американская кухня

американская кухня

Еще

Популярное

Чизкейк с гранолой и грушей без выпекания

Чизкейк с гранолой и грушей без выпекания

Чизкейк — это популярный десерт, который готовится невероятно просто и нравится практически всем. В этом рецепте его даже не нужно выпекать.

В супермаркете полезных привычек «Перекресток» 19 января по 22 февраля проходит фестиваль «Здоровая перезагрузка». Покупайте полезные продукты, которые участвуют в фестивале, получайте кэшбэк 20% и выигрывайте ЗОЖ-призы! Подробности можно узнать в мобильном приложении Клуба полезных привычек «Перекресток».

Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей

2 часа 30 минут

Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей

Имбирное печенье считается праздничным десертом, которое чаще всего готовится в странах Европы и Америке на Рождественские праздники. Домохозяйки придумывают различные варианты, чтобы удивить своих домочадцев и гостей вкусной выпечкой.

Вкусный абрикосовый смузи

Вкусный абрикосовый смузи

Смузи считается одним из самых питательных и насыщающих напитков, который на долгое время придаст сил и энергии. Освежающий смузи представляет собой густой напиток, ингредиенты которого измельчены до пюреообразного состояния. Основными составляющими такого жидкого блюда являются фрукты, ягоды, овощи и любой напиток. Также туда добавляют другие продукты в зависимости от личных предпочтений.

Освежающий фруктовый смузи с мятой

Освежающий фруктовый смузи с мятой

Смузи — это очень интересный напиток, который можно изготовить практически из любых ингредиентов. Он очень полезен для организма, а благодаря необычной подаче, от него точно не откажутся дети. Если добавить к фруктам молочный компонент, то состав обогатится еще и кальцием, полезным для растущего организма.

Ароматный кокосовый бисквит

Ароматный кокосовый бисквит

Кокос — это плод экзотического дерева — пальмы, которое может расти около тысячи лет. Об этих деревьях ученые обнаружили упоминания, относящиеся к 4-5 векам до нашей эры на территории Малайзии. Мякоть орехового кокоса ценится в кулинарии и косметологии не только благодаря сладкому аромату, но и ценному составу. Мякоть богата различными маслами, жирными кислотами, антиоксидантами, различными витаминами и макроэлементами.

Куриные голени на угольном гриле

Куриные голени на угольном гриле

По вкусу курица напоминает шашлык, но получается сочнее, чем на мангале. Вкусное блюдо для пикника.

Вкусный молочный коктейль с клюквой

Вкусный молочный коктейль с клюквой

Молочный коктейль — это один из символов американской кухни. Изобретен он был еще в прошлом веке, и с тех пор до сих пор является любимым напитком всех возрастов и народов. В качестве добавок к нему используют огромное количество ингредиентов, начиная от ягод и заканчивая различными печеньями или сиропами.

Десертный смузи с мороженым

Десертный смузи с мороженым

Смузи полюбился всем как прохладительный напиток, иногда его готовят на завтрак, добавляя творог. Но можно приготовить смузи в качестве десерта, добавив в его состав помимо ягод порцию мороженого. Это может быть пломбир или ванильное мороженное, они прекрасно гармонируют с ароматами клубники, малины и других ягод. В жаркое время года такой десерт понравится всем от мала до велика.

Кетчуп с луком

1 час 40 минут

Кетчуп с луком

Кетчуп имеет восточные корни, и в Европу был завезён с развитием мореплавания в 16 веке. Первый кетчуп китайцы готовили из грецких орехов, анчоусов, фасоли и грибов, и подавали как самостоятельную закуску. А вводить томаты в кетчуп первыми начали европейцы, благодаря развитию выращивания томата, как овощной культуры. Однако позже именно американцы кетчуп возвели в национальную кулинарную культуру.

Копченые куриные крылья-барбекю на угольном гриле

1 час 31 минута

Копченые куриные крылья-барбекю на угольном гриле

Быстрый и легкий способ приготовить крылья на большую компанию. Отличная закуска к пиву для большой компании. Понравится и просто любителям курицы.

