Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

за 15 минут

за 15 минут

Еще

Популярное

Канапе с помидорами черри и сыром

Канапе с помидорами черри и сыром

Изначально канапе готовили исключительно вместе с маленькими ломтиками хлеба, имитируя бутерброд. Но со временем появилось множество других вариантов этой закуски. В этом рецепте мы решили приготовить канапе только из помидоров и сыра и подать их на шпажках. Перед подачей обязательно полейте канапе заправкой из масла и бальзамического вкуса. Так закуска будет не только красивее, но и вкуснее. А еще такой вариант подойдет при безглютеновом питании.

Бутерброды с красным луком и помидором

Бутерброды с красным луком и помидором

Если на столе с праздничными закусками вдруг обнаружилось пустое место, это можно исправить буквально за 15 минут. Подсушите ломтики ржаного хлеба на сковороде и покройте их легким салатом из помидоров. Свежая кинза придаст закуске пряный вкус, а чеснок добавит небольшую остроту. Обязательно дополните закуску свежим или маринованным красным луком, который будет очень аппетитно хрустеть.

Салат «Светофор»

Салат «Светофор»

Яркий салат действительно напоминает светофор благодаря сладкому перцу разных цветов. Крабовое мясо хорошо сочетается с ароматными овощами и твердым сыром, а фасоль делает салат довольно сытным. Ингредиенты для салата не нужно варить, запекать и долго чистить, поэтому готовится он просто и довольно быстро.

Арахисовый крем для десертов

Арахисовый крем для десертов

Сладкий ореховый крем на основе арахисовой пасты превратит даже самое заурядное печенье в интересный и аппетитный десерт. Просто намажьте кремом пару печений и скрепите их между собой. Такая начинка подойдет и для другой выпечки, например, круассанов, бриошей, сдобных булочек. Его можно сделать чуть более или менее сладким, изменив количество сахарной пудры. Сливки можно взять любой жирности, в зависимости от консистенции, которую вы хотите получить. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 300 мл крема.

Классические козинаки

Классические козинаки

При приготовлении козинаков самое главное — это скорость. Они готовятся очень быстро. И важно не пережарить семечки и успеть придать козинакам нужную форму, потому что застывает карамель почти мгновенно. Поэтому постарайтесь подготовить все заранее, чтобы потом не тратить время. Кроме семечек подсолнечника можете добавить любые измельченные орехи, кунжутные или льняные семечки. Также можете капнуть немого ванилина или щепотку корицы, имбиря и мускатного ореха.

Салат «Зимний» со свиной почкой и маринованной черемшой

Салат «Зимний» со свиной почкой и маринованной черемшой

Вкусный и питательный салат.

Карбонара с беконом и сливками

Карбонара с беконом и сливками

Секрет вкусной пасты в том, что соус нужно успеть приготовить, пока отвариваются макароны. Поэтому подготовьте все ингредиенты заранее. Нарежьте, натрите, измельчите, помойте все, что нужно, а затем приступайте к приготовлению карбонары. Пасту берите любую, это не имеет значения. Ведь главное здесь — соус. Взбейте сливки с куриными яйцами, добавьте натертый на мелкой терке сыр и специи по вкусу. Соус нужно вливать в горячие готовые макароны и очень быстро все перемешивать.

Омлет с сыром на молоке

Омлет с сыром на молоке

Мы решили разнообразить вкус обычного омлета и добавили в него немного тертого сыра. Получилось нежно и очень вкусно.

При желании сыр можно добавить в молочно-яичную смесь сразу, чтобы он оказался внутри омлета. Но в таком случае готовить блюдо нужно на небольшом огне, иначе оно может подгореть.

Сладкие гренки с корицей

Сладкие гренки с корицей

Сладкие гренки отлично заменяют выпечку и очень выручают в случае спонтанного чаепития. Для них понадобятся только хлеб, яйцо, сахар и молоко. Щепотка корицы сделает гренки еще больше похожими на свежие булочки, а при желании можно добавить и ванильный сахар. К таким гренкам подойдут любой густой джем, вареная сгущенка, шоколадная паста, мед или просто сахарная пудра. Кстати, чуть залежавшийся хлеб подойдет для этого рецепта даже лучше, чем свежий.

Яичница с сыром в хлебе

Яичница с сыром в хлебе

Для быстрого завтрака или перекуса хорошо подойдет сэндвич с яйцом и сыром. Он получается не только вкусным, но еще и очень красивым. Вам нужно будет вырезать в хлебе небольшой круг, разбить в него яйцо и поджарить на сковороде вместе с сыром. После этого останется соединить ломтики хлеба между собой и разрезать сэндвич на две части. А чтобы ваш завтрак был более аккуратным, возьмите ровный тостовый хлеб.

