Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
4 часа
Курица, запеченная в соусе, с румяной корочкой
Сытная курица, дополненная соусом собственного приготовления, произведет фурор на праздничном столе. Ее можно дополнять любыми другими фирменными соусами, но именно в таком варианте она получается особенно мягкой и ароматной. Постарайтесь незадолго до конца запекания раскрыть рукав и тогда она приобретет хрустящую корочку.
Ингредиенты: Аджика, Курица, Майонез, Сметана 25% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные из курицы
30 минут
Куриные отбивные в панировке со специями
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо для всей семьи на обед или ужин. Отлично для праздничного стола.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Копченая паприка, Куриное филе, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
35 минут
Насыщенный сметанный соус с куриным фаршем
Сметанный соус с куриным фаршем-блюдо универсальное. Куриный фарш богат белком, а приготовленный в сметанном соусе он приобретает легкий сливочный вкус и рассыпчатую текстуру. Его можно приготовить как самостоятельное блюдо и подавать с овощами, а можно дополнить его любимым гарниром, но лучше всего он сочетается со спагетти. Это достаточно сочное блюдо совсем несложно приготовить, и оно может стать отличным вариантом быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Аппетитные куриные крылышки на мангале в соусе терияки с майонезом
Куриные крылышки, замаринованные в соусе терияки с майонезом и жареные на мангале, получаются очень нежными, сочными, ароматными, с приятным сладковато-пряным вкусом.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Сладкая паприка, Соль, Соус терияки, Сушеный чеснок
блюда из курицы
45 минут
Куриные колбаски для худеющих с горошком
Предлагаю рецепт куриных колбасок для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Румяный цыпленок с овощами
Цыпленок с овощами получается золотистым, с румяной корочкой, нежный и аппетитный. Овощи удачно дополняют его вкус, даже такие нейтральные, как баклажан. Вместе с тем, блюдо не только вкусное, а и полезное. Баклажан богат множеством витамином и минералов, как и помидоры, лук и морковь. Тушатся они совсем недолго, зато надолго остается приятные послевкусие.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час
Быстрая и вкусная запеканка по-деревенски
Иногда после ужина остается отварной в кожуре картофель, и это может быть находкой для другого, очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда. Стоит добавить к нему кусочек мяса, овощи, специи — и это уже другое, но сытное, красивое и вкусное блюдо, которым можно плотно пообедать семье и даже угостить друзей. Такие запеканки с травами, сыром часто делают в греческих селениях. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с молотым кориандром
Успех готового блюда зависит от того, какие специи и в каком количестве в него добавлены. Важно не только использовать разнообразие вкусов, но и уметь их правильно сочетать между собой. Ежики с молотым кориандром приятно удивят своим вкусом и ароматом каждого. Молотый кориандр — это популярная приправа с жгуче-пряным вкусом и очень насыщенным терпким горьковатым ароматом, поэтому его нужно немного. В сочетании с чесноком и острым перцем молотый кориандр добавляет ежикам восточные нотки.
Ингредиенты: Кинза, Куриный фарш, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Сочное куриное капрезе в духовке
Итальянское блюдо «Капрезе» с курицей при соблюдении рецепта получается нежным и сочным. Не зря за вкусовые качества его готовят во всех уголках мира. Готовится оно с использованием оливкового масла, базилика, сыра моцарелла, томатов. Все, как в итальянской кухне — простое, легкое, но вкусное, благодаря искусству соединения продуктов. Попробуйте и вы порадовать семью необычайно интересным во всех отношениях блюдом.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус
чахохбили
1 час
Аппетитное чахохбили с пряными куриными крылышками по-домашнему
Популярное грузинское блюдо чахохбили представляет собой мясное рагу, которое готовится из мяса птицы, тушенного в томатном соусе с чесноком и специями. В традиционное чахохбили добавляют такие пряные специи, как хмели-сунели, кинзу, шафран, базилик, красный молотый перец и перец чили для придания готовому блюду пикантного вкуса и ярко-выраженного аромата. Блюдо обладает отличными вкусовыми характеристиками, а также содержит богатый состав ценных питательных элементов, необходимых организму.
Ингредиенты: Кинза, Куриные крылышки, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
террин
4 часа 20 минут
Террин из куриной печени с хурмой и бренди
Террин с интересным сочетанием простой куриной печени и экзотического сладкого фрукта. Подходящее блюдо для фанатов печени и всего необычного. Готовится просто и быстро, обжаренная с добавлением бренди и бальзамического уксуса печень заливается желе из пюре хурмы. Большую часть времени террин застывает в холодильнике.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Вода, Куриная печень, Порошковый желатин, Растительное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Запеченная в пергаменте шаурма в лаваше с куриной грудкой
В России шаурма появилась сначала в южных районах страны. Принято считать, что самая вкусная шаурма на Кавказе. В Москве это блюдо появилось впервые в меню известного ресторана “Бако-Ливан” в 1989 году.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор
блюда из курицы
1 час
Куриные крылышки в кокосовом маринаде
Впервые куриные крылышки были поданы в простом баре под названием “Якорь”. Произошло это осенью 1964 года в Нью-Йорке. Автором блюда оказалась хозяйка заведения Тереза Беллисимо. Блюдо появилось на свет благодаря бедственному положению бара на то время. Сын хозяйки привел друзей и попросил накормить их чем-то. На кухне не оказалось ничего, кроме куриных крылышек. Блюдо так понравилось молодежи, что вскоре заведение приобрело значительную популярность.
Ингредиенты: Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Куриные крылышки, Оливковое масло, Сладкий соус чили, Соевый соус
блюда из курицы
50 минут
Диетическое куриное филе в кокосовой панировке
Такое невероятно вкусное и необычное куриное филе в хрустящей кокосовой панировке. По этому рецепту ваши кусочки белого мяса в такой весьма необычной панировке из кокосовой стружки получаться очень вкусными, ароматными, хрустящими и сочными, мясо приобретет тонкую "нотку" вкуса кокоса. Корочка получится хрустящая, но менее сухая, чем в обычной панировке. А остроты и пикантности ему добавит черный или красный перец.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Пикантный салат с копченой курицей, перцем и миндалем
Пикантный салат с копченой курицей, овощами и миндалем - очень простое, но невероятно вкусное блюдо. Он обладает насыщенным вкусом, прекрасным ароматом и интересной текстурой. Ингредиенты в нем гармонично сочетаются, вкупе создавая идеальный букет вкуса и аромата. Приготовить такой салат совсем не сложно и быстро. Достаточно нарезать продукты и заправить их майонезом. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Миндаль, Помидор, Соль, Чеснок
рагу
50 минут
Сытное рагу из перца с куриными желудками
Простое и одновременно сытное блюдо — рагу из перца с куриными желудками насытит вас и вашу семью на весь день. Блюдо получается сочным из-за выделения сока перца, а куриные желудки пропитываясь соком становятся мягкими и нежными приобретая новый аромат и пикантный вкус сладкого перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриные желудки, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Картофель «Буффало» с куриными крылышками
В одном рецепте я решила соединить два национальных блюда двух разных кухонь мира. Речь об американских крылышках «Буффало» и белорусском картофеле. Получилось вкусное, ароматное, острое блюдо. Не рекомендуется детям, все-таки острота от панировки крылышек ощущается. А вот мужу очень понравилось.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Куриные крылышки, Морковь, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
50 минут
Жареные желудки с луком и перцем
Очень вкусные жареные куриные желудочки с луком. Отличный вариант для ужина, подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Гречка с курицей, сельдереем и шампиньонами
По этому рецепту получается вкусная и рассыпчатая гречка, мясо курицы приобретает приятный аромат. Само мясо очень нежное и сочное. Готовится блюдо в мультиварке легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Шампиньоны
азу
50 минут
Куриное азу с огурцами и картофелем
Азу-традиционное татарское блюдо, начинки которого в большинстве своем разнятся. Один из вариантов начинок-куриное филе и картофель. В таком виде блюдо получается довольно сытным и невероятно вкусным за счет добавления соуса и подойдет для обеда, ужина или даже застолья.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриный бульон, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тмин, Томатная паста
блюда из курицы
1 час
Куриные бедрышки с тыквой и яблоком в духовом шкафу
Куриные бедрышки с тыквой и яблоком в духовом шкафу — это не просто вкусное и сытное блюдо. Это сочное нежное мясо в пряных ароматных травах, текстурная сладковатая тыква и кисло-сладкие яблоки, которые завершают блюдо, придавая ему законченность. Идеальный выбор для тех, кто любит экспериментировать с необычными сочетаниями.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриное бедро, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый, Яблоки
