рецепты с мёдом
соусы и маринады
15 минут
Соус из клюквы с морской солью
Соус из клюквы и имбиря с морской солью — простой и очень оригинальный. Он имеет свой неповторимый кисло-сладкий вкус с горячей пикантной ноткой. Эта жидкая приправа гармонично дополнит и улучшит вкус обычных блюд из мяса и птицы. Ее также можно подавать к блинам или оладьям вместо традиционной сметаны и сгущенки.
Ингредиенты: Клюква, Корень имбиря, Корица, Лимон, Мед, Морская соль, Мята, Чеснок
пряники
1 час 15 минут
Как испечь имбирные пряники с лимонной цедрой в домашних условиях
С наступлением зимы хочется побаловать себя домашней выпечкой. Самое время приготовить имбирные пряники. Такое лакомство традиционно готовят в Европе на Новый год и Рождество. Предлагаем вам рецепт ароматных имбирных пряников с лимонной цедрой. Рецепт несложный, поэтому пряники можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Пряники можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Получается праздничное угощение. Попробуйте!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из брусники
Пюре из брусники — хороший источник витамина С для нашего организма. Особенно актуален этот десерт в осенне-зимний период, когда заболеваемость ОРВИ возрастает. Именно этот витамин помогает организму бороться с инфекцией. Подавать брусничное пюре можно с теплым чаем. Для того чтобы надолго сохранить полезные свойства этой ягоды, готовый десерт можно заморозить. Вместо брусники также можно приготовить клюкву. По своим полезным свойствам она ничуть не уступает этой ягоде.
Ингредиенты: Брусника, Мед
салаты с маринованны...
50 минут
Пекинская капуста с морковью по-корейски
Пекинскую капусту с морковью по-корейски готовят различными способами. Эти продукты отлично сочетаются между собой. Капуста нейтрализует маринованный вкус моркови — за счет этого салаты становятся не такими солеными. В этом рецепте предлагается сделать салат из пекинской капусты и корейской моркови с куриной грудкой. Мясо сделает блюдо сытным, а соус с цедрой и соком лайма придаст салату изысканный экзотический вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корейская морковь, Кунжут, Куриное филе, Лайм, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мороженое
6 часов 15 минут
Пломбир из йогурта
Пломбир из йогурта представляет собой нежный десерт с приятной сливочной текстурой и медовым послевкусием. Блюдо получается очень вкусным и при этом в меру сладким. А разнообразить его помогут различные добавки: шоколад, сироп, фрукты или ягоды, использовать которые можно по желанию. Кстати, самым ранним вариантом десерта был замороженный сироп, который готовили с использованием снега.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Мед, Молочный шоколад, Сливочный крем
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
хлеб
30 минут
«Эльфийский хлеб» из фильма
Аппетитный, плотный, ароматный хлеб, хрустящий по краям. Выпечка очень питательная, не очень сладкая и достаточно сытная, чтобы разнообразить содержимое корзинки для пикника!
2
Ингредиенты: Ваниль, Мед, Молоко 3,2%, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
ребрышки в духовке
3 часа
Свиные ребра с медово-горчичной глазировкой
Однажды отведала ребра в ресторане, захотелось попробовать повторить рецепт. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты: Горчица, Карри, Мед, Молотая паприка, Приправа к мясу, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты из капусты
30 минут
Салат из капусты с горчичным соусом
Полезный капустный салатик с морковью, яблоком, кукурузой и пикантным горчичным соусом удивит вас своим вкусом. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить салат для большой компании.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Зеленое яблоко, Зелень, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Мед, Морковь, Сметана, Соевый соус
блюда из курицы
1 час
Бедрышки в медово-соевом соусе к ужину
Бедрышки в медово-соевом соусе — очень простое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать к столу с любым гарниром из картофеля, макарон или круп. Куриные бедра получаются сочные, мягкие, сытные, с красивым бронзовым оттенком.
Ингредиенты: Куриное бедро, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
