Куриная грудка на ужин
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
мясные блюда
1 час
Куриная грудка горячего копчения
В наше время многие люди берут на себя приготовление широкого ассортимента мясных деликатесов. Это и колбаса, и сало, и грудинка, и другие изделия, которые люди делают довольно-таки качественно на своей домашней кухне. Отличие от таких же изделий, но из мясной лавки или супермаркета ― это состав. Ведь в домашних изделиях не содержится консервантов, и только вы отвечаете за его качество и натуральность.
Ингредиенты: Куриная грудка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
салаты с курицей
30 минут
Легкий салат из куриной грудки с пекинской капустой
Секрет этого блюда — в гармоничном сочетании постного куриного мяса со вкусом и ароматом овощей и приправ. Такое сочетание давно используется практически во всех кухнях мира. Поэтому смело беритесь за приготовление этого несложного блюда, оно беспроигрышное; украсит и праздничный стол, и семейный обед.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимон, Мед, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Курица с болгарским перцем
Мясо курицы легко приготовить и оно доступно практически всем. Это незаменимый продукт по количеству витаминов и полезных веществ. Оно легко усваивается, не оказывая нагрузку на пищеварительную систему. Мясо курицы содержат много протеинов, поэтому рекомендуется в спортивном питании.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
котлеты из курицы
2 часа
Сытные котлеты с салом из куриной грудки
Котлеты из куриной грудки с салом — блюдо, которое совсем не считается диетическим, однако из-за своего вкуса нравится даже тем, кто придерживается правильного питания. Приготовление этих котлет ничем не отличается от стандартного процесса приготовления котлет. Единственное, что принципиально отличается — это добавление сала в фарш.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотая куркума, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Эффектная куриная грудка, фаршированная сыром
Блюдо совершенного иного качества и статуса кулинары могут приготовить из курицы, если к обычному мясу добавить другие ингредиенты, например, в виде фарша. В данном случае - это сыр и зелень, и все это в трубочках из мяса, сверху - панировка из сухарей, которая на выходе становится хрустящей золотистой корочкой. В итоге мы имеем блюдо и для праздника, и будней. Запекание также позволяет смело его готовить тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
мясные блюда
1 час
Диетическая куриная ветчина
Ветчина из мяса курицы является подкопченным в меру соленым блюдом из куриного мяса, при этом не включает в себя хрящи и кости. Сегодня в мясных лавках и супермаркетах представлен широкий выбор данного продукта. Но есть люди, которые предпочитают куриную ветчину готовить в домашних условиях, ведь в покупном варианте очень редко можно встретить качественное мясное изделие, без консервантов и усилителей вкуса. А польза продукта напрямую зависит от входящих в состав ингредиентов.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриный окорочок, Мускатный орех, Соль, Сухое молоко, Черный перец молотый
творожная запеканка
50 минут
Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи
Запеканка является любимым блюдом многих хозяек, а ценится оно, как правило, за легкость и быстроту приготовления. Наибольшую популярность приобрела именно творожная запеканка, однако знакома она многим в качестве десерта. Этот же рецепт предполагает знакомство с полезной и сытной творожной запеканкой, которая соединена с такими ингредиентами, как куриное филе, брокколи и брынза.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза, Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Ароматный салат из брокколи и цветной капусты
Салат из брокколи и цветной капусты — салат с большим количеством полезных свойств. Антиоксиданты, которые содержатся в брокколи и цветной капусте хорошо влияют на организм человека. Они помогают нормализовать кровяное давление, способствуют укреплению стенок сосудов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Брокколи, Зернистая горчица, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Сахар, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Оригинальный салат из жареного батата и курицы
Батат ― сладкий, вкусный, полезный овощ. Впервые его стали выращивать в Америке. Выводит холестерин, снижает давление, повышает иммунитет. Обладает приятным ореховым вкусом. Используют для приготовления салатов, суфле, пастилы. Батат жарят, варят, запекают.
Ингредиенты: Авокадо, Батат, Имбирь, Кунжутное масло, Куриная грудка, Мисо-паста, Оливковое масло, Рисовый уксус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
25 минут
Куриная грудка в винном соусе
Куриная грудка в белом вине с миндалем готовится быстро и просто. Мясо получается нежное с румяной корочкой. Филе отлично сочетается с винным соусом, орехами и чесноком. Оно пропитывается всеми этими запахами, отчего становится очень ароматным.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриная грудка, Лимонный сок, Миндаль, Сливочное масло, Специи, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Теплый салат из куриной грудки со стручковой фасолью
Теплый салат из куриной грудки со стручковой фасолью — это блюдо идеально подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Куриная грудка содержит в себе группу витаминов В, поэтому она легко усваивается организмом. Заправка для салата очень интересная. Мед и апельсиновый сок придает мясу легкую сладость.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Гранат, Копченая паприка, Куриная грудка, Мед, Мускатный орех, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Прованские травы, Стручковая фасоль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Уксус из белого вина, Яблоки
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с грецкими орехами и копченым куриным филе
Салат «Нежность» имеет немало вариаций. В одну их них включаются грецкие орехи. Диетологи часто говорят про их полезное воздействие на организм и включают их в списки самых ценных продуктов. Согласно одной из легенд, о потрясающем влиянии грецких орехов на работу мозга знали еще в Древнем Вавилоне. Жрецы даже не разрешали их есть простым людям, не желая, чтобы последние стали слишком умными. А на Кавказе и сегодня дерево грецкого ореха почитается как священное.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Киви, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Соус наршараб, Твердый сыр
салаты с курицей
2 часа
Аппетитный салат с курицей и виноградом
Ели вы хотите порадовать себя и родных легким и вкусным салатом, то этот рецепт точно для вас. Время приготовления— не больше 45 минут, и в итоге вы получите прекрасное и полезное блюдо для всей семьи. Такой салат можно подать к столу как за обычным ужином, так и на торжественном мероприятии. В нем содержится много белка и молочных кислот, так что это блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты: Арахис, Виноград, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пищевая пленка, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с вялеными помидорами
Ежики с вялеными помидорами — блюдо с интересными вкусовыми оттенками. Фарш для ежиков лучше взять комбинированный, например, из телятины и курицы. Кусочки мяса мелко порубить ножом. А вяленые помидоры добавить при запекании мясных шариков. Они сделают блюдо в меру пряным, слегка сладковатым и придадут насыщенный вкус только что сорванных томатов. Сливочных оттенков ежикам добавит сметана. Ее нужно взять средней жирности.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Гнезда с куриными фрикадельками на сковороде
Это блюдо готовится быстро. Оно невероятно популярно у моих двух сыночков-проглотов. Сочные фрикадельки из курочки с любимыми всеми детьми макаронами в виде гнездышек — прекрасное блюдо для семейного ужина. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Куриная грудка, Макароны (гнезда), Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Российский сыр, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Нежные «Куриные лапти»
Очень вкусное блюдо из рубленой курицы, замаринованной в сметанном соусе. Куриное мясо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
курица с грибами
35 минут
Мягкая курочка с грибами
В этом рецепте благодаря соевому соусу курица будет мягкая не только в момент приготовления, но и при дальнейшем разогревании.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Замороженные шампиньоны, Куриная грудка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
1 час 40 минут
Курица с овощами и рисом
Филе курицы отлично сочетается с тушеными овощами и рисом. В данном рецепте использовалась заморозка из бланшированных овощей, приготовленная в сезон сбора урожая.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Салат «Столичный» с куриным филе
Салат получается очень нежным и сытным. При желании вы можете заменить куриную грудку на говядину, а соленые огурцы на свежие.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Яйца
блюда из курицы
2 часа
Хурма с куриной грудкой
Хурма с куриной грудкой является сезонным блюдом в период появления хурмы на прилавках супермаркетов и фруктовых лавок: с октября по январь. Если раньше с доступностью хурмы могли возникнуть проблемы, то сейчас данную ягоду может позволить себе обычный человек, ведь она относится к товарам средней ценовой категории. О пользе куриной грудки известно многим, а вот про хурму стоит упомянуть. Она положительно влияет на пищеварение, способствует выводу шлаков и помогает работе сердца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи для курицы, Хурма
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с грибами и фасолью по-азиатски
Куриное филе ― незаменимый источник белка. Оно практически не содержит жира и поэтому часто используется в диетическом питании. Но совсем не обязательно ограничивать себя пресной отварной куриной грудкой, чтобы быть в форме. Приготовьте мясо по нашему рецепту с соевым соусом, грибами и стручковой фасолью. Блюдо получается сбалансированным и низкокалорийным, но при этом очень вкусным.
Ингредиенты: Карри, Королевские шампиньоны, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 5% жирности, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
куриные наггетсы
1 час
Стрипсы куриные
Это очень удобный и быстрый перекус, который не стыдно поставить и на праздничный стол. Блюдо готовится очень просто, а по этому рецепту получается еще и диетическое.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
