Рецепты с молоком и сметаной
пицца
30 минут
«Быстропицца» из армянского лаваша с копченой колбасой
Блюдо готовится легко и занимает минимум времени. Вы сможете порадовать близких вкусным блюдом не затрачивая на это много времени. Начинка может быть разнообразной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Ржаная мука, Сметана, Специи, Сыр
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин с творогом, свеклой и орехами
Сочетание из зернистого творога, нежной свеклы и питательных орехов дает непередаваемые вкусовые ощущения! Вкусная начинка для овсяноблина! Насыщенный розовый цвет сразу привлекает к себе внимание всех окружающих! Такой завтрак настолько полезен, что с самого утра придаст бодрости на целый день!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Свекла, Сметана 5% жирности, Твердый сыр, Творог
сытные пирожки
3 часа
Дрожжевые пирожки с мясом и творогом на тесте из холодильника
Помните, русскую пословицу о том, что не красна изба углами, а красна пирогами? Действительно, если в доме есть пироги, значит, хозяева могут щедро угостить, радушно встретить. Пирожки – выпечка, которая сопутствует во всей истории русской кулинарии. Без них не обходится ни один дом, поскольку это и еда, и перекус, и десерт, и угощение. Если есть пирожки в доме, значит, есть и уют. Различные начинки для пирожков позволяют разнообразить семейный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Укроп, Черный перец молотый
домашний сыр
6 часов 40 минут
Домашний сыр из сметаны и молока
В магазине огромный выбор сыров из различных стран, но всем они по карману, хотя так и манит их прекрасный аромат. Кто сказал, что сыр нельзя приготовить дома? Это вовсе не так, благодаря этому рецепту вы сможете приготовить сыр лучше и вкуснее магазинного.
Ингредиенты: Молоко, Сметана, Соль, Сычужный фермент
пицца
1 час 45 минут
Мини-пиццы с колбасой
В школе мини-пиццы были моим самым любимым перекусом! Здесь моя вариация этого рецепта.
Ингредиенты: Колбаса, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Яйца
сладкие блины
40 минут
Блины на молоке с творожной начинкой
Блины с творогом по этому рецепту получатся у каждой хозяйки. С тестом легко работать, оно не прилипает к сковороде, и блинчики не рвутся. Они получаются тонкие и с дырочками. А нежная творожная начинка сделает их еще вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
блины
1 час
Вкусный старинный блинный десерт
Этот десерт получил такое название из-за того, что свернутые блины напоминают бревна, а сами блины разложены домиком. Блины вам не надоедят, поэтому вы будете делать его часто, не только на праздники, но и каждый день.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
полента
40 минут
Оригинальный бануш
В некоторых регионах Украины банош употребляется ежедневно на регулярной основе, являясь колоритным и обыденным лакомством. Несмотря на простой рецепт блюда, классический его вариант при приготовлении имеет некоторые особенности. Благодаря им процесс превращается в целый ритуал. Например, готовить его могут только мужчины, а в процессе приготовления перемешивается банош деревянной ложкой. Что касается ингредиентов, то выдержка домашней сметаны должна составлять 3 дня.
Ингредиенты: Брынза, Кукурузная мука, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль
супы с грибами
50 минут
Грибной суп в бородинском хлебе
Гуляя с мужем по центру города, мы посетили интересное место, где подавали супы в хлебных стаканчиках. Меня настолько удивила столь необычная подача, что я решила на ближайших выходных приготовить подобный суп в домашних условиях. И теперь это наше любимое блюдо. Самая сложность была найти «съедобную» тарелку — лучше всего выбирать хлеб в пекарнях, по моему опыту прекрасно подходит бородинский.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Грибы, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Аппетитная лазанья с курицей, грибами и соусом бешамель
Лазанья является исконно итальянским народным блюдом. Первые упоминания о лазанье были найдены в неаполитанских кулинарных книгах около 8 веков назад. Лазанья готовится из тонких листов теста в форме квадрата. На данный момент блюдо популярно далеко за пределами Италии. Традиционно подается с начинкой из мясного фарша, залитого соусом бешамель и посыпанным твердым сыром.
Ингредиенты: Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие блины
50 минут
Блины с вишней под сметаной
Блины с вишней под сметаной, это отличный выбор для вкусного завтрака или ужина. В детстве все любили горячие блинчики, это хороший способ вспомнить вкус детства. Блины с вишней отлично сочетаются с вареньем, медом. Блины имеют не быстрое время приготовления, но приготовить их сможет начинающий повар.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
долма
2 часа
Восточная долма в духовке
Национальную принадлежность долмы определить достаточно затруднительно, так как и народ Азербайджана, и народ Армении присваивают первенство приготовления каждый себе. Начиняют долму, как правило, мясом баранины, но некоторые предпочитают и рыбный фарш. Некоторые народы готовят долму не с мясной начинкой, а со сладкой, и заворачивают в листья инжира.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Молоко, Мясной фарш, Плавленый сыр, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
40 минут
Нежные блинчики с семгой
Блины — древний русский рецепт, который широко известен и готовится по сей день. Однако стоит отметить, что существует большое разнообразие начинок и способов приготовления. Мы покажем, как приготовить блины на пиве, а в качестве начинки используем семгу.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Светлое пиво, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр
картофельное пюре
1 час
Пюре со сливочным маслом и сметаной
Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами. В основе этого рецепта картофельного пюре — сливочное масло и сметана. Они придают блюду нежный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
