Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с кефиром и кукурузной мукой

Рецепты с кефиром и кукурузной мукой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Пирог с апельсинами

1 час 30 минут

Пирог с апельсинами

Особенность перевернутого пирога в том, что готовится он верхушкой вниз. Сначала в форму выкладывают кружочки апельсинов и только потом тесто. Не забудьте дополнить цитрусы сахаром и сливочным маслом. Во время запекания они покроются карамелью и станут мягкими, почти как мармелад. Свежий тимьян в сочетании с апельсиновой цедрой придает пирогу приятный цветочно-травянистый аромат. Десерт можно хранить в холодильнике несколько дней, в охлажденном виде он становится еще вкуснее.

Легкие кабачковые оладьи

Легкие кабачковые оладьи

Смешайте пшеничную муку с кукурузной, чтобы сделать оладьи более полезными, а кефир возьмите обезжиренный. Жарить оладьи лучше на антипригарной сковороде без масла. При желании добавьте в кабачковое тесто немного натертого лука или измельченный чеснок. Они придадут оладьям аппетитный аромат.

ПП Морковный торт на сковороде

1 час 30 минут

ПП Морковный торт на сковороде

Морковный торт на сковороде получается быстрым, а еще очень вкусным и даже относительно легким. Ведь в основе овсяные хлопья, морковь и легкая сметана. Сначала коржи будут мягкими, но после остывания станут более плотными. Для крема смешайте мягкий творог с подсластителем и специями.

ПП кулич на Пасху

1 час 10 минут

ПП кулич на Пасху

Неизменный атрибут праздничного пасхального стола можно приготовить, соблюдая принципы правильного питания. То есть без глютена, сахара, химии и лишнего жира. Можно взять рецепт традиционного кулича и заменить пшеничную муку на рисовую, кукурузную или овсяную. Вместо сахара возьмите эритрит. А для украшения такого кулича тоже лучше приготовить ПП-глазурь или ПП-крем.

Творожная запеканка с молочным соусом

Творожная запеканка с молочным соусом

Очень нежная и удивительно вкусная запеканка с тягучим молочным соусом понравится даже тем, кто не любит творог. Это блюдо отлично подойдет как в качестве завтрака, полдника или быстрого перекуса, так и в качестве десерта к чаю или кофе после сытного обеда. Всего 20 минут потребуется хозяйке, чтобы приготовить это вкусное и очень полезное угощение.

Кокосовый кекс с цукатами

Кокосовый кекс с цукатами

Кекс с цукатами в домашних условиях готовится из неприхотливого теста, которое замешивается всего несколько минут. Такая выпечка получается очень нежной и рассыпчатой. Несмотря на оригинальный состав, кекс смело можно видоизменять, дорабатывать, дополнять и использовать собственный набор продуктов. Также можно добавить орехи или изюм.

Нежный пирог с голубикой

1 час 20 минут

Нежный пирог с голубикой

Необыкновенный нежный пирог из кукурузной муки можно смело назвать «кукурузником». Вкус и приятная текстура пирога не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов. В начинку можно добавить любую ягоду: голубику, малину, клубнику, смородину. Вкус блюда в любом случае получится незабываемый. Кукурузная мука улучшает пищеварительный процесс и благотворительно влияет на организм в целом.

Оладьи из кукурузной муки на кефире

Оладьи из кукурузной муки на кефире

Оладьи — исконно русское блюдо. Тесто по технологии приготовления похоже на блинное. Но должно быть значительно гуще, легко собираться ложкой и не стекать с нее. Это важное условие для оладий. Перед введением в тесто муку необходимо насытить кислородом, чтобы оладьи хорошо поднялись. Для этого несколько раз просейте муку. Добавляйте ее постепенно, тщательно размешивая. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, не гасите соду уксусом и вводите ее в последний момент. Соду в рецепте можно заменить разрыхлителем.

Домашний ржаной хлеб с кукурузной мукой в духовке

Домашний ржаной хлеб с кукурузной мукой в духовке

Домашний ржаной хлеб с кукурузной мукой в духовке получается ароматным и мягким. Такой хлебушек — отличная альтернатива классическому цельнозерновому. Помимо того, в муке из кукурузы нет глютена, она еще и довольно легко усваивается. Хлеб из нее получается теплого желтоватого оттенка, более мягкий на вкус и нежный по структуре. Он больше похож на десерт, но при этом отлично подходит к супам и к горячему.

Заливной пирог с картошкой и грибами

1 час 10 минут

Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливные пироги — настоящий лайфхак для любой хозяйки. Готовятся такие пироги очень просто. Не нужно вымешивать тесто и ждать, пока оно подойдет. В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с картофелем и грибами. Выпечка получается очень вкусной и сытной. Такой пирог можно подать как основное блюдо с чаем или молоком, либо вместе с супом. Попробуйте!

Корн-доги с корочкой на кефире

Корн-доги с корочкой на кефире

Корн-доги — это привычные нам сосиски в тесте, только тесто готовится на основе кукурузной муки. Быстрый и вкусный способ собрать корзину для пикника и отправиться на природу. В тесто можно добавлять любые специи по вкусу, а подавать со свежими овощами и соусами.

Шоколадный манник

Шоколадный манник

Отличный пирог из манной крупы. Получается очень быстро и вкусно.

Кекс из кукурузной муки

Кекс из кукурузной муки

Кекс из смеси кукурузной и пшеничной муки на кефире получается воздушным и влажным.

Сладкие вафли на кефире с маком

Сладкие вафли на кефире с маком

Отличные вафли для приятного чаепития.

Утренние оладушки с мороженым

Утренние оладушки с мороженым

Отличный завтрак, который оценят взрослые и дети.

Заливной пирог с капустой и курицей

1 час 30 минут

Заливной пирог с капустой и курицей

Вкусный и ароматный заливной пирог с капустой и курицей можно подавать на стол как теплым, так и холодным.

Оладушки на арбузе

Оладушки на арбузе

Очень вкусные и необычные оладушки. Когда сезон арбузов, стоит приготовить такие оладушки.

Венские вафли на кефире

Венские вафли на кефире

Простые в приготовлении вафли. Получаются мягкими и воздушными. Отлично подойдут тем, кто придерживается правильного питания.

Свекольный манник

Свекольный манник

Свекольный манник получается очень вкусным и красивым.

Безглютеновые оладушки с брокколи

Безглютеновые оладушки с брокколи

Необычное диетическое блюдо.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении