Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с помидорами и солёными огурцами

Рецепты с помидорами и солёными огурцами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Багет с семгой

Багет с семгой

Хрустящий французский багет идеально подойдет для приготовления бутербродов или сэндвичей с самыми разнообразными начинками: сыром и колбасой, помидорами и луком, зеленью и мясом. Несомненно, одной из вкуснейших станет начинка с красной рыбой — например, с малосольной семгой. Нежное филе семги, нарезанное маленькими кусочками, прекрасно дополнит мягкий творожный сыр, который так удобно намазывать на хлеб.

Багет с солеными огурцами

Багет с солеными огурцами

Багет с солеными огурцами — несложный рецепт вкусной закуски, которая понравится любителям горячих бутербродов. Нежная текстура багета отлично гармонирует с солеными огурцами, а колбаса и сыр помогают сделать блюдо более сытным и хорошо подходящим для завтрака. Кстати, во Франции не принято резать багет ножом. Его, как правило, ломают руками, а иногда и вовсе едят целиком, откусывая небольшими кусочками.

Насыщенная солянка с копченостями, мясом и картофелем

1 час 10 минут

Насыщенная солянка с копченостями, мясом и картофелем

Приготовление солянки всегда напоминает строчку А.Пушкина «Во всех нарядах, душенька, ты хороша». Солянка и по образу своему, как у великого поэта «барышня-крестьянка». Пришедшая из далеких крестьянских обычаев, она стала госпожой стола. Ее любят за ароматы, наваристый вкус, копченую нотку. Все, что в нее кладут, она отдает сторицей вкусовым рецепторам.

Салат с кальмаром и рыбой

Салат с кальмаром и рыбой

Салат с кальмаром и рыбой — сытное и полезное блюдо, которое подойдет как для будничного обеда, так и для угощения гостей. В составе кальмаров очень много витаминов и микроэлементов, которые очищают организм от токсинов и положительно влияют на работу сердца. Филе хека очень питательно, обладает нежным вкусом и плотной структурой, а также богато кальцием и железом. Они улучшают зрение и иммунитет.

Салат с помидорами и солеными огурцами

Салат с помидорами и солеными огурцами

Любой овощной салат заиграет новыми красками, если заменить некоторые свежие овощи на маринованные или соленые. Например, соленые огурцы добавят салату из свежих помидоров и сыра пикантность, остроту и небольшую кислинку, и в такой салат уже не нужно добавлять приправы. Салат с помидорами и солеными огурцами понравится всем любителям здорового питания и тем, кто ценит домашние соленья.

Азу с солеными огурцами

1 час 20 минут

Азу с солеными огурцами

Азу из говядины с солеными огурцами получается особенно нежным и сочным. Мясо, приготовленное в условиях кислой среды, становится очень мягким — буквально рассыпается на мелкие волокна, тает во рту. Говядину по классическому татарскому рецепту жарят с овощами и тушат в густом томатном соусе. Для азу с солеными огурцами лучше взять охлажденную говяжью вырезку и домашнюю засолку из огурцов.

Ароматный рассольник с фрикадельками

Ароматный рассольник с фрикадельками

Рассольник стал готовиться в русской кулинарии очень давно, но название этого блюда, изначально, отличалось от привычного нам и звучало как «Калья». В приготовлении «Кальи» применялись красная икра и мясо птицы или рыбы. В современном варианте, основой рассольника являются соленые огурцы и иногда рассол. В большинстве случаев рассольник это вегетарианское блюдо и готовится без добавления мясной части, но в рецепте ниже используются мясные фрикадельки.

Популярная солянка с шампиньонами

1 час 40 минут

Популярная солянка с шампиньонами

Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами давно пришелся нам по вкусу. Он был фаворитом среди горячих первых блюд в советской и русской кухне. Рецепты солянки знает каждая хозяйка, но в современной кухне преобладает более легкая солянка на грибном бульоне. Наш рецепт позволит приготовить легкую и вкусную солянку. Экспериментируя с ингредиентами, каждая хозяйка может добиться нового вкуса.

Идеальные котлеты для бургеров

Идеальные котлеты для бургеров

Для бургера подходит только свежее мясо, соотношение мяса и жира должно быть приблизительно 8:2. Фарш лучше всего приготовить самостоятельно. Выбирая говядину по степени мягкости, нужно понимать базовые принципы: чем меньше мышца задействована в движении, тем она мягче. Наиболее мягкими и дорогими считаются филейные части — вырезка, толстый и тонкий край. Для фарша из говядины идеально подойдет и лопатка, и шея. Как сделать котлеты для бургеров идеальными — в пошаговом рецепте.

