булочки
булочки
2 часа 20 минут
Знаменитые булочки с корицей
Однажды попробовав эти булочки запомнишь их вкус навсегда. Сегодня мы с вами будем готовить ароматные, пышные булочки.
1
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
1 час 48 минут
Дрожжевые булочки с малиной
Этот рецепт можно применять ко всей дождевой выпечке, меняя добавки. Люблю печь такие булочки к чаю. Рецепт не сложный, справится любой.
Ингредиенты: Замороженная малина, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
булочки
2 часа 30 минут
Воздушные мягкие булочки для бургеров
Я решила приготовить булочки по этому рецепту, так как собиралась делать бургеры. Булочки получатся очень мягкими и пышными, а самое главное воздушными.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Булочки — выпечка небольшого размера с начинкой или без нее. Бывают сдобные и диетические, сладкие и несладкие. Их подают к чаю, первым блюдам, едят как перекус, используют для хот-догов и бутербродов. Готовят из ржаной, кукурузной, пшеничной муки грубого и мелкого помола. Продукт содержит много углеводов, в нем есть витамины группы B, PP. Наиболее полезными считаются изделия из цельнозерновой муки с добавлением отрубей.
Что полезно знать о булочках
- Такая выпечка отлично переносит заморозку. А вот в холодильнике быстро черствеет из-за кристаллизации крахмала.
- Для красивого глянца изделия перед приготовлением смазывают сырым растертым желтком, холодной водой или маслом.
Булочки домашние: рецепт
Существуют способы приготовления из дрожжевого опарного и безопарного, сдобного теста. Для опарного варианта смешивают дрожжи, воду, сахар, муку и оставляют в теплом месте. После того, как дрожжи начали работать, вводят остальные ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, остальной сахар и муку, соль. Замешивают тесто, убирают в теплое место, обминают опару 2-3 раза.
синнабоны
1 час 31 минута
Синнабоны с ароматными нотами корицы
Эти вкусные и ароматные булочки с корицей не могут никого оставить равнодушным. Готовить их в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Яйца
плюшки
3 часа
Плюшки как у бабушки
Такие плюшки пекла для меня моя бабушка, когда я гостила у неё. До сих пор аромат сдобы ассоциируется с чем-то родным и домашним. Теперь такие плюшки пеку и я для своей семьи.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
булочки
1 час 20 минут
Малиновые улитки с рикоттой и фисташками
Малиновые улитки с рикоттой и фисташками приятно порадуют вас сочетанием нежной рикотты и свежей малины. Выпечка с такой начинкой получается сочной и ароматной. Такие булочки идеально подойдут на завтрак и к праздничному столу. Следуйте нашему рецепту и у вас все получится!Вы можете заменить малину на любые другие ягоды на ваш вкус. Воздушные улитки получаются очень нежными и вкусными. Они обязательно порадуют ваших близких и гостей!
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Фисташка, Яйца
выпечка с сосисками
40 минут
Булочки с сосисками и сыром в кунжуте
Рецепт для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить и не любит возиться с тестом самостоятельно, но хочет порадовать свою семью. Отличный рецепт блюда для перекуса или закуски.
Ингредиенты: Кетчуп, Кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски, Сыр
булочки
3 часа 40 минут
Ароматные булочки с чесноком и зеленью
Незатейливый рецепт и очень вкусная пикантная закуска. Булочкам придает изумительный вкус заливка из растительного масла, укропа и чеснока. Ароматная чесночная корочка и непревзойденный вкус этих булочек станет любимым дополнением к первым блюдам.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
булочки
1 час
Колбаса в тесте
Для любителей выпечки есть прекрасная и быстрая закуска — колбаса в тесте. Рецептом предусмотрено приготовление дрожжевого теста. Чтобы придать выпечке красивую форму, сделайте булочки в виде цветочков и запеките их в духовке. Детям очень нравятся такие булочки, поэтому важно, чтобы все продукты были высшего качества. Выберите для приготовления домашнее молоко. Вареная колбаса должна быть только высшего сорта: докторская, любительская, молочная.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай
булочки
1 час 30 минут
Булочки с творогом со сметанной заливкой
Этот рецепт я давненько нашла на просторах интернета. С тех пор я всегда пеку эти булочки семье, и они с удовольствием кушают их.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог
синнабоны
2 часа 20 минут
Ароматные осенние синнабоны
Осенью, когда за окном непогода, хочется больше тепла, домашних посиделок с близкими и, конечно же, булочек с корицей. Только представьте, как вы готовите синнабоны и весь дом наполняется запахом корицы...
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
3 часа 30 минут
Улитки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром
Несладкая выпечка обычно у всех ассоциируется с пирожками. Пирожки с мясом, капустой и картошкой, полюбившиеся всем с детства, хоть и являются очень сытным и вкусным перекусом, все равно не отличаются большим разнообразием форм и сочетаний. Улитки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром — это идеальный вариант несладкой выпечки, который определенно разнообразит стол и удивит удачностью вкусовых решений.
2
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
булочки
1 час 20 минут
Дрожжевые улитки с глазурью
Кто не любит аромат свежей выпечки! У кого-то запах сдобных булочек ассоциируется с детством, уютом и безмятежностью. Кто-то живо представляет себе уютную кофейню, где к кофе предлагают всевозможные десерты. Кто-то же, сразу, после упоминания о булках, вспомнит о пекарне рядом с домом.
Дом, в котором пекут домашнюю выпечку, всегда наполнен теплым сладким ароматом. Существует даже такой лайфхак. Чтобы быстрее продать квартиру или дом, испеките перед показом недвижимости пирог или булочки. Атмосфера квартиры покажется покупателю, уютнее и спокойнее из-за теплого аромата выпечки.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
сочник с творогом
1 час
Сочники с секретом
Классика всегда в моде, а любителей сочников бесчисленное множество. В этом блюде спрятана секретная начинка в виде шоколадной крошки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
