хлеб с сухими дрожжами
хлеб
1 час 20 минут
Восхитительный пышный гречненвый хлеб
Для приготовления вкусного гречневого хлеба понадобятся простые ингредиенты. Такой хлеб считается отличным вариантом для легкого перекуса. Хлеб фактически состоит из гречки и воды, готовится просто. Важна особенность домашнего хлеба ― он намного полезнее магазинного, приготовьте и убедитесь сами.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
3 часа 20 минут
Нежный тыквенный хлеб
Хлеб, приготовленный с тыквенным пюре, получается особенно нежным и вкусным. Его текстура более пористая, а вкус более нежный. Хлеб, приготовленный в хлебопечи, не требует от хозяйки много времени для приготовления, ей нужно только подготовить тыкву и засыпать остальные ингредиенты.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Тыква
хлеб
4 часа 10 минут
Сытный пшенично-ржаной хлеб
Перед вами рецепт очень вкусного хлеба, который без труда можно испечь, все, что вам потребуется, это минимум ингредиентов и хлебопечка. Самое главное, это то, что такой хлеб получается намного вкуснее и полезнее магазинного. Хлеб подается абсолютно к любым блюдам, обязательно приготовьте его.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
3 часа 30 минут
Домашний абхазский ачаш
Абхазский ачаш, как понятно из названия, — это традиционное блюдо абхазской кухни, соленая дрожжевая выпечка с начинкой из рассольного адыгейского сыра. Такое блюдо очень популярно, благодаря своей удобной форме, похожей на лепешку, и интересному ни на что не похожему сочетанию вкусов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский, Чеснок
лепешки
2 часа
Лепешки с сыром на сковороде
Вкусные и нежные лепешки с сыром, готовятся просто, быстро и безумно вкусно. Очень легкий рецепт соленных лепешек на все случаи жизни. Мягкое тесто с сырной начинкой никого не оставит равнодушным. Сырные лепешки готовятся на сухой раскаленной сковороде, это делает их не только вкусными, но и диетическими. Предлагаемые лепешки очень похожи на традиционные кавказские лепешки с сыром, названий у которых неимоверное количество. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением для всей семьи.
Ингредиенты: Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
1 час
Балкарские хычины с мангольдом и сыром
Хычины - традиционное карачаево-балкарское блюдо. Кто бывал на курортах Эльбруса и Домбая, знают этот восхитительный вкус. Хычины подаются горячими со сливочным маслом.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Зеленый лук, Мангольд, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
хлеб
3 часа
Ржаной хлеб с отрубями и хрустящей корочкой «Как у бабушки в деревне»
Этот хлеб просят все мои домашние непременно к окрошке. Потому что его легкая кислинка и непередаваемый аромат подчеркивают вкус любимой окрошки. А какая у него хрустящая корочка! Если вдохнуть аромат, уткнувшись носом в отрезанный ломоть, можно почувствовать вкус деревенского беззаботного детства. Я готовлю такой хлеб в хлебопечке. Но его вполне можно испечь и в обычной духовке (на 180 градусах, 50-60 минут). Только тесто, когда оно будет подниматься, нужно дважды обмять (конечно, ещё до того, как поставили хлеб в духовку). В хлебопечке же легче: она и тесто замесит, и обомнет, и испечёт.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Солод, Соль, Сухие дрожжи
фокачча
1 час 40 минут
Фокачча в мультиварке
Фокачча — это итальянский хлеб из пресного теста. Ингредиенты для приготовления очень простые — мука, вода и оливковое масло. Для пышности в тесто добавляют дрожжи. В качестве начинки используют сыр. В зависимости от сорта сыра и меняются вкусовые качества. Отличный перекус в виде фокачча можно приготовить в мультиварке. При этом сэкономив время на кухне.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Чеснок
чиабатта
3 часа 10 минут
Чиабатта с оливками
Чиабатта — это итальянский хлеб прямоугольной плосковатой формы. Отличается он от обычного хлеба особой пористостью и хрустящей корочкой. Существует много разновидностей чиабатты, но одной из самых вкусных считается с оливками. Такой хлеб имеет очень приятный аромат, с ним можно приготовить вкуснейшие бутерброды.
Ингредиенты: Вода, Оливки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
2 часа
Лепешка с сыром в духовке
Традиционно лепешка — это круглое и плоское мучное изделие и является хлебом народов Азии. Некоторые добавляют в них разные начинки. Например, сыр. Мы расскажем, как приготовить сырную лепешку в духовке на дрожжевом тесте. Этот рецепт довольно простой, готовка занимает не больше 40 минут. Молоко и сливочное масло берите жирные, не меньше 3,2% и 72% жирности соответственно. Сыр выбирайте свежий: упругий, не липкий, без неприятного запаха. Лепешка с сыром в духовке запекается всего 15-20 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
хлеб
3 часа 30 минут
Домашний сдобный хлеб
Каждая хозяйка, которая любит готовить разнообразную выпечку, когда-то придет к тому, чтобы попробовать испечь домашний хлеб. На сегодняшний день у многих дома есть хлебопечки, но все же не у всех. Хлеб можно приготовить и в обычной духовке. Главное — соблюдать несколько важных правил. Тесто обязательно должно хорошо подняться, не переборщите с количеством муки. Вымешивается тесто очень просто и готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Семена льна, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
чиабатта
3 часа 40 минут
Ленивая чиабатта
Чиабатта получается очень ароматной, с хрустящей корочкой. В классическом варианте ее приготовления время на расстойку отводится 12 часов, в этом рецепте сокращено в 4 раза.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
3 часа 20 минут
Цельнозерновой хлеб с кукурузой
Цельнозерновой хлеб станет вкусной и полезной альтернативой обычному хлебу из белой муки. Его приготовление требует немного времени и усилий, с ним может справиться даже начинающий кулинар. Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, минералов и витаминов, чем любая другая, а кукуруза придает хлебу насыщенный и интересный вкус. Благодаря тому, что клетчатка продлевает чувство сытости, такой хлеб подойдет тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Отруби, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Семена льна, Сухие дрожжи
лепешки
55 минут
Лепешки на кипятке
Особенность рецепта лепешек на кипятке и муке в том, что их готовят на сковороде. Также в их состав входит манка. Изделия получаются слоеными и тают во рту. Горячая вода заваривает сухие ингредиенты, образуя прочные волокна. Поэтому лепешки на кипятке получаются сочными, а не сухими. Вкусные и аппетитные, они станут отличным дополнением к любому блюду. Обратите внимание на цвет манной крупы. Он должен быть слегка желтоватым. Если запах у крупы затхлый и сырой, использовать ее не стоит.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
хлеб
2 часа 30 минут
Домашний хлеб из ржаной муки
Согласитесь, что нет ничего лучше, чем домашний хлеб, приготовленный собственными руками. Хлеб получится очень вкусным, воздушным и пышным. Чтобы приготовить ржаной хлеб, от вас требуется лишь базовые кулинарные навыки и уделить немного свободного времени.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мед, Оливковое масло, Ржаная мука, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
4 часа
Поджаристый и ароматный хлеб с семенами в мультиварке
Как с любой выпечкой, и с хлебом можно экспериментировать, улучшать его вкусы, качество и полезность. К здоровым видам этой повседневной выпечки относятся сорта, в которых пекари используют наполнители в виде семян. В данном случае это семена подсолнечника, кунжута и тыквы, в которых содержится масса витаминов, минералов, здоровых жиров. Такой хлеб полезен не только тем, кто стремится удерживать вес в норме и людям с определенными болезнями, а и всем остальным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тыквенные семечки
хлеб
3 часа 30 минут
Лепешка пита в домашних условиях
Пита — это восточный круглый плоский хлеб, который выпекается из муки и дрожжей. Приготовьте по нашему рецепту лепешку и подавайте ее с овощами, соусами или хумусом.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи
лепешки с сыром
1 час 10 минут
Лепешка с сыром на завтрак
Горячая и вкусная лепешка с сыром понравится и детям, и взрослым. Запечь можно в духовке, а можно и на сковороде под закрытой крышкой.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Хлеб в хлебопечке
2 часа 40 минут
Ржано-пшеничный хлеб
Когда у мужа обнаружили сахарный диабет второго типа, я задумалась о том, как уменьшить содержание сахара и углеводов. Сейчас мы едим только такой хлеб. Вместо сахара я использую фруктозу.
Ингредиенты: Молоко 1,5%, Пшеничная мука грубого помола, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Сухие дрожжи, Фруктоза
хлеб
3 часа 30 минут
Душистый домашний хлеб в рукаве для запекания
Нет ничего вкуснее, ароматнее домашнего хлеба. Пока появилась промышленная технология, он всегда выпекался дома в печи. Но и сейчас, несмотря на ассортимент заводского хлеба, у каждого кулинара и у каждой хозяйки есть свой рецепт изделия. Вместе с тем это не мешает экспериментировать и в итоге получать выпечку возможно иного вкуса. Например, в данном рецепте используется рукав для запекания. Хлеб в нем получается с тонкой хрустящей корочкой и долго не черствеет. Стоит попробовать, чтобы сравнить.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
