рецепты с красной икрой
брускетта
10 минут
Брускетта с авокадо и красной икрой
Простой и вкусный вариант завтрака или закуски к столу. Вы можете использовать любую начинку. Ведь раньше, чтобы не выбрасывать в мусор остатки пищи, итальянские крестьянки использовали их как начинку для обжаренного хлеба. Я предлагаю свой вариант. Это очень вкусный рецепт.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Ржаной хлеб, Сливочное масло
Закуски с красной икрой украсят любой праздничный стол. Этот деликатес хорошо сочетается как с игристыми винами, так и с крепкими напитками, что позволяет импровизировать, составляя меню. Так, к крепкому алкоголю можно подать бутерброды с икрой и черным хлебом, а к шампанскому — с поджаренным багетом. Отличный вариант для фуршета — тарталетки с икрой. Их можно сделать очень вкусными, если добавить:
- творожный сыр;
- крабовые палочки;
- авокадо;
- свежий огурец;
- креветки;
- красную рыбу.
Важно, чтобы дополнительные ингредиенты не перебивали, а подчеркивали нежный, слегка солоноватый вкус икры.
Икрой можно украсить разнообразные рыбные салаты, канапе и бутерброды с морскими деликатесами на Новый год или другой праздник. Яркий пример таких блюд — селедка под шубой или фаршированные яйца с декором из икры. Сладкие румяные блины с красной икрой традиционно подают на Масленицу, но при желании их можно приготовить без особого повода и подать на завтрак.
закуски из морепроду...
30 минут
Горячая закуска с королевским креветками
Горячая закуска с королевскими креветками — это блюдо подойдет для праздничного стола, вы сможете удивить им своих гостей. Нежнейший вкус креветок раскрывается еще ярче в соусе из белого сухого вина и вермута. Это блюдо очень богато и красочно, по внешним и вкусовым качествам. А так же, содержащийся в креветках белок, очень полезен.
Ингредиенты: Белое вино, Вермут, Икра красная, Креветки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло
несладкие блины
40 минут
Блинный рулет с красной рыбой
Блинный рулет с красной рыбой — это простая в приготовлении отличная закуска, хорошо дополняющая любой праздничный стол. Классические блины со вкусом соуса из сливочного сыра, сметаны и зелени, хорошо сочетаются со слабосоленой семгой и красной икрой, создавая незабываемый вкус.
Ингредиенты: Блины, Икра красная, Петрушка, Слабосоленая семга, Сметана 20% жирности, Сыр филадельфия
рыбные паштеты
15 минут
Оригинальный паштет для бутербродов из филе сельди
Бутерброды — любимая закуска к утреннему чаю или кофе. Однако они могут быть не только с колбасой или другими мясными изделиями. Отступая от стереотипов, приготовьте очень интересные, оригинальные и более полезные бутерброды с намазкой или паштетом из слабосоленой сельди. На это уйдет всего 15 минут. К слову, сельдь опережает многие виды сородичей по витаминам, минералам и омега-3. Ее считают суперпродуктом наряду с лососем и другими жирными рыбами.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый, Яблоки
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные треской горячего копчения
Приближаются праздники, а значит, пора запасаться интересными рецептами для праздничного стола. Фаршированные яйца с треской — интересный вариант закуски, которая не только придется гостям по вкусу, но и будет гармонично выглядеть среди остальных блюд. Главное преимущество блюда — простота приготовления и польза для организма благодаря рыбной начинке.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Треска горячего копчения, Черный перец молотый
греческий салат
25 минут
Быстрый греческий салат с икрой
Греческий салат — идеальный вариант легкого перекуса. Секрет этого блюда заключается в красной икре, она придает блюду солоноватое послевкусие и идеально гармонирует с моцареллой и твердым сыром. Этот салат оценят те, кто придерживается здорового образа жизни или хочет похудеть.
Ингредиенты: Икра красная, Моцарелла, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
несладкие блины
50 минут
Блины с консервированной красной икрой и рыбным филе
Всем известно, что блины с икрой являются традиционным русским блюдом, а икра главным русским деликатесом. Поэтому блины с икрой всегда есть в меню русской кухни любого ресторана. Сейчас, к икре также добавляют и другие ингредиенты, и каждый рецепт становится уникальным по-своему.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыба, Сахар, Соль, Творожный сыр
паштеты
30 минут
Красочный и вкусный паштет из морепродуктов в тарталетках
Морепродукты полезны во всех видах — вареные, поджаренные, и, как в данном рецепте, в виде паштета. Как богатый источник микроэлементов, витаминов и минералов, они защищают нас от болезней, в том числе опасных, поэтому их нужно вводить в питание в любом виде. Пример этому — японское долголетие. Паштет на их основе может стать отличным вариантом завтрака или ужина, а если подать и украсить в тарталетках, то и для праздничного застолья.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Тарталетки
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные семгой и огурцом
Яйца фаршированные семгой и огурцом — это беспроигрышный вариант закуски для Вашего праздничного стола. Данное блюдо получается красивым, подавать на стол его можно с разными начинками, чтобы было некое разнообразие, и гости смогли оценить ваш великолепный вкус в полной мере.Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Охлажденные очищенные яйца лучше разрезать острым ножом. Начинки можно менять на свое усмотрение.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Огурец, Слабосоленая семга, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца со свежим огурцом и красной икрой
Красная икра и свежий огурец весьма полезные продукты, улучшающие организм не только внутри, но и снаружи. Они благотворно воздействуют на способности регенерации у кожи, волос, помогают выведению вредного холестерина из организма. Огурцы содержать большое количество калия, клетчатки, йода и витамина С. Красная морская икра богата цинком, железом и фосфором, она помогает работе сосудов и повышает гемоглобин.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с морской кап...
30 минут
Салат с морской капустой и сыром
Салат с большим содержанием белка и низкокалорийных продуктов. Подойдет для худеющих или контролирующих вес. Максимум пользы и яркий вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морская капуста (ламинария), Оливковое масло, Сыр
рецепты с красной ик...
1 час 30 минут
Рулетики из блинчиков с красной икрой и творожным сыром
Хочу предложить рецепт оригинальной, красивой и очень вкусной закуски. Рецепт не новый, но очень интересный и полезный. Это божественная закуска, от которой никто не откажется.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Яйца
блюда из рыбы
6 часов 15 минут
Соленая красная икра с подсолнечным маслом в домашних условиях
Нередко возникают ситуации, когда при обработке лосося или горбуши можно обнаружить, что внутри рыбы находится икра. В таких случаях я прибегаю к проверенному рецепту засолки икры.
Ингредиенты: Икра горбуши, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
несладкие блины
45 минут
Блинчики с икрой
На сегодняшний день несмотря на всю доступность красной икры, ведь ее можно встретить в любом магазине, традиционные блюда с ее участием чаще встречаются на различных праздниках и торжествах. Что касается блинчиков, то они, напротив, являются блюдом на каждый день. К тому вариантов их приготовления и подачи огромное количество. Каждый уже нашел для себя идеальные блинчики: будь они бездрожжевые или на опаре.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочный сыр, Соль
стейки из рыбы
1 час
Запеченный стейк лосося с соевым соусом и рисом
Стейк лосося с соевым соусом и рисом — это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Лосось полезен для организма и легко усваивается. Соус для стейка готовится из соевого соуса, специй, меда, лесных орехов и чеснока. Соус пропитывает стейк лосося и он получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Икра красная, Красный болгарский перец, Лимон, Мед, Оливковое масло, Орехи, Рис, Соевый соус, Соль крупного помола, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Семга по-летучевски
Это блюдо украшает наш праздничный стол уже много десятилетий. И хоть звучит сочетание яблок, майонеза, икры и рыбы всегда странно, хочу сказать вам, что в этом году я работала с одним из самых классных ресторанов Москвы и это блюдо было у них в меню. Я покажу вам более простую, вкусную и традиционную в нашей семье подачу. Это действительно очень необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с креветками
20 минут
Разноцветный салат с креветками, кальмарами и овощами
Салат с богатым набором морепродуктов и свежих овощей очень ярко смотрится на праздничном столе. Однако и в воскресный день его также можно приготовить для семейного обеда или ужина. Готовые ингредиенты, которые не нужно варить, позволяет приготовить блюдо очень быстро. Конечно же, польза этого салата, неоспорима. Морепродукты, капуста, перец, огурцы сбалансируют майонез, который, впрочем, можно заменить на заправку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Икра красная, Консервированная кукуруза, Консервированные кальмары, Консервированные креветки, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Яйца
бутерброды
15 минут
Бутерброды с красной икрой и зернами граната
Бутерброды с икрой ― отличная вариант для любого праздничного застолья. Добавьте всего один ингредиент ― зерна граната ― к традиционной закуске и вы получите новое оригинальное блюдо. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся они очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям.
Ингредиенты: Багет, Ветчина, Зерна граната, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Плавленый сыр, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
