ужин со свининой
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Кролик в орехах
В кулинарии мясо кролика получило широкую популярность за счет своих диетических свойств. Мясо также славится своей энергетической пользой. Оно богато витаминами группы РР, магнием и кальцием. Кролик прекрасно сочетается с другими видами мяса, фруктами, овощами, крупами, и хорошо сохраняет свои качества при термической обработке. Мясо принято подавать с разнообразными гарнирами из круп или макарон, а также дополнять соусами.
1
Ингредиенты: Бульон, Грецкие орехи, Коньяк, Красное вино, Кролик, Лавровый лист, Петрушка, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
6 часов
Свинина в маринаде с гречкой
Эта свинина в маринаде с гречкой получается вкусной. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты: Вода, Гречка, Карри, Лимонный сок, Молотая паприка, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик
блюда из свинины
1 час
Блюдо «Муж доволен—довольна жена» или свинина с грибами в сливках
Этот рецепт — универсальное блюдо, когда в семье голодный мужчина. Рецепт подходит для начинающих хозяек. Блюдо вкусное, сытное, простое в исполнении.
Ингредиенты: Карри, Репчатый лук, Свинина, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
40 минут
Свинина с овощами для быстрого обеда
Блюдо замечательно подходит для подачи на обед или на ужин. Сочная свинина идеально сочетается со спелыми овощами. Изысканный вкус и бесподобный аромат. Рецепт выручит в случае необходимости быстрого приготовления еды. Сытное и полезное блюдо. Можно накормить всю семью.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Красная фасоль, Красный болгарский перец, Морковь, Свинина, Хмели-сунели
блюда из свинины
40 минут
Подливка для любого гарнира «Свинина с огурчиками»
Очень сытное и вкусное мясное блюдо. Нравиться как детям, так и взрослым. За счет того, что в подливу входят огурчики, получается очень интересный вкус.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час
Мясные тефтели в соусе из фасоли и томатного соуса
Мясные тефтели являются гарниром к основным блюдам на семейных застольях и праздниках. Преимущество такого блюда в том, что к лепке фрикаделек можно привлечь детей. Также продукты для блюда очень доступные и можно комбинировать с приправами и специями по вкусу. Само приготовление занимает не много времени, но результат получается невероятным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 40 минут
Рассыпчатый плов с бараниной в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, то вы уже, наверное, использовали программу приготовления риса и знаете, как хорошо получается рис в мультиварке. Тогда логично, что и плов должен быть идеальным. Давайте приготовим замечательный, рассыпчатый плов с бараниной в мультиварке. Следуйте пошаговому рецепту и у вас все получится.
Ингредиенты: Баранина, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
шашлык из свинины
12 часов 45 минут
Вкусный шашлык в лимонно-луковом маринаде
Шашлык это одно из самых популярных мясных блюд. Свою популярность шашлык получил благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Шашлык — это то блюдо, которое объединяет компанию.
Ингредиенты: Лавровый лист, Лимон, Петрушка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 45 минут
Мясо с картофелем и консервированной кукурузой
Как-то готовила ужин и решила разнообразить обычное запеченное мясо с картошкой таким очень ярким ингредиентом, как кукуруза. За счет нее блюдо получилось необычным, ярким и очень вкусным. Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Молотая паприка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
домашняя колбаса и с...
3 дня 11 часов
Домашняя полусухая колбаса в духовке
Упоминания о домашней колбасе встречаются еще с древних времен. Ее изобретение связанно с необходимостью долгого хранения мяса. Приготовление колбасы в домашних условиях позволит сделать ее из настоящего мяса и без химии. А добавление нитритной соли защитит от бактерий, позволит сохранить мясной цвет, а также улучшит вкус и аромат. Следуя рекомендациям опытных кулинаров приготовить домашнюю колбасу не составит труда.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриная грудка, Мускатный орех, Нитритная соль, Сахар, Свинина, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Чеснок
азу
1 час
Нежное азу из свинины с консервированной красной фасолью
Небольшие кусочки потушенной, мягкой свинины, прекрасно сочетаются с картофелем, луком и красной фасолью. Маринованные или соленые огурцы в этом блюде придают приятную кислинку, а приправы и чеснок дадут приятный аромат и легкую пикантность.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Специи, Томатная паста, Чеснок
соте
2 часа 30 минут
Свиное соте по-китайски
Это необычное мясное блюдо с грибами шиитаке и свежими овощами под кисло-сладким соусом. Оно идеально подойдет для первого знакомства с азиатской кухней, так как обладает необходимым колоритом, но при этом не является слишком острым или экзотическим. Подайте соте на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Столовый уксус
террин
3 часа 45 минут
Вкусный мясной террин
Террин — это шедевр французской кухни. Его смело можно назвать «мясным хлебом». Чаще всего его готовят в прямоугольных формах. В основу блюда обычно входит: мясо, морепродукты, рыба, грибы, овощи, а также есть великолепные сладкие вариации. В нашем рецепте террин состоит из двух видов мяса с добавлением оливок.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Маслины, Свиной фарш, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
мясные блюда
14 дней
Сало, засоленное с сухой горчицей
Сало, засоленное с сухой горчицей, можно использовать при приготовлении других блюд. Например, пожарить с ним картошку, добавить в зажарку для плова или просто сделать бутерброды с помидорами и ломтиками сала. Выручит такое сало, и когда пришли гости, и срочно нужна закуска.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Свиное сало, Семена горчицы, Соль, Специи, Черный перец горошком, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Тушеные почки в сметане
Почки обладают нежным вкусом с легкой сладостью, питательные и полезные. Восстанавливают зрение, повышают гемоглобин, иммунитет. Почки варят, тушат, запекают, жарят. Используют для приготовления салатов, солянки, подливы, холодных и горячих закруток. Сочетается с кашами, макаронами, овощами, грибами, сметанным, соевым соусами, специями.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Свиные почки, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой
Многие знают о таком дальнем родственнике голубцов как долма, но мало кто слышал о другой разновидности рулета — необычных голубцах с пекинской капустой. Несмотря на свою нестандартную структуру и характерность для азиатской кухни, пекинская капуста отлично сочетается с начинкой для голубцов, рождая не просто новую разновидность блюда, но по-настоящему новое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
буженина
1 день
Сочная буженина из свинины в мультиварке
Ваши родные очень любят бутерброды, но вы не очень доверяете качеству магазинной колбасы? Попробуйте приготовить полезную замену по нашему простому рецепту. Минимум усилий с вашей стороны, немного выдержки и сочная буженина для бутербродов порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Свинина, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Запеченная свинина с помидорами и базиликом
Запеченные свинина с помидорами и базиликом — очень популярное блюдо европейской кухни. Запекать свинину стало популярным еще в средние века, это было одно из самых популярных блюд, которое готовили в армии. Свинина богата цинком и магнием, также содержит аминокислоты, которое необходимо для полноценного формирования костей. Употребление свинины в своем рационе положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
1
Ингредиенты: Копченая паприка, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели
террин
6 часов
Куриный террин в беконе с имбирем
Это блюдо действительно очень необычное. Именно этот рецепт блюда не из легких, но стоит отметить, что итоговый результат превзойдет все ожидания. Прежде, чем его попробовать, придется провести несколько часов в ожидании, но поверьте, оно действительно стоит того.
