Чечевица — это одна из наиболее древних сельскохозяйственных культур, которая имеет широкое распространение в азиатских странах в кулинарном плане. В своем составе содержит витамины A, B, PP, E, а также насыщена йодом, кальцием, магнием и железом. Чечевица способствует развитию иммунной системы, укреплению волос и кожного покрова. Грибной вкус прекрасно дополняет ее нежностью, а в балансе с жаренными овощами блюдо получается насыщенным и приобретает свой характерный приятный аромат.