фруктовые заготовки
фруктовые заготовки
90 дней
Сочная дыня, консервированная в сиропе с инжиром
Не всегда зимой можно достать всеми любимые фрукты и ягоды. Но если они и присутствуют на прилавках, то стоят очень дорого и вкус у них не так уж и хорош. С помощью нашего рецепта вы сможете заготовить экзотическую консервацию на зимний период, которую можно отлично использовать для выпечки или подавать как гарнир. Фрукты можно заменить на любые другие на ваш вкус. Также в банки можно добавить ягоды.
Ингредиенты: Вода, Дыня, Инжир, Лимонная кислота, Сахар
фруктовые заготовки
89 дней 22 часа
Заготовка на зиму из малины с медом
Если вы в поисках одновременно и вкусного, и полезного десерта, то вы попали по адресу. Эта заготовка как раз относится к этой группе. Малина придает лакомству нежную текстуру, а мед делает заготовку более нежной. Готовка не требует от вас специальной подготовки или техники. Все продукты доступные.
Ингредиенты: Малина, Мед
фруктовые заготовки
1 день
Необычные консервированные груши в вине
Попробуйте приготовить консервированные груши в вине. Получится очень вкусно и необычно. Такую заготовку можно подать в качестве десерта или добавлять в выпечку: пироги, рулеты, торты и пирожки.
Ингредиенты: Белое вино, Груша, Корица, Лимонный сок, Молотый имбирь, Сахар
фруктовые заготовки
30 минут
Сочные груши в горчичном соусе
Груши в горчичном соусе — это деликатес, соус от которого называют мостарда. Подавать такие груши можно к мясу, гарнирам, сыру или ветчине. А еще баночка таких груш станет отличным презентом на праздник.
Ингредиенты: Белое вино, Горчица, Груша, Кайенский перец, Лимон, Молотая куркума, Сахар
фруктовые десерты
1 час 10 минут
Абрикосовые дольки в сиропе с лимонным соком
Абрикосы можно использовать для украшения кондитерских изделий, но только летом. А как заготовить их на зиму, чтобы они держали форму и небыли слишком мягкими, мы рассказываем в этом рецепте. Консервируются абрикосы половинками без косточек. Косточки придадут абрикосам миндальный аромат, но тогда банки придется стерилизовать. Мы же будем заливать абрикосы сиропом, это намного проще и дольки не переварятся, а сохранят форму.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Лимон, Сахар
варенье
6 часов 20 минут
Яркое абрикосовое варенье
Одно из самых лучших свойств абрикосового варенья — это его способность воздействовать на кроветворение положительным образом. Также абрикосовое варенье помогает организму при интоксикации тяжелыми металлами. Однако несмотря на всю пользу, варенье не рекомендуется к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом.
Ингредиенты: Абрикос, Лимон, Пектин, Сахар
варенье
2 часа
Варенье «Апельсиновые улитки в сиропе»
Апельсиновую кожуру можно не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, вкусное и очень красивое варенье. Изюминка в том, что полоски апельсиновой кожуры сворачиваются рулетами. Необычное варенье в виде улиток будет красиво смотреться на вашем столе в вазочке рядом с чашкой любимого чая. Апельсиновые улитки можно разрезать на тонкие пластинки и использовать для украшения тортов и пирожных. Из него получается отличная начинка в пироги и кексы.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Лимонная кислота, Сахар
клубничное варенье
3 часа 20 минут
Простое клубничное варенье из детства
У каждой семьи есть свои рецепты варенья, и самое вкусное из них — клубничное. Для его приготовления важно соблюдать пропорции сахара и время варки. Особенно аппетитным варенье получается, когда ягоды остаются целыми. Здесь важно выбрать одинаково спелый урожай среднего размера и во время варки не мешать ягоды ложкой, а аккуратно встряхивать и взбалтывать емкость.
Ингредиенты: Клубника, Лимонная кислота, Сахар
варенье
3 часа 20 минут
Королевское варенье из ананаса
Этот экзотический плод, из которого можно приготовить вкусное варенье, растет не на дереве, а как трава, однако за вкус его считают королем тропических фруктов, а варенье, следуя логике — королевским. В ананасе собрана большая группа витаминов, минералы калий, магний, железо, цинк, йод. Возможно, в виде варенья сохраняются не все из них, но все же... Поэтому его стоит приготовить, ведь времени на него много не тратится, а вкус напомнит о летних солнечных красках.
Ингредиенты: Ананас, Сахар
фруктовые заготовки
30 минут
Айва с кардамоном
Из айвы с кардамоном получается ароматный и вкусный конфитюр. Поскольку десерт практически не подвергается температурной обработке, выбирайте спелые фрукты. Айва должна быть ярко-желтого цвета и с насыщенным ароматом. На плодах не должно быть повреждений. Кардамон по возможности приобретайте в зернах, молотый хуже сохрананяет полезные свойства и душистый аромат. Зерна кардамона не должны быть слишком сухими и твердыми. Если при нажатии плод легко рассыпается, от такой пряности лучше отказаться.
Ингредиенты: Айва, Вода, Сахар, Травяной чай
варенье
2 часа 40 минут
Варенье из ежевики с кофейным ароматом
Вкусное, слегка терпковатое варенье, с кофейным ароматом — это мечта любого, особенно холодным зимним вечером. Такое варенье отлично подойдет к блинам или в качестве начинки для пирога. Можно сделать из него морсы и любые другие напитки.
Ингредиенты: Ежевика, Зерна кофе, Сахар
фруктовые заготовки
7 часов
Сушеный королек в домашних условиях
Хурма произрастает в Японии и называют ее там «Хошигаки» или «природные конфетки». Плод хурмы, еще называют корольком. Это ценный и полезный продукт, который лечит желудок, зрение, кишечник, сосуды, всевозможные воспаления, простуды, снижает давление, прекрасно омолаживает организм, его применяют при лечении раковых опухолей. Приготовьте и Вы необыкновенно полезный, вкусный сушеный королек в домашних условиях.
Ингредиенты: Лимон, Хурма
фруктовые заготовки
1 день
Цукаты из груш с сахаром
Цукаты, сделанные из груш в домашних условиях, являются самым простым угощением. Их поедают вместо шоколада и мармелада, а также можно использовать как украшения для выпечки. Для приготовления такого лакомства необходимо достаточное количество времени, но результат порадует своим приятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Вода, Груша, Лимонная кислота, Сахар
фруктовые заготовки
45 минут
Ароматные маринованные абрикосы
Ароматные маринованные абрикосы ― это по настоящему летнее и яркое лакомство которое понравится всем любителям сладкого. Готовится данное лакомство довольно просто, поэтому достаточно быстро вы сможете насладится прекрасным, ярким и по настоящему вкусным лакомством. Пробуйте!
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Гвоздика, Корица, Сахар, Столовый уксус
варенье
20 минут
Пятиминутное варенье из клюквы
Варенье из клюквы по этому рецепту варится буквально пять минут. Получившуюся массу переложите в стерилизованные банки и дайте остыть, а затем уберите в прохладное место на хранение. Подавайте варенье к кашам, запеканкам, блинам или оладьям.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Сахар
варенье
1 час 40 минут
Ароматное персиковое варенье с лавандой
Чтобы приготовить персиковое варенье с ароматом лаванды, понадобится совсем немного сил и времени. Для варенья лучше использовать слегка недоспевшие персики, они намного проще в приготовлении. Чтобы придать варенью легкую кислинку, можно использовать меньше сахара. Но варить его нужно немного дольше.
Ингредиенты: Лаванда, Персики, Сахар
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Пикантная маринованная вишня с кардамоном
В кулинарии такой метод заготовки как маринование, используется не только для овощей и корнеплодов. Маринуют также фрукты и ягоды — такие заготовки называют фруктовые маринады. Маринованные фрукты и ягоды, приготовленные с уксусом, пряностями и душистыми травами прекрасно подходят к блюдам из мяса и птицы, а маринад, насыщенный ароматом плодов и ягод, прекрасно подходит для заправки салатов вместо уксуса или лимонного сока. Маринованные фрукты и ягоды остаются упругими и хрустящими, прекрасно смотрятся на столе и отлично подходят как закуска к алкогольным напиткам.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вишня, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотый кардамон, Сахар, Соль
фруктовые заготовки
2 часа
Полезные цукаты из лайма на скорую руку
Цукаты представляют собой кусочки фруктов, ягод или цитрусовых корок, уваренных в сахарном сиропе с последующей их сушкой. Цукаты используются в качестве самостоятельного десертного лакомства, украшения кондитерских изделий и начинки для тортов, булочек и пирожных. Особое внимание заслуживают цукаты, приготовленные в домашних условиях, так как обладают натуральным составом и потрясающим вкусом.
Ингредиенты: Вода, Лайм, Сахар, Соль
фруктовые заготовки
2 часа 40 минут
Домашние кабачковые цукаты с медом
Цукаты — вкусная и полезная сладость. Их можно делать практически из любых фруктов и даже овощей, хоть последнее и не так распространено в России.Приготовить это блюдо сможет даже новичок. Вполне достаточно следовать инструкции. Цукаты получаются необычными: сладкими с ярко выраженным кабачковым привкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Мед, Сахар
фруктовые заготовки
1 час 40 минут
Цукаты из персиков
Цукаты из персиков. Персики славятся своими полезными свойствами. Цукаты из персиков хранятся достаточно долго и Вы в любой момент сможете полакомится этим блюдом. Цукаты получаются очень вкусными и насыщенными, а их янтарный цвет придает им еще более привлекательный вид. Порадуйте себя и своих родных данным невероятный лакомством.
Ингредиенты: Вода, Персики, Сахар
варенье
3 часа 20 минут
Полезное ежевичное варенье
Варенье из ежевики ценное лакомство, которое богато витаминами. Несмотря на то, что ягода проходит термическую обработку, в ней остается немало полезных веществ, которые так необходимы всем в зимний период. Из такого варенья можно сделать морс или компот, или использовать его в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты: Ежевика, Мед
варенье
3 часа 20 минут
Фруктово-цветочное варенье из манго
Обладая нежным вкусом и непревзойденным фруктово-цветочным ароматом, манго, между тем, работает как антисептик, борется с простудой и онкологией. Вот такие серьезные свойства дают повод приготовить из него варенье и получить долю этих преимуществ в любое время года. Тем более, что особых хлопот приготовление не доставит, зато восхищение тех, кого вы угостите, обеспечено.
Ингредиенты: Лайм, Манго, Сахар
фруктовые заготовки
30 минут
Мандарины с солью и тимьяном
Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В цитрусах присутствуют фитонциды, природные антисептики. Мандарины с солью и тимьяном — необычное блюдо, которым вы обязательно удивите ваших гостей и близких. Ведь экстравагантными, в хорошем значении этого слова, могут быть не только люди, а и блюда. Наше блюдо является таким!
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Соль, Тимьян / чабрец
фруктовые заготовки
30 минут
Мандарины с солью
Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В мандаринах присутствуют фитонциды, природные антисептики. Экстравагантными, в хорошем значении этого слова, могут быть не только люди, но и блюда. Мандарины с солью — необычный способ подачи любимых фруктов. Попробуйте этот необычный вид закуски, приготовив его по нашему рецепту!
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Мандарины, Соль
варенье
2 часа 40 минут
Нежно-розовое варенье из персиков
Персики — прекрасные фрукты для душистого и по солнечному золотистого варенья. В этом рецепте его варят с другим ароматным наполнителем –—малиной. Сочетание этих двух фруктовых ингредиентов придают заготовке необычно нежный запах и цвет. По стоимости оно обходится недорого, на кухне много времени проводить не нужно. Вместе с тем таким вареньем можно удивить своих гостей.
Ингредиенты: Малина, Персики, Сахар
