торты
Рецепты тортов — как приготовить торт для любого случая: бисквиты без провала, кремы маскарпоне и чиз, секреты пропитки, идеи декора. Читать далее
торты
6 часов
Воздушный «Сникерс» с шоколадом и арахисом
Торт, который стоит приготовить каждой хозяйке, это воздушный сникерс. По вкусу он ничем не уступает знаменитому десерту. Для приготовления такого десерта понадобится много ингредиентов и кулинарная сноровка. Начинающей хозяйке тяжело будет справиться с приготовлением такого торта.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
торты
1 час 30 минут
Тыквенный торт с корицей и гречкими орехами
Тыквенный торт завоевал огромное внимание и любовь со стороны запада, ведь данное лакомство так обожают американцы. Возможно, для нашего привычного рациона такой десерт покажется странным и неуместным, однако, после приготовления этого торта все вопросы и сомнения отпадут сами собой, ведь десерт получается очень вкусным, питательным и полезным, за счет наличия в нем главного ингредиента — тыквы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква
торты
40 минут
Праздничный торт с черносливом и грецкими орехами
Торт — это самый важный десерт на праздничном столе. Разновидностей безумно много. У каждой хозяйки есть свой полюбившийся рецепт, которым она часто пользуется. Без всякого сомнения, торт можно купить в магазине, но приготовленный с трепетом и любовью домашний десерт произведет гораздо больший восторг на гостей и членов семьи. В нашем рецепте бисквитные коржи дополняет чернослив и грецкие орехи, которые придают великолепный вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Зерна граната, Какао, Клубника, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Чернослив
торты
2 часа 50 минут
Нарядный и вкусный радужный торт
Если хочется на праздничный стол подать очень нарядный и впечатляющий торт, то радужный — лучший вариант. Яркие разноцветные коржи, вкусный крем, ганаш дополняют вкус изделия. Вместе с тем особо трудных процессов в нем нет — приготовление крема, ганаша и разноцветного теста. Для кулинаров, которые работали с тестом, это не составит труда, а начинающим нужно пробовать и учиться. Зато результат порадует.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
9 часов 30 минут
Вкусный шоколадный торт из бисквита с орехами
Шоколадный торт из бисквита с орехами ― этот торт отличается от других своим ярким вкусом и приятными нотками какао и грецких орехов. По этому рецепту бисквит получается влажным, воздушным с приятным ароматом. Бисквит пропитывается кремом на основе сгущенного молока, орехов и сливок.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Какао, Кешью, Куриное яйцо, Манная крупа, Миндаль, Молоко, Молочный шоколад, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло, Соль
торты
12 часов 20 минут
Торт из темных и светлых бисквитов на сливочном креме
Воздушный бисквитный торт, пропитанный нежным сливочным кремом и ягодным или фруктовым джемом — идеальное блюдо в качестве десерта для праздничного стола.Ингредиенты блюда — простые и бюджетные. Главная сложность блюда заключается в количестве времени, затрачиваемого на приготовление, однако этот рецепт достаточно простой в исполнении.
1
Ингредиенты: Джем, Какао, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Темный шоколад
торты
3 часа
Тирамису с черным шоколадом и малиной
Итальянский десерт тирамису известен по всему миру. Переводится название как «вознеси меня». Это очень воздушное, легкое лакомство. Приготовить его совсем не сложно если купить готовое печенье. Классическому рецепту можно придать новый вкус, добавив в крем шоколад и ягоды малины.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Малиновый ликер, Печенье савоярди, Рикотта, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Темный шоколад
торты
2 часа 40 минут
Вишневый торт на кефире
Очень нежный шоколадно — вишневый десерт, который по достоинству оценят дети и взрослые. Десерт готовится быстро и просто из доступных продуктов. Летом в жару отлично выручит вас и порадует приятным вкусом и ароматом. Такой десерт украсит любой праздничный стол и торжество. Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого ужина к чаю. Продукты — элементарные и доступные, а приятным бонусом выступит вкусная вишня в шоколаде.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пергамент, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Темный шоколад
Бисквитные, песочные, с нежным суфле или жирным масляным кремом. Простые, которые можно приготовить за час до прихода гостей. И торты с приставкой ПП — для тех, кто любит сладкое, но считает каждую калорию. Мы собрали для вас большую коллекцию пошаговых рецептов, следуя которым вы приготовите у себя на кухне торт любого уровня сложности.
