Для этого продукты маринуют привычным способом, добавляя вино, лук, минеральную воду и специи. Свиные субпродукты являются отличным источником белков, витаминов и минералов. В легких содержится железо, необходимое для организма, а в печени достаточное количество витамина В.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп чили, Красное вино, Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Свиная лопатка, Свиная печень, Свиная шея, Свиное легкое, Соль, Укроп, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели жики из свиного фарша с сыром
Тефтели Ежики из свиного фарша с сыром— интересное, аппетитное и сытное блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Тефтели совсем несложно готовить и даже можно заморозить впрок. Свое название «Ежики» они получили благодаря оригинальному внешнему виду, т.к. рис выпирает из мясного фарша, и тефтелька выглядит, как ежик.
Ингредиенты: Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
блюда из свинины
1 час
Свиная вырезка, зажаренная с яблоками
Нежная и сочная вырезка, дополненная яблоками, отлично подойдет на обед или ужин. Этот рецепт хорош тем, что по нему для приготовления вырезки не обязательно использовать духовку — достаточно сковороды.Вы можете нарезать вырезку на тонкие ломтики, это значительно увеличит скорость приготовления. Однако вырезка, приготовленная целиком, получается гораздо более сочной.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки «голден», Яблочный сок
котлеты из курицы
1 час
Домашние куриные котлеты с чесноком и кинзой
Куриный фарш — это продукт, с которым готовят большое разнообразие блюд. Но чаще всего фарш жарят, тем самым получают котлеты. Куриные котлеты с чесноком и кинзой получаются очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Гуляш со свининой и маринованным луком
Гуляш — традиционное венгерское блюдо из обжаренных в масле кусочков свинины и овощей. Чтобы мясо получилось очень нежным и мягким, его тушат в соусе с картофелем, болгарским перцем и другими овощами на очень тихом огне. Традиционный гуляш не делают слишком острым, из специй обычно добавляют сладкую паприку, фенхель и лавровый лист. Вкусным получается гуляш, если приготовить его с маринованным луком. Лук дает необходимую остроту и выгодно подчеркивает аромат и вкус гуляша.
Ингредиенты: Картофель, Лавровый лист, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Хмели-сунели, Черный перец молотый
мясные салаты
10 минут
Луковый салат с рёбрами
Идеально подходит к мясу и особенно к шашлыкам. Необычный салат хорошо дополнит обеденный стол. Готовится просто и не требует много ингредиентов.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Бальзамический уксус темный, Белый лук, Зернистая горчица, Каперсы, Маринованные огурцы, Свиные ребрышки
блюда из свинины
1 час
Запеченная свинина с картофелем под сметанно-грибным соусом
Если Вы не знаете, чем быстро и вкусно накормить, неожиданно пришедших гостей, приготовьте запеченную свинину с картофелем под сметанно-грибным соусом. Сытные, ароматные кусочки отборной свиной вырезки и мягкий, нежный картофель, пропитанные прекрасным соусом из сметаны и грибов, становятся сочными и вкусными.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
4 часа
Классическая свиная лопатка, запеченная с чесноком
Классическая свиная лопатка, запеченная с чесноком — это блюдо, которое имеет долгое время приготовления, за счет выпекания в духовке. Результат которого приведет вас в изумление. Чеснок придает изысканный вкус свиной лопатке. Данное блюдо относится к категории праздничных и с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Кардамон, Кориандр, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья со свиным фаршем, томатами и сушеным базиликом
Лазанья со свиным фаршем, томатами и сушеным базиликом — блюдо итальянского происхождения, адаптированное под русскую кухню. В этом рецепте листы классической лазаньи заменены листами лаваша, а в мясной соус болоньезе добавлена сметана. Благодаря этому, даже не смотря на отклонение от традиционного рецепта, лазанья получается невероятно нежной и аппетитной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
35 минут
Жареная картошка со свининой и луком
Иногда нет времени готовить, а кушать хочется. В таких случаях выручает жареная картошечка. Чтобы приготовить сытное блюдо с мясом за короткое время, мясо можно заранее отварить и заморозить.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофель, Растительное масло, Свинина, Соль
азу
1 час 20 минут
Ароматное азу с грибами
В состав классического рецепта азу входят говядина, картофель, лук, соленые огурцы и томатная паста. Ничего сложного, но результат поражает вкусом. Но всему свойственно приедаться, и тогда хозяйки выходят на поиски новых свежих рецептов, постоянно экспериментируя со специями, видами мяса и различными добавками. Одним из удачных результатов таких экспериментов можно назвать ароматное азу с грибами.
Ингредиенты: Куриный бульон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
3 часа 30 минут
Запеченная свиная корейка в медово-ягодном маринаде
Свиная корейка — это невероятно ценное мясо. Оно прекрасно подходит для засолки и копчения, а запеченная на противне корейка — это и вовсе блюдо, которому можно отдать сердце. Запеченная свиная корейка в медово-ягодном маринаде — это просто невероятное блюдо, сочетающая в себе нежность и прекрасный вкус свинины, сладость меда и легкую брусничную кислинку: все элементы идеального блюда.
Ингредиенты: Замороженная брусника, Замороженная черная смородина, Мед, Репчатый лук, Свиная корейка, Соль, Тимьян / чабрец, Фундук, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из свинины
55 минут
Быстро приготовленные свиные ребра в скороварке
Вкусные, сытные, быстро готовятся, можно подать на праздничный стол. Это все про свиные ребрышки. Для быстроты мы воспользуемся скороваркой, так как в ней под давлением из-за плотной закрытой крышки температура кипения усиливается, а мясо получается нежным и мягким.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
азу
45 минут
Аппетитное азу из свинины с картофелем
Азу из свинины с картофелем получается сытным, пряным, немного острым блюдом. По классическому рецепту азу готовится из баранины или телятины, но можно взять и другое мясо. Со свининой блюдо готовится быстро, получается сочным и нежным. А соленый огурец с приправами придают пикантности. Готовое блюдо дополните свежей зеленью и овощами. Азу из свинины с картофелем станет хорошим решением для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
соте
30 минут
Сытное жаркое
Продукт богат содержанием белка. Блюда, которые приготовлены из мяса кули, следует употреблять всем людям, как больным, так и здоровым. Так как оно содержит большое количество важных элементов, необходимых для поддержания организма, витаминов, микроэлементов и аминокислот. Блюдо получается не только вкусное, но и очень полезное.
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый, Шпик
блюда из свинины
4 часа 40 минут
Мясо с черносливом и курагой
Мясо готовят разными способами, и у каждой хозяйки есть свой секрет. Данный рецепт — это сочетание мяса с черносливом и курагой. Чернослив богат витаминами и минералами, он содержит магний, кальций, натрий и большое количество остальных. Тем самым улучшает состояние волос и кожи, зубов и костей. Курага нормализует работу желудочно-кишечного тракта, очищает печень, выводит токсины.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Курага, Майонез, Молотый имбирь, Мускатный орех, Свинина, Семена горчицы, Соль, Сыр, Чернослив, Черный перец молотый
картофельная запекан...
2 часа
Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром
Если у вас нет желания мучится у плиты, а ужин приготовить надо — вас выручит ароматная картофельная запеканка запеченная с свининой и сыром. Данное блюдо очень популярное во всем мире. Несмотря на свою простоту в приготовление, оно очень сытное.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
домашняя колбаса и с...
4 часа 40 минут
Аппетитная колбаса из свинины в кишках по-домашнему
Колбаса представляет собой пищевой продукт, приготовленный из мясного фарша, соли и специй, спрессованных в натуральную кишку или искусственные ее заменители. Колбаса может содержать в своем составе один или несколько видов мяса и подвергаться различным термическим обработкам, при этом вкусовые качества колбасы всегда восхитительны. Особое место занимают колбасы, приготовленные в домашних условиях, которые отличаются натуральным вкусом и потрясающим ароматом.
Ингредиенты: Мускатный орех, Сахар, Свиная кишка, Свинина, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа 40 минут
Пикантная свинина в соусе ткемали
Свинина — это то мясо, которое быстро готовится и всегда получается сочным и нежным. Именно поэтому чаще всего именно из свинины предпочитают делать шашлык. Однако, когда возможность выезда на природу отсутствует, можно приготовить нечто похожее и дома. Для этого нужно предварительно замариновать мясо в пикантном соусе. Отличным маринадом будет грузинский соус ткемали, который готовится из алычи. Можно использовать готовый ткемали, который сейчас продается во многих крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
спагетти
50 минут
Спагетти со свининой, тушеной с пекинской капустой
Приготовить свинину, тушенную с пекинской капустой и сладким перцем совсем не сложно, а результат порадует вас сочным, многогранным, нежным вкусом. В сочетании со спагетти такое мясо с овощами станет замечательным вариантом семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пекинская капуста, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
5 дней 1 час
Простой рецепт засолки сала с использованием адыгейской соли
Когда-то сало употребляли в пищу только бедные люди, так как богачи им брезговали, предпочитая только нежную мякоть свинины. Вот и стали бедняки придумывать способы заготовки сала впрок. Постепенно накопилось множество рецептов, передающихся из поколения в поколение и дошедших до наших дней.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Свиное сало
блюда из свинины
1 час 30 минут
Рис со свининой по-домашнему
Рис со свининой по-домашнему можно легко приготовить в условиях городской кухни. Для этого необходимо выбрать свежее мясо и высококачественный рассыпчатый рис. Чтобы рис в этом блюде не слипался, а оставался рассыпчатым необходимо взять достаточно жирное мясо и следовать нашей простой инструкции по приготовлению.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Бутербродное сало с чесноком и солью
Сало — это популярная во многих странах закуска, получившаяся в результате усиленного питания животных. Популярность блюдо обрело благодаря приятному вкусу и богатому витаминно-минеральному составу. В кулинарии сало жарят, варят, тушат, запекают, солят, добавляют в начинки, делают из него соусы и паштеты. Чеснок же в своем составе содержит незаменимое для организма человека эфирное масло — аллицин, которое является мощным антиоксидантом.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
