Рецепты с курицей и майонезом
куриные крылышки в д...
1 час
Крылышки в духовке с соусом
Запанируйте разрезанные на части куриные крылышки, подрумяньте их в духовке и подайте с пикантным соусом из майонеза, яблочного уксуса и молотого перца чили. На гарнир к крыльям хорошо подойдет картофель фри, нарезанные соломкой стебли сельдерея, морковь или болгарский перец, которые тоже можно обмакивать в соус.
1
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Хрен столовый, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
курица целиком
2 часа 50 минут
Курица, запеченная на банке
Главный секрет вкусной курицы, запеченной в духовке на банке, заключается в том, что во время приготовления курица как бы пропаривается изнутри водой с пряностями и не пересыхает. Куриное мясо таким образом равномерно пропитывается специями и становится очень мягким. А благодаря майонезу снаружи птица покрывается аппетитной золотистой корочкой.
1
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Курица, Лавровый лист, Майонез, Приправа для птицы, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей и г...
40 минут
Новогодний салат «Подсолнух» из СССР
Новый год у всех ассоциируется с детством. И когда такие салаты присутствуют на столе, нас переносит в детство!
Рецептом поделился Сан Саныч Богомолов, автор канала «Дневник Еврея».
3
Ингредиенты: Грибы, Кукуруза, Куриная грудка, Майонез, Маслины, Сыр, Чипсы, Яйца
оливье с курицей
4 часа 10 минут
Оливье с яблоками
Вместо привычных маринованных или соленых огурцов добавьте в оливье свежие яблоки. Вместе с лимонным соком они не только добавят блюду кислинку, но и сделают его интересным по текстуре, вступив в контраст с мягким картофелем и мясом. Выкладывать предлагаем слоями через кулинарное кольцо, чтобы салат на столе смотрелся празднично и красиво.
4
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Лимон, Майонез, Микрозелень, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Яблоки, Яйца
салаты
20 минут
Салат из курицы с зеленым горошком
Это салат из курицы, которая становится основным ингредиентом блюда. Для салата берите любую часть птицы: грудку, ножки или крылышки. Курица может быть отварной или жареной. Мы выбрали копченую, так как она добавляет приятный, чуть «дымный» привкус готовому блюду. Дополняют салат помидорки черри, салат-латук и зеленый горошек. Мы взяли консервированный, чтобы сэкономить время на готовке. Посыпьте салат кедровыми орешками и украсьте обжаренными на сухой сковороде сухариками из белого хлеба.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кедровые орехи, Консервированный горошек, Копченая курица, Майонез, Помидоры черри, Салат–латук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат «Цезарь» с курицей
Салат "Цезарь" является одним из самых популярных и самых легких салатов в данное время. Готовится быстро и просто. Данный рецепт рассчитан на 3-4 порции.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Белый хлеб, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь» с курицей и салатными листьями
Этот салат готовлю постоянно на какое-либо торжество, все гости в восторге. Готовится он очень быстро, а когда вы его попробуете, вас уже будет не остановить.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидор, Салатные листья, Соус цезарь, Сыр
салаты с курицей
1 час 50 минут
Салат с ананасом и куриной грудкой
Основными ингредиентами салата из куриной грудки с ананасом, как видно из названия, являются курица и ананас. При приготовления подойдет не только грудинка, но филе бедра. Не советуем брать ножки, потому что тогда салат не получится достаточно нежным. В салате с ананасом и куриной грудкой по этому рецепту используется плавленный сырок. Выбирая сырок, следите, чтобы в составе не было вредного пальмового масла. Ознакомьтесь с классическим рецептом салата с грудкой и ананасами.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Чеснок
салат с языком
3 часа
Салат «Фаворит»
Сразу три вида мяса сочетаются в салате «Фаворит». На приготовление этого блюда уйдет довольно много времени, но его вкус все компенсирует. Свиной язык, ветчина и куриное филе хорошо гармонируют в этом блюде. Мясо отлично сочетается с маринованными грибами и луком. Они придают салату приятную кислинку, а огурец — свежесть. Все ингредиенты нарезаются соломкой и заправляются майонезом. Затем салат выкладывается в виде горки на плоское блюдо и украшается зеленью.
