азиатская лапша
фунчоза
40 минут
Фунчоза со свининой и овощами в соевом соусе
Яркое, сочное и очень вкусное блюдо азиатской кухни. Готовится фунчоза с мясом и овощами просто и не требует много времени. А употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
2
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Жареный кунжут, Зелень, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
азиатская лапша
40 минут
Вок с говядиной в соусе терияки
Вок — глубокая китайская сковорода с круглым дном, давшая название одному из самых популярных стрит-фудов в мире. Вок с говядиной в соусе терияки успел стать классикой азиатской уличной еды. Идеально приготовленная лапша с небольшими кусочками говядины в нежном сладковатом соусе со свежими овощами покорила сердца миллиардов людей по всему миру, а благодаря простоте в приготовлении, оценить все достоинства такого блюда можно прямо дома в кругу семьи.
2
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говядина, Кунжут, Морковь, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
1 час
Фунчоза с курицей и огурцом
Фунчоза с курицей и огурцом — азиатское блюдо, которое готовится из крахмальной лапши с мясом, овощами и специями. Иногда такую лапшу называют ""стеклянной"". В процессе готовки продукт становится прозрачным и обретает оттенок сопутствующих в рецепте овощей и приправ — моркови, болгарского перца, соевого соуса, пряностей. Фунчоза может подаваться горячей или холодной. Холодную лапшу используют для приготовления салатов, которые являются прекрасной холодной закуской даже через пару дней.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Кунжут, Куриное филе, Морковь, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
соба
1 час 30 минут
Соба с красным жгучим перцем, кунжутом и чесноком на гарнир
Гречневая диетическая лапша соба является чуть ли не символом японской кулинарии. Блюда с ней бывают очень разные, сегодня мы хотим вам предложить приготовить ее экстремально острую версию со жгучим красным перцем чили, жаренным чесноком и небольшой порцией кунжута в соевом соусе. От этого блюда у вас наверняка может гореть язык и выступят слезы, поэтому рекомендуем запастись большим количеством жидкости заранее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
удон
30 минут
Лапша удон с креветками и соевым соусом
Удон с креветками — идеальное блюдо, когда надо приготовить быстрый и вкусный ужин или обед. Всего несколько минут дела — и полноценное второе блюдо на столе. Удон — это очень широко распространенная в восточноазиатских странах лапша, которую взять во внимание должен каждый человек, у которого мало времени на приготовления пищи. Удон и блюда с удоном не только готовятся максимально быстро, но и получаются вполне полноценными вторыми блюдами.
Ингредиенты: Креветки, Лапша удон, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Свежая зелень, Соевый соус, Чеснок
соба
40 минут
Сытная лапша соба с курицей под соусом терияки
Лапша соба оказалась на наших столах благодаря солнечной Японии. Соба может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве добавки в различные супы. Лапша достаточно проста в приготовлении, а ее сочетание с курицей под соусом терияки может стать отличным вариантом для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриное филе, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
30 минут
Фунчоза с коктейлем из морепродуктов и овощами
Фунчоза — это азиатская лапша, которую изготавливают из плодов зеленых бобов. Готовить фунчозу сплошное удовольствие, несколько минут и она готова. Фунчоза лучшее подавать к обеду, такое блюдо сбалансировано белками, жирами и углеводами, в нем нет ничего лишнего. Фунчоза относится к макаронным изделиям, но она очень легкая и низкокалорийная, поэтому фунчозу может себе позволить каждый, даже если вы на диете или правильном питании. В качестве дополнения можно подать морепродукты, зелень и свежие овощи. Состав и количество морепродуктов можете "откорректировать" по собственному вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
соба
15 минут
Соба с огурцами
Соба — японская гречневая лапша. Чаще всего ее используют для приготовления таких популярных горячих блюд, как: вок и рамен. Но в этом рецепте предлагаем вам приготовить с ней холодный салат. Отварная соба, сочный огурец и пикантная заправка на основе растительного масла, соевого соуса, лайма, имбиря и чеснока — просто и вкусно! Блюдо можно дополнить другими овощами, грибами или даже морепродуктами. А если добавить пророщенные бобы-маш, то салат станет еще более эффектным и экзотичным.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Корень имбиря, Лайм, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
азиатская лапша
1 час
Рамен с морепродуктами
Рамен — азиатское блюдо на основе соевого соуса с лапшой, в которое добавляются различные ингредиенты. В нашем рецепте это лук-порей, морковь и морепродукты. Советуем взять замороженный коктейль из мидий, креветок и колец кальмаров.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Замороженная смесь морепродуктов, Кунжут, Лапша, Лук-порей, Молотый имбирь, Морковь, Нори, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша с овощами — одно из любимых блюд в Азии. Лапша имеет необычный вид, она совершенно прозрачная и впитывает в себя все вкусы других ингредиентов. Это блюдо можно готовить с разными добавками, особенно популярны курица или овощи. Такую лапшу совершенно не нужно солить, достаточно добавить соевый соус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Чеснок
Лапша вок
20 минут
Лапша с арахисовой пастой и овощами
Лапша быстро готовится и охотно впитывает вкусы других продуктов, соусов и приправ. Арахисовая паста и отварной зеленый горошек хорошо сочетаются друг с другом. Они сделают блюдо питательным. Но если дополнить их жареными овощами, получится еще вкуснее. Можно остановиться на трио из лука, моркови и болгарского перца. А можно дать волю фантазии и добавить что-то еще. Например, брокколи, кабачок или цветную капусту. Выбирайте натуральную пасту из арахиса без сахара и других добавок.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Замороженный горох, Красный болгарский перец, Красный лук, Лапша рамен, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль
соба
30 минут
Соба с брокколи и курицей
Соба — это гречневая лапша. Это уникальный продукт по своему составу, поскольку содержит сразу растительные белки, витамины и клетчатку.
Собу, как правило, готовят с добавлением мяса или овощей, получая сытное и полезное блюдо. Калорийность собы невысока. Готовится соба быстро и просто, а добавки в виде мяса, курицы или овощей обжариваются на высоком огне в течении нескольких минут, что позволяет сохранить их вкус, сочность и пользу.
Соба с брокколи и курицей — гречневая лапша с брокколи и маринованной в соевом соусе, чесноком и паприкой курицей. Пикантное и сытное блюдо для поклонников азиатской кухни.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Замороженная брокколи, Кунжут, Куриное филе, Молотая паприка, Оливковое масло, Соевый соус, Сушеный чеснок
соба
30 минут
Соба с карамелизированной курицей
Простое и вкусное блюдо в паназиазиатском стиле, которое не потребует от вас развитых кулинарных навыков. Яркий вкус курицы в карамельном соусе идеально оттеняется пикантным поджареным луком, а лапша из гречневой муки выступает в качестве интересного гарнира. Если любите азиатскую кухню, то вам определенно стоит попробовать приготовить это блюдо самостоятельно ⎯ это совсем нетрудно!
1
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Красный лук, Крахмал, Кунжут, Куриное филе, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар
соба
40 минут
Соба со свининой и ананасами
Соба — это национальное блюдо Японии, которое готовится из лапши, состоящей из гречневой муки. В Японии эта лапша весьма популярна. Ее готовят и дома, и в ресторанах, и даже на улице, чтобы взять с собой как быстрый перекус. Японцы подают собу с овощами, с курицей или мясом, иногда с бульоном, в глубоких мисках. Польза собы заключается в том, что лапша изготавливается из гречневой муки, а значит в ее составе содержаться такие витамины группы В, К, Е, калий, магний, натрий и цинк. Такая лапша не повышает резко сахар в крови и подходит людям с сахарным диабетом, а также подойдет людям с аллергическими реакциями на глютен, поскольку гречиха его не содержит.
2
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Консервированные ананасы, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сладкий соус чили
удон с соевым соусом
30 минут
Удон с перцем чили и йогуртом
Это очень простой рецепт вегетарианского обеда или ужина из лапши. В качестве основы заправки мы будем использовать не только соевый соус, но и йогурт. А главными ароматизаторами выступят перец чили и кинза. При желании можно дополнить это блюдо любыми овощами или даже морепродуктами. Например, с таким соусом хорошо получатся креветки или кальмары. Посыпьте лапшу кунжутом и подайте ее на ужин или мытный обед.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Кунжутное масло, Лапша удон, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Чеснок
супы с макаронными и...
2 часа
Рамен с соевым соусом
Рамен — традиционное блюдо Восточной Азии, которое покорило ее жителей не только быстротой приготовления, но и большим количеством разнообразных рецептов. Блюдо представляет собой суп, в состав которого входит пшеничная лапша, нори и соевые бобы. Что касается дополнительных ингредиентов, это может быть мясо или рыба, но иногда можно встретить и овощную добавку. Рамен с соевым соусом — восточное блюдо с удивительным вкусом и большой пользой для организма.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Имбирь, Кинза, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лапша рамен, Мисо-паста, Перец чили, Растительное масло, Рисовое вино, Ростки сои, Сахар, Свиная грудинка, Соевый соус, Чеснок
азиатская лапша
25 минут
Курица с рисовой лапшой
Рисовая лапша — очень сытный и питательный продукт, который в свое время придумали тайцы. В азиатских странах рисовая лапша составляет основу рациона. Ее используют для приготовления салатов, горячих и холодных блюд. Отличное сочетание лапши с курицей приятно удивит всех гостей и членов семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль
удон
30 минут
Удон с вешенками
Вешенки по вкусу, аромату и питательным свойствам ничем не уступают боровикам или подберезовикам, так что вы можете приготовить много блюд, например, удон. Удон с вешенками подойдет веганам, так как не содержит продуктов животного происхождения.
1
Ингредиенты: Вешенки, Зеленый лук, Лапша удон, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус
соба
45 минут
Соба с пекинской капустой, курицей и овощами
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Карри, Кунжут, Курица, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Подсолнечное масло нерафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Чеснок
удон
30 минут
Удон со свининой
Удон со свининой — традиционное блюдо японской кухни, которое столетиями готовилось в японских семьях в качестве обеда или ужина. Если вы хотите прикоснуться к культуре этой удивительной страны через кулинарию, а заодно порадовать семью легким и быстрым ужином, советуем Вам приготовить удон со свининой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лапша удон, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Соус чили, Столовый уксус, Черный перец молотый
удон
35 минут
Осьминог с лапшой удон
Традиционная лапша удон в Японии, пожалуй, уступает только рису. Лапша богата углеводами, поэтому с ней нужно быть осторожным тем, кто боится прибавить в весе. Осьминог, в свою же очередь, богат белком, в нем множество витаминов, таких как медь, йод, цинк. Он ускоряет обменные процессы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Осьминог, Пекинская капуста, Соус терияки, Устричный соус, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Домашний вок с курицей в соусе «Терияки»
Рецепт приготовления лапши с курицей вовсе несложный, зато на выходе вы получите вкусное полноценное блюдо для ужина или обеда. За счет добавления овощей и соуса, курица и блюдо в целом получаются совсем не сухие. Можно использовать любые макароны, если вам не нравится рисовая лапша.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
