фруктовые десерты
варенье
2 часа 25 минут
Варенье из брусники
Один из самых вкусных и при этом полезных десертов — варенье из брусники с добавлением кедровых орехов. Кисло-сладкие ягоды отлично сочетаются с ореховой пряностью. Готовый десерт становится прекрасным дополнением к горячему чаю или ароматным блинам. А если вы хотите получить еще более полезный продукт, снизьте количество сахара в составе.
Ингредиенты: Брусника, Кедровые орехи, Сахар
варенье
1 час 55 минут
Варенье из персиков
Варенье из персиков представляет собой не только вкусный десерт, но и прекрасный способ заготовить фрукты на зиму. Сочетать такое угощение можно не только с блинами, но и с другими блюдами — например, с мороженым или кашей. Чтобы варенье получилось менее сладким, в него добавляют грецкие орехи. Специфическая ореховая горчинка прекрасно балансирует с фруктовой сладостью, делая десерт еще интереснее.
Ингредиенты: Багет, Грецкие орехи, Персики, Сахар
фруктовые десерты
50 минут
Батончики из овсяной гранолы со льном и шоколадом
Батончики из гранолы — очень удобный завтрак или перекус, который удобно брать с собой на работу или учебу. Они очень вкусные и сытные, очень полезные и не вредят фигуре. Гранола стала одним из трендов здорового питания, почти вытеснив столь популярные ранее мюсли. Несмотря на внешнюю схожесть, гранола и мюсли — не одно и то же. В отличие от последних продукты для гранолы необходимо правильно подготовить и запечь. Тем не менее, приготовить батоничики из гранолы не составит труда для любой хозяйки.
Ингредиенты: Йогурт, Кристаллическая фруктоза, Курага, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Семена льна, Соль, Фруктовый сок, Шоколад на меду, Яблочное пюре
фруктовые десерты
15 минут
Медовые бананы с орехами и йогуртом
Для того, чтобы приготовить медовые бананы с орехами и йогуртом, можно выбрать любые орехи: грецкие, фундук, кешью, лесной орех и т.д. Или можно купить готовую ореховую смесь. Бананы, обжаренные на сливочном масле с медом, просто тают во рту. Ореховая смесь добавляет огромное количество витаминов, а благодаря натуральному йогурту вы получите полезные пребиотики. Готовое блюдо нужно подавать теплым, украсив его тростниковым сахаром, листиками мяты или шариком мороженого.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Йогурт, Мед, Орехи, Сливочное масло, Тростниковый сахар
фруктовые десерты
1 час
Домашний мармелад на агар-агаре
Мармелад можно купить в любом продуктовом магазине в отделе со сладостями. Но куда лучше и полезнее приготовить его в домашних условиях. Так вы точно будете уверены в качестве мармелада, ведь в составе десерта будут лишь те ингредиенты, которые вы добавите сами.
1
Ингредиенты: Агар-агар, Сахар, Фруктовый сок
варенье
40 минут
Варенье из дыни с лаймом и лимоном
Варенье из дыни — это ароматный десерт с приятным желтым цветом, изысканным вкусом и нежной текстурой. Он отлично подходит для любителей сладкого. А для тех, кто предпочитает менее приторные десерты, существует альтернатива — варенье из дыни с лаймом и лимоном. Отличительная черта такого блюда — приятная кислинка. Она и делает десерт таким неповторимым.
Ингредиенты: Блины, Дыня, Лайм, Лимон, Пектин, Сахар
конфитюр
30 минут
Грушевый конфитюр
Простой рецепт грушевого конфитюра выручит при консервации фруктов на зиму. Ароматный и сладкий конфитюр из груш получается густым, благодаря чему его можно использовать в качестве начинки для торта, печенья, а также употреблять как самостоятельный десерт к чаю. Для конфитюра выберите груши одного размера и степени зрелости. Если есть большие и маленькие груши, а также фрукты с разной плотностью, нарежьте их разными кусочками, чтобы более плотные равномерно приготовились со всеми остальными.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Гвоздика, Груша, Лимон, Лимонный сок, Молотая корица, Мускатный орех, Пектин, Сахар, Тостовый хлеб, Черный чай
фруктовые десерты
1 час
Банан с яблоками
Самые популярные фрукты в мире — это бананы. По всему миру их съедается в год больше, чем 100 миллиардов. Самое интересное, что половину из этих 100 миллиардов съедают на завтрак. Вот и этот рецепт будет для вас находкой, т.к. вы легко и просто приготовите вкуснейший пирог на завтрак.
