Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
сытные пироги
2 часа
Бэлиш традиционный с говядиной
Это любимое блюдо всех татар. У меня с детства на все праздники его пекли, эти традиции продолжаю и в своей семье. В честь 23 февраля тоже решила испечь.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
шарлотка
50 минут
Шарлотка с дыней
Считается, что шарлотка была рождена в Германии. Доподлинно известно, что это был сладкий десерт из хлеба, ликёра, заварного крема и фруктов, который мало напоминал «современную шарлотку». А вот сладкая выпечка с яблоками, рожденная в начале 18 века в Лондонской небольшой пекарне поваром, который служил при дворе, имела название «шарлот» в честь жены правящего короля, которая безумно любила яблоки.
1
Ингредиенты: Ванилин, Дыня, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
сытные пироги
3 часа
Вкусные пирожки с капустой
Пирожки – изделия, изготовленные из теста с начинкой. Начинка для пирогов используется разная, в зависимости от вашего вкуса. На древней Руси они появились раньше, чем в Европе. Тогда это блюдо считалось самым популярным. Пироги являются символом домовитости. В русской кухни тесто для пирогов чаще всего делают не сладкое, чтоб не сливалось со вкусом начинки.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
багет
1 час 30 минут
Багет со свининой
Багет со свининой — отличное решение для ужина в азиатском стиле. В Корее свинину часто готовят в устричном и соевом соусе с добавлением баклажанов и грибов. Преподносят блюдо в мини-багетах, предварительно запекая продукты в духовке. Лучше взять для приготовления свиную вырезку. В классическом рецепте используются сушеные шиитаке, их по желанию можно заменить свежими шампиньонами. Если не удалось найти устричный соус, его можно заменить рыбным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вешенки, Зеленый лук, Мини-багет, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый крахмал, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы шиитаке, Устричный соус, Чеснок
пирожки
1 час 10 минут
Пирожки в форме сигар
Хрустящие и нежные пирожки в форме сигар готовятся на основе очень простого и пресного теста — без дрожжей. Из относительно небольшого количества продуктов получается до 40 штук сочных и вкусных пирожков. Такая выпечка выглядит на столе аппетитно и необычно. По этому рецепту начинка для пирожков-сигар готовится из капусты. Можно менять наполнение по своему вкусу: добавить картофель, грибы, ветчину, сыр или сладкие добавки в виде джема, вареной сгущенки, шоколада.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Черный чай
пицца
40 минут
Пицца на ржаной муке без сыра
Если в вашей семье есть кто-то, у кого аллергия на сыр, то попробуйте приготовить пиццу по данному рецепту. Гарантирую — будет вкусно!
2
Ингредиенты: Белый лук, Колбаса, Оливковое масло, Помидор, Ржаная мука, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок
пицца
1 час
Пицца на картофельном дранике
Вкусная пицца без теста на неожиданной основе. Сама основа вкусна и сама по себе. Попробуйте и такой вариант. Подбирайте любимую начинку к пицце и драникам.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Оливки, Охотничьи колбаски, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с белокочанной капустой
Нежный, сытный пирог. Готовится очень быстро. Попробуйте приготовить, вам понравится.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Жареный кунжут, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с капустой и рыбой
Рецепт мне дала подруга давно, я его легко запомнила и с тех пор готовлю. Получается быстрый и вкусный легкий пирог. Только успеваю его вынуть из духовки и разрезать, и он тут же заканчивается.
1
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Консервированные сардины, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Яйца
