Базилик — это одна из пряных трав, которую часто используют во многих национальных кухнях, добавляя в салаты и супы, к мясу и рыбе, используя как свежие листья, так и сушеную пряность. Душистый базилик станет прекрасным дополнением к сытным ежикам из свинины и риса, придаст мясному фаршу уникальный запах и приятный вкус. Чтобы аромат сушеного базилика максимально раскрылся, необходимо подвергнуть его тепловой обработке, поэтому лучше всего добавить эту специю непосредственно в фарш для ежиков.
Читают сейчас
