рецепты с киви
салаты с курицей
2 часа
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
Ингредиенты: Зерна граната, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
смузи
5 минут
Зеленый смузи
Природную кислинку шпината и киви подчеркнет лимонный сок. А сладковатую терпкость придаст финик. Напиток получится густой, с кремовой текстурой. Отрегулировать консистенцию смузи можно водой: добавьте ее чуть больше или меньше для достижения нужной густоты.
Ингредиенты: Вода, Киви, Лимонный сок, Соль, Тыквенные семечки, Финики, Шпинат
желированные десерты
1 день 1 час
Желейный торт «Битое стекло»
Для этого яркого торта понадобится 2 или 3 порошковых желе разных цветов, чтобы они красиво смотрелись в готовом торте. Нарежьте застывшее желе кубиками и смешайте со сметанным кремом, кусочками персика и печенья. Добавьте в крем желатин, перелейте все в форму и поставьте на ночь в холодильник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Клубника, Консервированные персики, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Сухое желе быстрого приготовления, Яблочное желе
торты с киви
3 часа
Легкий летний торт
Приготовить этот нежный воздушный торт можно с любыми сезонными фруктами и ягодами. Зимой это могут быть мандарины, киви, бананы и яблоки. Летом выбирайте вишню, абрикосы и персики. Смешайте их с жирной сметаной или сливками, взбитыми с сахаром, и дополните кусочками бисквита. Если хочется, чтобы торт получился более легким, тогда замените сметану на натуральный йогурт, а сахар — на сахзам.
Ингредиенты: Бисквитные коржи, Вода, Голубика, Киви, Малина, Нектарин, Порошковый желатин, Сахар, Сливы, Сметана 20% жирности
варенье
3 часа 30 минут
Варенье из киви на зиму
Киви обладает ярким тропическим вкусом, но при этом фрукт легко найти практически в любом магазине. Для варенья выбирайте не слишком спелые плоды. Пусть они будут немного твердыми, чтобы кусочки киви сохранили форму во время варки. В этом рецепте мы добавляем в варенье немного лимонного сока. Он не только придает яркие цитрусовые нотки, но и помогает загустить массу. Варенье из киви получается очень красивого изумрудного цвета с черными крапинками.
Ингредиенты: Киви, Лимон, Сахар, Чай
канапе
20 минут
Канапе детям
Праздничный стол для детского дня рождения подготовить не так-то просто. Нужно учесть вкусовые пристрастия именинника и его гостей, уточнить наличие аллергии на продукты и прочее. При этом не забывать, что праздничный стол на день рождения должен быть еще максимально вкусным и полезным. Удачный вариант угощения — детские канапе. Рецепты их разнообразны. Можно приготовить фруктовые, овощные, с полезными сладостями.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Киви, Клубника, Малина, Маршмеллоу, Рахат-лукум, Фруктовый мармелад
Фруктовый салат или смузи — далеко не единственное, что можно приготовить из киви. Как и из других ягод и фруктов, из этих плодов можно сварить вкусный джем или варенье, а из пюре приготовить пастилу. Среди рецептов с киви есть не только десерты и витаминные коктейли. Хотя освежающий вкус фрукта прекрасно дополнит любой напиток или выпечку, можно сочетать его и с другими продуктами. В салатах, канапе и бутербродах киви будут отлично дополнять:
- ветчину;
- отварную или копченую курицу;
- копченые мясные деликатесы;
- слабосоленую красную рыбу;
- морепродукты — креветки или мидии.
Киви отлично сочетается практически с любым мясом, поэтому его нередко используют для запекания птицы или свинины в духовке. Кроме того, эти сочные плоды богаты фруктовыми кислотами, благодаря чему они могут выступать ингредиентом для маринования шашлыка. Однако стоит иметь в виду, что фрукт очень быстро размягчает мясо, поэтому держать шашлык в маринаде нужно недолго.