Ценители классики найдут тот самый торт из своего детства: «Медовик», «Наполеон», «Славянка», «Полено» или «Птичье молоко». А те, кто следит за кулинарными трендами, не пройдут мимо муссовых десертов, нежной меренги и мангового чизкейка.
Быстрые торты на сковороде, торты без выпечки и торты в кружке, которые можно приготовить даже в офисной микроволновке.
Домашние торты с ягодами, фруктами, шоколадом, орехами и даже нутеллой — самые популярные десерты, к выпечке которых можно приобщать детей.
Торты на все случаи жизни — тирамису на новогодний стол, «Красный бархат» ко Дню влюбленных, «Прага» для бабушки и крошечный бенто любимой подруге.
Здесь вы найдете правила идеального бисквита, варианты декора и топ-вкуснейших начинок с творожным сыром, сгущенным молоком, нугой и другими ингредиентами.
торты
5 часов
Торт «Киевский» к чаю
Классический рецепт знаменитого торта. Очень вкусный! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Ромовая эссенция, Сахар, Сливочное масло
торты
1 час
Торт из готовых бисквитных коржей с ягодами и сгущенным молоком
Это быстрый и вкусный рецепт приготовления торта из готовых бисквитных коржей, когда гости уже на пороге!
Ингредиенты: Бисквитные коржи, Замороженные ягоды, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Фруктовый мармелад
торты
25 минут
Мини-торт с арахисом и соленой карамелью
Это очень вкусный ПП тортик без сахара, который по вкусу не отличить от классического торта «Сникерс». Преимущество этого десерта также в быстром приготовлении.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Какао-порошок, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соленая карамель, Творожный сыр, Шоколадно-ореховая паста, Яйца
торты
2 часа 30 минут
Домашний торт «Муравейник» с вареной сгущенкой
Это очень простой в приготовлении муравейник. Вам этот рецепт очень понравится и будете готовить каждый раз.
1
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
морковный торт
5 часов 5 минут
Домашний торт «Морковно-апельсиновый» с черной смородиной
Вы когда-нибудь ели морковные десерты? У него очень необычное сочетание вкусов - морковь, апельсин и черная смородина, это очень вкусно!
2
Ингредиенты: Апельсин, Замороженная черная смородина, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Соль
торты
3 часа
Торт «Пеле» с кофе и сгущенным молоком
Совсем не претендую на оригинальность или классику, но в моей кулинарной книге этот рецепт записан именно как «Пеле».
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Какао, Кефир, Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
торты
10 часов 15 минут
Простой торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом
Торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом — этот торт получается невероятно вкусным и питательным. Заварной крем для него готовится из муки, молока, сахара, яиц, сливочного масла и ванильного сахара. Он получается нежным и сливочным. А клубника и грецкие орехи отлично дополняют этот торт.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
торты
4 часа 20 минут
Бисквитный торт с бананами и киви
Впервые бисквит был выпечен более 500 лет назад. Слово бисквит французское, и в переводе на русский означает «дважды испеченный». Удивительно, но первые упоминания на бумаге о бисквите нашли в судоходных старинных журналах английских моряков. Бисквитная выпечка была популярна в Англии прошлого столетия, и служила обязательным атрибутом вечернего чаепития.
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Киви, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 25% жирности
торты
2 часа
Бисквитный ореховый торт
С французского языка слово «бисквит» означает «испеченный дважды». В средние века бисквит служил основным видом пищи английских мореплавателей, поскольку мог долго не портиться и не плесневеть. Продукт твердел, и моряки употребляли его в пищу в виде сухарей. С течением времени бисквит перебрался и в высшее общество, где стал считаться изящным угощением. Классический бисквит включает в свой состав муку, сахар и яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Ореховая крошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Темный шоколад, Цедра лимона
торты
30 минут
Нежный шоколадный торт без сахара и глютена
Шоколадный торт без добавления сахара, муки и глютена получится очень полезным десертом, который с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Рецепт приготовления такого торта особенно будет оценен теми, кто старается поддерживать здоровое питание или соблюдает диету. Однако торт ничуть не отличается от обычных сладостей, получается очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Банан, Какао, Куриное яйцо, Сода, Соевое молоко, Столовый уксус, Темный шоколад
торты
2 часа 40 минут
Нежнейший тирамису со взбитыми сливками
Тирамису ― это итальянский многослойный десерт на основе яиц, сыра маскарпоне и печенья савоярди. В него также добавляют кофе и ликер для особого вкуса и аромата. Если вы очень хотите добавить нотку сливочности этому десерту, то замените взбитые белки на взбитые сливки. Торт получится очень нежным.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Ликер Baileys, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Эспрессо
торты
1 час
Домашний торт «Вишня в шоколаде»
Скоро у кого-то из родственников день рождение. Самый лучший подарок на день рождения это сделанный своими руками. Предлагаю вам приготовить данный торт который не займет много времени. Но удивит гостей или именинника. Так же этот торт можно приготовить на другой любой праздник.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневое варенье, Какао, Картофельный крахмал, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
торты
3 часа
Торт «Дамское наслаждение»
Торт «Дамское наслаждение» или тирамису ― это настоящий, итальянский, старинный десерт. Его придумали кондитеры в XVII веке, в городе Сиена для герцога из династии Медичи, который славился большим ценителем сладостей. Главные составляющие этого чудесного десерта ― воздушное печенье «Савойарди» (или наше ― «Дамские пальчики»), пропитанное ромом и крепким кофе и популярный итальянский сыр маскарпоне, из которого, с добавлением взбитых сливок, коньяка, сахарной пудры и желатина, получается нежнейший, невероятно вкусный крем. А еще прелесть этого торта в том, что его не нужно печь, что сэкономит Вам время.
Ингредиенты: Какао, Коньяк, Печенье савоярди, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
торты
2 часа 20 минут
Миндальный торт со сливочным кремом
Приготовить торт, содержащий меньше количество калорий6 по сравнению с традиционными рецептами, не так-то просто. Чтобы торт попробовали даже те, кто придерживается диеты, стоит заменить пшеничную муку на миндальную. Она не содержит глютен, а потому более полезна. Коржи, приготовленные с такой мукой, по вкусу не отличаются от обычных.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
кулич
2 часа
Аппетитный пасхальный торт-кулич
Скоро пасха, но хотите попробовать приготовить что-то новое. Тогда приготовьте данный торт кулич. Он подходит по тематике, так как он пасхальный. Ингредиенты просты и доступные. Приготовление легкое и быстрое. Зато после, вы получаете вкусный торт, в котором понятен состав.
Ингредиенты: Загуститель сливок, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
торты
6 часов 30 минут
Осенний торт из морковных бисквитных коржей и сливочного крема с арахисом
Вкусный осенний торт и по цвету, и по продуктам. Состоит из коржей, в состав которых входит морковь. Она дает сочность, сладость и цвет бисквиту. Не пугайтесь, он не похож на овощной салат. Прослойка из вкуснейшего сливочного крема и арахиса придают особый вкус десерту.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Кардамон, Корица, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
торты
6 часов 40 минут
Белоснежный торт с кокосовым кремом и малиновым джемом
Среди тортов на быструю руку торт с кокосовым кремом и малиновым джемом выделяется особым ароматом и презентабельностью. Несмотря на то, что основу его составляет готовое печенье, крем на основе сливок с кокосовой стружкой и малиновый джем превращают его в десерт, который не стыдно подать гостям. При этом ингредиенты для торта не слишком дорогие и готовить его нетрудно.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Малиновый джем, Молоко, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
торты
1 час 10 минут
Восхитительный торт с фруктами и орехами
Предлагаем вам для приготовления очень вкусный, не сложный и полезный ореховый торт. Попробуйте его и вы получите настоящее наслаждение и восторг.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Какао-порошок, Кефир, Консервированные персики, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода
торты
4 часа
Торт с манго-муссом
Торт с манго-муссом способен украсить любой праздник. Создание десерта потребует усилий, но особые кулинарные навыки для этого не нужны. Главное — следовать инструкции и соблюдать пропорции. Манго можно взять свежее и сделать из него пюре. Но гораздо удобнее воспользоваться магазинным вариантом и использовать уже готовое пюре. Корж для торта готовится из муки, кукурузного крахмала и сливочного масла. Чтобы он получился мягким, важно не передержать тесто в духовке — 15-20 минут будет достаточно.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кондитерская посыпка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Манговое пюре, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