Легкая рыбная солянка

Легкая рыбная солянка

Солянка была фаворитом среди горячих первых блюд в советской и русской кухне. Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами остается популярным и у современных хозяек. Рецептов солянки существует множество, но в современной кухне преобладают более легкие ее варианты. Наш рецепт позволит приготовить легкую, полезную и вкусную солянку из семги и морепродуктов.

Расольник с помидорами

Расольник с помидорами

Рассольник — это суп, отличительным ингредиентами которого являются соленые огурцы и огуречный рассол. Чаще всего рассольник готовят на основе говяжьего бульона. Однако можно приготовить вегетарианский вариант этого блюда: суп все равно получится питательным. Дополнить рецепт рассольника можно свежими помидорами. С ними суп получается более ароматным.

Пасторма из индейки

3 часа 50 минут

Пасторма из индейки

Считается, что рецепт пастормы был придуман в 1887 году в Нью-Йорке еврейским иммигрантом по фамилии Волк. Со временем появилось множество разновидностей сэндвичей с пастормой, и блюдо стало очень популярным. Хотя пасторму можно встретить в меню во многих городах США, наиболее популярным это блюдо остается в Нью-Йорке. Готовить пасторму можно из говядины, свинины, куриного филе или из грудки индейки.

Куриная пасторма

3 часа 50 минут

Куриная пасторма

Чтобы попробовать это нью-йоркское блюдо еврейского происхождения, необязательно ехать в США. Изначально рецепт пастормы был придуман как способ сохранения мяса, теперь же это популярная закуска нью-йорских кофеен. Самым распространенным способом употребления куриной пастормы остается сэндвич. Но пасторму из курицы можно добавлять и в пиццу, питу или подавать тонко нарезанной в качестве отдельной закуски. Из пошагового рецепта вы узнаете, как приготовить пасторму из филе в домашних условиях.

Домашняя пицца с солеными огурцами на сковороде

Домашняя пицца с солеными огурцами на сковороде

Приготовить домашнюю пиццу можно без духовки и без возни с тестом. Предлагаем отличный рецепт пиццы, приготовленной на обычной сковороде! Пицца получается ничуть не хуже испечённой, а время приготовления заметно меньше.

Вкуснейшая солянка из осетра

1 час 40 минут

Вкуснейшая солянка из осетра

Солянка — это старинное русское блюдо, основой которого, как правило, служит крутой мясной или рыбный бульон. В старину ее готовили из отварной, соленой или копченой красной рыбы или из осетра. Также традиционно в нее добавляются соленые огурцы, пряности и свежую зелень.

Суп рассольник

2 часа 25 минут

Суп рассольник

Рассольник — классическое блюдо русской кухни и ему более 500 лет! Попробуйте приготовить вкуснейший рассольник с говядиной, солеными огурцами, томатом и краснымперцем. В качестве овощной составляющей супа лучше всего использовать кислые (квашеные) огурцы. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 6 порций супа.

Солянка овощная с сельдереем

Солянка овощная с сельдереем

Традиционное русское блюдо — всеми любимая овощная солянка! Ассорти из всех известных в средней полосе России овощей станет сытным и полезным обедом. Каждый овощ среди ингредиентов уникален. Морковь полезна для зрения, так как содержит бета-каротин. Помидоры и болгарский перец являются замечательными природными антиоксидантами и снижают уровень холестерина в крови. Овощи содержат много клетчатки, которая выводит из организма шлаки и токсины. Овощная солянка — одно из самых полезных блюд!

Картофельный бургер

Картофельный бургер

Считается, что бургеры — вредная пища. В основном, из-за булочек. Можно приготовить картофельный бургер, где вместо привычных кунжутных булочек будут лепешки из картофеля. Он будет менее калорийным, к тому же к нему не придется отдельно готовить картофель фри. В остальном рецепт не отличается от классического — говяжья котлета, свежие овощи и любимый соус.

Азу из говядины с солеными огурцами

1 час 25 минут

Азу из говядины с солеными огурцами

Перед вами рецепт блюда, которое умеет готовить каждая татарская семья. Чтобы приготовить азу по-татарски из говядины, потребуется 4 обязательных ингредиента. Это мясо, соленые огурцы, томатная паста и картофель. Мясо нарезается небольшими брусочками и обязательно поперек волокон, после чего тушится вместе с остальными ингредиентами. Помимо базовых продуктов, к говядине по-татарски добавляют дополнительные. В нашем случае это лук, морковь и свежие помидоры.

Чизбургер

Чизбургер

Первые варианты чизбургера появились еще в начале XX века в Калифорнии, причем произошло это по ошибке повара. Он пережарил котлету, но не стал ее выкидывать, а решил «заглушить» вкус немного подгоревшего мяса сыром. Гамбургер с сыром невероятно понравился посетителю. После этого аппетитная булочка с начинкой из мясной котлеты, сыра и соуса начала свое триумфальное шествие по США, а затем и по всему миру.

