фаршированные блюда
закуски из яиц
55 минут
Фаршированные вареные яйца
Фаршированные вареные яйца — хорошее блюдо для ежедневной трапезы. Главный ингредиент — повседневный продукт питания, который употребляют самостоятельно или в составе разных блюд. Интересно, что в России до XIX века яйца употребляли только как самостоятельное блюдо, и вареными. Были изобретены будильники, по которым можно было сварить яйца до разной степени готовности. Для фаршированных яиц их варят вкрутую, так как белок должен быть крепким, а желток — легко выниматься.
Ингредиенты: Багет, Белый перец молотый, Ветчина, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Говорят, сани нужно готовить с лета. Так и рецептами аппетитных блюд для праздничного стола точно стоит запастись заранее. Фаршированные яйца с сыром и чесноком — легкая и простая в приготовлении закуска для любого повода. Она прекрасно подойдет не только для праздника, но и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным среди рабочей недели.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца с морковью и луком простой рецепт
Тем, кто находится в поисках простого, но интересного рецепта вкусной закуски для праздничного стола, этот прекрасно подойдет. Фаршированные яйца с морковью и луком — универсальное блюдо, знакомое многим с детства. Все необходимые для приготовления ингредиенты наверняка найдутся в холодильнике каждой хозяйки. А готовка закуски займет не более 15 минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйцо, фаршированное семгой с творожным сыром
Нежные фаршированные яйца с семгой — красивый и вкусный вариант закуски. По желанию можно добавить к ним красную икру и свежую зелень. Семга полезна содержанием жирных кислот и витаминов. Также яйца и рыба содержат большое количество белка. Селен, содержащийся в семге — одна из важных составляющих для человека. Дефицит селена может являться причиной бесплодия, поэтому важно употреблять рыбу, в которой он содержится, как мужчинам, так и женщинам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Слабосоленая семга, Творожный сыр
закуски из яиц
25 минут
Очень вкусные фаршированные яйца
Очень вкусные фаршированные яйца можно приготовить с французским шиком под нежным сырным соусом. Такое блюдо будет кстати и на семейном завтраке, и на праздничном столе, и на пикнике. Начинку можно выбрать любую — это могут быть овощи, грибы, рыба, морепродукты или мясо. А для соуса возьмите несколько сортов сыра — например, пармезан и моцареллу. Подайте фаршированные яйца с багетом или тостами, а для легкой пикантности присыпьте блюдо свежемолотым перцем.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Моцарелла, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные печенью трески и творогом
Яйца, фаршированные печенью трески и творогом, получаются очень питательными. Творог возьмите зернистый. Отлично, если продукт будет домашним. На баночке с натуральной печенью трески обязательно выбит код 010. В составе качественных тресковых консервов всего три продукта: печень, соль и специи, чаще всего перец и лавровый лист. Наличие растительного масла говорит о низком качестве продукта или о его подделке. Срок хранения баночки с печенью трески — 30 месяцев.
Ингредиенты: Вода, Зернистый творог, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Копченая курица — ароматный и вкусный продукт. Часто она выступает в качестве самостоятельного блюда. Чтобы разнообразить повседневный или торжественный стол, из нее можно приготовить различные закуски. Например, добавить в яйца, фаршированные сыром и чесноком. Если хотите, чтобы блюдо получилось менее калорийным, возьмите копченую грудку. Обязательно снимите кожу и уберите жировые прослойки. Вместо майонеза заправьте блюдо греческим йогуртом.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Плавленый сыр, Укроп, Чеснок
закуски из яиц
1 час 20 минут
Приготовление фаршированных яиц
Фаршированные яйца — вкусная закуска, которую можно быстро приготовить. В этом рецепте главные ингредиенты — запеченный в духовке лосось и сливочный сыр. Последний по желанию можно заменить любым творожным. Лосося ценят за высокое содержание белка и Омега-3. Считается, что его употребление предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает молодость.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Тимьян / чабрец, Филе лосося, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца с печенью трески и луком
Печень трески в нашей стране долгое время считалась деликатесом и подавалась на стол исключительно в праздники. Сегодня этот продукт продается почти везде. Возьмите на заметку рецепт фаршированных яиц c треской. Закуска отлично подходит как для торжественных случаев, так и для обычных застолий. Блюдо готовится просто, но выглядит при этом нарядно и аппетитно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Печень трески, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца с чесноком. Закуска на все случаи
Фаршированные яйца — это простая и вкусная закуска. Они очень легко готовятся и не требуют особых кулинарных талантов. Чеснок придает этому блюду остроту и пользу, так как является мощным стимулятором иммунитета. В его составе содержатся витамины, помогающие организму быстро справляться с инфекциями и болезнями. Поэтому в холодное время года очень полезно есть блюда с чесноком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца с авокадо и лимоном
Главное преимущество закуски в виде фаршированных яиц — скорость приготовления. Какая бы ни была начинка, всегда можно управиться за 10-15 минут максимум. Полезная и сытная, закуска поднимет настроение и поможет перенести ожидание, например, перед основным блюдом. Авокадо содержит огромное количество витаминов, и несмотря на то, что он является калорийным, его часто употребляют при похудении. Вкус авокадо раскрывается намного ярче, если сбрызнуть его лимонным соком, посолить и поперчить.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Куриное яйцо, Лимон, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
20 минут
Помидоры, фаршированные яйцом и луком, за 10 минут
Для приготовления закуски рекомендуется покупать помидоры небольшого размера с плотными стенками. Можно взять сорта разного цвета, но приблизительно одного размера, чтобы на праздничном столе фаршированные помидоры смотрелись гармонично. Качественные и вкусные томаты всегда ровного и естественного цвета. Даже в зимнее время помидоры на прилавке должны источать приятный аромат. В противном случае томаты будут безвкусными и водянистыми.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные помидоры с шампиньонами
Как правило, для фарширования помидоров используют мясо, а иногда даже рыбу. Однако одним из самых удачных вариантов являются грибы, которые отлично гармонируют с сочными овощами. Фаршированные помидоры с шампиньонами — это нежная, вкусная и очень ароматная закуска, сочетающая в себе аппетитные грибы, нежное мясо и сыр. Блюдо получается очень питательным и полезным, а процесс не вызовет затруднений.
Ингредиенты: Куриная грудка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные овощами помидоры
Фаршированные овощами помидоры — оригинальный способ подачи легкого овощного салата, напоминающего греческий. Сочетание овощей, брынзы и пряной заправки не только подарит блюду интересный вкус и яркий аромат, но и оставит ощущение легкости после еды. Выбирайте томаты для фарширования примерно одинакового размера. Они должны быть спелыми, без видимых повреждений и с плотной мякотью. А срезанные верхушки и мякоть не выбрасывайте, их можно заморозить и добавлять в омлеты, пиццы, супы и соусы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Маслины, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с креветкой, пореем и сыром
Фаршированные яйца креветкой, пореем и сыром — легкая и аппетитная закуска. Одной из популярных закусок на торжественное застолье являются фаршированные яйца, рецептов которых существует множество. Каждый раз используя разную начинку, закуска будет иметь новый вкус и эстетичный вид.Майонез в рецепте заменяет сливочное масло, вместо которого можно использовать сметану с горчицей. Готовится закуска легко и просто, а кропотливая чистка креветок окупится вкусным праздничным нарядным блюдом.
Ингредиенты: Креветки, Лук-порей, Майонез, Твердый сыр, Творожный сыр, Яйца
фаршированные овощи
1 час
Быстрый фаршированный перец с куриной грудкой
Раньше фаршированный перец считался блюдом бедняков. Его готовили, чтобы избавиться от остатков макарон, риса и другой пищи. Бродячие торговцы фаршировали перец вермишелью и брали с собой в качестве обеда. Спустя время рецепт был переработан и готовился с оливками, пармезаном и каперсами. На сегодняшний день существует множество рецептов фаршированного перца. Хозяйки подстраивают рецепт под личный вкус и желания своих домочадцев. Блюдо является очень полезным, так как в качестве главных ингредиентов выступают овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Классический фаршированный перец с мясом
Болгарский перец имеет массу полезных свойств. В нем содержится каротин, аскорбиновая кислота, фосфор, фтор, железо, хлор, цинк, марганец и йод, поэтому его рекомендуют употреблять при низком иммунитете и сахарном диабете. Также сегодня болгарский перец используется во многих блюдах. Его пекут, тушат, добавляют в салаты, готовят на гриле или употребляют в сыром виде. Стоит отметить, что людям, страдающим депрессиями и ухудшением памяти просто незаменим этот сладкий овощ в рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца «Тюльпаны» с красной икрой
Фаршированные яйца можно подать более красивым образом, если проявить немного фантазии. Специальных инструментов при этом не понадобиться, только ловкость рук и обычный кухонный нож, превратят эту закуску в белый красивый бутон тюльпана, который при правильной подаче станет похож на маленький съедобный букет. Самый большой плюс, что на изготовление такого милого букета не потребуется много времени, он готовиться менее, чем за полчаса.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Икра красная, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
несладкие блины
50 минут
Блины, фаршированные фаршем, яйцами и майонезом
На самом деле слово блин происходить не от слова "млин", как бы забавно это не звучало. Или от глагола "молоть", так как в древности блины сначала заготавливали из меленой муки, а лишь потом выпекали в печи или жарили на сковородке. Это русское блюдо всегда было частью гуляний и празднования Масленицы. Вкуснее обычных простых блинчиков на этот праздник могут быть только блинчики с мясной начинкой с яйцами и майонезом.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
50 минут
Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке
Шампиньоны, приготовленные по данному рецепту, — изумительная горячая закуска, которая подойдет к любому столу, как к праздничному, так и ежедневному.
Ингредиенты: Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
голубцы
1 час 31 минута
Голубцы «Нежность»
Голубцы по этому рецепту готовятся из пекинской капусты, которая по сравнению с белокочанной простая по своему вкусу, с ней легко и удобно работать, она не даёт яркого капустного аромата. Вкус мяса останется ярче, лист пекинской капусты очень нежный и готовится гораздо быстрее. Рецепт не требует особых кулинарных навыков и много времени на приготовление, сливочно-овощной соус получается бесподобным на вкус и придаёт изысканность блюду.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Мясной фарш, Пекинская капуста, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 10% жирности, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Чем можно фаршировать яйца
Есть несколько секретов приготовления идеальных яиц для фарширования. Например, за день до начала готовки их нужно положить горизонтально, чтобы желток оказался сверху. Таким образом белок будет более ровным. Остужать яйца рекомендуется в холодной воде, чтобы скорлупа отходила лучше. С начинкой для яиц можно экспериментировать. Это могут быть сыр с чесноком, мелконарезанные грибы, куриная грудка или тунец в собственном соку. Простор творчества ограничен только фантазией повара.
Ингредиенты: Белое вино, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр
закуски из яиц
1 час 25 минут
Яйца, фаршированные сушеными грибами
Бытует мнение, что сочетание яиц и грибов является не самым удачным, так как готовые блюда часто получаются очень тяжелыми. Однако при правильном приготовлении можно создать вкусное и интересное блюдо, которое получится питательным и при этом легким. Яйца, фаршированные сушеными грибами — это аппетитная закуска с необычным вкусом и приятным ароматом. А дополняет ее тертый сыр, добавляя солоноватое послевкусие. Кстати, майонез в рецепте заменяется сметаной, которая делает блюдо более полезным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеные грибы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
50 минут
Легкий рецепт фаршированных яиц с грибами
Фаршированные яйца с грибами — любимая закуска многих семей, которая может прекрасно разнообразить праздничный стол. Для приготовления лучше всего выбирать свежие шампиньоны. Грибы в сочетании с желтками, помидорами и луком делают закуску довольно сытной, но в то же время — невероятно нежной. Перед подачей фаршированные яйца необходимо поставить в холодильник на 15-20 минут.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные тунцом помидоры
Фаршированные тунцом помидоры — вкусная, пикантная закуска с интересным оформлением. Для приготовления возьмите томаты средней величины с плотной оболочкой, без повреждений. И приступайте к готовке сразу после покупки. Не храните томаты долго в холодильнике — вкус овощей станет менее выраженным. Дополнительную изысканность закуске придают каперсы — бутоны одноименного тропического кустарника. Маринованные каперсы можно найти в крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Каперсы, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
25 минут
Багет, фаршированный яйцами, шпротами и соленым огурцом
Багет фаршированный яйцами, шпротами и соленым огурцом отлично подходят для быстрого, сытного и вкусного перекуса или завтрака. Такую закуску очень легко сделать из доступных ингредиентов, они получаются очень сытными.Это блюдо лучше подавать в свежеприготовленном виде. Вы можете заменить или дополнить ингредиенты на свой вкус. Попробуйте приготовить фаршированный багет по нашему рецепту — ваши гости и семья точно будут в восторге и попросят повторить еще раз!
Ингредиенты: Багет, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Шпроты, Яйца
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца со сметаной, сыром и чесноком
Яйца с сыром, чесноком и сметаной хороши в качестве легкого перекуса. И, конечно же, эта пикантная закуска порадует всех участников праздника или, нагрянувших внезапно, гостей. Процесс приготовления фаршированных яиц невероятно простой и быстрый. Пока яйца варятся наше вмешательство не требуется, замешиваем "фарш" из сыра, чеснока и сметаны. Его останется только смешать с желтками из готовых яиц и выложить на белковые половинки. Кстати, начинка всегда остается и ее можно намазать на хлеб.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Петрушка, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца с брынзой и чесноком
Рецепт быстрой закуски для праздничного стола, фаршированная брынзой яйца обладают пикантным вкусом с характерной для сыра кислинкой. Блюдо получается очень пикантным, благодаря чесноку. Такую острую закуску можно подать к крепким спиртным напиткам.Блюдо можно приготовить всего за 15 минут, с этим рецептом справится даже новичок на кухне.
Ингредиенты: Брынза, Свежая зелень, Смесь перцев, Чеснок, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с консервированным тунцом и зеленым луком
Тунец в кулинарных рыбных блюдах обожают использовать и новички и профессиональные повара, это один из самых любимых и популярных ингредиентов для любых закусок. Он в буквальном смысле тает во рту, попробовав его один раз очень сложно оторваться. Его легко найти в различном виде и с разными добавками в наших отделах консервов. Фаршированные яйца с ним в качестве закуски наверняка понравятся почти любому гостю, кто не равнодушен к рыбе, поэтому стоит приготовить их побольше с этой вкусной начинкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Тунец, Черный перец молотый