Ароматное чесночное масло для тостов

Ароматное чесночное масло для тостов

Если вам поднадоели обычные бутерброды, присмотритесь к этому рецепту. Чеснок отлично сочетается со сливочным маслом и поджаристыми тостами. Петрушку можно заменить укропом, кинзой или базиликом — подойдет любая ароматная зелень на ваш вкус. А вот чеснок будет незаменимой основой этого спреда. Его мы обжарим на сковороде, не снимая шелуху. Так сохранится его нежный и слегка острый аромат.

Кокосовый крем с маскарпоне

Кокосовый крем с маскарпоне

В сочетании со сливками и сыром маскарпоне кокосовая стружка становится гораздо нежнее. Она впитывает в себя влагу и сливочный вкус, хорошо разбухает. В результате крем становится густым, сладким, с ярким кокосовым ароматом. Можете прослаивать им торты или добавлять как начинку в пирожные. А можно просто намазать крем на вафли, песочное печенье, оладьи или тосты. Тогда получится легкий тропический завтрак или перекус. Положите крем в контейнер с крышкой и уберите в холодильник, чтобы десерт сохранился в течение нескольких дней.

Селедка с горчицей

Селедка с горчицей

Если хотите приготовить быструю и вкусную закуску, присмотритесь к этому рецепту. Селедка с горчицей красиво смотрится на столе и подходит для подачи с любыми блюдами. Но особенно удачно она сочетается с отварным или запеченным картофелем. Лимонный сок в рецепте можно заменить винным или бальзамическим уксусом, а красный лук — обычным желтым.

Яичница с беконом и помидорами

Яичница с беконом и помидорами

На скорую руку можно приготовить сытный и питательный завтрак из яиц, бекона и помидоров. Для этого сначала обжарьте полоски бекона и помидоры, а затем яйца. Черри придадут приятный, слегка кисловатый привкус вашему завтраку.

Приправить яичницу можно не только черным молотым перцем, но и сушеным чесноком, паприкой, базиликом или кориандром.

Сладкие гренки к завтраку

Сладкие гренки к завтраку

Этот рецепт отлично подойдет для оригинального завтрака или удобного перекуса. Гренки получаются аппетитными и сладкими. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром, а белый хлеб — батоном.

При желании дополните гренки сгущенным молоком, джемом или любым вареньем.

Взбитое какао со сливками

Взбитое какао со сливками

Попробуйте разнообразить привычное какао и взбить его вместе со сливками. Готовую смесь останется разбавить молоком, и ароматный напиток готов.

Взбивать какао лучше миксером на небольшой мощности. Тогда вы сможете контролировать его консистенцию. Если хотите придать напитку более многогранное послевкусие, добавьте в него немного ликера или сиропа.

Мед с грецкими орехами и лимоном

Мед с грецкими орехами и лимоном

Вкусная и очень полезная паста получается из меда, лимона и грецкого ореха. Для ее приготовления достаточно смешать эти продукты в блендере.

Витаминная смесь укрепляет иммунитет, поэтому приготовьте ее перед сезоном простуд и наслаждайтесь приятным вкусом и ароматом. Эту пасту можно просто есть чайной ложкой, а можно намазывать на хлеб и подавать к чаю.

Холодный болгарский суп на кефире

Холодный болгарский суп на кефире

Холодный летний болгарский суп чем-то напоминает нашу окрошку, только ингредиентов в нем значительно меньше. Свежий огурец нужно помельче нарезать и смешать с кефиром, натуральным йогуртом или простоквашей. Добавьте побольше свежей зелени укропа, кинзы или петрушки, а для пикантности добавьте пару зубчиков измельченного чеснока.

Можно дать супу настояться в холодильнике, так он будет вкуснее. Перед подачей посыпьте суп измельченным грецким орехом и любыми специями на свой вкус.

Спагетти из овощей

Спагетти из овощей

Полезные спагетти из овощей можно сделать буквально за 15 минут. Мы взяли за основу блюда кабачок, морковь и лук. При желании можно добавить и другие овощи, например, баклажаны или свежие огурцы.

Для приготовления спагетти понадобится специальная терка-овощерезка.

Домашний соус терияки

Домашний соус терияки

Соус терияки часто используют в различных азиатских блюдах. Предлагаем приготовить его самостоятельно: это довольно быстро и несложно. Соус получается пряный, острый и ароматный, одновременно сладкий и соленый. Добавляйте его в различные маринады и в салатные заправки.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении