десерты
панкейки
35 минут
Панкейки из сыра филадельфия
Панкейки схожи с русскими блинами, но они более плотные по своей консистенции. Готовить их очень просто. Также такое блюдо будет идеальным для завтрака.
Ингредиенты: Ванильный соус, Мед, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сыр филадельфия
печенье
1 час 30 минут
Твороженные печенья из рисовой муки с курагой без сахара и яиц
Печенья получаются вкусными, хрустящими, с слоеной и пористой структурой. Рисовая мука подходит для разной выпечки. Из нее готовят блины, печенья, пироги. Рисовая мука не содержит глютена, в ней много клетчатки, минералов и витаминов.
Ингредиенты: Курага, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сливочное масло, Соль, Творог
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
торты
2 часа 10 минут
Нежный ароматный торт «Медовик»
Нежный, ароматный, вкусный, тающий во рту, все это он — медовик, очень много появляется различных рецептов тортов, но медовик всегда будем самым вкусным тортом!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
сливочные и молочные...
45 минут
Желатиновый десерт с молоком
Желатин- это частично гидролизованный белок коллаген, он очень нужен для нашего организма. Пользу желатина можно очень долго перечислять: улучшает пищеварение, укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние костей и суставов, а также облегчает боль, связанную с артритом и так далее. Десерт по этому рецепту очень вкусный, нежный и полезный, а самое главное- без вреда фигуре!
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Молоко, Порошковый желатин, Сахар
печенье
50 минут
Нежное песочное печенье на желтках «Вкус детства»
Печенье выходит рассыпчатым и нежным. Оригинальный вкус и нежная текстура получаются благодаря желтку и добавлению соли. Из теста можно сделать фигурки или простые круги.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
40 минут
Миндальное творожное печенье
Печенье с орехами — это всегда заряд энергии и хорошего самочувствия, ведь орехи очень сытные и полезные. Приготовьте такое печенье для ваших близких в качестве перекуса на учебу или работу, они будут довольны.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
торты
1 час
Вафельный торт «Нежность»
Данный рецепт вафельного торта, можно сказать, я придумала сама. В основу коржей идет вафля, а крем- это обычная сгущенка! Из очень простых ингредиентов получается очень нежный и легкий торт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло
печенье
30 минут
Веганское кунжутное печенье
Вкусное печенье с восточными нотками кунжута. Прекрасная сладость к чаю для тех, кому нельзя использовать яйца и молочные продукты для выпечки. Абсолютно веганский (вегетарианский) десерт.
2
Ингредиенты: Вода, Кунжут, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
овсяное печенье
30 минут
Постное шоколадное печенье с какао и орехами
Во время поста или при соблюдении вегетарианского стиля питания, конечно же, хочется сладкого. В этом выручат рецепты постной выпечки, как представленный вариант печенья на основе какао, орехов и растительного масла. Несмотря на скромность ингредиентов, эта выпечка получается вкусной и ароматной, и, к тому же, полезной. Ведь и какао, и орехи, и растительное масло — кладезь самых полезных питательных веществ, начиная от антиоксидантов, жирных кислот омега и до клетчатки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
капкейк
1 час 10 минут
Шоколадные капкейки на молоке
Шоколадные капкейки на молоке это нежная выпечка, на которую не понадобиться много времени на кухне. Тесто готовится на молоке, и поэтому выпечка получается воздушная и мягкая, разрыхлитель в свою очередь придает тесту пористую структуру, благодаря чему выпечка хорошо пропекается и в итоге приготовления обладает приятным внешним видом. Какао, который также используется в рецептуре блюда, придает выпечке приятный вкус темного шоколада, с легкой горчинкой.
1
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 30 минут
Воздушные кексы на сметане с изюмом
Этот рецепт мне давно дала свекровь, и он так мне пришелся по душе, что им я пользуюсь уже лет 10. Кексы получаются воздушными, нежными, рассыпчатыми и невероятно вкусными. Я перепробовала множество рецептов, но с уверенностью могу заявить, что это лучший из всех.
5
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
капкейк
1 час 10 минут
Банановые капкейки без сливочного масла
Съел банан и можно полдня ничего не есть, съел банановый капкейк — наелся еще больше и поднял себе настроение до конца дня. Сытный бисквит на основе бананового пюре и сметаны готовится очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочный сыр, Сметана 25% жирности
безе
3 часа
Банановое безе
Страну происхождения воздушного десерта под названием «безе» назвать сложно, но многие считают именно Францию родиной этого десерта. Первое упоминание безе, что в переводе с французского «поцелуй», датируется 1604 годом в английской рукописной поваренной книге леди Элинор Феттиплейс и носит название «Взбитый белок с белым сахаром». А вот привычную сегодня форму безе миру подарил французский кондитер, который изобрел и применил кондитерский шприц.
Ингредиенты: Банан, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Соль
печенье
2 часа
Ароматное имбирное печенье для новогодних праздников
Имбирное печенье для новогодних праздников — это оригинальная, пряная выпечка. Тесто замешивается на меде. Для его приготовления можете использовать любимые вами специи: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, цедру от цитрусовых фруктов. Такой десерт можно приготовить заранее, так как он может долго храниться.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
бисквит
2 часа
Классический бисквит с содой
Современные рецепты выпечки предлагают использовать для приготовления бисквита разрыхлитель теста. Сода является его отличной альтернативой, ее применяли с давних времен. Чтобы бисквит не упал в процессе выпекания, первые 20 минут держите духовку закрытой. Его пышность зависит от муки поэтому, перед добавлением, просейте муку несколько раз, это обогатит ее кислородом.
2
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус 9%
бисквит
1 час
Классический бисквит без выпечки
Для приготовления бисквита вам не обязательно понадобится духовка или мультиварка. Классический бисквит можно приготовить даже на обычной плите в кастрюле. Продукты для его приготовления понадобятся самые обычные и доступные. Бисквит получается без подгоревшего верха, пористый и пышный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье на кефире
Овсяное печенье было придумано в Шотландии примерно в 17 веке. В то время овес был куда популярнее пшеницы, поэтому печенье стали изготавливать именно из него. Постепенно овсяное печенье получило широкую популярность почти во всех уголках земного шара. Помимо доступности ингредиентов для приготовления этой сладости, овсяное печенье имеет ряд преимуществ, таких как: простота изготовления, питательность, доступная цена. Однако, истинную пользу будет приносить овсяное печенье, приготовленное самостоятельно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Клюква, Корица, Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
десерты
1 час 10 минут
Сушеный банан
Высушивать фрукты на солнце человечество начало много столетий назад. Таким образом они заготавливали фрукты впрок, сохраняя при этом большую часть полезных веществ и витаминов. А вот сушеные бананы в нашей стране появились сравнительно недавно, и в малых количествах. Высушенные бананы богаты витамином В6, калием и серотонином. Витамин В6 отвечает за обмен веществ в организме, а калий необходим для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Серотонин — это известный гормон счастья, улучшающий настроение и препятствующий депрессии.
Ингредиенты: Банан, Лимон
кекс
46 минут
Классические кексы
Очень долго искала рецепт классических кексов с творогом, который понравился бы сыну. Методом проб и ошибок я наконец нашла идеальный вариант. Кексы готовятся просто, а получаются воздушными и нежными. Ребенок в восторге.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог 9% жирности, Яйца
кекс
1 час 10 минут
Шоколадные кексы с яблоком
Невероятно вкусные шоколадные кексы с яблочками. Десерт получается воздушным, с нежной начинкой, больше похожей на повидло. Кофе придает вкусу кексов приятный глубокий оттенок. А самое главное этот десерт готовится без яиц.
1
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Яблоки
торты
45 минут
Нежный творожный тортик с голубикой
Этот рецепт я придумала сама, пробуя множество похожих с просторов интернета. И у меня получился идеальный творожный тортик с отличным составом, очень простой и вкусный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахарозаменитель, Творог 5%
мороженое
5 часов
Домашний торт-мороженое «Сникерс»
В знойные летние дни освежающую прохладу вам подарит торт-мороженое «Сникерс». Блюдо, которое можно найти в лучших кафе, окажется на вашем столе. Торт-мороженое особенно придется по душе сладкоежкам. Но он также не сможет оставить равнодушными обычных гурманов своим непередаваемым вкусом. Торт-мороженое отлично сочетает в себе сладкий вкус сгущенного молока и солености арахиса.
2
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Молочный шоколад, Соленый арахис
кекс
1 час
Сладкие яблочные кексы
Если вы не знаете, какой десерт подать к чаю на вечерний стол, то кексы с яблоками вам точно понравятся. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров. Кексы можно приготовить в духовке, и они получаются очень пышными и вкусными.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
торты
1 час 22 минуты
Торт «Наполеон» с тонкими хрустящими коржами
Этот торт стоит того, чтобы заморочиться с приготовлением коржей. В целом готовить его просто, и ингредиенты нужны доступные. Получается довольно большой торт. Тонкие хрустящие коржи и немного крема создают вместе это невероятное наслаждение с чашечкой чая. Хранить торт лучше в холодильнике, но долго хранить его вам не потребуется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
овсяная каша
10 минут
Быстрая овсянка с яблоками в микроволновке
Овсянка — популярный завтрак во всем мире, так как она считается полезной и сытной. Каша по нашему рецепту готовится всего 5 минут. Стоять у плиты не нужно, все сделает микроволновка.
Ингредиенты: Вода, Овсянка, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
мороженое
2 часа 15 минут
Домашнее яблочное мороженое
На приготовление домашнего мороженого уходит совсем немного времени, а в результате получается превосходный десерт на замену покупному. В основном для придания сливочного вкуса используют молоко, сливки или йогурт. Начинку (в нашем случае яблоки) можно измельчить блендером до однородности, а можно оставить в виде небольших кусочков.
Ингредиенты: Вода, Сгущенное молоко, Яблоки
