Куриная грудка на ужин
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
котлеты
30 минут
Особенные котлетки с укропом
Это самые вкусные котлеты. Весь секрет в фарше из смеси куриного и свиного мяса и свежего укропа. На самый изысканный вкус!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Филе грудки с пряными травами
Отличный рецепт для любителей белка и желающих разнообразить обычный вкус грудки. Грудка получается пикантной, сытной и питательной. Хороший рецепт блюда для гостей. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты: Куриная грудка, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец молотый
салаты с курицей
10 минут
Салат с хурмой и сыром моцарелла
Такой салат является весьма необычным на слух из-за добавления сладкой хурмы в него. Но, поверьте, это очень гармонично сочетается в целом со всеми ингредиентами. По-настоящему свежий и питательный салат с хурмой и сыром годится для самостоятельного употребления, ведь он хорошо сбалансирован по пищевой ценности. Все при нем: и качественный белок из куриной грудки с сыром, и полезные жиры из орехов и оливкового масла, и углеводы из хурмы с зеленью.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Мед, Моцарелла, Растительное масло, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Хурма
котлеты
40 минут
Котлеты «Нежность» с картофелем
Этот рецепт я придумал совершенно случайно, решив разбавить достаточно сухую куриную грудку натёртым картофелем. За счёт этого они получились очень сочные и приобрели зажаристую корочку похожую на чипсы. Этот способ приготовления очень понравился моему сыну, рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат пасхальный «Птичье гнездо»
К светлому великому празднику принято готовить много различных блюд. Конечно главными блюдами выступают: кулич, пасха и крашенные яйца. Однако, особенно в настоящее время, существуют и различные рецепты салатов, которые поддерживают общий символизм праздника. Так, например, салат с названием «Цыплёнок» приготавливается в форме пасхального цыпленка, а «Пасхальное яйцо» и «Птичье гнездо» поддерживают общую тематику.
Ингредиенты: Капуста, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Репчатый лук, Шампиньоны
котлеты из курицы
25 минут
Рубленые куриные котлетки с маслинами, оливками и сыром
Котлетки получаются нежные, вкусные и необычные. Маслины и оливки придают вкусу пикантность, а сыр — сливочность.
Ингредиенты: Куриная грудка, Маслины, Оливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
40 минут
Салат из свежей капусты, курицы и сладкой кукурузы с пикантной заправкой
Салат сытный, в тоже время некалорийный. Подойдет для легкого ужина. Такой салат придется по нраву всем.
Ингредиенты: Горчица, Капуста, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль
тако
20 минут
Такос с курицей, моцареллой и карри
Такос ― это национальная закуска мексиканской кухни с многовековой историей, и состоит из кукурузной лепешки, именуемой «тортилья» с различной начинкой из мяса, рыбы или морепродуктов. Примечательно, но оригинальную закуску «tacos» в древние времена готовили преимущественно с рыбной начинкой, а в настоящее время особенно популярен вариант с морепродуктами.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Специи
салаты с курицей
50 минут
Пикантный салат с курицей, ананасом, сыром и чесноком
Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд в мире кулинарии, поскольку импровизируя и сочетая различные ингредиенты, можно получить совершенно новое блюдо с ранее незнакомым вкусом и ароматом. В качестве основного ингредиента салата может выступать мясо, рыба, птица, овощи или фрукты, приправленные сметаной, майонезом или натуральным йогуртом. В качестве дополнительных ингредиентов, удачно подчеркивающих вкус блюда, выступают орехи, сыр, зелень, пряные специи и травы.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Майонез, Специи, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей, виноградом и французской заправкой
Если честно, то я даже не помню откуда взяла этот рецепт, но данный салат готовлю часто, ведь он собирает множество положительных отзывов от моих гостей.
Ингредиенты: Красный виноград, Куриная грудка, Оливковое масло, Салатные листья, Сухой гранулированный чеснок, Сушеные травы, Твердый сыр
мясные блюда
1 час
Куриная грудка горячего копчения
В наше время многие люди берут на себя приготовление широкого ассортимента мясных деликатесов. Это и колбаса, и сало, и грудинка, и другие изделия, которые люди делают довольно-таки качественно на своей домашней кухне. Отличие от таких же изделий, но из мясной лавки или супермаркета ― это состав. Ведь в домашних изделиях не содержится консервантов, и только вы отвечаете за его качество и натуральность.
Ингредиенты: Куриная грудка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
салаты с курицей
1 час 30 минут
Корейский салат из куриного филе с овощами и соевым соусом
Если вы хотите разнообразить свое меню, то обратите свое внимание на этот салат, который является традиционной закуской в Корее. Салат получится очень вкусным, аппетитным и довольно презентабельным на вид. Также благодаря большому количеству овощей салат богат витаминами, что делает его и полезным, и изысканным одновременно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленая редька, Кунжутное масло, Куриная грудка, Морковь, Огурец, Паста кочудян, Пекинская капуста, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Свежая зелень, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
1 час 10 минут
Слоеный салат из куриной грудки, ананасов и грецких орехов
Салат — холодное блюдо, которое готовится путем сочетания овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы, приправленных пряными травами и специями и заправленных сметаной, йогуртом или майонезом. В качестве дополнительных ингредиентов блюда выступают орехи, сыр и зелень, которые удачно подчеркивают сочетание ингредиентов. Помимо превосходного вкуса и аромата салат имеет ряд преимуществ перед другими блюдами: имеет высокую пищевую ценность и легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
овощные салаты
40 минут
Ароматный салат из брокколи и цветной капусты
Салат из брокколи и цветной капусты — салат с большим количеством полезных свойств. Антиоксиданты, которые содержатся в брокколи и цветной капусте хорошо влияют на организм человека. Они помогают нормализовать кровяное давление, способствуют укреплению стенок сосудов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Брокколи, Зернистая горчица, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Сахар, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
азу
45 минут
Азу с куриной грудкой в паприке
Куриная грудка — это диетическое и полезное мясо. А если куриная грудка щедро присыпана ароматной, сладкой паприкой и сначала обжаривается, а потом тушится с луком, картофелем, маринованными огурчиками, то получается очень нежной и сочной. Готовится азу по нашему рецепту на основе куриного бульона, с томатной пастой и специями. Блюдо настолько простое в приготовлении, что с ним справится даже новичок.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриный бульон, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Тмин, Томатное пюре
пицца
1 час 10 минут
Пицца с курицей и ананасами
Пицца ― отличный вариант полакомиться и угостить своих гостей. Такое блюдо займет центральное место как на столе для шумной вечеринки, так и для романтического вечера. Хрустящая и нежная пицца сейчас распространилась по всему миру. Для ее приготовления используют различные тесто и начинку. Но в любом случае такое лакомство получается невероятно аппетитным.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Моцарелла, Слоеное тесто, Сыр, Томатный соус
плов
55 минут
Оригинальный плов с курицей и гранатом
Плов давно и вполне заслуженно называют королем восточной кухни. Это одно из древнейших блюд родом из Азии, но любят и готовят его повсеместно. Однако многие не торопятся вводить плов в повседневный семейный рацион. Ведь приготовленный по традиционному рецепту плов –блюдо весьма калорийное и тяжелое. Наш рецепт позволит вам приготовить легкий и оригинальный вариант плова с привычными для европейской кухни ингредиентами.
Ингредиенты: Гранат, Карри, Куриная грудка, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Хмели-сунели
блюда из курицы
25 минут
Куриная грудка в винном соусе
Куриная грудка в белом вине с миндалем готовится быстро и просто. Мясо получается нежное с румяной корочкой. Филе отлично сочетается с винным соусом, орехами и чесноком. Оно пропитывается всеми этими запахами, отчего становится очень ароматным.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриная грудка, Лимонный сок, Миндаль, Сливочное масло, Специи, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Теплый салат из куриной грудки со стручковой фасолью
Теплый салат из куриной грудки со стручковой фасолью — это блюдо идеально подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Куриная грудка содержит в себе группу витаминов В, поэтому она легко усваивается организмом. Заправка для салата очень интересная. Мед и апельсиновый сок придает мясу легкую сладость.
Ингредиенты: Апельсин, Винный уксус белый, Горчица, Гранат, Копченая паприка, Куриная грудка, Мед, Мускатный орех, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Прованские травы, Стручковая фасоль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Яблоки
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
«Грибная поляна» с корейской морковью и свежей зеленью
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое преобразит любой праздничный стол. Сделать такую закуску сможет каждый. Чтобы сэкономить время, купите готовую корейскую морковь в магазине. Приготовьте для салата два вида посуды: глубокую прямоугольную или круглую чашу, а также плоскую сервировочную тарелку большого размера. Для приготовления понадобится также пищевая пленка.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куриные грудки, запеченные на противне в маринаде из соевого соуса
Курица считается диетическим блюдом, но не каждая часть ее тоже одинаковая по количеству жира в процентах. Самыми менее калорийными и жирными считаются именно куриные грудки. Их готовят в различных вариациях: варят, тушат, жарят, запекают, парят и многое другое. В этом рецепте куриные грудки запекаются под вкусным маринадом из соевого соуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Молотый имбирь, Оливковое масло, Паприка, Рисовый уксус, Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок
салат «грибная полян...
1 час 5 минут
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Салат поляна с корейской морковью — яркая праздничная закуска. Готовится слоями, которые смазывают майонезом. Внешне салат напоминает высокую полянку, на которой растут грибы. Особенность приготовления в том, что слои выкладывают в обратной последовательности. В самый низ кладут грибы, которые после переворачивания салатника оказываются сверху. Для закуски выбирайте крепкие, плотные шампиньоны, которые хорошо держат форму.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с вялеными помидорами
Ежики с вялеными помидорами — блюдо с интересными вкусовыми оттенками. Фарш для ежиков лучше взять комбинированный, например, из телятины и курицы. Кусочки мяса мелко порубить ножом. А вяленые помидоры добавить при запекании мясных шариков. Они сделают блюдо в меру пряным, слегка сладковатым и придадут насыщенный вкус только что сорванных томатов. Сливочных оттенков ежикам добавит сметана. Ее нужно взять средней жирности.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные из курицы
45 минут
Сочные куриные отбивные под овощной шубкой в духовке
Отличный вариант для праздничного стола или семейного ужина. Отбивные получаются аппетитными, нежными, сочными и безумно вкусными.
Ингредиенты: Куриная грудка, Помидор, Приправа для птицы, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с копченой ку...
20 минут
Салат с копченой курицей и шампиньонами
Очень вкусный и сытный салат. Он может стать как полноценным приемом пищи, так и дополнением к любому ужину, даже к праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Куриная грудка (копченая), Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны, Яйца
