Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
лепешки
1 час
Балкарские хычины с мангольдом и сыром
Хычины - традиционное карачаево-балкарское блюдо. Кто бывал на курортах Эльбруса и Домбая, знают этот восхитительный вкус. Хычины подаются горячими со сливочным маслом.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Зеленый лук, Мангольд, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
сытные пироги
1 час 30 минут
Киш с курицей и овощами
Киш – это блюдо французской кухни. Представляет собой открытый заливной пирог с начинкой из мяса и овощей. Порадуйте этим блюдом своих гостей!
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сыр
пироги
1 час 40 минут
Песочный пирог с начинкой из яблока и творога
Замечательный пирог из песочного теста с двухслойной начинкой из яблочного конфитюра и творожного крема. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цедра апельсина, Яблоки, Яйца
сочник
1 час 10 минут
Пышный сочник в микроволновке
Приготовление сочника в микроволновке — дело нескольких минут, да и саму массу замешать можно тоже быстро и несложно. Это блюдо понравится нежной текстурой, как и все изделия из творога с манкой, сочник сладкий, пышный и украсит чаепитие своим аппетитным видом.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Творог
сладкие пироги
40 минут
Ароматный пирог с нектаринами
Пирог— это распространенный и многими любимый вид десерта, который можно приготовить с абсолютно любой начинкой, как со сладкой, так и с соленой. Одной из самых распространенных начинок среди сладких является нектарин, который содержит большое количество необходимых для организма минеральных веществ, витамины и бега-каротин. Структура пирога получается максимально нежной и бархатистой. «Шапочка» из вкусных нектаринов делает пирог ароматным и очень аппетитным.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
шарлотка
1 час
Простая домашняя шарлотка с яблоками
Невероятно легкий и вкусный десерт, с которым может справиться даже ребенок. С сезонными яблочками пирог получается особенно душистым. Шарлотка не займет много времени, зато порадует вас и ваших родных за чашечкой вечерного чая.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Столовый уксус, Яблоки
шарлотка
50 минут
Домашняя шарлотка с вишней
Идея домашней шарлотки была позаимствована у англичан: шарлотка является одной из разновидностей пудинга, который обычно подают в теплом виде. Классическая шарлотка включает в себя яблоки, но, проявив немного фантазии, можно добавить разные фрукты или ягоды. Данный пирог можно приготовить с детьми, ведь для его приготовления не нужны особые навыки в кулинарии.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль
торты
5 минут
ПП бенто-торт за 5 минут без муки и сахара
Быстрый, вкусный и полезный десерт без муки и сахара. Готовится в микроволновке всего за несколько минут. Идеально для полезного перекуса.
Ингредиенты: Банан, Замороженные ягоды, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Разрыхлитель теста, Творожный сыр
сладкие пироги
2 часа 50 минут
Постный дрожжевой пирог с яблоками
Одна из романтичных версий появления яблочного пирога рассказывает, что лакомство было создано безответно влюбленным юношей-поваром. Он дал название пирогу в честь девушки по имени Шарлотта. Сейчас же пирог ласково называют «Шарлоттка». Есть и постная версия пирога на дрожжевом тесте. Он не менее вкусный и пышный, чем его сдобный прототип, но такой вариант приготовления подходит для постящихся.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
манник
1 час 5 минут
Нежный манник с яблоками
Несмотря на то, что основа для приготовления манника всегда одинаковая, большую роль играет начинка. Именно она формирует основной вкус блюда. От нее зависит, будет ли манник с легкой кислинкой или наоборот, более сладковатый. Манники могут использоваться и в качестве десерта для узкого семейного круга, также и для угощения гостей.
5
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
пироги с картошкой
2 часа
Пирог с мясом и картошкой
У меня это пирог, но один в один по вкусу татарское национальное блюдо бэлиш. Для приготовления такого пирога потребуется небольшой опыт в работе с тестом, а все остальное делается довольно просто.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Сода, Соль, Черный перец молотый
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмак с говядиной и картофелем
Это татарское национальное блюдо готовится легко, быстро, а вкус приятно радует. Очень удобно брать треугольники с собой в дорогу или на работу.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Черный перец молотый
пицца
20 часов
Пицца из кабачков для тех, кто следит за фигурой
Предлагаю приготовить пп-пиццу с кабачками, помидорами и колбасками и все это под сыром. Очень вкусно получается!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кабачки, Куриное яйцо, Куриные колбаски, Помидор, Растительное масло, Рисовая мука, Сметана, Соль, Сыр
сытные пироги
1 час 10 минут
Душистый осетинский пирог с картошкой
Интересной разновидностью осетинских пирогов является пирог с картошкой и овечьей брынзой. Блюдо рассчитано на гурманов, однако стоит его попробовать даже тем, кто не любит продукты из овечьего молока, недоверие исчезает. Пахнущий свежей выпечкой пирог, внутри с картофелем и брынзой, покорит сердца и членов семьи, и пришедших по случаю гостей. Денег на него уйдет совсем немного, да и слишком долго возиться с ним на кухне не придется.
Ингредиенты: Брынза овечья, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
14 часов
Фруктовый хлеб
Этот хлеб очень похож на десерт. Ни один магазинный хлеб не был настолько вкусным, как тот, который я готовлю дома. Делюсь с вами рецептом!
1
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Изюм, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Тростниковый сахар, Ферментированный ржаной солод, Хлебная закваска, Чернослив
манник
1 час
Тыквенный манник на кефире
Запеканки из тыквы понравятся детям и взрослым из-за своего легкого аромата и насыщенного вкуса. Чтобы запеканка удалась, готовьте ее в духовке на очень медленном огне при относительно невысоких температурах и лишь в самом конце запекания прибавьте температуру для образования румяной корочки. Это сделает запеканку очень воздушной и вместе с тем не влажной. Часть тыквы можно заменить морковью, ягодами, сухофруктами или цукатами по своему вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква
