Рецепты с чесноком и укропом
салаты с индейкой
30 минут
Теплый салат с индейкой
Весной хочется чего-то особенно свежего, с ароматами весны. Свежие огурцы, ароматная зелень и индейка для сытности для легкого ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Кинза, Огурец, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
30 минут
Суп с копченостями и чесноком
Вариантов первых блюд, которые чаще всего встречаются на наших столах, не так уж и много. Поэтому суп с копченостями и чесноком может стать прекрасной альтернативой обыденным супам и борщам. Важным компонентом этого первого блюда являются ветчина и копчёное сало. Но последний ингредиент вполне можно заменить копчёным беконом. Попробуйте приготовить, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Копченая ветчина, Копченый бекон, Морковь, Репчатый лук, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
драники
25 минут
Картофельные драники со сметанным соусом
Это отличный рецепт вкусных картофельных драников. Подойдут на завтрак или обед для всей семьи. Вкусно и питательно.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 25% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
3 часа
Ароматные голубцы в пароварке
Ароматные голубцы в пароварке — это блюдо русской кухни. Появилось оно очень давно и раньше готовилось в огромных печах. Сейчас же с появлением новых технологий, люди начали готовить и в пароварках. Огромные плюсы готовки в пароварке — это то, что в процессе готовки остаются естественные запахи и вкусы, остаются все полезные свойства, витамины и микроэлементы. В процессе готовки не надо использовать масло и жир.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
3 часа
Необычное рагу из конины
Конина набирает обороты по популярности во всем мире, а особенно во Франции, Швеции, Италии и Бельгии. Вкус мяса зависит от климата, возраста и питание лошади. Мясо содержит большое количества белка, а также сбалансированное количество аминокислот. Хорошо усваивает в отличии от других видов мяса.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Зеленый лук, Конина, Корень хрена, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соус песто
1 час 20 минут
Аппетитный соус песто
Аппетитный соус песто — это отличное дополнение для праздничного стола. Этот соус не похож на другие. Он очень пикантный, насыщенный и ароматный. Соус считается универсальным. Почти всегда его подают к спагетти или макаронам. Имеет легкий способ приготовление, поэтому приготовить сможешь даже начинающий повар.
Ингредиенты: Кешью, Лимон, Оливковое масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
40 минут
Аджика из красной смородины
Аджика — это острая приправа в виде пасты, которая станет замечательным дополнением к рыбным и мясным блюдам. А если добавить в массу смородину, то получится оригинально и необычно. Хранить заготовку можно довольно долго, поэтому советуем приготовить на зиму побольше.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Красная смородина, Перец чили, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
закуски
40 минут
Вкусная закуска из чеснока и творога
Сочетание полезного творога, сметаны, грецких орехов и чеснока — это отличная закуска, как в повседневном рационе, так и на праздничный стол. Если скатать творог в шарики и обвалять в крошке грецких орехов вы получите вкусную и красивую закуску на фуршетный стол. Можно использовать в качестве помазки на хлеб.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
маринады для грибов
1 день
Быстрые маринованные шампиньоны
Маринованные грибы — это прекрасный вариант холодной закуски как в самостоятельной подаче, так и в приготовлении с ними различных салатов. Замариновать дома грибы очень просто, а если нет времени на закатки, то можно приготовить быстрый вариант, и подать их уже вечером на ужин.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
картофельная запекан...
40 минут
Картофельная запеканка с колбасой и помидорами на сковороде
Запеканка из картофеля с колбасой и помидорами готовится легко и без заморочек. Нужно всего лишь обжарить картофельный корж и выложить на него жаренные овощи, колбасу, помидоры и сыр. По внешнему виду запеканка напоминает пиццу. Удивите семью, разнообразив таким блюдом привычное меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
5 дней 7 часов
Аппетитные маринованные зеленые помидоры
В русской кухне очень распространены рецепты маринования помидоров. Однако мало кто знает, что при мариновании в кастрюле они получаются намного более ароматными, сочными и гораздо менее солеными. Такие помидоры отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к гарниру для ужина.