1
Ингредиенты: Ветчина, Зерна граната, Куриное филе, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Свиной язык, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час
Салат с куриной грудкой и виноградом
Мягкая куриная грудка в этом салате гармонично сочетается с вареными яйцами и сладким виноградом. А соус из майонеза, лимонного сока и меда делают вкус салата еще более ярким. Виноград для удобства лучше взять без косточек. Но если вам попался фрукт с косточками, просто удалите их при готовке.
3
Ингредиенты: Виноград, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Мед, Соль, Сушеный базилик, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Любимый салат мужа
Готовлю этот салат 3-4 раза в неделю по просьбе мужа. Он от него в восторге. Есть что-то от «Цезаря», но со своей изюминкой. Готовится невероятно быстро и просто из доступных всем продуктов, а вкус и подача как у ресторанного блюда.
Рецептом поделилась блогер Анна Шеина.
1
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Куриное бедро, Майонез, Огурец, Острая горчица, Помидор, Рукола, Салат «романо» / «ромэн», Специи, Сухарики, Твердый сыр
салат с куриной груд...
2 часа 50 минут
Салат «Красные маки» с курицей
Отварное куриное филе в этом салате дополняют жареные шампиньоны, свежие помидоры, пикантные маслины и тертый сыр. Уложите все ровными слоями, слегка смажьте майонезом и дайте настояться в холодильнике, чтобы продукты обменялись вкусами друг друга. Особенностью закуски станет оригинальное украшение в виде цветов мака. Их удобно сделать из кружков плотных помидоров черри, маслин и укропа.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты-салаты
1 час
Слоеный салат «Праздничный»
Салат получается очень сытным благодаря курице и грибам в составе. А за счет ярких слоев блюдо выглядит очень красиво и ярко. «Шапка» из тертого пармезана придает ему приятную солоноватость, а чеснок — легкую остринку. При желании можно украсить салат любой свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Оливки, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с куриным фил...
3 часа
Салат «Часы» новогодний
Этот салат получается не только вкусным — он очень эффектно смотрится на новогоднем столе. Чернослив и грецкие орехи придают ему интересный вкус. А куриное филе и вареные яйца делают его сытным. Оформляется салат в виде часов, поэтому он и получил такое название. Детали циферблата можно сделать из вареной моркови, соленой семги или крабовых палочек. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.
2
Ингредиенты: Вареная морковь, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Сыр, Чернослив
картофельная запекан...
1 час
Запеканка из картошки с сыром и помидорами
Запеканка из картошки с сыром и помидорами — универсальное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Мясной фарш, спелые помидоры, картофель и сыр — это все, что вам понадобится. Не жалейте сыра, чем его больше, тем вкуснее получится блюдо. Сыр подойдет любой: пармезан, гауда, брынза, моцарелла и другие. Попробуйте смешать смешать несколько сортов сыра, чтобы разнообразить вкус блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кинза, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
салаты с курицей
15 минут
Салат с корейской морковью, фасолью и копченой курицей
Легкий пикантный салат с острой корейской морковью, консервированной красной фасолью, яйцами, копченой курочкой и ржаными сухариками не оставит никого равнодушным. Он отлично подойдет для перекуса, обеда или ужина, а также его можно подать на праздничный стол. Существует множество вариаций подобного салата, но основа из моркови, фасоли и сухариков всегда остается неизменной. Салат по этому рецепту получается вкусным и сытным.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Куриное бедро (копченое), Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Ржаные сухарики, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
10 минут
Сочное куриное филе с грибами и сыром
Аппетитное куриное филе будет главным блюдом на вашем праздничном столе. Блюдо получается очень вкусным и сочным. Это отличная замена мясу по-французски, если вам по вкусу больше куриное мясо. Лучше всего подавать на стол сразу после приготовления.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с грибами
1 час
Куриные кармашки с грибами
Интересное блюдо, которое украсит праздничный стол. Их можно подавать к ужину с гарниром из овощей или кашей.
14
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты с куриным фил...
45 минут
Салат «Тиффани» с орехами и виноградом
Существует множество вариантов приготовления салата «Тиффани», но его подача всегда остается неизменной. Готовое блюдо украшают дольками винограда, поэтому со стороны оно напоминает драгоценный камень. Чтобы приготовить салат «Тиффани», понадобится куриная грудка, сыр и яйца. Для более приятного вкуса также рекомендуется добавить немного грецких орехов. Их можно заменить на миндаль, но главное — не переборщить с его количеством.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Грецкие орехи, Карри, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные бедра с грибами
Готовить куриные бедра в духовке можно не только в форме для запекания или на противне, но и в рукаве для запекания. Такой способ приготовления позволяет блюду томиться в собственном соку, сохраняя сочность мяса и пропитывая его приправами. Еще одним плюсом является то, что курица, приготовленная в рукаве для запекания, будет менее калорийной, чем, например, жареная на сковороде. Куриные бедра с грибами — быстрый способ вкусного ужина.
Ингредиенты: Куриное бедро, Майонез, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Фрикадельки, запеченные с кабачками и консервированной кукурузой
Фрикадельки, запеченные с кабачками и консервированной кукурузой, будут готовы к подаче на стол приблизительно через полтора часа. Блюдо получается довольно сытным, поэтому не требует дополнительного гарнира. Кабачки возьмите молодые, из него нужно удалять семечки. В данном рецепте используется куриный фарш, его всегда можно заменить на тот, что имеется в холодильнике. Если вместо майонеза взять нежирную сметану, получится более диетическая версия.
1
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
сэндвичи
1 час
Сэндвич кацу сандо с курицей
«Кацу» в Японии называют мясо, приготовленное в панировке. За основу можно взять свинину, говядину или курицу, как в этом рецепте. Покройте кусочки сухарями панко и подрумяньте на сковороде или в духовке. Если нужно, слегка подрежьте заготовки, чтобы они удобно легли в сэндвич. Но сделать это лучше до этапа панировки. Добавьте к курице заправку из запеченного чеснока, майонеза и соуса тонкацу. Такая начинка хорошо сочетается с традиционными для сэндвичей овощами и салатными листьями.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат фриллис, Сливочное масло, Соль, Сухари панко, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с копченой курицей
Салат «Царский» с копченой курицей получается очень интересным. Копченое мясо курицы и корейская морковка замечательно дополняют друг друга, делая закуску сытной, пикантной и придают восхитительный вкус салату. Маринованный огурец добавляет едва уловимую кислинку, подчеркивая достоинства мясных продуктов, при желании его можно заменить свежим. Вместо майонеза салат можно заправить пикантным соусом на основе несладкого йогурта, смешанного с горчицей и чесноком.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с курицей и а...
55 минут
Салат из курицы с пекинской капустой, кукурузой и ананасами
Этот китайский салат отличается не только нежным вкусом, но и несложным приготовлением. В готовом виде это блюдо очень вкусное, сочное и при этом полезное. Калорийность китайского салата из курицы невысокая, благодаря чему его можно готовить даже во время диеты. Такой салат получается достаточно острым, но если вы любите более пикантные блюда, добавьте любимые специи — например, молотый чили.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Свежая зелень, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «цезарь»
25 минут
Салат «Цезарь» с капустой
Сегодня мы приготовим упрощенный домашний вариант «Цезаря» с капустой. Есть легенда, что этот салат придумал один талантливый повар, к которому неожиданно пришли гости. В холодильнике было не так много ингредиентов, он смешал все и создал один из самых популярных салатов в сфере общепита. Кстати, «Цезарем» салат назвали как раз в честь этого повара, а не великого полководца, как многие думают.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное филе, Майонез, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриные отбивные с помидором
Запекание мяса в духовке — один из самых распространенных способов приготовления. Приготовить филе курицы в духовке проще простого, а разнообразие рецептов подлив и соусов позволяет сделать мясо фантастическим. В тайской кухне есть куриные отбивные с сыром и помидорами. Главное не передержать блюдо в духовке, чтобы отбивные остались сочными и аппетитными. Блюдо отлично сочетается со свежими овощами и макаронными изделиями.
