Рецепты с овощами и болгарским перцем
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с фасолью, перцем и сухариками
Такой салат будет невозможно не заметить, ведь это оригинальный рецепт, который украсит ваш новогодний стол.Сочетание фасоли, рыбы, болгарского перца и хрустящих сухариков понравится каждому! Блюдо станет вашим фирменным.Попробуйте приготовить и подать такой салат на Новый год, все гости будут в восторге.С рецептом справится даже новичок, главное: соблюдать все шаги. Приятного аппетита!
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Консервированная белая фасоль, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Сухарики, Яйца
овощные заготовки
15 минут
Помидоры и огурцы со стерилизацией на зиму
Отличная закуска на зиму, которая разнообразит зимой ваш рацион, пополнит запас витаминов и поднимет настроение.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Горчица, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лимон, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль
бигус
1 час 10 минут
Бигос с грибами
Традиционно бигус готовят с капустой и мясом. Но в дни поста рецепт немного меняют. Вместо мясной составляющей добавляют любые грибы. Также такой вариант рецепта идеально подходит тем, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения. Для сытости кроме грибов в бигус добавляют рис. В бигусе с грибами можно использовать любые дары леса: свежие или замороженные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Квашеная капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
50 минут
Индейка с брокколи и болгарским перцем
Индейка с овощами — простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин. Маринад из соевого соуса и чеснока придает индейке пикантность и добавляет блюду азиатское настроение. Все продукты в рецепте диетичные, поэтому индейка понравится и гурманам, и тем, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
гаспачо
20 минут
Гаспачо с красным луком
Гаспачо — традиционный испанский суп. Прекрасно освежает и насыщает. Берите спелые, вкусные и мясистые помидоры.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок
овощные салаты
1 час
Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму
Вкусное и яркое блюдо, которое отлично дополнит зимнее меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
35 минут
Легкий тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Ингредиенты в салате самые простые, никакой экзотики. Изюминка в заправке.
Ингредиенты: Говядина, Желтый болгарский перец, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Огурец, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
1 час
Наваристая шурпа со свининой и овощами в казане
Шурпа — традиционное блюдо восточной кухни, представляющее собой густой и наваристый суп из баранины и овощей. Баранину не все любят из-за специфического привкуса, поэтому шурпа из свинины — отличная альтернатива классическому блюду. Овощи кладут крупно нарезанными, чтобы каждый ингредиент сохранил свой вкус. Шурпа получается невероятно вкусной, сытной, яркой и ароматной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Картошка, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Чеснок
картофель с курицей
1 час 30 минут
Овощная курочка в казане
Овощи с курицей в казане – невероятно вкусно и красиво!
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Курица, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чесночный перец
блюда из гречки
40 минут
Сытная гречка с тефтелями и подливой
Гречка с тефтелями и подливой — очень простое, сытное блюдо для всей семьи. Готовится из простых и доступных продуктов, но получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
салаты с курицей
50 минут
Хрустящий салат «Пражский»
Лёгкий и сочный салат, который станет отличным дополнением к основному блюду. А за счет наличия в составе яблок, перца, лука и огурчиков салат имеет аппетитный и приятный хруст.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленое яблоко, Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Маринованные огурцы
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца в новогоднем стиле
Новогодние рецепты на пике популярности. Поэтому представляю вашему вниманию нарядные яйца, фаршированные желтком. Из-за необычного внешнего вида это блюдо становится еще вкуснее. Дети будут в восторге.
Ингредиенты: Зерна граната, Красный болгарский перец, Майонез, Салатные листья, Яйца
рагу
1 час 40 минут
Рагу из свинины с шампиньонами
Вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Рецептом со мной поделилась знакомая, в гостях у которой я и попробовала это блюдо впервые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Шампиньоны
рагу
55 минут
Сочное овощное рагу
Данное овощное рагу покорит вас своим вкусовым разнообразием и манящим ароматом, вызывающим желание приступить к трапезе как можно скорее. На приготовление такого блюда у вас не уйдет много времени и сил. Овощное рагу станет идеальным гарниром для мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
ПП-глазунья с овощами
Предлагаем приготовить простую, но при этом полезную яичницу. В ней идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, блюдо получается низкокалорийным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок, Шпинат
соба
20 минут
Соба с лососем и соусом терияки
Терияки — традиционный соус японской кухни. Сладко-соевый вкус с ароматом имбиря, чеснока и перца чили добавляет рыбе пикантности.