Ингредиенты: Вода, Зеленые помидоры, Лавровый лист, Листья вишни, Листья сельдерея, Листья хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Смесь перцев, Соль, Стебли укропа, Чеснок
фалафель
40 минут
Сытный и полезный фалафель в духовке
Фалафель — жареные во фритюре шарики из нута, кунжута и смеси приправ и специй. Такое блюдо обладает хорошим вкусом, приятным ароматом, сытной составляющей из нута и огромной пользой, содержащейся в бобовых. Жареные шарики из нута с хрустящей корочкой отлично подойдут для постного меню, диетического и вегетарианского, что станет прекрасной альтернативой мясу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Молотая куркума, Нут, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Чеснок
рулеты
1 час
Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром в духовке
Рулеты из лаваша — это не только отличный перекус, но и быстрый рецепт, который пригодится как дома, так и на природе. Классическая для пирожков начинка из риса с яйцом в таких рулетиках начинает играть новыми красками благодаря тянущемуся нежному сыру сулугуни и свежим пряным травам. Вкусное блюдо порадует любителей соленой выпечки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Базилик, Куриное яйцо, Рис, Соль, Сулугуни, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Чакапули из куриного мяса
Чакапули это классический рецепт грузинской кухни,переводится как мясо в пенке. Традиционно чакапули готовят из баранины, телятины и молодого ягненка, обязательно используют свежие травы. Предлагаем вам приготовить чакапули из курицы — это легкое, сочное, вкусное и низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Кинза, Курица, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Хлопья чили, Чеснок
рагу
25 минут
Овощное рагу со стеблем петрушки
Овощное рагу — блюдо простое, но очень разнообразное. Готовить его можно, сочетая любые растительные ингредиенты. Пикантным получается овощное рагу со стеблем петрушки. Эта зелень, в отличие от листвы, имеет более терпкий, сочный, сладковато-пряный вкус и сильный аромат. Дополняет блюдо нежный томатно-сметанный соус, который уравновешивает яркие вкусовые оттенки и придает рагу свою изюминку.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Стебель петрушки, Томатная паста, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Филе индейки в чесночном соусе с гречневым молоком
Филе индейки в чесночном соусе с гречневым молоком — это вкусное, нежное и очень питательное блюдо, приготовление которого не занимает много времени и сил. За счет соуса индейка приобретает очень приятный аромат и изысканное послевкусие, которое дополняется жгучим чесноком. Подавать блюдо рекомендуется со свежей зеленью — например, с зеленым луком. При желании филе также можно дополнить запеченным картофелем или спагетти.
Ингредиенты: Вода, Гречневое молоко, Зеленый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Укроп, Филе индейки, Чеснок
салат «царский»
1 час 20 минут
Салат «Царский», классический рецепт
Когда-то салат носил такое название из-за недоступности и высокой цены продуктов. Немногие могли себе позволить такой салат. Сейчас приготовить салат «Царский» хотя бы раз в год может любая хозяйка. В классическом рецепте основа салата состоит из красной рыбы, креветок и красной икры. Салат отличается оригинальностью, яркостью и простотой приготовления. Подавать закуску можно как в обычном салатнике, так и в небольших тарталетках.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Чеснок
салат «грибная полян...
3 дня 2 часа
«Грибная поляна» с опятами и ветчиной
Салат «Грибная поляна» можно приготовить с разными грибами — например, с шампиньонами или опятами. Салат получится особенно вкусным и полезным, если замариновать грибы самостоятельно за 3-5 дней до приготовления салата. Покупайте свежие грибы для маринования в вакуумной упаковке или на развес. Понюхайте грибы — они должны быть с соответствующим грибным запахом, без лишних примесей. Качественный товар имеет плотную консистенцию и не мнется.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Опята, Помидоры черри, Сахар, Соль, Твердый сыр, Укроп, Уксусная эссенция, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Копченая курица — ароматный и вкусный продукт. Часто она выступает в качестве самостоятельного блюда. Чтобы разнообразить повседневный или торжественный стол, из нее можно приготовить различные закуски. Например, добавить в яйца, фаршированные сыром и чесноком. Если хотите, чтобы блюдо получилось менее калорийным, возьмите копченую грудку. Обязательно снимите кожу и уберите жировые прослойки. Вместо майонеза заправьте блюдо греческим йогуртом.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Плавленый сыр, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат рыбный без картофеля
Салат с рыбой и грибами получается аппетитным и довольно сытным и без картофеля. Из маринованных грибов для салата лучше выбрать опята. При покупке изучите опята в банке: они должны быть маленькими, с длинными ножками. Цвет лесных опят варьируется между коричневым и серым. Красивые оранжевые грибы — это китайские «намеко», которые не обладают выраженным вкусом и полезными свойствами настоящих опят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Помидор, Рыбные консервы, Салатные листья, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца с чесноком. Закуска на все случаи
Фаршированные яйца — это простая и вкусная закуска. Они очень легко готовятся и не требуют особых кулинарных талантов. Чеснок придает этому блюду остроту и пользу, так как является мощным стимулятором иммунитета. В его составе содержатся витамины, помогающие организму быстро справляться с инфекциями и болезнями. Поэтому в холодное время года очень полезно есть блюда с чесноком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
15 минут
Ароматные тарталетки с икрой и творожным сыром
Тарталетки с икрой и творожным сыром это отличная закуска. Данное блюдо очень быстро делается, а еще быстрее съедается. Данное блюдо может стать прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Икра красная, Огурец, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные бедра, запеченные в фольге с картофелем
Куриные окорочка с картофелем — любимое блюдо во многих русских семьях. Попробуйте запечь их в фольге в духовке со специями и чесноком. Это быстро и очень вкусно. К курице и картофелю отлично подойдет сочетание вкуса парики, кориандра, куркумы и тимьяна. Если любите аромат и вкус традиционной русской кухни — используйте черный перец, семена укропа и лавровый лист.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Майонез, Петрушка, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Румяная запеканка с курицей
Румяная запеканка с курицей это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Возникновение запеканки произошло около двух столетий. Вариантов готовки запеканки с курицей очень много. Но это запеканка готовится очень быстро, так как она сделана из лаваша.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Барбарис, Горчица, Кетчуп, Куриное филе, Молоко, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом, луком и баклажаном
Чесночный соус, пожалуй, один самых популярных. Родиной соуса из чеснока считается Франция. Французы подают этот соус к рыбе, мясу, овощам и просто намазывают на свежий хлеб. Чесночный соус дарит пикантный вкус и аромат блюду, к которому он подается. Нежным получается чесночный соус, приготовленный на сливках. Приготовить такой соус из чеснока не составит труда. Сливки подогревают и смешивают с измельченным чесноком. Доводят до кипения и еще немного томят до загустения. Также в соус добавляют различные травы для аромата. Попробуйте приготовить такой соус к запеченному с баклажанами и луком морскому окуню.
Ингредиенты: Баклажан, Лайм, Морская соль, Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом
Соусы из сливок, чеснока и зелени прекрасно сочетаются с блюдами из рыбы, мяса или курицы. Чеснок весьма полезная культура. Зубчики чеснока содержат эфирное масло с аллицином, природным антиоксидантом. Этот факт делает чеснок уникальным по своим свойствам. Люди, которые часто употребялют чеснок пищу практически не болеют простудными заболеваниями. Благодаря своему яркому и пикантному вкусу, чеснок обожают использовать в своих рецептах кулинары по всему миру. Чеснок отдает свой вкус и аромат другим ингредиентам в блюде, придавая им пикантности.
Ингредиенты: Морская соль, Морской окунь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с мидиями
Мидии — аппетитный и ценный для здоровья морепродукт, содержащий в себе селен — один из самых важных компонентов, влияющих на защитную функцию иммунитета. Именно поэтому тост с мидиями получается очень питательным. Вкус моллюска неоднозначный — он колеблется от сладкого к соленому и в каждом блюде раскрывается по-новому. Для удобства процесса мидии возьмите маринованные в масле. Творог в бутерброде, гармонируя со жгучим чесноком, создает приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Мидии в масле, Соль, Творог 9% жирности, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
чахохбили
1 час
Чахохбили по-русски
Грузинского блюдо, но на наш русский лад, без петрушки и кинзы. Моя семья не очень любит душистые травы, но это не повод отказываться от вкусных блюд. Мы используем укроп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
