Рецепты с чечевицей
бургеры
1 час
Сытный бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный и сытный бургер несмотря на то, что котлета не мясная, а из бобовых. Такой здоровый вариант бургера отлично заменит любой мясной бургер. Можно подать детям, они даже не заметят разницы. Попробуйте приготовить этот необычный бургер по моему рецепту!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Булочка для бургера, Зеленые бобы мун (маш), Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Чеснок, Чечевица
супы
30 минут
Легкий суп из рыбной консервы сардины с красной чечевицей
Рыбный суп представляет собой ароматное и полезное первое блюдо, в котором основным ингредиентом является свежая, копченая или консервированная рыба в сочетании с рисом, овощами, зеленью и специями. Рыбный суп содержит ценный комплекс витаминов и минералов, благотворно влияющих на работу всего организма. Кроме того, рыба является поставщиком ценного белка, содержит минимум калорий, что делает блюда из рыбы особенно популярными среди сторонников диетического и здорового питания.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированные сардины, Красная чечевица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
супы-пюре с чечевице...
40 минут
Суп-пюре из красной чечевицы с зирой
Суп-пюре из красной чечевицы — диетическое блюдо, которое при довольно высокой калорийности способствует снижению веса. За счет полезных веществ, содержащихся в чечевице, в организме нормализуются обменные процессы, улучшается пищеварение, организм насыщается витаминами и минералами. Суп-пюре из красной чечевицы готовится быстро и обладает насыщенным ароматом свежих трав.
2
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Кумин (Зира), Мята, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
запеканка
50 минут
Аппетитная картофельная запеканка с чечевицей
Многие знают такое блюдо как картофельная «бабка» — так называется одна из вариаций запеканки. Однако существуют и другие варианты, например с чечевицей и острым перцем. Подать такую запеканку можно даже на праздничный стол в кругу семьи.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Красная чечевица, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Чечевица со сливками и имбирем
Чечевица со сливками и имбирем ― это достаточно полезный и сытный гарнир с богатыми вкусовыми качествами. В результате он получается нежным и вовсе не сухим, с приятными нотками пикантности. Он хорошо подходит под все виды мясных и куриных изделий. Несмотря на все вышеперечисленные преимущества многие люди не обращают внимание на чечевицу, но ведь такая бобовая культура не является исключением и богата растительным белком, макро и микроэлементами.
Ингредиенты: Карри, Молотая куркума, Молотый имбирь, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Чечевица
чечевичные супы
2 часа 10 минут
Чечевичный крем-суп с индейкой
Блюдо отлично подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Все ингредиенты приготовлены без этапа обжаривания. Блюдо простое в приготовлении, очень питательное и вкусное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стейк из индейки
рагу
50 минут
Постное рагу из чечевицы с карри и чесноком
Чечевица — это источник растительного белка. Она содержит много клетчатки, а так же помогает восполнить железодефицит в организме, стабилизирует уровень сахара в крови, прекрасна для работы сердца и пищеварения. В вегетарианской пище чечевица является отличным источником белка.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Зеленая чечевица, Карри, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 20 минут
Суп из чечевицы с имбирем
В рецепте этого супа решил соединить все лучшие и полезные свойства чечевицы и имбиря. Суп получился вкусным и сытным. А также очень ароматный благодаря имбирю.
Ингредиенты: Белый лук, Зеленая чечевица, Имбирь, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Соль, Стебель сельдерея
овощные супы
55 минут
Пряный эквадорский суп «Фанеска»
Этот суп очень полезный и насыщенный, он прекрасно подходит для постного меню или правильного питания. Суп получается очень наваристым и сытным за счет нескольких видов круп в его составе, а тимьян и розмарин с чесноком придают ему пряности, легкого, хвойного аромата и жгучести. Такой суп ― отличный вариант полезного и питательного обеда.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Замороженный горох, Кокосовое молоко, Консервированная кукуруза, Красная чечевица, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
каши
50 минут
Сытная каша из чечевицы и курицы
Во многих европейских и восточных кухнях большой популярностью пользуется чечевица. Например, в Индии она составляет основу многих национальных блюд. Востребованность этого вида бобовых обусловлена высоким содержанием легкоусвояемого белка и полезных микроэлементов. Блюда из чечевицы хорошо питают и насыщают, при этом без вреда для фигуры. Из чечевицы готовят супы, салаты, гарниры, вторые блюда. Она прекрасно сочетается с овощами, говядиной и, конечно, курицей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красная чечевица, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
2 часа
Бобовый суп с корейской морковкой
Люблю бобовые супы. Им зачастую не хватает пикантности, поэтому я много экспериментировала с добавлением ингредиентов, пока не нашла оптимальные.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Зеленый лук, Корейская морковь, Красная чечевица, Начос, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
