Рецепты с грибами и морковью
сэндвичи
35 минут
Сырные сэндвичи с мясом кролика и овощной начинкой
Рецепт вкусных, сытных сэндвичей из хрустящего тоста, свежих овощей, грибов, ароматной приправы и сочной крольчатины. Такое блюдо гораздо сытнее и полезнее, чем многие перекусы, которыми мы заменяем ежедневный прием пищи в обед. Такие сэндвичи можно взять с собой на ланч или дать ребенку в колледж.
Ингредиенты: Лимонный сок, Морковь, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырная приправа, Тостовый хлеб, Филе кролика, Шампиньоны
тосты
45 минут
Овощные тосты «Гусарские»
Чтобы приготовить эти тосты, не нужно стоять у плиты долго, достаточно получаса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Итальянские травы, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Салатные листья, Свинина, Сливки 10% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырный соус, Тостовый хлеб, Хмели-сунели, Шампиньоны
фаршированный карп
1 час
Карп, фаршированный шампиньонами и овощами со специями
Это вкусное, аппетитное блюдо подходит для праздничного стола. Рыба нежная, мягкая, а начинка ароматная, пикантным. Выглядит блюдо нарядно и вкусно.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из крольчатины
4 часа
Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе
Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Груша, Кролик, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
супы с мясом
1 час 40 минут
Яичная лапша с грибами и кроликом
Суп для всей семьи. Но подойдёт и деткам с аллергией и непереносимостью БКМ. Мясо кролика прекрасно разнообразит рацион.
Ингредиенты: Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Шампиньоны, Яичная лапша
блюда из крольчатины
2 часа
Запеченный кролик с шампиньонами, маслинами и орегано
Кролик с шампиньонами, маслинами и орегано ― по этому рецепту блюдо получается вкусным, сытным, а главное очень ароматным. Так как в мясо добавляется белое, сухое вино, оно выходит очень мягким и нежным. Маслины идеально сочетаются с кроликом и картофелем.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Корень сельдерея, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
домашняя лапша
1 час 20 минут
Лапша с сочной куриной грудкой и маслятами
Лапша представляет собой мучное изделие, которое находит свое применение в приготовлении различных блюд. Лапшу готовят для подачи к столу в качестве самостоятельного блюда или гарнира, а также ее добавляют в супы, салаты, пироги и запеканки. Лапша отлично сочетается с овощами, грибами, сыром и мясом, а также рыбой и морепродуктами, которые придают блюду насыщенный вкус и притягательный аромат.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лапша, Маслята, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из мяса и пт...
1 час
Пикантная закуска из копченой грудки с картофелем и грибами
В этой закуске «отварить, нарезать и смешать» — только половина дела. Далее включаются таланты кулинара — сколько и чего, какие ароматы добавить, какая нотка будет главной, какая текстура . Согласитесь, что это уже похоже на искусство. Добавление грибов — одна тонкая линия, сыра –вторая, а копченой грудки — третья. Так создается блюдо, которое вроде бы и простое на первый взгляд, но «химия» его прошла несколько этапов, чтобы это все стало супер вкусным и супер ароматным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриная грудка (копченая), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
рагу
1 час 20 минут
Нежное овощное рагу с подосиновиками
Нежное овощное рагу с подосиновиками. Данное рагу настоящая находка ― ведь в нем прекрасно сочетаются грибы и овощи. Грибы помимо подосиновиков можно брать любые на ваш вкус. Готовится данное блюдо достаточно просто, а выходит очень вкусное, насыщенное, ароматное рагу, которое однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кукуруза, Морковь, Перец чили, Подосиновики, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Укроп, Черный перец молотый
рагу
1 час
Нежное овощное рагу с грибами на грибном бульоне
Нежное овощное рагу с грибами на грибном бульоне ― очень вкусное блюдо, которое готовится в течении часа. Блюдо получается достаточно необычным за счет оригинального сочетания овощей, грибов и вина. Очень ароматное и сытное блюдо к вашему столу. Его можно так же дополнить любимым гарниром. Приготовьте данное блюдо ― очень вкусное и необычное.
Ингредиенты: Бекон, Грибной бульон, Красное вино, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
45 минут
Вкусный салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
Отличный салат для легкого перекуса, в который также можно добавить обжаренный белый хлеб, сок лимона или лайма, сыр, разные специи и травы. Еще он отлично подойдет в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
25 минут
Классические рисовые макароны с овощами
Подавайте десерт в холодном состоянии в качестве основного десерта, перед подачей добавьте свежих ягод и шоколад. Храните салат в холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Рисовая лапша, Соевый соус, Столовый уксус
супы с грибами
1 час 10 минут
Суп с вермишелью и белыми грибами
Белые грибы содержат в себе большое количество витаминов и минералов, которые так необходимы человеку. Но они не только полезные, но и вкусные и придают блюдам неповторимый аромат. Несмотря на простоту приготовления, суп получается очень вкусным.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы
спагетти
30 минут
Рагу из вермишели с сушеными грибами
В осенний период начинается настоящая грибная лихорадка. Люди готовят грибы различными способами. Кто-то их закатывает, сушит, жарит или просто замораживает. В данном рецепте предложен вариант использования сушеных грибов. Вермишель напитывается очень вкусным бульоном, а сушеные грибы создают прекрасный аромат. Приготовить данное блюдо легко и просто.
Ингредиенты: Вермишель, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
блюда из грибов
55 минут
Изысканные грибы в томатно-овощном соусе
Если вы не знаете, что приготовить в качестве дополнительного блюда к гарниру, то грибы в томатно-овощном соусе будут отличным вариантом для вас, так как блюдо добавляет свою вкусовую изюминку и понравится каждому, кто попробует грибы.
Ингредиенты: Грибы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
блюда из грибов
9 дней 2 часа
Сочные грибы с овощной заливкой
В интернете можно найти множество рецептов о том, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные грибы относятся к универсальной заготовке, так как их можно сочетать с множеством ингредиентов. Обязательно попробуйте и удивите близких потрясающей закуской.
Ингредиенты: Кабачок, Маслята, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец в сметано-грибном соусе
Сладкий болгарский перец вы можете нафаршировать любым видом мяса, овощами и крупой. Отлично оттеняют вкус блюда различные соуса, добавки и обжарки. Изначально болгарское блюдо набрали свою популярность благодаря непревзойденному вкусу и аромату. Перец работает как горшочек, напитывает своим соком всю начинку. Но в отличие от горшочка его можно съесть!
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Грибы, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Рагу с добавлением шампиньонов
Пикантность грибов всегда придает блюду необычный вкус. Сочетая такой продукт с овощным рагу, он создает гармоничность и неповторимость. Такой рецепт легок в приготовлении и станет хорошей альтернативой для закуски или для основного блюда на стол.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Помидор, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
1 час 30 минут
Салат с опятами и сыром
Мясо вошло в повседневный рацион нашего питания, но есть много альтернатив ему, которые не хуже насыщают. Например, в составе грибов содержится белок растительного происхождения в большом количестве. Дайте возможность разнообразить свое меню, приготовив грибной салат с сыром. Этот салат не только вкусный, но еще и сытный.
Ингредиенты: Замороженные опята, Картошка, Лавровый лист, Майонез, Маслины, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
азу
1 час 30 минут
Азу из маринованной говядины с грибами
Азу приготовленное из маринованной говядины с грибами, так же как и азу по-татарски — очень популярное блюдо советской кухни. Для приготовления такого блюда можете использовать любую вырезку говядины, будь-то мясо лопатки, бедра, любой бескостный кусок говядины. Ну и основную роль в блюде несут свежие грибочки, добавьте их в блюдо и оно приобретет невероятный вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Корень сельдерея, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азу
1 час
Азу из маринованной говядины с шампиньонами
Азу из маринованной говядины — отличная альтернатива классическому блюду. Вы можете подать его с любым любимым гарниром на выбор, это может быть запеченная картошка или пюре, гречка, рис, макароны. Вместе с блюдом можно подать салат из свежих овощей или тарелку солений. Готовить такое блюдо очень просто. В качестве основного ингредиента вы можете использовать любой кусок говядины без кости, например, лопатку, бедро, корейку. Или же замените говядину любым имеющимся у вас мясом, курятиной, свининой или др. Изначально азу готовилось из молодой конины. Но сейчас хозяйки используют то что есть под рукой.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сальса
1 час 10 минут
Сальса с шампиньонами
Необычный вариант салата-соуса из шампиньонов. Такую сальсу можно готовить круглый год, даже когда не сезон свежих овощей или фруктов. Шампиньоны хороший источник белка и железа для тех, кто сидит на диете или отказывается от мяса, кроме того это низкокалорийный продукт.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
50 минут
Изысканный гратен из лосося с овощами
Гратен из лосося с овощами покоряет вкусом рыбы в сочетании с грибами и овощами. Несмотря на современную трактовку блюда, это вкус моря и маленькой французской таверны на его берегу. Блюдо с лососем и овощами выгодное по всем параметрам — по времени приготовления, текстуре, вкусу и ароматам. Для получения результата стоит потратиться на эту вкусную рыбу, и блюдо может занять достойное место даже на праздничном столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Грибы, Лимонный сок, Лосось, Лук-порей, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
азиатская лапша
4 часа 20 минут
Легкая лапша с овощами и соевым соусом
Рецепт лапши с овощами и соевым соусом хорошо подходит для ужина на скорую руку. для начала следует сварить лапшу до готовности, а в это время сделать соус. После этого нарезанные овощи слегка прижариваются на сковороде, а затем заливаются вином. Блюдо получается легким, низкокалорийным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Грибы, Зеленый лук, Кунжутное масло, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Рисовое вино, Сахар, Соевый соус, Соль
курица с овощами
1 час 5 минут
Курица, тушеная с овощами и картошкой
Курица, тушёная с овощами и картошкой — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Нежное куриное мясо в сочетании с ароматными овощами и мягким картофелем создаёт необыкновенный вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Шампиньоны
плов с грибами
40 минут
Плов с грибами в рукаве
Давно видела как готовят плов в рукаве, но все сомневалась делать так или нет. С мясом не рискнула, ведь нужно его дольше готовить, а вот грибы с рисом по времени одинаково томятся. Так что выбрала обычные шампиньоны. А для особого аромата плова взяла приправу из овощей и кумин, который применяется по классическому рецепту. Когда открыла рукав с уже готовым блюдом то аромат был потрясающий.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Шампиньоны
гороховые супы
45 минут
Гороховый суп с грибами
Никогда раньше такой суп не готовила. Обычно грибной отдельно, гороховый также отдельно по привычному. Однажды услышала, что в великий пост варят гороховый именно с грибами. Даже удивилась зачем усиливать вкус наваристого горохового грибным, но все таки решила попробовать. Вышло превосходно. Мои домочадцы просят готовить такой супчик теперь как можно чаще.
Ингредиенты: Горох колотый, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Шампиньоны
теплые салаты
35 минут
Салат «Сытный» с куриной печенью и шампиньонами
Теплый салат с бархатистой текстурой. Нежная печень, ароматные грибы и сладковатая морковь создают гармоничное сочетание.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сметана, Соленые огурцы, Шампиньоны-мини
картофель жареный
1 час
Жареная картошка на горчичном масле
Невероятно по-родному простое и ароматное блюдо. Любимая картошечка с лесными грибочками-зонтиками, которые совсем не редкость в морозилке у нас, запасливых хозяек.
Ингредиенты: Горчичное масло, Гриб-зонтик, Картошка, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок
супы с грибами
1 час
Грибной суп с овощами и сыром
Нежный суп с шампиньонами, овощами и плавленым сыром. Суп получается вкусным. Готовится достаточно просто и быстро.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Шампиньоны