Ингредиенты: Банан, Груша, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
фруктовые десерты
10 минут
Яблочный десерт в микроволновке
Это вкусный и интересный десерт, который готовится в микроволновке за считанные минуты. Яблоки выбирайте на свой вкус. Количество сахара регулируйте по своим предпочтениям.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
пастила
11 часов
Классическая пастила из яблок
Пастила — это популярная русская сладость, которую начали готовить еще в 16 веке во времена Ивана Грозного в российском городе Коломна. Там сушили пастилу в печах, а готовили ее из антоновских яблок, урожайность которых была очень большой. В современном мире во многих странах существует великое множество аналогов пастилы. Ее готовят из фруктов, ягод, овощей, сухофруктов, орехов. Благодаря натуральному составу пастила — это продукт, содержащий витамины и кислоты, необходимые для человека.
1
Ингредиенты: Вода, Сахар, Яблоки
фруктовые десерты
3 часа 20 минут
Ароматный десерт из тыквы
Тыква — очень полезный и распространенный в кулинарии продукт. Ее используют в качестве начинки для десертов, выпечки, а также с мясом и овощами. В сезон тыква — лучший помощник современной хозяйке. Приготовив нежный десерт с тыквой, сливочным сыром, корицей и мускатным орехом вы несомненно произведете отличное впечатление на всех членов семьи и гостей.
2
Ингредиенты: Корица, Мускатный орех, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Тыква
конфитюр
35 минут
Конфитюр из клубники с желатином
Конфитюр из клубники с желатином — вкуснейший десерт, который заготавливается на зиму. Рецепт конфитюра из клубники с желатином позволяет хранить заготовку в прохладном месте без холодильника. Если поставить клубничный конфитюр с желатином в холодильник, он может немного помутнеть, но на вкусе это не отразится. Берите для конфитюра отборные ягодки клубники, без помятостей и гнили. Украшайте клубничным конфитюром десерты, мороженое, выпекайте сдобу, готовьте компот.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Пломбир, Порошковый желатин, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Яблоки с клюквой
Запеченные яблоки — чудесный легкий десерт, очень ароматный и сочный. Запекание в принципе является одним из самых полезных способов приготовлеения, потому что тогда в продуктах сохраняется много полезных свойств и веществ. А в сочетании с клюквой и медом этот десерт становятся только полезнее.
Ингредиенты: Клюква, Корица, Мед, Сливочное масло, Яблоки
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из абрикосов
Пюре из абрикосов можно есть на завтрак или перекус, можно добавить его в детское меню или подать на десерт. Фрукты не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все витамины и полезные свойства. А благодаря овсяным хлопьям пюре даст чувство сытости.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Йогурт, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко
конфитюр
2 часа 30 минут
Конфитюр из черной смородины
Конфитюр — десерт, придуманный французами. От джема его отличает более густая консистенция и наличие кусочков фруктов или ягод. Приготовить лакомство можно из свежих или замороженных продуктов. В конфитюр из черной смородины можно не добавлять загуститель, поскольку ягода в достаточном количестве содержит пектин. Простой рецепт приготовления заготовки в домашних условиях на зиму включает в себя предварительное настаивание ягод с сахаром. Для густоты состава добавляют немного крахмала.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Сахар, Черная смородина
варенье
20 минут
Варенье из яблок и груш
Груши для варенья лучше выбрать не совсем зрелые, немного твердые — тогда они не разварятся и сохранят свою форму. Плоды должны источать насыщенный сладкий аромат, в таком случае и варенье выйдет сладким. Чтобы немного оттенить сладость груш, можно взять зеленые кислые яблоки твердых сортов.
Ингредиенты: Груша, Сахар, Яблоки
Кексы с апельсином
1 час 50 минут
Кекс с апельсином
Если вы любите цитрусовые и выпечку, то обязательно приготовьте этот очень вкусный апельсиновый кекс. Он получается в меру сладкий, нежный, немного влажноватый и с терпкими апельсиновыми нотками. Благодаря содержанию сметаны такой десерт не черствеет и остается мягким и свежим несколько дней.