Ингредиенты: Гвоздика, Клюква, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Лавровый лист, Морская соль, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Прованские травы, Свиной окорок, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный инжир, Телячья печень, Фисташки, Херес
блюда из свинины
1 час
Нежная свинина в сметане
В кулинарии существует множество рецептов из свинины. Готовят из него легендарные шашлыки, жарят, варят, маринуют. Мясо свинины очень нежное и мягкое. Сочетание свежей маринованной и копченой свинины оригинальный вариант, добавив к ним овощи и специи, они приобретают особенный аромат и вкус. Блюдо подойдет на обед и ужин, к повседневному и праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Карри, Картошка, Копченая свинина, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
мясные блюда
1 день 6 часов
Почеревка с луком и чесноком
Почеревка ― отличный продукт, который можно использовать как дополнение, так и украшение к основному блюду. Приготовить него не будет тяжело, а результат будет потрясающим. Также почеревку можно мелко нарезать и делать из них бутерброды. Итог сильно удивит вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Лавровый лист, Репчатый лук, Свиная грудинка, Смесь перцев, Соль, Чеснок
котлеты
1 час
Сочные и вкусные котлеты из рыбьего фарша с салом и сливками
Рецептов рыбных котлет ― множество, причем в каждом регионе свои неповторимые способы их приготовления. Представленный вариант предполагает рыбный фарш с добавлением сала и батона, замоченного в сливках. Такие добавки делают котлеты сочными, ароматными, очень нежными, в итоге они все равно понравятся даже тем, кто не любит изделия из рыбы. Такие котлеты не повредят и тем, кто бережет фигуру ― они менее калорийные, чем свиные.
Ингредиенты: Багет, Икра мойвы, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рыба, Свиное сало, Сливки, Соль, Черный перец молотый
салаты
7 часов
Пикантный салат со свининой
У современных хозяек салаты уже давно находятся на пике популярности, они всерьез и надолго завоевали свое почетное место в домашней кухне. И это легко объяснить: готовятся быстро и практически из любых имеющихся в холодильнике ингредиентов. Всегда есть возможность экспериментировать и удивлять своих гостей и домочадцев новыми вкусами и сочетаниями ингредиентов. Мы предлагаем рецепт оригинального и красивого салата из привычных нам продуктов.
Ингредиенты: Гранат, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
мясные рулеты
45 минут
Свиные рулеты с грибной начинкой
Эти рулеты очень хорошо приготовить к праздничному столу. Они оригинальны своим внешним видом, очень вкусные и их несложно приготовить. Свинину для них можно очень легко и быстро отбить, используя не специальный молоток, а скалку для раскатывания теста. Для начинки мы предлагаем грибы и яйца, но можно и пофантазировать, чтобы сделать блюдо еще разнообразнее. Например, лук с обжаренной морковью, зелень с отварным яйцом или чернослив с грецкими орехами. Способ приготовления один, а вкусы совершенно разные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Российский сыр, Свиная вырезка, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 5 минут
Картофель и перец, фаршированные мясным фаршем
Европейцы познакомились со сладким перцем только после того, как Христофор Колумб открыл Америку, так как родина этого овоща центральная и северная части континента. Фаршированный перец считается блюдом болгарской, румынской, и даже азербайджанской кухни. Но многие историки думают, что все же это блюдо родом из Италии. И изначально перец был фарширован вермишелью и считался едой бедных людей. Только ближе к концу 19 века перец стали фаршировать мясом, рисом и другими начинками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Шашлычок из свинины с соусом терияки
Шашлык обычно готовят на костре для веселой и дружной компании. Но можно приготовить шашлычок в домашних условиях для уютного семейного вечера. Вместо шампуров возьмите деревянные шпажки, а свинину нарежьте более мелкими кусочками. Замаринуйте мясо в соусе терияки и затем запеките его в духовке или на сковороде-гриль. Оригинальная подача гарантирует хорошее впечатление, а соус терияки добавит разнообразия и оригинальности Вашему столу.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Кабачки, Кунжут, Мед, Морковь, Оливковое масло, Свинина, Соус терияки, Стручковая фасоль
