рецепты с минтаем
блюда из рыбы
30 минут
Нежный тушеный минтай с морковью
Всем известно, что морская рыба-популярная и вкусная категория продуктов, которая славится за свои полезные и вкусовые свойства. Минтай— одна из самых популярных морских рыб, наиболее она хороша в тушеном виде. Разнообразить этот вариант приготовления можно с помощью моркови. Такое блюдо отлично подойдет как добавка к гарниру к обеду или ужину.
Ингредиенты: Минтай, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
рулеты
1 час 30 минут
Необычный рыбный рулет
Рыбный рулет — универсальное блюдо. Он порадует вас в будний день и украсит праздничный стол на любом пиршестве. Не все простые рецепты скучны, ведь этот рулет, несмотря на простоту приготовления, приводит в восторг с первого кусочка. Его однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лосось, Минтай, Молотая паприка, Мускатный орех, Панировочные сухари, Пармезан, Салатные листья, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
Если знать, как приготовить минтай, эта доступная рыба с демократичной ценой займет достойное место в рационе любой семьи! Конечно, важно разобраться как вкусно приготовить минтай. Блюда из минтая могут быть диетическими, нежирная нежная рыба отлично подходит для правильного питания. Но и запеченный минтай в духовке с картошкой будет очень вкусным и порадует тех, кто любит еду посытнее. Филе отличается нежной структурой, поэтому готовится невероятно быстро. Если у вас в холодильнике оказался минтай, рецепты можно выбрать, в зависимости от того, что вы хотите приготовить — суп, горячее или закуску. Продукт используют для:
- рыбных супов;
- маринадов;
- котлет и тефтелей;
- суфле.
Очень вкусно и быстро можно пожарить минтай. Чтобы корочка получилась хрустящей, рыбу обваливают в муке. Для придания пикантности, в муку можно добавить щепотку черного молотого перца. Для приготовления понадобится совсем немного времени: обжаривают или тушат кусочки, как правило, не более 10-15 минут.
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с минтай
Салат — это то блюдо, которое есть на каждом застолье или празднике, обычно на столе предоставлено несколько видов салата. Салат это всегда ярко, интересно и готовиться легко. В этом рецепте хочу предложить вам приготовить овощно-листовой салат с рыбой. Сочетание свежих овощей и зелени с жареной рыбой делают этот салат необычным и интересным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Манная крупа, Минтай, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соль
блюда из рыбы
45 минут
Филе минтая с рисом под овощной подушкой
Ужин обычно рекомендуют отдать врагу, но если ваша семья только вечером собирается за одним столом, то хочется приготовить что-нибудь и вкусное, и полезное и не очень тяжелое в плане переваривания. В таком случае подойдет нежирная рыба — низкокалорийный белковый продукт. На гарнир возьмите рис, выбирая низко крахмалистые сорта. Особенно полезен бурый не очищенный рис, в его оболочке много витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
жареная рыба
25 минут
Жареный минтай в луковой шубке
Минтай - очень полезная, доступная рыба с минимальным количеством костей. Сегодня приготовим жареный минтай в луковой шубке. Это очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо.
Ингредиенты: Минтай, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный минтай под сыром
Вкусный домашний рецепт приготовления минтая, запеченного под сыром с помидором. За счет заливки из яиц и молока, рыба получается очень сочной и насыщенной, а дольки помидора придают красочный вид блюду. Подавать такой запеченный минтай можно на обед или ужин с сочетанием любого гарнира.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Минтай, Молоко, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
блюда из рыбы
40 минут
Сочное филе минтая в молочно-чесночном соусе
Эксперты по питанию очень хорошо отзываются о минтае, отмечая пользу его мяса, икры и печени. При этом многие люди игнорируют ее, считая, что она достаточно постная и скучная, а поэтому годится только для диетических рационов. Отнюдь. Главное, вкусно ее приготовить, тогда даже нежирный минтай приобретет нежную и ароматную текстуру и станет центром полезного, но сытного ужина.
Ингредиенты: Минтай, Молоко, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
8 часов 45 минут
Минтай в красном маринаде с овощами
Рыбные консервы в томатном соусе в советские времена имели большую популярность. Сейчас, когда «накроет» ностальгия, тоже иногда покупаем такие консервы, но вкус их уже не тот. Поэтому, если позволяет время, приготовьте рыбу в томатном соусе в домашних условиях. Кроме рыбы и самого томата в такое блюдо можно положить много овощей, от этого соус получается ароматный и им очень вкусно поливать гарнир: рис, картофельное пюре или просто съесть с хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Минтай, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатный сок, Черный перец молотый