Капкейк на кефире с голландским сыром и сосисками

Капкейк на кефире с голландским сыром и сосисками

Капкейк считается десертным блюдом и чаще всего его готовят именно в сладком виде, но современные повара придумали варианты этого блюдо и в несладком варианте, и этот рецепт один из них. Такие капкейки отлично заменяют обычных хлеб при подаче или могут выступать в качестве самостоятельно закуски на столе.

Нежный крамбл с абрикосами

Нежный крамбл с абрикосами

Фруктовый крамбл изначально пришел из Америки. Однако на данный момент имеются рецепты крамбла, приготовленные впервые на ирландской кухне. Он представляет собой лакомство, похожее на пирог, отличающееся тем, что тесто имеет вид крошки. Изначально такая выпечка была приготовлена с яблоками, однако на данный момент используют и ягоды, и множество других фруктов.

Натуральная арахисовая паста на кокосовой муке

Натуральная арахисовая паста на кокосовой муке

Арахисовая паста очень часто встречается именно американских фильмах неспроста, именно оттуда, с Америки она и берет свое начало. В Соединенных Штатах даже есть специальный праздник, посвященный арахисовой пасте. Это очень калорийное по своему составу блюдо. По правде, его вкусовые качества нельзя отнести к тому, что понравится абсолютно всем, но гурманам рекомендуется приготовить пасту по этому рецепту.

Классические капкейки

Классические капкейки

Капкейки настолько универсальны, что их можно изменять под любые свои прихоти. Например, рекордсменом в весовой категории считается капкейк массой 555 кг. Одного только крема для этого пирожного было приготовлено на 250 кг. Калорийность такого гиганта была свыше двух миллионов калорий. А вот самый маленький капкейк в истории был всего лишь полтора сантиметра в высоту и три в ширину.

Постные капкейки

Постные капкейки

Хоть капкейки, которые мы все знаем и любим, были придуманы в Соединенных Штатах Америки, тем не менее, история маленьких тортиков начинается еще с Великобритании. Этих малышей запекали с разнообразной начинкой. Эти маленькие тортики были популярны как среди крестьян, так и среди высокопоставленной знати. Позже, когда британцы мигрировали на территорию нынешней Америки, они увезли туда и свои традиции, и любимые блюда, в том числе и капкейки.

Сочные капкейки «Брауни»

Сочные капкейки «Брауни»

Вы знаете, почему эти маленькие кексики называются капкейки? Все просто. На английском языке это означает торт в чашке (cup-чашка, cake-торт). Впервые рецепт капкейка был описан в 1796 году в книге «Американская кулинария». Необычность рецепта была в том, что торт надо было печь в чашке. Этот рецепт так и не изменился с тех давних времен, и остался таким же, каким мы его знаем сейчас.

Сладкий шоколадный торт на кефире

1 час 35 минут

Сладкий шоколадный торт на кефире

Шоколад стал повсеместно известен в 16-м веке, не смотря на свою долгую историю. За чудесный вкус, знакомый нам с детства мы должны быть благодарны Эрнану Кортесу, испанскому конкистадору, который прежде испробовал ацтекский напиток “шоколатль”, который состоял из тертых какао-бобов. Существует множество мифов и легенд, витающих вокруг шоколада, но точно известны чудесные свойства этого продукта в отношении памяти, реакции и остроты внимания. Многие люди признают шоколад своим любимым десертом.

Полезный брусничный смузи

Полезный брусничный смузи

Брусника — полезная ягода, которая обладает терпким, кисло-сладким вкусом. Она понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение, укрепляет сосуды. Листья брусники используют при похудении. Бруснику добавляют в начинку для пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Варят варенье, джемы, добавляют в салаты. Из нее готовят компоты, морсы, смузи.

Нежные шоколадные капкейки со взбитыми сливками

Нежные шоколадные капкейки со взбитыми сливками

Шоколадные капкейки со взбитыми сливками получаются воздушными, нежными и невероятно вкусными. Такой десерт просто тает во рту, а, взяв за основу рецепт, можно бесконечно экспериментировать с начинками и кремом, каждый раз получая новые вкусовые сочетания. Нежный крем из взбитых сливок хорошо держит форму и придает капкейкам праздничный вид. Такие капкейки станут отличным десертом как к праздничному, так и к повседневному столу.

Вкусные молоко и сливки из миндаля

Вкусные молоко и сливки из миндаля

Большинство людей используют покупное молоко. Кто-то покупает в магазинах, кто-то на рынках и подобных торговых местах. Основные виды молока ― это козье, коровье и кокосовое, но как бы это не было странно, молоко также бывает и миндальное, как и сливки бывают миндальные.

Вкусные кокосово-лимонные конфеты

Вкусные кокосово-лимонные конфеты

Конфеты с добавлением кокосовой стружки как в начинку, так и в покрытие делает лакомство изысканным и оригинальным. Такая сладость однозначно займет центральное место среди блюд сладкоежек. Рецепт десерта содержит ингредиенты, которые богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания всего организма.

Сытный салат Цезарь с пекинской капустой

Сытный салат Цезарь с пекинской капустой

Салат «Цезарь» ― это сытная закуска к вашему обеденному столу. Такой салат считается легким и одновременно сытным, так как в нем достаточно белка, который содержится в курице, а также полезным из-за содержания большого количества витаминов в пекинской капусте. Такая закуска разбавит ваш стол свое легкостью, но и насытит ваш организм на долгое время.

Малиновый смузи на завтрак

Малиновый смузи на завтрак

Смузи ― довольно простой, быстрый и полезный напиток, насыщенный полезными витаминами. Приготовив малиновый смузи на завтрак, вы насладитесь летним, ярким настроением и зарядитесь энергией на весь день. Такой коктейль выглядит очень красиво и аппетитно, а мед и орехи в его составе придают ему великолепный, сладкий аромат с ореховыми нотками.

Сладкий арахис, приготовленный дома

Сладкий арахис, приготовленный дома

Для украшения торта или каких-либо других десертом достаточно часто используют различные орехи, в том числе и арахис. Это вкусный и сытный орех, который можно приготовить сладким самостоятельно дома, при этом, не потратив особых затрат и усилий.

Снежный творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

Снежный творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

Здоровый образ жизни и правильное питание сделала смузи одним из самых популярных напитков. Его основа — это измельченные ягоды и фрукты. Но также он может содержать молоко, мороженое, минеральную воду или чай. Смузи отлично очищает печень и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Этот прекрасный коктейль полезен для фигуры и прекрасно бодрит.

Питательный смузи с грецкими орехами и шпинатом

Питательный смузи с грецкими орехами и шпинатом

Смузи представляет собой коктейль из ягод, фруктов, овощей, зелени и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера до состояния однородной массы. Важным элементом любого смузи является молоко, сок, лед или мороженое, которое добавляется к основным ингредиентам. Смузи содержит огромное количество витаминов и минералов, имеет хорошую питательность и низкую калорийность, что позволяет отнести продукт к категории здорового и диетического питания.

Воздушный шифоновый бисквит

Воздушный шифоновый бисквит

Потрясающе воздушный шифоновый бисквит придумал и воплотил в жизнь в 1927 году страховой агент из Лос-Анджелеса. И по мнению кулинарных критиков совершил прорыв в Американской кулинарии. Создатель шифонного бисквита долгое время держал рецепт в секрете, который разрешил опубликовать только в 1947 году, раскрыв главный секрет идеально теста. А именно то, что вместо сливочного масла следует добавлять растительное масло.

Клубничный смузи со сливками

Клубничный смузи со сливками

Смузи — водянистая или же кашеобразная амброзия, занимающая промежуточное состояние меж напитками и жесткой пищей. Почаще смузи употребляют сквозь широкую соломинку, но вероятен вариант, когда обедают и ложкой. По смеси смузи подобен на взбитый молочный коктейль, но в различие от коктейля смузи содержит большое многообразие ингредиентов, и тем, собственно, что еще больше плотный по собственной структуре. Есть информация, что был придуман в 60-х годах минувшего века.

Стейк из телятины сытный

41 минута

Стейк из телятины сытный

Домашний вариант стейка. Простое и сытное блюдо для любителей мяса.

Ванильные капкейки на молоке

Ванильные капкейки на молоке

Капкейки — это американское лакомство, маленькие бисквитные кексики, диаметр которых 5 — 6 см, а вес около 65 г. Готовят их с различными добавками, например с шоколадом, корицей, ванилью, цедрой лимона. Выпекаются и подаются в бумажных формочках.

Смузи с бананом и овсяными хлопьями

Смузи с бананом и овсяными хлопьями

Смузи — это комбинация фруктов, овощей или ягод в одной емкости в жидком или густом виде. В переводе с английского языка означает гладкий, однородный. Отличается от соков тем, что смузи является не фильтрованным продуктом, тем самым сохраняя полезную клетчатку. По многим рекомендациям смузи лучше не употреблять на завтрак, так как этим можно вызвать повышение уровня кислотности, что может привести к болям в животе.

Банановый смузи

Банановый смузи

Первое упоминание о смузи значится еще в далеких 30-х годах. Но, в то время он не был удостоен большой известности. Впрочем, популярность он все же получил, однако случилось это только в конце 60-годов, с помощью маркетинговой работы и интенсивным продажам в магазинах и лавках правильного питания. Впоследствии он стал более доступным по стоимости в гипермаркетах и кафе. Это наслаждение можно дешево приготовить и в домашних условиях. Для этого не нужно оканчивать Кулинарную академию.

Фундук жареный в СВЧ-печи

Фундук жареный в СВЧ-печи

Фундук жареный в СВЧ-печи получается с нежным и бархатистым вкусом, при сохранении характерного хруста. При таком способе обжаривания плоды хорошо прогреваются снаружи и внутри. Обжарить орехи в микроволновой печи совсем не сложно и занимает минимум времени. Жареный фундук прекрасно дополняет десерты, а так же измельченные ядра применяют для приготовления различных соусов и подлив в мясных, овощных, сырных и грибных блюдах.

Овсяные вафли на кефире

1 час 30 минут

Овсяные вафли на кефире

Для своей семьи я стараюсь готовить только самые полезные блюда. Рецепт взял из кулинарной книги моей Мамы и немного его модернизировал под свои предпочтения. Получились вкусные мягкие вафли, да еще и полезные. Попробуйте повторить эти вафли, это очень просто!

Стрипсы из индейки

Стрипсы из индейки

Простая и вкусная закуска к просмотру фильма. Готовятся стрипсы быстро и получаются нежными и сочными. Индейка по такому рецепту вкуснее любого фастфуда.

Домашнее овсяное печенье с бананом

Домашнее овсяное печенье с бананом

Домашнее овсяное печенье- очень вкусное, полезное и простое лакомство, с использованием минимума ингридиентов. Это печенье можно включать в свое меню даже на диете. Этот рецепт я узнала от своей подруги.

Салат из сельдерея, яблока, груши и сыра с майонезом

Салат из сельдерея, яблока, груши и сыра с майонезом

Это вкусный и простой салат, готовлю его несколько раз в неделю. Из-за яблока и груши салат получается легким и сладким. Подойдет как дополнение к блюду, либо же можно приготовить его с целью быстро перекусить.

Свиные рёбрышки запечённые с картошкой

1 час 20 минут

Свиные рёбрышки запечённые с картошкой

Эти свиные ребрышки очень просто готовятся и получаются невероятно вкусными! Для рецепта требуется всего несколько ингредиентов и немного вашего времени. Попробуйте приготовить такие ребрышки и убедитесь в простоте их приготовления.

Бисквит без пропитки

Бисквит без пропитки

Этот бисквит не требует пропитки. Он вкусный и влажный. Готовится просто и быстро!

Рождественские яблочки

Рождественские яблочки

Десерт, от которого в дом приходит ощущение праздника. Простой, полезный, вкусный. Дети оценят подачу, а дамы на диете- оценят полезный состав блюда. Для моей семьи этот десерт стал символом надвигающегося праздника.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении