булочки
булочки
3 часа
Сдобные булочки с сосисками
Сдобные булочки, приготовленные с сосисками — это достаточно вкусная и сытная закуска, которой вы с легкостью удивите свою семью и близких. Булочки с сосисками довольно просты в приготовлении, их сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Сухие дрожжи, Сыр, Томатный соус
булочки
1 час 31 минута
Воздушные слоеные булочки
Слоеные булочки ,похожие на круассаны, готовятся просто, из доступных ингредиентов, а получаются нежные, воздушные, легкие, мягкие и очень-очень вкусные. Можно готовить их с начинкой из вареной сгущенки, шоколада, густого повидла или сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
булочки
1 час
Мясные улитки
Если вы хотите приготовить необычное мясное блюдо, обязательно обратите внимание на рецепт мясных улиток. Для приготовления этого блюда вам потребуется свиная вырезка, винный уксус, специи соль и шпажка для подачи. Мясо получается очень нежным и ароматным. Особенно эффектно подавать мясные улитки с салатом коул слоу и любимым соусом, однако в качестве гарнира подойдет также картофельное пюре или запеченные овощи.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соль
булочки
35 минут
Улитки из слоеного теста со шпинатом
Готовое слоеное тесто — маст-хэв для всех хозяек, когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда. Использовать его можно как для сладких, так и для соленых булочек. Любые из них получатся вкусными. Готовятся блюда из такого слоеного теста быстро, поэтому рецепты можно использовать в тех случаях, когда гости уже на пороге. Одним из простых видов выпечки являются улитки со шпинатом, приготовленные в духовке. Булочки с такой начинкой получаются сочными и нежными.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Куриное яйцо, Российский сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Шпинат
булочки
3 часа 20 минут
Душистые краффины с корицей
Выпечка с корицей всегда покоряет своим ароматом, однако не все знают, что эта пряность восстанавливает иммунитет, противостоит простудам и даже помогает избавиться от лишних килограммов. Представленные краффины, возможно и не помогут сбросить вес, но то, что порадуют за чашкой чая — точно. Готовятся они быстро, учитывая покупное тесто.
Ингредиенты: Молотая корица, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
Булочки — выпечка небольшого размера с начинкой или без нее. Бывают сдобные и диетические, сладкие и несладкие. Их подают к чаю, первым блюдам, едят как перекус, используют для хот-догов и бутербродов. Готовят из ржаной, кукурузной, пшеничной муки грубого и мелкого помола. Продукт содержит много углеводов, в нем есть витамины группы B, PP. Наиболее полезными считаются изделия из цельнозерновой муки с добавлением отрубей.
Что полезно знать о булочках
- Такая выпечка отлично переносит заморозку. А вот в холодильнике быстро черствеет из-за кристаллизации крахмала.
- Для красивого глянца изделия перед приготовлением смазывают сырым растертым желтком, холодной водой или маслом.
Булочки домашние: рецепт
Существуют способы приготовления из дрожжевого опарного и безопарного, сдобного теста. Для опарного варианта смешивают дрожжи, воду, сахар, муку и оставляют в теплом месте. После того, как дрожжи начали работать, вводят остальные ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, остальной сахар и муку, соль. Замешивают тесто, убирают в теплое место, обминают опару 2-3 раза.
Булочки с сахаром
2 часа 30 минут
Дрожжевые булочки «Облака»
Мы приготовили обычные сладкие булочки из воздушного теста. При желании их можно наполнить любой начинкой. Положите внутрь джем, повидло, шоколадный крем или мак, смешанный с сахаром. Или сделайте для каждой булочки свою начинку. Из духовки они выйдут мягкими и пышными, похожими на облако. Особенно если посыпать их сахаром.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час 20 минут
Булочка с сахаром и корицей «Ачма по-восточному»
Очень популярный вид выпечки, который готовится достаточно просто, а получается очень вкусным и воздушным.
2
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
40 минут
Английские сконы в домашних условиях
Английский скон — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, выпекается из бездрожжевого теста в духовке. Вкуснее всего сконы сразу после приготовления, когда разрезаешь еще теплую круглую лепешку, а затем смазываешь сливочным маслом и джемом.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
сочник с творогом
1 час 30 минут
Домашние сочники с творогом
Для меня творожный сочник — идеальное дополнение к утреннему кофе. Этот рецепт мне нравится тем, что благодаря сметане тесто получается чуть мягче, чем у традиционных сочников.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
булочки
35 минут
Смородиновые улитки
Смородиновые улитки отличаются нежным вкусом и изумительным ароматом свежих ягод. Приготовление блюда занимает не так много времени и выручит вас, когда хочется чего-то сладкого и вкусного. Хрустящее тесто в сочетании с кислинкой черной смородины точно понравится любителям домашней выпечки. Вы можете заменить черную смородину на любые другие ягоды и покрыть улитки глазурью на ваш вкус. Они изумительно вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Черная смородина
синнабоны
3 часа
Синнабон с изюмом
Приятно, когда дома можно приготовить всемирно известную булочку с корицей. Удивительный аромат корицы и глазурь из сливочного крема превращают эту булочку в кондитерский шедевр.
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
50 минут
Улитки с грушевым повидлом
Слоеное тесто часто используется для приготовления различной выпечки: улиток, круассанов, самсы, слоек и так далее. Вкусная горячая выпечка к чаю очень порадует всю вашу семью. Приготовление слоек с грушевым повидлом на займет много времени, следуя рецепту справится даже новичок.Сочетание горячего, слегка хрустящего теста и приятного грушевого повидла покорит любого. Особенно вкусно подавать улитки холодным зимним вечером, когда так хочется уюта и сладости.
Ингредиенты: Груша, Молотая корица, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто
булочки
1 час
Улитки с брынзой и зеленью
Улитки брынзой и зеленью приятно увидят вас нежным сочетанием соленой брынзы и зелени. Эта выпечка порадует вас отменным вкусом, станет полноценной трапезой и удивит быстротой приготовления.Такие «улитки» можно печь и в будние дни после работы, так как занимают минимум времени и делаются очень просто.С начинкой можно экспериментировать сколько угодно. Можно начинить мясным обжаренным фаршем, яйцом с луком, картофельным пюре, курицей с рисом, шпинатом с фетой.
Ингредиенты: Брынза, Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Свежая зелень, Чеснок
булочки
1 час 20 минут
Маковые булочки с шоколадом
Если у Вас появилось свободное время и Вам хочется побаловать свою семью вкусной, домашней сдобой, то маковые булочки с шоколадом – лучший выбор. Мягкое, воздушное, пышное тесто в сочетании с маковыми зернышками, сладким изюмом, обильно политое сверху шоколадной глазурью – это сказочный, традиционный десерт. Его обожают взрослые, а особенно дети.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
сочник с творогом
1 час 30 минут
Сочни с творогом к чаю
Нежные сочни из песочного теста с ароматной творожной начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Яйца
булочки
2 часа 30 минут
Простые булочки для хот-догов
«Горячая собака» ― так в переводе звучит знаменитое американское блюдо хот-дог. Собирая хот-дог можно проявить свои творческие способности и дополнить традиционную сосиску абсолютно любым салатом на свой вкус и своим любимым соусом. Поэтому домашний хот-дог, сделанный своими руками всегда вкуснее. Чтобы ваши хот-доги были на 100 % авторскими, предлагаем рецепт булочек для них.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
булочки
1 час
Кукурузные паровые булочки со сгущенным молоком
Кукурузные паровые булочки получаются очень вкусными. Десерт придумали в Китае, а для приготовления используется сгущенное молоко. Подавайте их с молоком, какао, чаем или кофе.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Молоко, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко
