жареные блюда
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с говядиной на сковороде
Чтобы плов из булгура с говядиной получился рассыпчатым, важно правильно выбрать сковороду. Подходящим вариантом будет та, у которой высокие бортики и толстое дно. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Обратите внимание, что все ингредиенты перемешиваются только в конце приготовления. Для более насыщенного вкуса и аромата плова из булгура можно использовать не только специи, но и измельченные сухофрукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Окунь с шампиньонами и луком на сковороде
Морской окунь — деликатесная морская рыба, мясо которой отличается нежным сочным вкусом и отсутствием резкого специфичного запаха. В странах Европы морского окуня называют “сибас” и подают в лучших ресторанах.
Мясо морского окуня обладает богатым составом с точки зрения питательных и полезных веществ. Оно содержит витамины и жирные кислоты. При этом окунь достаточно низкокалорийный. Диетологи советуют включать мясо морского окуня тем людям, которые хотят снизить вес.
К морскому окуню подходит любой вид гарнира. Оригинальным получается блюдо из рыбы в сочетании с шампиньонами. Особенность заключается в разнице текстур, где нежное мясо окуня гармонирует с хрустящими и сочными грибами.
Ингредиенты: Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
пирожки с яйцом
1 час
Ленивые пирожки с яйцом и луком
Этот рецепт обязательно понравится занятым хозяйкам или хозяйкам, которые хотят разнообразить домашнее меню. Такие пирожки удобно приготовить на завтрак или ужин.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежая зелень, Сода, Сыр
жареная рыба
40 минут
Филе минтая в крахмале
Крахмал минтаю дает шикарную корочку. Главное — дегустируйте с пылу с жару, тогда сможете в полной мере насладиться восхитительным хрустом корочки.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из творога
40 минут
Творожные колечки
Творожные колечки получаются воздушные, пористые и вкусные. Приготовьте колечки на завтрак или перекус. За счёт творога, колечки долго остаются мягкими и воздушными. Творог подойдёт любой жирности. Из этого объёма теста получается 30-32 колечка.
1
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Творог, Яйца
котлеты из говядины
40 минут
Котлеты из говядины в панировке
Вкусные, хрустящие домашние котлетки, просто пальчики оближешь! Кончаются со скоростью света, обязательно приготовьте!
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Тыквенные оладьи солнечные
Тыквенные оладья достаточно легко приготовить, но при этом они никого не оставят равнодушным. Данное блюдо нравится детям из-за необычного яркого солнечного цвета и приятного сладкого вкуса. Написать четкий рецепт оладьей задача непростая. Так как количество муки и сахара зависит от сорта тыква. В данном рецепте учтены все эти моменты. Готовую массу лучше не хранить, а жарить оладушки сразу. Тыква может дать лишний сок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Тыква
блюда из индейки
1 час 30 минут
Филе индейки с кабачком цуккини на сковороде
Филе индейки с кабачком цуккини — изысканное блюдо с приятным нежным вкусом и минимумом калорий. Покупайте небольшие плоды цуккини весом не более 250-300 г, они мягче и быстрее доходят до готовности. Внимательно осмотрите кабачки — они должны быть без повреждений и твердыми на ощупь. Также для блюда лучше использовать свежее охлажденное, а не замороженное филе индейки.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Филе бедра индейки, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Курица с вялеными помидорами
Куриную грудку можно вкусно приготовить с вялеными помидорами и сыром пармезан. Блюдо получится легким, вкусным, пряным и сытным. Можно добавить любимые специи, чтобы мясо по-новому раскрылось. Вяленые томаты можно купить в любом магазине. Главное, чтобы в составе были только натуральные пряности и оливковое масло.
Ингредиенты: Белое вино, Вяленые помидоры, Куриная грудка, Пармезан, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