Впрочем, это блюдо точно не для всех. Если вы никогда не пробовали азиатскую кухню или у вас будут гостить бабушка или свекровь, то нужно уточнить у них до готовки. Ведь шикарная соба ждет только восторгов и есть ее лучше свежей, только что приготовленной. Хотя к чему мучения, можно и подогреть. А вот перебить вкус соуса терияки невозможно, в этом его прелесть.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Желтый болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Семга, Соус терияки, Чеснок
салат «нежность»
1 час 20 минут
Салат «Нежность» с ветчиной
Ароматная ветчина придает любому салату роскошный вкус и делает его очень вкусным. Такие блюда готовятся быстро. Ветчину не нужно обрабатывать — достаточно нарезать, добавить нужные ингредиенты – и салат готов. Благодаря своему яркому вкусу ветчина прекрасно сочетается в салате «Нежность» с сыром, болгарским перцем и огурцами. Это блюдо можно подавать на стол в небольших прозрачных стаканах несколькими слоями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Твердый сыр, Укроп
супы с курицей
50 минут
Пряный суп с курицей и семенами киноа
Мало кто знает, что семена киноа относятся к полноценным источникам железа и магния, также в его составе есть калий и витамин Е. Все это делает блюда из него чрезвычайно полезными. В данном рецепте хорошо с киноа сочетаются картофель, курица, традиционные наши овощи, а также пряности, специи и чеснок. Суп получается ароматным, в меру острым, сытным, но подходит и для тех, кто следит за своим весом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Киноа, Кориандр, Куриная грудка, Морковь, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Овощной салат с кольраби и орехами
Овощной салат с кольраби и орехами можно смело назвать королевским, так как капуста кольраби считается королевой среди всех видов капусты. Еще ее называют "северный Лимон" из-за содержания витаминов группы С. Получается, что этот салат только благодаря кольраби содержит суточную норму витамина С для пятерых человек. А на вкус этот салат не менее интересный и богатый, чем его название и содержание.
Ингредиенты: Болгарский перец, Жареный кунжут, Кедровые орехи, Кольраби, Масло авокадо, Огурец, Орех макадамия, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Шпинат, Яблоки
мусака
2 часа
Мусака с куриной грудкой
Мусака с куриной грудкой представляет собой аппетитное блюдо с нежным мясом, сочными овощами и молочным соусом бешамель. Мусака получается очень вкусной и при этом диетической, благодаря чему прекрасно подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Помимо удивительного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья: в его состав входит множество белка и витаминов группы B.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощные супы
50 минут
Японский овощной суп на курином бульоне
Суп — это блюдо, состоящее из различных видов мяса, рыбы, разнообразных овощей, крупяных и макаронных изделий с добавлением приправ. Японский овощной суп на курином бульоне состоит из пикантного чеснока, острого переца чили, репчатого лука, молодого кабачка, сочных помидор, красной фасоли, бекона и цельнозерновых спагетти. Таким супом можно удивить не только домочадцев, но и званых гостей.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Кабачок, Красная фасоль, Куриный окорочок, Лавровый лист, Масло авокадо, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
салаты с кальмарами
25 минут
Оригинальный крабовый салат с кальмарами и болгарским перцем
Крабовый салат — классика всех русских застолий. Ни один праздник не обходится без этой приятной закуски. У каждой хозяйки есть свои секретики приготовления салата, но, когда классический вариант надоедает, на помощь приходит абсолютно новая и, несомненно, более смелая версия — оригинальный крабовый салат с кальмаром и болгарским перцем, не оставляющий равнодушным абсолютно никого.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
шурпа
1 час 10 минут
Домашняя шурпа со свиными ребрами
Это древнее блюдо пришло в кулинарию с мусульманского востока. Шурпу не зря называют шедевром среднеазиатской кухни, у этого горячего блюда ни с чем не сравнимый яркий вкус и аромат. Европейцам блюдо пришлось по вкусу; но они внесли коррективы в рецептуру, добавив свои традиционные продукты. Традиционную шурпу готовят из баранины, наш рецепт шурпы — на свиных ребрах.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Рагу с индейкой и картошкой
Блюдо можно приготовить с мясом и птицей, либо полностью с овощами. В этом рецепте мы предлагаем приготовить рагу с индейкой и картошкой.Рагу — блюдо французской кухни, до сих точная история его происхождения неизвестна. Блюдо очень сытное, питательное и даже полезное, ведь а нем очень много овощей. По желанию, вы можете использовать в рецепте любое мясо.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец горошком, Чеснок
