жареные блюда
блюда из рыбы
45 минут
Жареная навага в кляре
Обжаренная рыба — это блюдо, которое всегда аппетитно пахнет и выглядит. Рыба в сочетании с картофелем или рисом — идеальный вариант ужина или обеда. Приготовьте этот рецепт наваги в кляре и насладитесь вкусом.
Ингредиенты: Навага, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Кабачки жареные на сковороде-гриль
Кабачки на сковороде гриль очень вкусное, нежное блюдо. Овощи являются полезной частью любого меню. Они содержат много питательных веществ, клетчатки, легко усваиваются и имеют небольшую калорийность. Гриль-сковорода позволяет не использовать большое количество масла и обжаривать кабачки, сохраняя их структуру и усиливая вкусовые качества.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Тыквенные оладьи солнечные
Тыквенные оладья достаточно легко приготовить, но при этом они никого не оставят равнодушным. Данное блюдо нравится детям из-за необычного яркого солнечного цвета и приятного сладкого вкуса. Написать четкий рецепт оладьей задача непростая. Так как количество муки и сахара зависит от сорта тыква. В данном рецепте учтены все эти моменты. Готовую массу лучше не хранить, а жарить оладушки сразу. Тыква может дать лишний сок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Тыква
блюда из рыбы
25 минут
Окунь с шампиньонами и луком на сковороде
Морской окунь — деликатесная морская рыба, мясо которой отличается нежным сочным вкусом и отсутствием резкого специфичного запаха. В странах Европы морского окуня называют “сибас” и подают в лучших ресторанах.
Мясо морского окуня обладает богатым составом с точки зрения питательных и полезных веществ. Оно содержит витамины и жирные кислоты. При этом окунь достаточно низкокалорийный. Диетологи советуют включать мясо морского окуня тем людям, которые хотят снизить вес.
К морскому окуню подходит любой вид гарнира. Оригинальным получается блюдо из рыбы в сочетании с шампиньонами. Особенность заключается в разнице текстур, где нежное мясо окуня гармонирует с хрустящими и сочными грибами.
Ингредиенты: Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
ризотто
40 минут
Ризотто с баклажаном и томатами
Ризотто относится к традиционной итальянской кухне. Это блюдо может готовиться разными способами с использованием соусов и добавок. Одна из наиболее популярных добавок к ризотто — овощи. Рецепт ризотто с баклажанами и томатами прекрасно подходит для диетического питания. Для приготовления вегетарианского ризотто не используйте в качестве ингредиентов сыр и сливочное масло.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Красный лук, Круглозерновой рис, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из печени
30 минут
Печень с зелеными яблоками
Печень говяжья или куриная идеально сочетается с сочными кисловатыми яблоками. Получается оригинальный вкусный ужин, который очень просто приготовить меньше, чем за 30 минут!
Ингредиенты: Говяжья печень, Зеленое яблоко, Зелень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
вторые блюда
40 минут
Картофельные зразы с творогом и зеленью
Предлагаю приготовить вкусные, сытные и ароматные картофельные зразы. С хрустящей корочкой снаружи и нежнейшие внутри. Готовка не займет много времени, а результат непременно порадует.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаная мука, Соль, Сушеный чеснок, Творог, Черный перец молотый
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с говядиной на сковороде
Чтобы плов из булгура с говядиной получился рассыпчатым, важно правильно выбрать сковороду. Подходящим вариантом будет та, у которой высокие бортики и толстое дно. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Обратите внимание, что все ингредиенты перемешиваются только в конце приготовления. Для более насыщенного вкуса и аромата плова из булгура можно использовать не только специи, но и измельченные сухофрукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки
1 час 20 минут
Маленькие пирожки с мясом
Эти пирожки называются посикунчики, родом они с Урала. Блюдо порадует любителей поесть и на праздничном застолье, и на пикнике.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
пирожки
30 минут
Пирожки с яйцом «Ленивые»
Отличное блюдо, когда нужно что-то быстрое и вкусное на завтрак, перекус. Готовится быстро, получается просто и вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр гауда 48% «Маркет», 200 г, Черный перец молотый