Шаурма на углях

1 час 30 минут

Шаурма на углях

Домашнюю шаурму можно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Но лучше приготовить ее сразу на природе, обжарив мясо на решетке или нанизав на шампуры. Угли для этого должны хорошо прогореть, но при этом давать жар, чтобы мясо быстро прожарилось. Для каждого вида мяса оптимальна своя температура. При самой высокой температуре готовят говядину, при средней — свинину, курицу, рыбу или овощи. Для готовой шаурмы на углях нужна низкая температура, тогда лаваш подрумянится, но не сгорит.

Классический гамбургер

Классический гамбургер

Одно из самых известных блюд американской кухни. Для многих жителей США бургер — не просто еда! Это буквально часть их жизни,культуры, менталитета. Согласно легенде, первым подавать котлету с овощами и соусом в булочке в качестве полноценного самостоятельного блюда придумал один немецкий эмигрант. Единственное, что про него известно — он прибыл в Новый Свет из Гамбурга. Идеальное блюдо для людей, у которых нет времени ждать, а хочется просто вкусно и сытно поесть. Главное — запастись салфетками!

Мини-пиццы «Ассорти» с колбасой, сосисками и моцареллой

Мини-пиццы «Ассорти» с колбасой, сосисками и моцареллой

Рецепт сочной и вкусной пиццы на завтрак или перекус.

Пирог-чизбургер с плавленым сыром

1 час 10 минут

Пирог-чизбургер с плавленым сыром

Огромный чизбургер, приготовленный своими руками, оценят все домашние. Сделав один раз, вы будете печь его снова и снова.

Вкуснейший салат с корейской морковью, сыром и листовым салатом

Вкуснейший салат с корейской морковью, сыром и листовым салатом

Вкусный, аппетитный, сочный и оригинальный витаминный салат. Быстро готовится.

Бургер-гигант с овощами и фаршем

1 час 20 минут

Бургер-гигант с овощами и фаршем

Все любят бургеры, но не все бургеры полезные. Сегодня приготовим с вкусный бургер-гигант из домашних продуктов.

Вкуснейший салат с консервированной фасолью и копченой курицей

Вкуснейший салат с консервированной фасолью и копченой курицей

Салат аппетитный, пикантный. Быстро готовится.

Тосты с помидорами, яйцом и сыром на завтрак

Тосты с помидорами, яйцом и сыром на завтрак

Сытное и вкусное блюдо на завтрак.

Пицца с солеными огурцами и колбасой

Пицца с солеными огурцами и колбасой

Универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусы и предпочтения.

Сочная шаурма с куриными крыльями

Сочная шаурма с куриными крыльями

Вкусная и сочная шаурма за 15 минут.

Утренний салат с рыбными консервами и картофелем

Утренний салат с рыбными консервами и картофелем

Салат из отварных овощей с консервами и солеными огурцами.

Хрустящая мини-пицца за 30 минут

Хрустящая мини-пицца за 30 минут

Мини-пицца готовится очень быстро и просто из готового слоеного теста. Она получается сочной, сытной, хрустящей и очень вкусной. Обязательно попробуйте!

Завтрак из лаваша на гриле

Завтрак из лаваша на гриле

Легкое и очень быстрое блюдо на завтрак.

Яркие бутерброды со шпротами, плавленым сыром, помидорами и зеленью

Яркие бутерброды со шпротами, плавленым сыром, помидорами и зеленью

Такие бутерброды станут настоящим украшением любого праздничного стола.

Пицца «Домашняя»

Пицца «Домашняя»

Рецепт простой. Все, что было, накидала, и получилась сытная, вкусная и ароматная пицца.

Пирог-чизбургер

1 час 40 минут

Пирог-чизбургер

Очень вкусный, сытный пирог, похожий на чизбургер.

Быстрая пицца с сосисками

Быстрая пицца с сосисками

Быстрая и вкусная пицца. Не нужно возиться с тестом. Можно заменить ингредиенты на те, которые есть у вас дома.

Свинина под сырно-сметанной шапочкой

Свинина под сырно-сметанной шапочкой

Вкусное, сытное блюдо.

Квадратные мини-пиццы с колбасой, томатами и солеными огурцами

Квадратные мини-пиццы с колбасой, томатами и солеными огурцами

Удобный формат пиццы. Такие мини-пиццы комфортно брать с собой. Получаются они сочные, хрустящие и очень вкусные.

Быстрая пицца на батоне

Быстрая пицца на батоне

Хрустящий поджаренный хлеб с начинкой из колбасы, сыра и овощей очень напоминает по вкусу пиццу.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении