рецепты с шампиньонами
блюда из индейки
45 минут
Индейка с крем-чизом и грибами
Нежнейшее филе индейки в сочетании с крем-чизом и грибами получается очень сочным, нежным и вкусным. Вы будете в восторге!
Ингредиенты: Зеленый лук, Крем-чиз, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
салаты
1 час 30 минут
Салат «Именинный» с куриной грудкой и шампиньонами
Этот салат станет звездой вашего стола на день рождение. Готовлю его раз в год, а потом год собираю комплименты этому блюду.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Сливочное масло, Соленые огурцы, Сыр гауда, Шампиньоны, Яйца
салаты
50 минут
Салат с курицей «Русский»
Салат очень вкусный, сытный и быстро готовится. Мы будем укладывать все слоями, поэтому после приготовления блюду нужно будет постоять не менее часа в холодильнике.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Шампиньоны, Яйца
тортилья
25 минут
Тортилья по-царски
В летний сезон моя семья очень часто любит ездить на пикники. Хочу предложить вашему вниманию рецепт сытной и вкусной тортильи, которая точно утолит голод и придаст энергии.
Ингредиенты: Белый лук, Кетчуп, Куриное филе, Паприка, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
запеканка
40 минут
Грибная запеканка
Запеканка, распространенное блюдо русской кухни. Готовят ее из различных продуктов, но обязательно с добавлением связующего компонента творога или яйца. Запекают в духовом шкафу или сковороде. Самые распространенные виды запеканок ― картофельная, творожная, сырная, капустная. Грибная запеканка ― это простое в приготовлении блюдо, в состав которого входят куриное филе, грибы и спаржа. Заливается молочно-яичной смесью и запекается в духовке. Блюдо получается вкусное, нежное, сочное, ароматное с приятной золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Соль, Спаржа, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
том ям
40 минут
Суп Том Ям с рисовой лапшой
Легкий рецепт вкусного и сытного тайского супа. В моем рецепте я предлагаю использовать рисовую лапшу вместо обычного риса, данный ингредиент делает блюдо более сытным и изысканным.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Корень галангала, Корень имбиря, Курица, Лемонграсс, Лимон, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Помидоры черри, Рисовая лапша, Рыбный соус, Тигровые креветки, Шампиньоны
пицца
1 час 10 минут
Сытная пицца с грибами
Этот рецепт мы изобрели вместе с мамой и регулярно его повторяем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты
42 минуты
Салат «Сердечки»
Очень вкусный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. Салат нежелательно оставлять на ночь, потому что некоторые ингредиенты могут заветриться и потерять свои вкусовые свойства.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус цезарь, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
ньокки
1 час 20 минут
Классические ньокки в сливочном соусе с грибами
Пожалуй, в каждой стране есть свои ньокки, и везде их называют по-своему: клецки, галушки, кнедли. Это немудреное в приготовлении блюдо родилось само по себе, ведь набор ингредиентов крайне прост и всегда есть в доме. За основу теста берется картофель, причем лучше всего — молодой. Он хорошо подходит для варки и запекания, богат витаминами и делает блюдо очень нежным.
Ингредиенты: Белый лук, Желток куриного яйца, Картошка, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
