рецепты с шампиньонами
тосты
25 минут
Тост «Мягкость»
Невероятно нежный тост с мягкой, но очень сочной и питательной начинкой из грибов, мяса и соуса. Сочетание идеальное, все ингредиенты успешно дополняют друг друга. Я с радостью даю такие тосты своим детям, зная, что перетертая таким образом начинка не будет опасной в процессе питания.
Ингредиенты: Вода, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный репчатый лук, Сыр, Тостовый хлеб
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
тарталетки
35 минут
Тарталетки с фаршем и сыром на праздничный стол
Тарталетки на закуску, на праздничный стол, на ужин или на обед. Это универсальный рецепт, который можно использовать как в повседневном меню, так и на праздник.
Ингредиенты: Копченый сыр, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Тарталетки, Шампиньоны
гарниры из гречки
40 минут
Сытная гречневая каша на гарнир к любому блюду
Мне нравится, когда гречневая каша не просто каша, а в нее добавляются различные овощи, грибы. Так гарнир становится более сытным и вкусным.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Чеснок, Шампиньоны
курица с грибами
40 минут
Куриная грудка с шампиньонами по домашнему рецепту
Грибы со сметаной достаточно легко готовить, а на вкус блюдо получается очень сочным и нежным. Для приготовления мы используем шампиньоны от фирмы «Global Village».
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Специи, Шампиньоны
свинина с грибами
45 минут
Блюдо «Мередит» из мякоти свинины и шампиньонов
Сочетание мяса, грибов и сыра — не новинка, а вот добавление сливок придает блюду особый, насыщенный сливочный вкус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Растительное масло, Свинина, Сливки 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
салаты
1 час 30 минут
Салат «С изюминкой» с колбасой и грибами
Классический салат оливье уже поднадоел. И я решила его немного видоизменить, придав салату свою изюминку с витаминами.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Замороженные шампиньоны, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Смесь перцев, Укроп, Яйца
овощные блюда
40 минут
Запеченные овощи с куриной грудкой без вреда для фигуры
Лёгкое в исполнении, насыщенное и красивое блюдо. Подойдёт к обеду или ужину.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Кабачок цукини, Красный лук, Куриная грудка, Миндаль, Сметана, Соевый соус, Стручковая фасоль, Сулугуни, Шампиньоны-мини
