рецепты с грецкими орехами
салат «нежность»
1 час 30 минут
Салат «Нежность» с черносливом пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт салата «Нежность» с черносливом освоит даже начинающая хозяйка. Основа блюда — распаренный чернослив и отварное мясо. Качественный сухофрукт не должен иметь повреждений на поверхности, из него не должна при сжатии сочиться влага. Запах — без посторонних примесей. Обычно для салата используют курицу и майонез. Для более диетической версии возьмите филе индейки и греческий йогурт.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Греческий йогурт, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Рукола, Чернослив, Черный перец молотый
салат «нежность»
20 минут
Салат «Нежность» с орехами и черносливом
Салат «Нежность» с орехами и черносливом получается сытным, ароматным и очень вкусным. Чернослив добавляет блюду сладковатую нотку, а орехи делают его более полезным. Яблоки в составе сделают вкус готового блюда более свежим и пикантным. Лучше их выбирать кислых сортов и снимать кожицу, чтобы салат получился более нежным. Для заправки вместо майонеза используйте сметану, так блюдо получается менее калорийным. Для украшения салата не стоит жалеть зелени, она сделает его еще более ярким по вкусу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Яблоки
кекс
2 часа 20 минут
Рождественский кекс «Данди» с грецким орехом
Рождественский кекс «Данди» с грецким орехом — влажный и очень нежный кекс с насыщенным вкусом, который можно хранить около месяца без потери качества.Шотландский кекс Данди — один из самых популярных рождественских кексов в мире. В этот кекс добавляют очень много сухофруктов и цукатов, которые можно подобрать на свой вкус. Он, также, как и немецкий Штоллен со временем становится только вкуснее.Он станет не только изысканным угощением на праздничном столе, но и замечательным подарком.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Изюм темный, Коньяк, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Яйца
салаты с рыбой
50 минут
Рисовый салат с рыбными консервами
Рыбный салат с рисом — вариант блюда для тех, кто хочет за короткий промежуток времени приготовить и порадовать себя и близких сытным угощением. Консервированную рыбу выбирайте любую: сайра, сардина, тунец, горбуша, скумбрия. Отдавайте предпочтение пропаренному рису. В готовом виде он должен быть рассыпчатым. Подать салат можно по-разному. Например, собрать слоями, смазывая каждый слой майонезом. Или просто перемешать все ингредиенты между собой.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Консервированные сардины, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
паштеты из мяса птиц...
50 минут
Домашний паштет из курицы с грецкими орехами
Паштет — это мясное блюдо, представляющее собой нежную и мягкую однородную массу, иногда с вкраплением более крупных кусочков. Обычно паштет готовят из какого-либо мяса, печени или их сочетания. Также в паштет можно добавлять орехи, зелень, сыр, грибы, овощи, как сырые, так и обжаренные или отварные. Паштет в традиционном исполнении довольно питательное и калорийное блюдо, в его состав входит жир или сливочное масло, что придает паштету нежный вкус и маслянистую консистенцию. Паштет очень удобен тем, что его можно приготовить заранее, а затем использовать для бутербродов и канапе дома или в путешествии.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Петрушка, Плавленый сыр
штоллен
2 часа 10 минут
Рождественский штоллен с марципаном и цитрусами
Чтобы создать праздничную атмосферу дома, достаточно нарядить Рождественскую ель и испечь традиционное лакомство. Штоллен — рождественская выпечка, родом из Германии. Форма рулета из сдобного теста символизирует завернутого в пеленки младенца Иисуса. Традиционный штоллен выпекают за три недели до Рождества и хранят в прохладном месте, чтобы кекс зафермертировался и приобрел свой знаменитый насыщенный вкус. В качестве начинки в традиционный штоллен добавляют вымоченные в роме цукаты, фрукты, ягоды или марципан. Считается, что чем больше начинки в кексе, тем лучше.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимон, Мандарины, Марципан, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сушеная клюква
мороженое
5 часов 25 минут
Пломбир с коньяком
Пломбир с алкоголем — необычное сочетание, которое стало уже довольно популярным в мире. Пломбир подходит практически к любому виду алкоголя, а приготовить такой десерт можно либо в виде коктейля, либо как плотный сорбет. Каким бы способом ни было приготовлено это лакомство, стоит учитывать, что сладкое усугубляет действие спиртного. Поэтому употреблять пломбир с алкоголем нужно в небольших количествах. Для приготовления обязательно выбирайте сливки 33% жирности.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кленовый сироп, Коньяк, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
фруктовые десерты
50 минут
Айва с медом
В этом десерте сладковато-терпкий вкус айвы прекрасно сочетается со сладостью меда, поэтому айва с медом является отличной альтернативой калорийным десертам для тех, кто придерживается правильного питания. А еще это лакомство является настоящим кладезем минеральных веществ и витаминов. Например, в айве содержится калий, железо, кальций, фосфор, пектин и витамин C. А в меде есть натрий, магний, йод и хлор. Поэтому такой десерт не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты: Айва, Грецкие орехи, Мед
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и кешью
Салат с курицей может быть очень разным — от известного и сложного «Гранатового браслета» или салата с ананасом и курицей, до необычного, но простого блюда из курицы с орехами кешью. Для салата выбирайте просто обжаренный орех без соли и прочих добавок. Отдайте предпочтение целым экземплярам — так они дольше хранятся и придают более эстетичный вид блюдам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Кишмиш, Куриное филе, Лайм, Мята, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Стебель сельдерея
торты
1 час 50 минут
Торт «Панчо» с ананасом и грецкими орехами
Самый вкусный и нежный тортик! Приготовив один раз, вы захотите его повторить!
Ингредиенты: Ананас, Винный уксус 6%, Грецкие орехи, Какао, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло 72%, Сметана, Сода, Соль, Яйца
овощные блюда
50 минут
Сладкий запеченный батат с медом и орехами
Батат ― это овощ, с сочной и нежной мякотью. Обладает полезными свойствами для организма человека. Очищает кровь от холестерина, нормализует давление, предотвращает старение кожи. Его давно используют в кухнях различных народов. Батат употребляют как отдельный продукт, или добавляют в различные гарниры, каши. Идеально сочетается с кислыми продуктами. Его жарят, запекают, варят. По вкусу напоминает тыкву, морковь, свеклу и банан.
Ингредиенты: Батат, Грецкие орехи, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
пахлава
2 часа
Медовая пахлава из теста фило
Ассирийцы готовили пахлаву еще в 8 веке до нашей эры, но точных достоверных свидетельств этого факта нет. Однако доподлинно известно, что первая пахлава, приготовленная в Турции, была выпечена в 1453 году на кухне во дворце султана. Сладкое лакомство так понравилось правящему в те времена султану, что он приказал готовить блюдо на каждый праздник.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Мед, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с грецкими орехами
Овсяное печенье с грецкими орехами это отличный вариант хрустящей выпечки, для которой понадобиться небольшое количество времени. В этом рецепте главными ингредиентами являются овсяные хлопья и грецкие орехи. Овсяные хлопья это отличный источник медленных углеводов, а грецкий орех кладезь витаминов для повышения иммунитета. Благодаря этим ингредиентам получается не только очень вкусное, но и полезное мучное лакомство к чаю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из говядины
50 минут
Говядина по-грузински в ореховом соусе
Мясо в ореховом соусе — это популярное грузинское блюдо, которое подают к столу на семейном ужине. Готовится оно быстро и просто, а получается очень вкусным. Перед подачей посыпьте порцию свежей измельченной кинзой или другой свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Кинза, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с говядиной
35 минут
Теплый грибной салат с говядиной и зернами граната
Этот салат прост в приготовлении, но при этом получается сочным, достаточно легким и вкусным. Его можно приготовить для легкого ужина дома или смело поставить на праздничный стол. В составе салата простые, но в то же время яркие по вкусу продукты ― говяжья вырезка, шампиньоны, свежие листья салата, красный лук и грецкий орех. Вкусовой акцент ― гранатовые зерна, они добавляют взрывную кислинку и делают блюдо очень запоминающимся.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Грецкие орехи, Красный лук, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из морепроду...
30 минут
Крабовая закуска с печенью трески на праздничный стол
Крабовые рулетики оценят любители разнообразных и вкусных закусок. Они довольны просты в приготовлении. Благодаря желткам и майонезу у рулетиков очень приятная текстура и сливочный нежный привкус. За счет грецких орехов вкус получается очень необычным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески
блюда из риса
30 минут
Быстрый рис с тунцом
Рис известен человеку очень давно, это самый распространенный возделываемый злак, им питается большая часть населения Земли. Готовят эту удивительную крупу по разным рецептам: от самых простых до экзотических. В Азии самое популярное сочетание — это рис и рыба. Наш рецепт риса с тунцом — это по-настоящему вкусное, полезное и здоровое блюдо. И готовится быстро, для современной хозяйки это важно.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с айвой из слоеного теста
В Средиземноморье айва была символом любви и плодородия. Ее относят к категории лекарственных растений из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов — клетчатка, пектин, витамины А, В, С и Е, кальций, магний и многих других. У айвы терпкий и вязкий вкус, поэтому чаще ее предпочитают употреблять в десертах, компотах и выпечке. Особенно хороша айва в сочетании с орехами, корицей и достаточным количеством сахара. Плоды лучше выбирать яркого желтого цвета без потемнений.
Ингредиенты: Айва, Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Сахар, Слоеное тесто
фруктовые десерты
1 час
Айва с сыром
Спелую желтую айву можно назвать универсальным фруктом — она подходит для запекания с разными продуктами. Очень вкусной и ароматной станет запеченная айва, фаршированная нежным творожным сыром. Сыр придаст айве сливочный вкус и сделает десерт сытным, а сок айвы в сочетании с медом и изюмом сделает блюдо сладким и пряным. Интересно, что самый старый сыр на свете когда-то был найден в гробницах Китая, а самый дорогой сыр — пуле — готовят из молока ослиц балканской породы.
Ингредиенты: Айва, Грецкие орехи, Изюм, Мед, Сахарная пудра, Творожный сыр
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и йогуртом
Салат с йогуртом и курицей — вкусная и полезная закуска. Выбирая йогурт для блюда, обращайте внимание на состав продукта. В нем должно быть минимум ингредиентов — как правило, это только молоко и бактерии. Польза йогурта неоспорима, в особенности, для пищеварения. Также йогурт богат витаминами и минералами. Курицу для салата выбирайте с плотной поверхностью и естественным запахом. Волокна мяса не должны расслаиваться. Цвет свежего продукта — розовый.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зернистая горчица, Йогурт натуральный, Кишмиш, Куриное филе, Лимон, Мед, Микс салатов, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
торты
3 часа
Торт «Панчо» с вишней
Достаточно простой в приготовлении, но очень вкусный торт можно сделать без формы для выпечки, шпателей и других кулинарных приспособлений кондитеров.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Грецкие орехи, Какао, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 20% жирности, Яйца
морковный торт
1 час 30 минут
Морковный торт с грецкими орехами и творожным сыром
Торт получается по-домашнему вкусным, а готовится он проще простого. То, что нужно для семейного чаепития.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Лимонный сок, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