3
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Макароны, Огурец, Петрушка, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр
жареная курица
25 минут
Куриные оладьи с майонезом
Когда хочется куриных котлет, а прокручивать мясо, лепить котлеты из фарша и панировать их совершенно нет времени, эти оладьи будут очень кстати. Для них куриное филе надо просто мелко нарубить, а нужную однородность и мягкость фаршу обеспечит майонез. Именно он свяжет все ингредиенты массы для оладий и позволит обойтись без лепки и панировки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочный соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с ананасами
35 минут
Курица с ананасами
Есть в этом блюде что-то праздничное. Но приготовить его можно и в обычный день. Ведь понадобятся самые простые ингредиенты: куриное филе, сыр, лук, свежие или консервированные ананасы, а также сметана и немного майонеза. Чтобы соус не проигрывал по яркости, добавьте в него щепотку карри.
2
Ингредиенты: Карри, Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% «Простоквашино», Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Салат «Подсолнух» с чипсами
Салат «Подсолнух» с чипсами не только поднимает настроение, но и радует любителей вкусно поесть. Свое название блюдо получило из-за внешнего вида. «Подсолнух» с чипсами выглядит на тарелке, как солнышко. Его «лучиками» являются чипсы, которые расположены по всей окружности блюда. Сам салат готовится очень просто. Нужно добавить в него курицу, яйца, кукурузу, огурец и прочие ингредиенты. Салат «Подсолнух» выкладывается слоями. Главное — украсить его чипсами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Чеснок, Чипсы, Яйца
торты-салаты
50 минут
Салат «Ежик» с маринованными грибами
Чтобы салат стал более красивым, его можно оформить в виде животного или любой другой фигуры. В этом рецепте мы решили подать блюдо в виде ежика. Основа салата может быть любой. Мы взяли куриную грудку, маринованные грибы и горошек. Все ингредиенты нужно смешать, а после выложить на тарелку в виде туловища ежика. Затем фигуру нужно выровнять яично-сырной смесью и украсить дольками иголок-оливок. Получится не только красивый, но и очень вкусный салат.
Ингредиенты: Вода, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Оливки без косточки, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Чеснок
праздничные салаты с...
2 дня 12 часов
Салат «Арабский» с жареной картошкой
Если вы в поиске рецепта оригинальной закуски, попробуйте приготовить салат «Арабский». Здесь гармонично сочетаются белокочанная капуста, куриное филе, яйца и картофель. Чтобы сократить время готовки, куриные яйца и мясо можно отварить заранее. Тогда останется только обжарить картошку, накрошить ингредиенты и выложить их слоями, заправив майонезом. В результате получается очень сытное и красивое блюдо — идеально для холодного сезона!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи
шаурма
25 минут
Пикантная шаурма
Шаурма пришла к нам с Ближнего Востока. Готовят ее обычно из курицы, обжаренной на вертеле или гриле, завернутой в лаваш, с добавлением специй, соуса и салата из свежих овощей. Мы разнообразили наш рецепт, добавив в классическую шаурму морковь по-корейски — для придания пикантности свежим овощам и курице. Закрутить шаурму проще простого, ее удобно брать с собой на перекус или в поездку.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кефир, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