смузи
10 минут
Ананасовый смузи со шпинатом
Смузи со шпинатом и натуральным йогуртом получается очень питательным и вполне может заменить легкий перекус. У напитка аппетитный светло-зеленый цвет и вкус тропического коктейля с яркими нотками ананаса. Для большей пользы добавьте семена льна и при желании дополните смузи свежими ягодами.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Апельсин, Банан, Йогурт, Киви, Лайм, Семена льна, Шпинат
смузи с фруктами
15 минут
Детокс-смузи для похудения
Очищающий и освежающий смузи станет полезным завтраком или перекусом. Этот густой напиток отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Готовится он из соевого молока, фруктов, огурца и некоторых других ингредиентов. Вместо соевого молока можно взять рисовое, овсяное или миндальное. Смузи в любом случае получится вкусным и питательным.
Ингредиенты: Банан, Киви, Овсяные хлопья, Огурец, Ореховая паста, Семена чиа, Соевое молоко, Финики, Шпинат
фруктовые десерты
15 минут
Фруктовые канапе
Для фруктовых канапе вам понадобятся любые фрукты и красивые шпажки. Нарежьте фрукты кубиком, треугольником или фигурно. Лучше режьте покрупнее, чтобы кусочки фруктов не разломились от шпажек. Нанизывайте фрукты в любом порядке: на каждую шпажку одинаково или каждый раз по-новому. Можете подать фруктовые канапе, просто выложив их на блюдо или воткнув в половину апельсина, грейпфрута или помело. Приготовьте сладкий соус на основе йогурта или сметаны, чтобы обмакивать канапе.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Груша, Киви, Красный виноград, Яблоки
бисквит
25 минут
Бисквит в микроволновке
Обычно выпечка готовится в духовом шкафу. И бисквитная основа для торта — не исключение. Но что делать, если духовки нет? Как сделать пышный и вкусный корж? Предлагаем ознакомиться с рецептом бисквита в микроволновке. Для его приготовления понадобится совсем немного простых ингредиентов. Бисквит выпекается всего 4 минуты на мощности 800 Вт. На весь процесс приготовления уйдет максимум 25 минут. Он получится таким же вкусным, как и приготовленный в духовке, и станет отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Киви, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Сейдж Романс»
Коктейль получил свое название благодаря использованию листьев шалфея (sage в переводе с английского — шалфей). Это растение с сильным ароматом, которое считается символом долголетия и мудрости. Но его можно заменить и другими травами. Например, многие предпочитают добавлять вместо шалфея тархун. Коктейль «Сейдж Романс» хорош тем, что он сочетает в себе кислинку сока лайма, сладость сахарного сиропа и аромат пряной травы. Этот напиток подходит для тех, кто ценит интересную комбинацию вкусов.
Ингредиенты: Киви, Лайм, Лед, Сахарный сироп, Спрайт, Тархун / эстрагон, Яблочный сок
шоколад
1 час 25 минут
Шоколадные валентинки с фруктово-творожной начинкой
Шоколадные валентинки представляют собой оригинальный десерт, который прекрасно подойдет для подарка на день Влюбленных. Приготовление такого блюда не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. В качестве начинки в рецепте используются сочные фрукты и нежный творог, но можно изменить ее, опираясь на свои предпочтения. Украсить готовый десерт можно не только свежими ягодами, но и шоколадной глазурью, написав на валентинках приятные слова и пожелания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Киви, Молочный шоколад, Творог, Ягоды
смузи
10 минут
Зеленый смузи с грушей
При регулярном употреблении зеленый смузи помогает оздоровить организм и очистить его от токсинов. В смузи из зелени содержится большое количество клетчатки. Готовится он очень просто: в блендере или кухонном комбайне. Помимо шпината, в смузи добавляются бананы, киви и груши. Плоды должны быть свежими, без признаков гнили. Воспользовавшись нашим рецептом, вы приготовите полезный напиток для всей семьи всего за 10 минут.
Ингредиенты: Банан, Вода, Груша, Киви, Молоко, Петрушка, Шпинат
печенье
30 минут
Печенье с киви
Печенье с киви — небанальный десерт, который точно произведет впечатление. Киви делает печенье интересным и ярким, придает ему тропический вкус. В этом рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому оно подойдет веганам и пригодится в пост. А если взять цельнозерновую муку и полезный сахар, например кокосовый, то печенье понравится и зожникам.
Ингредиенты: Киви, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
слоеные салаты
5 часов
Салат «Малахитовый браслет» с курицей
Этот салат хорошо подходит для любого праздника, так как получается очень ярким благодаря тонким ломтикам киви. Если при подаче посыпать его зернами граната, он станет еще интереснее. Обратите внимание, что этот салат не стоит хранить дольше суток, поэтому не готовьте его с большим запасом времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Зерна граната, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Полутвердый сыр, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный уксус 3%
фруктовые салаты
5 минут
Фруктовый салат с мандаринами и йогуртом
Фруктовый салат — идеальный десерт, который содержит много витаминов и клетчатки. А готовится легко — на раз-два. Сочетания фруктов в таком блюде могут быть самыми разными. Вот один из самых простых рецептов приготовления освежающего лакомства. Микс включает нежные, сочные, хрустящие, сладкие и кисло-сладкие плоды. Получается очень вкусно и разнообразно. Красиво подать салат можно в фужерах, креманках или нарядных вазочках.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Киви, Мандарины, Мята, Яблоки
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный коктейль с киви
Киви — это отличный экзотический фрукт, обладающий кисло-сладким вкусом и ярким зеленым цветом. Поэтому и напитки с ним получаются яркими и экзотическими.Приготовьте молочный коктейль с киви. Взбейте молоко и киви и добавьте немного сахара, и вот — сливочный нежный коктейль со вкусом киви готов.Такой коктейль отлично освежает в жаркую погоду, а также прекрасно подходит для десерта или перекуса. Молочный коктейль с киви придется по душе и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Киви, Молоко, Сахар
гренки
10 минут
Гренки с киви
Если вы любите необычные закуски, то приготовьте гренки с киви. Такое блюдо удивит вас своим сочетанием. Гренки из пшеничного хлеба намазываются сметанно-чесночным соусом, сверху выкладываются ломтики спелого киви. Добавьте к киви пармскую ветчину, бекон или колбасу пепперони, и тогда закуска станет еще необычнее и вкуснее. Такие гренки отлично подойдут для праздника или фуршета.
Ингредиенты: Белый хлеб, Киви, Растительное масло, Сметана, Чеснок
смузи
15 минут
Смузи с огурцом и киви
Полезный завтрак по быстрому рецепту. Зеленый смузи можно выпить по дороге или дома. Густой напиток из фруктов и овощей наделит ваш организм необходимыми витаминами и поможет взбодриться. Советуем вам употребить смузи сразу после приготовления, так как в течение получаса он теряет свои питательные вещества.
Ингредиенты: Вода, Киви, Мед, Мята, Огурец, Яблоки
куриное филе в духов...
35 минут
Запеченное куриное филе с киви
Если вам нравится сочетание куриного мяса и кисло-сладких экзотических фруктов, то попробуйте запечь диетическую грудку с ломтиками спелого киви. Выложите нарезанный фрукт на мясо и обязательно посыпьте тертым сыром, который во время запекания удержит внутри максимум фруктовых соков, которые не только пропитают курицу, но и хорошо смягчат ее волокна.
Ингредиенты: Зерна граната, Киви, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
свинина в духовке
1 час 50 минут
Запеченная свинина с киви
Попробуйте запечь свинину с ломтиками киви. Экзотический фрукт поможет хорошо размягчить мясные волокна и добавит готовому блюду приятную фруктовую кислинку. Имейте в виду, что добавлять киви нужно непосредственно перед запеканием, а не оставлять мясо мариноваться во фруктовых соках, иначе свинина станет слишком рыхлой. Кроме того, киви поможет мясу хорошо карамелизироваться и покрыться красивой румяной корочкой.
Ингредиенты: Горчица, Киви, Овощи, Репчатый лук, Свинина, Соль
торты
2 часа
Нежный сметанный торт
Сметанник — один из самых простых, нежных и вкусных десертов. Аппетитный вид по-летнему яркого торта, насыщенный аромат фруктов и грецких орехов и изумительный вкус коржей, пропитанных нежным сметанным кремом, превращают обычный пирог в красивый десерт. Готовить такой торт не составит труда, продукты для него всегда есть под рукой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Киви, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом — прекрасная идея для ланча, чтобы быстро наполнить свой организм энергией. Пошаговый рецепт фруктового салата с йогуртом для детей очень прост — ребенок сможет приготовить это простое блюдо сам. Заправленный йогуртом, этот салат становится еще вкуснее. Для салата можно взять как местные, так и экзотические фрукты.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Киви, Мандарины, Яблоки
пироги
40 минут
Новогодний фруктово-ягодный пирог
Рецепт новогоднего фруктово-ягодного пирога. Эта выпечка станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Абрикос, Апельсин, Банан, Ванилин, Замороженная вишня, Киви, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Термостатный йогурт, Яйца
фруктовые салаты
10 минут
Сочный фруктовый салат
Невероятно вкусный фруктовый салат готовится просто и быстро. Салат получается очень вкусным, простым в приготовлении и полезным лакомством для всей семьи. Такой фруктовый салаты поразит не только своими вкусовыми свойствами, но еще и своим эффектным видом. Можете проявить фантазию и нарезать фрукты как то необычно и оригинально, и вы в итоге удивите всех ваших гостей.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Груша, Йогурт, Киви, Хурма
творожная запеканка
45 минут
Творожная запеканка с фруктами
Творог богат кальцием, белком и витаминами. Творожная запеканка с фруктами — вкусный и полезный десерт, который можно употреблять даже после силовых тренировок.
Ингредиенты: Банан, Кефир 1%, Киви, Куриное яйцо, Сахарозаменитель, Творог обезжиренный
джемы
40 минут
Джем из киви
Киви вкусный и полезный фрукт. Вот только портится он очень быстро. Чтобы сохранить его, приготовьте джем по нашему рецепту. В киви содержится достаточно много природного пектина, который хорошо сгущает продукт. Но чтобы джем получился вязким и тягучим, понадобится добавить желатин.
Ингредиенты: Киви, Лимонный сок, Листовой желатин, Сахар, Тостовый хлеб
безалкогольные напит...
5 минут
Мохито с элем
Приготовьте по нашему рецепту ароматный, летний, освежающий коктейль. Можно сделать безалкогольную версию на основе газированной воды со свежими фруктами, заменив эль на безалкогольную газировку. Такой вариант особенно понравится детям.
Ингредиенты: Газированная вода, Киви, Лайм, Мед, Мята, Эль
торты
1 час 10 минут
Торт с фруктами и желе
Мягкое тесто, нежный творожный крем и кисло-сладкие фрукты. Это потрясающее сочетание не оставит вас равнодушным. Можно использовать любые фрукты или ягоды.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Виноград, Киви, Мука из пшена, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
смузи
15 минут
Смузи с киви и бананом
Смузи появился в США в начале 20 века, но завоевал популярность только в 60-х, когда пришла мода на здоровое питание. И в самом деле, благодаря способу приготовления, напиток сохраняет и сочетает витамины всех ингредиентов и дает энергию из-за большого количества углеводов. Единственным инструментом в рецепте является блендер, с помощью которого нужно будет смешать фрукты.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви «Голд», Клубника, Мед, Молоко, Шпинат, Яблоки
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с грушей и киви
Сэндвич с грушей и киви может стать отличным перекусом или идеальной парой к чашечке кофе или чая. Благодаря своей начинке он достаточно легкий и полезный. А еще сэндвич можно сделать диетическим, если взять цельнозерновой хлеб вместо тостового и фруктовое пюре вместо джема. Сэндвич с грушей и киви придется по душе как вегетарианцам, так и просто любителям фруктов.
Ингредиенты: Груша, Джем, Киви, Мята, Орехи, Тостовый хлеб
соусы и маринады
1 час 50 минут
Маринад для курицы с киви
Обладая высокой кислотностью, киви мгновенно расщепляет белки и делает мясные кусочки мягкими. Поэтому не стоит класть фрукта больше положенной нормы или выдерживать мясо в маринаде больше указанного времени. Помимо удобства и скорости приготовления, блюдо получается очень вкусным, экзотический плод дает определенную пикантность, но не перекрывает истинный вкус. Маринад из киви идеален для любого вида мяса: свинины, курицы, индейки и даже обычно жестковатой говядины и нежной рыбы.
Ингредиенты: Киви, Курица, Лимон, Майонез, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