1
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
пастила
6 часов 20 минут
Пастила из варенья
Исконно русское лакомство под названием "пастила" легко приготовить в домашних условиях. Как это сделать, поймет даже ребенок. Самый простой рецепт приготовления лакомства — пастила из варенья или повидла. Чтобы десерт получился нежным и пластичным, следует готовить его из варенья без крупных кусочков или предварительно перемолоть варенье до однородной массы.
Ингредиенты: Варенье, Взбитые сливки, Грецкие орехи
панна-котта
30 минут
Панна-котта с манго
Панна-котту, знаменитый итальянский десерт, можно готовить не только с ягодами, но и с манго. Благодаря этому фрукту десерт приобретет яркий тропический вкус и солнечный цвет. Готовится панна-котта с манго по традиционному рецепту из классических ингредиентов: сливки, сахар и желатин, а в конце к десерту добавляется манговое пюре. Желатин перед готовкой необходимо залить водой, чтобы он набух.
1
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Манго, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра, Сливки
десерты
3 часа
Яблочный самбук
Яблочный самбук — очень простой и при этом невероятно вкусный десерт. Его можно позволить себе даже на диете, правда при этом стоит исключить из рецепта сахар. Яблоки лучше выбирать сладких сортов и ваш низкокалорийный рецепт будет вас радовать своим вкусом.Основой рецепта является яблочное пюре и яичный белок. Для стабилизации массы используем желатин. Особое внимание стоит уделить свежести яиц, потому что они не проходят термической обработки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Яблоки
фруктовые пюре
15 минут
Нежное банановое пюре
Пюре из банана по праву названо нежным! Лакомства из этого фрукта любят практически все дети. Банан абсолютно гипоаллергенный продукт. Именно поэтому его вводят в качестве первого прикорма фруктовым пюре малышам. А для взрослых это пюре может стать полноценным десертом! Достаточно смешать в блендере банан, сахар и корицу. Банан содержит в себе огромное количество витаминов группы В, витамины К и Е. Все это в придачу с микроэлементами улучшает работу всех систем организма!
Ингредиенты: Банан, Корица, Сахар
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Десерт из авокадо с медом
Традиция готовить десерты из авокадо берет свое начало в Бразилии. В этой стране из фрукта делают питательные молочные коктейли, кремы для пирожных и другие вкусности. Нейтральный по вкусу фрукт отлично сочетается со сладкими ингредиентами. Из авокадо в домашних условиях можно приготовить полезное лакомство с медом и какао. Такой десерт точно не навредит фигуре.
Ингредиенты: Авокадо, Какао-порошок, Лимонный сок, Мед
фруктовые десерты
40 минут
Легкий десерт из йогурта, белого шоколада и мандарина
Приготовить вкусный и полезный десерт возможно. И тут вовсе необязательно использовать дорогостоящие продукты. Предлагаем вам приготовить легкое и вкусное угощение из мандаринов с кремом из йогурта, сливок и белого шоколада. Десерт получается некалорийным по сравнению со многими популярными десертами. А все потому, его основу составляют сочные мандарины. В крем вы можете не добавлять сливки, а сделать его полностью на основе обезжиренного йогурта. Тогда блюдо станет еще полезнее.
Ингредиенты: Белый шоколад, Йогурт, Мандарины, Сливки 30% жирности
варенье
1 час
Варенье из хурмы
Хурма созревает в период с октября и до первых заморозков. Спелая хурма, как правило, всегда ровного ярко-оранжевого или красно-коричневого цвета, мягкая, вкусная и сочная. Недозревшая хурма будет вяжущей, а спелая — уже нет. Рецепт варенья из хурмы предусматривает использование только зрелых плодов — незрелые менее сочные и потребуют в два раза больше сахара.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Сахар, Хурма
панна-котта
2 часа 10 минут
Панна-котта с апельсиновым соком
Панна котта — десерт, родившийся на севере Италии, в регионе Пьемонт. Со временем десерт обогатился разнообразными компонентами и претерпел множество вариаций. Сегодня мы предлагаем вам приготовить цитрусовую версию панна-котты, которая состоит из сливок, сахара, ванили и апельсинового сока. Слово панна-котта идеально описывает процесс приготовления блюда и переводится с итальянского языка как «вареные сливки». Для того, чтобы десерт получился максимально вкусным, повара советуют использовать сливки жирностью от 33%.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванилин, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности
