Рецепты с молоком и сметаной
сладкие блины
50 минут
Сладкие блинчики с хурмой
Блины являются старинным русским блюдом и готовятся с добавлением различных начинок. Творог довольно часто используется в приготовлении блинов, так как его сливочный вкус очень хорошо сочетается со вкусом блинов. Добавление хурмы придает всему блюду сладости и фруктового вкуса.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Творог, Хурма, Яблоки
сладкие блины
40 минут
Блины на молоке с творожной начинкой
Блины с творогом по этому рецепту получатся у каждой хозяйки. С тестом легко работать, оно не прилипает к сковороде, и блинчики не рвутся. Они получаются тонкие и с дырочками. А нежная творожная начинка сделает их еще вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
полента
40 минут
Оригинальный бануш
В некоторых регионах Украины банош употребляется ежедневно на регулярной основе, являясь колоритным и обыденным лакомством. Несмотря на простой рецепт блюда, классический его вариант при приготовлении имеет некоторые особенности. Благодаря им процесс превращается в целый ритуал. Например, готовить его могут только мужчины, а в процессе приготовления перемешивается банош деревянной ложкой. Что касается ингредиентов, то выдержка домашней сметаны должна составлять 3 дня.
Ингредиенты: Брынза, Кукурузная мука, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль
супы с грибами
50 минут
Грибной суп в бородинском хлебе
Гуляя с мужем по центру города, мы посетили интересное место, где подавали супы в хлебных стаканчиках. Меня настолько удивила столь необычная подача, что я решила на ближайших выходных приготовить подобный суп в домашних условиях. И теперь это наше любимое блюдо. Самая сложность была найти «съедобную» тарелку — лучше всего выбирать хлеб в пекарнях, по моему опыту прекрасно подходит бородинский.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Грибы, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
творожная пасха
10 часов
Молочная заварная пасха
Творожная пасха имеет религиозное символическое значение. Отведать творожное блюдо можно лишь один раз в году на Великое Воскрешение. Пасху неслучайно готовят в форме усеченной пирамиды. Такая форма символизирует Гроб Господень и одновременно радость Воскрешения Христа. Творожная пасха имеет как старинные классические рецепты, проверенные веками, так и новые с различными добавками и методами приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цукаты
суфле
1 час 10 минут
Аппетитное сливочно-грибное суфле
Суфле — одно из наиболее популярных французских блюд, которое подается порционно. Предлагаем приготовить его с грибами, сыром и сливками. Получится сочно, нежно и очень аппетитно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
долма
2 часа
Восточная долма в духовке
Национальную принадлежность долмы определить достаточно затруднительно, так как и народ Азербайджана, и народ Армении присваивают первенство приготовления каждый себе. Начиняют долму, как правило, мясом баранины, но некоторые предпочитают и рыбный фарш. Некоторые народы готовят долму не с мясной начинкой, а со сладкой, и заворачивают в листья инжира.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Молоко, Мясной фарш, Плавленый сыр, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
45 минут
Простые пивные блины с семгой
Особенностью пивных блинов является их необычный вкус. Он хорошо сочетается как с мясными, так и со сладкими начинками. Вкус блинов не перебивает вкус рыбы и хорошо с ним гармонируют. Такое блюдо хорошо подойдет для особых случаев, когда надо удивить ваших гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Светлое пиво, Семга, Сметана, Соль, Укроп
несладкие блины
2 часа
Ароматные блинчики с грудкой и грибами
Эти блинчики с начинкой не оставят равнодушным никого, кто их попробует. Сочетание нежной, сочной грудки и ароматных шампиньонов придают блинчикам особый вкус. Жаря блинчики по данному описанию, они получатся тонкими и пористыми, а самое главное невероятно вкусными. Приготовьте их для встреч с друзьями или для прздничных дней.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны, Яйца
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Полезная запеканка с картофелем и грибами на обезжиренной сметане
В настоящее время известно большое количество различных рецептов приготовления запеканок. Они могут быть как сладкими, так и в соленом виде представлены. Как правило, многим с детства еще знакома творожная запеканка с изюмом, которую, к сожалению, не все любят, хоть она так и полезна. Поэтому данный рецепт предлагает запеканку, которая может надолго запомниться своим вкусом, однако которая обладает большим количеством полезных для организма человека свойств.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Молоко 1%, Мускатный орех, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с малиновым джемом
Малиновый джем обладает массой полезных свойств, позволяющих оздоровить организм. Продукт богат белками и жирами, поэтому помогает быстро побороть голод. Чтобы ощутить пользу малинового джема, его следует употреблять регулярно и в разумных количествах. Приобрести джем можно в любом продуктовом магазине, однако наиболее полезным считается джем домашнего приготовления. Используя тесто фило и джем, можно приготовить нежнейший пирог.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Тесто фило
ежики
9 часов 10 минут
Ежики с соусом из мацони
Мацони — древнейший кисломолочный напиток, который любят на Кавказе, Ближнем Востоке, в Малой Азии. Настоящий мацони в магазинах найти сложно. Но можно сделать его дома из цельного молока и жирного кефира, натурального йогурта или сметаны. На основе мацони готовят одноименную заправку, которая отлично сочетается с мясом. Попробуйте приготовить ежики с соусом мацони. Получится очень вкусное и совершенно особенное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молоко, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Рис, Свежая зелень, Сметана 33% жирности, Соленые огурцы, Соль, Фарш из баранины, Черный перец молотый, Чеснок
пирожные со сметаной
1 час
Морковные пирожные со сметанным кремом
Пирожные получаются вкусными, ароматными, сочными. Отлично подойдут для семейного чаепития. Готовятся из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
пироги с сыром
1 час 55 минут
Пирог с колбасой и сыром
Пирог сытный и хорошо держит форму, его удобно брать как перекус на работу. Пирог вкусный и горячим, и холодном виде.
Ингредиенты: Грибы, Колбаса сальчичон, Майонез, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный чеснок, Сыр, Укроп, Яйца
блины на молоке
1 час
Заварные блины на молоке и сметане
По этому рецепту получаются тонкие, вкусные, румяные блинчики. Приготовление не требует много времени, а ингредиенты всегда под рукой.
Ингредиенты: Гималайская соль, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности
пироги
1 час 30 минут
Капустный пирог с фаршем, грибами и зеленью
Вкусный домашний пирог с мясом и грибами.
Ингредиенты: Грибы, Капуста, Маргарин, Молоко, Морковь, Мука из твердых сортов пшеницы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Яйца
овсяноблин
10 минут
Большой овсяноблин с аджикой
Быстрый, вкусный и полезный завтрак на каждый день. Овсяноблин может быть разного размера, с разной начинкой, подачей, сладкий, постный, с мясом. Вот один из рецептов с неострой домашней аджикой.
Ингредиенты: Аджика, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Сметана, Соль
