блюда из рыбы
блюда из рыбы
40 минут
Быстрый рецепт окуня с картофелем
Окунь — очень полезная рыба, он предотвращает развитие болезней сердца, а также нормализует давление. Нутриенты благотворно влияют на нервную систему и помогают избавить от бессонницы. Так что употребление окуня — очень полезно для нашего организма. В нашем рецепте предложен отличный вариант семейного ужина, вкусный окунь с замеченным картофелем покорит сердце ваших домочадцев. Блюдо очень сытное, но в то же время не требует больших усилий для приготовления.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картофель фри, Лимонный сок, Окунь, Соль
блюда из рыбы
45 минут
Окунь с фасолью, томатной пастой и базиликом
Окунь является одним из популярных видов рыбы. Причем чаще всего отдают предпочтение именно морскому окуню, так как его мясо более нежное, и вкусное с нейтральным приятным ароматом. В окуне достаточно мало костей, поэтому его смело можно давать детям. Отличным гарниром к рыбе станет стручковая фасоль. В этом рецепте фасоль запекается с томатной пастой, луком, базиликом и сыром, поэтому она получается невероятно вкусной. Такое блюдо прекрасно подойдет на ужин.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Морской окунь, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Стручковая фасоль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Окунь с брусничным соусом под овощами
Морской окунь относится к деликатесным сортам рыбы. Окуня подают в ресторанах по всему миру, однако вкусно приготовить эту рыбу можно и дома. С готовкой окуня справится даже непрофессиональный кулинар, поскольку мясо этой рыбы нежное, сочное, не имеет характерного резкого запаха. Окунь отлично сочетается с любыми гарнирами. Оригинальным получается окунь обжаренный на сковороде в масле, если его подать на подушке из цукини, болгарского перца и моркови. К этому блюду подайте пикантный соус из брусники. Кисло-сладкий вкус брусничного соуса сделает вкус рыбы гораздо ярче.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Брусника, Вода, Горчичный порошок, Желтый болгарский перец, Кабачок цукини, Корень имбиря, Лайм, Морковь, Морская соль, Морской окунь, Орегано (душица), Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар
блюда из рыбы
3 часа 10 минут
Мусс из окуня с кукурузой
Мясо морского окуня богато полезными веществами, очень полезно для работы мозга и является антиоксидантом. Поэтому блюда на основе этой рыбы насыщают не только желудок, но и весь организм. Нежный мусс из рыбы с кукурузой не оставит никого равнодушным. Для приготовления можно использовать замороженную рыбу или охлажденную свежую. Для охлаждения мусса лучше всего выбрать длинную прямоугольную силиконовую форму. Так готовое блюдо будет легче достать из формы и нарезать.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Лимон, Порошковый желатин, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Пикантная семга с ароматной цветной капустой
Семга весьма полезна, поэтому ее непременно стоит включить в свой рацион. В ней содержится много фосфора, кальция, йода, калия, цинка и других элементов, а также омега-3 жирные кислоты и витамины.Семга с цветной капустой по этому рецепту получается очень вкусной и необычной. А все благодаря пряному апельсиновому маринаду. Семга и овощи приобретают цитрусовые нотки.Такое блюдо отлично подойдет для будничного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: Апельсин, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе семги, Цветная капуста, Черный перец молотый
рыба с картошкой в д...
50 минут
Запечённый пангасиус с картофелем
Это очень вкусная рыба. Предлагаю простой рецепт приготовления, он отлично впишется а меню праздничного стола. Получается очень вкусно. Рыба сочная и нежная.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Сырный соус, Филе пангасиуса, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Запеченные роллы с креветками и сурими
Запеченные роллы с креветками, крабовым мясом и огурцом под пикантной шапочкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Икра красная, Икра мойвы, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Соус унаги, Сыр, Творожный сыр, Шрирача
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
жареная рыба
30 минут
Скумбрия, обжаренная на сковороде
Быстрый и вкусный рецепт. Получается нежная рыба с золотистой корочкой. Готовится легко и быстро. Отлично сочетается с овощными салатами, отварным картофелем или картофельным пюре.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Скумбрия, Соль
блюда из гречки
40 минут
Минтай с гречкой и овощами
Приготовьте филе минтая на овощной подушке с гречкой. Получите очень вкусное, сочное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Гречка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Филе минтая
рыба в духовке
45 минут
Минтай в шубе из йогурта и овощей
Филе минтая, запеченное в духовке с овощами под яично-йогуртовой заливкой. Это божественно вкусно, полезно, нежно и сочно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Куриное яйцо, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Специи для рыбы, Сыр «голландский», Филе минтая
блюда из рыбы
1 час
Клариевый сом в сметане с луком и морковью
Нежный, ароматный и очень вкусный сом получается по этому рецепту. Отличный вариант обеда или ужина. Просто, легко и полезно!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Лимонный сок, Морковь, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сом морской, Черный перец молотый
рецепты с треской
35 минут
Треска, жаренная в панировке с красным луком
Треска в панировке получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Красный жареный лук придает ей насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Стейк трески, Укроп, Черный перец молотый
