рецепты с минтаем
пироги
1 час
Нежный пирог с минтаем
Пироги-незаменимая часть русской кухни, именно поэтому рецептов этого блюда огромное количество с совершенно разными начинками. Одним из самых лучших, сочных и аппетитных является пирог с начинкой из минтая и смеси овощей. Такой пирог станет полноценным приемом пищи для обеда, ужина, или даже в качестве основного блюда на праздничном столе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Укроп, Филе минтая
паштеты
1 час 25 минут
Нежный диетический паштет из рыбы
Рыбный паштет — очень простое и вкусное блюдо. Его можно подавать как закуску на тостах, так и удобно брать на работу в виде бутербродов. Для приготовления мы взяли минтай, но вы можете выбрать другую рыбу, которую любите.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
стейки из рыбы
30 минут
Стейк из минтая под морковно-луковой шубой
Минтай известен своими полезными для организма свойствами, а еще он прост в приготовлении. Сделать из этой рыбы стейк не составит труда даже подростку. А вместе с морковно-луковой шубой получится очень вкусный ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Запеченный минтай в томатном соусе с базиликом
В рецепте указано количество свежего базилика. Если вы будете использовать сушеный базилик, рассчитывайте количество на свой вкус.
Ингредиенты: Базилик, Минтай, Оливковое масло, Соль, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
Если знать, как приготовить минтай, эта доступная рыба с демократичной ценой займет достойное место в рационе любой семьи! Конечно, важно разобраться как вкусно приготовить минтай. Блюда из минтая могут быть диетическими, нежирная нежная рыба отлично подходит для правильного питания. Но и запеченный минтай в духовке с картошкой будет очень вкусным и порадует тех, кто любит еду посытнее. Филе отличается нежной структурой, поэтому готовится невероятно быстро. Если у вас в холодильнике оказался минтай, рецепты можно выбрать, в зависимости от того, что вы хотите приготовить — суп, горячее или закуску. Продукт используют для:
- рыбных супов;
- маринадов;
- котлет и тефтелей;
- суфле.
Очень вкусно и быстро можно пожарить минтай. Чтобы корочка получилась хрустящей, рыбу обваливают в муке. Для придания пикантности, в муку можно добавить щепотку черного молотого перца. Для приготовления понадобится совсем немного времени: обжаривают или тушат кусочки, как правило, не более 10-15 минут.
рыбные котлеты с мин...
1 час
Котлеты из рыбного фарша с луком на сковороде
Рыбные котлеты в сочетании с луком, куриным яйцом, зеленью и специями получаются вкусными и ароматными. За счет добавления в начинку картофеля они не будут сухими. Котлеты получаются полезными и низкокалорийными с высоким содержанием белка. Подавайте с салатом из свежих овощей и зеленью. Вместо жарки их можно запечь в духовке или аэрогриле.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе минтая, Черный перец молотый
рыба в панировке
25 минут
Рыбное филе в хрустящей панировке
Филе минтая в ароматной и хрустящей панировке. Такое блюдо можно приготовить к ужину или подать в качестве закуски.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Филе минтая, Черный перец молотый
рецепты с минтаем
40 минут
Превосходный минтай с овощами в сметанном соусе
Рыбка очень вкусная, аппетитная, нежная, с ярким сметанном вкусом.
Ингредиенты: Вода, Минтай, Морковь, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Минтай в сметанном соусе с овощами
Я люблю экспериментировать на кухне, так и появился этот рецепт. Рыбка по нему получается очень нежная и ароматная. Это блюдо для мультиварки, готовить его легко и просто, получается очень вкусным, подойдет любителям диетической кухни.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Минтай, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп
оладьи
45 минут
Ароматные оладьи с рыбой минтай
Оладьи, приготовленные с минтаем, отлично разнообразят ваш рацион. Готовятся оладушки очень быстро и просто. А вкус у них очень нежный и легкий, несмотря на то что их жарят в растительном масле.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая
багет
1 час 15 минут
Багет с минтаем
Багет — визитная карточка французской кухни, пышный хрустящий хлеб с мягкой мякотью внутри. Во Франции выпечка багетов строго регламентирована по форме, вкусу и текстуре. Багет с минтаем — необычная, но при этом вкусная закуска, которая готовится на основе вымоченного в молоке хлеба и сочной начинки. Блюдо также славится своей пользой, ведь рыба содержит в себе большое количество кальция и фтора, а по содержанию йода и вовсе является рекордсменом.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Молоко, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с солеными огурцами
Ежики готовят не только из мясного или куриного фарша, но и из рыбного. Добавьте легкую кислинку в блюдо с помощью соленых огурцов. Огурец — овощ, который регулярно бывает на столе почти у каждого, и очень многие любят заготавливать огурцы на зиму с помощью засолки. Огурцы выращивают в мире с древности — первые в истории теплицы для огурцов построили еще в Древнем Риме. А в украинском городе Нежин этому овощу даже поставили памятник.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для рыбы, Рис, Сливки 10% жирности, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Филе минтая, Хмели-сунели
котлеты
50 минут
Рыбные котлеты с сыром
Любите рыбу, сыр и котлеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Вы удивитесь, насколько вкусными и сочными могут быть рыбные котлеты.
Ингредиенты: Белый лук, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Морковь, Ржаная мука, Соль, Сухарики, Сыр, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Филе минтая с рисом под овощной подушкой
Ужин обычно рекомендуют отдать врагу, но если ваша семья только вечером собирается за одним столом, то хочется приготовить что-нибудь и вкусное, и полезное и не очень тяжелое в плане переваривания. В таком случае подойдет нежирная рыба — низкокалорийный белковый продукт. На гарнир возьмите рис, выбирая низко крахмалистые сорта. Особенно полезен бурый не очищенный рис, в его оболочке много витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
солянка
50 минут
Насыщенная и ароматная рыбная солянка
Солянка из рыбы — непростой суп, который требует трепетного подхода и правильно выбранных свежих ингредиентов. Для невероятного вкуса рыбной солянки, главную роль играет — бульон, он должен быть очень насыщенным, поэтому рекомендуем готовить его из разных видов рыб. Весьма пикантный вкус блюду придадут маслины и оливки, а капелька лимонного сока придаст особую кислинку. Для рыбной солянки лучше всего выбирайте хорошие бочковые кислые огурцы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Морковь, Оливки без косточки, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Тилапия, Томатная паста, Филе минтая, Филе семги, Черный перец молотый
