рецепты с шпинатом
стейки из рыбы
50 минут
Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом
Лосось очень популярен в кулинарии: его жарят, вялят, запекают и коптят, при этом вне зависимости от способа термической обработки его вкусовые качества всегда превосходны. Запеченные стейки лосося под сливочно-шпинатным соусом — вкусное и полезное блюдо с сочной текстурой, пропитанной нежным соусом рыбой и пряным ароматом розмарина.
Ингредиенты: Лимон, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливки, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Шпинат
спагетти
30 минут
Спагетти с грибами
Спагетти с грибами — вкусное полноценное блюдо. Подавать можно и в качестве гарнира, и как основное блюдо. Для этого рецепта можно использовать как шампиньоны, так и лесные грибы, замороженные либо свежие.
Ингредиенты: Грибы, Душистый перец молотый, Овощной бульон, Перец чили молотый, Полутвердый сыр, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Спагетти, Чеснок, Шпинат
блюда из рыбы
1 час
Судак в рукаве
Судак — одна из рыб с небольшим количеством костей и низкой жирностью. Именно поэтому ее так любят готовить. Судака жарят, делают из него котлеты и заливное, варят уху, а также запекают в духовом шкафу. Если запечь рыбу в рукаве, она получится нежнее, чем пожаренная на сковороде или приготовленная просто на противне, так как в этом случае будет готовиться в собственном соку. Также блюдо, запеченное этим способом, будет еще полезнее из-за отсутствия растительного масла, используемого для жарки.
Ингредиенты: Лавровый лист, Лимон, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Филе судака, Шпинат
блюда из рыбы
40 минут
Семга в фольге на мангале
Идеальный запеченный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Самой популярной рыбой для стейков является семга. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно, потому что он вкусен даже в сыром виде. Стейк из семги можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Еще один способ приготовления этой рыбы — в фольге на мангале. Такое блюдо получается сочным и вкусным, а также с запахом дымка.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стейк семги, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
маффины
40 минут
Зеленые маффины
Если вы хотите удивить своих близких, тогда зеленые маффины для вас. Никаких химии и красителей, ведь главный ингредиент — это шпинат. Его вкус в блюде не чувствуется, а внешне выпечка получается эффектной.
Ингредиенты: Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Шпинат, Яйца
салаты с креветками
30 минут
Салат со шпинатом и креветками
Салат со шпинатом и креветками — это простой салат, который хорошо дополнит праздничный стол или удивит ваших близких. Легкий травянистый вкус шпината хорошо сочетается со вкусом креветок и очень часто используется в салатах. Заправив такой салат горчицей, оливковым маслом можно добиться новых необычных вкусов.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Шпинат
пицца с сыром
1 час 30 минут
Пицца "Мишка" с сыром
Редкий ребенок откажется от пиццы. Пусть это будет не просто лепешка с начинкой, а симпатичный мишка. Сделайте простое тесто на оливковом масле, а для начинки возьмите копченые шарики скаморцы, пеперони и томатную пасту. Глазки и носик нарисуйте бальзамическим соусом после выпекания. Рецепт лучше сразу сохранить. Велика вероятность, что дети попросят добавки.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Вода, Оливковое масло, Пеперони, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сыр скаморца, Томатная паста, Шпинат
паста с овощами
30 минут
Пенне
Аппетитным словом «пенне» принято называть макароны в форме перьев. Готовить их можно по-разному. Мы предлагаем вам приготовить пенне с копченой колбасой, грибами и сыром. Чтобы макароны не слипались, выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы и помешивайте их во время варки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Копченая колбаса, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
выпечка из слоеного...
35 минут
Фило как основа для пиццы
Тесто фило относится к разновидности вытяжного слоеного теста. Оно делается по принципу долгой раскатки и вытягивания теста руками в тонкие листы толщиной 1 мм. Чаще всего из листов фило готовится пахлава, слойки, пироги с самой разнообразной начинкой. Можно приготовить из теста фило и основу для пиццы. По сути, пицца, приготовленная на основе теста фило, похожа на диетический открытый пирог, так как фило — пресное тесто.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Тесто фило, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из баранины
40 минут
Баранина на ребрах
Чтобы приготовить идеальную баранину в домашних условиях, важно правильно подобрать мясо: мясо молодого барашка светлое, с приятным мясным запахом.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Йогурт, Лимонный сок, Оливковое масло, Орегано (душица), Соль, Сушеный базилик, Чеснок, Шпинат
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и сыром филадельфия
Салат с авокадо и сыром «Филадельфия» представляет собой интересное сочетание нежного, слегка маслянистого фрукта и сливочного сыра с кремовой текстурой. Готовое блюдо получается очень вкусным и сытным, с приятным ароматом и пикантным послевкусием, которое ему добавляет бальзамический уксус. Кроме того, салат отличается высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных веществ, поддерживающих иммунитет и благоприятно влияющих на здоровье.
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр филадельфия, Шпинат
салаты с семгой
15 минут
Салат с семгой и яйцом
Для салата с семгой и яйцом выбирайте слабосоленую рыбу в вакуумной упаковке. Обратите внимание, чтобы поверхность ее была чистая, без повреждений. Мышечная ткань должна быть умеренно плотная. О зрелости авокадо говорит насыщенный темно-зеленый цвет шкурки. Однако, незрелый фрукт способен дойти до нужной кондиции. Сделать его мягким поможет простая процедура. Проколите авокадо вилкой в нескольких местах, подогревайте в микроволновке, проверяя на мягкость каждые 30 секунд.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Дижонская горчица, Каперсы, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Шпинат
овощные блюда
3 часа
Рулет из тыквы с грибами
Знаете ли вы, что тыква — это вовсе не овощ, а самая настоящая ягода. Кстати, во всем мире она считается самой крупной ягодой. Но интересно другое — употреблять в пищу блюда из тыквы рекомендуется в период с августа по ноябрь. В это время как раз идет сбой урожая, и тыква еще мягкая, сочная и насыщенная огромным количеством витаминов.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Тыквенное пюре, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
овощные салаты
30 минут
Овощной салат с кольраби и орехами
Овощной салат с кольраби и орехами можно смело назвать королевским, так как капуста кольраби считается королевой среди всех видов капусты. Еще ее называют "северный Лимон" из-за содержания витаминов группы С. Получается, что этот салат только благодаря кольраби содержит суточную норму витамина С для пятерых человек. А на вкус этот салат не менее интересный и богатый, чем его название и содержание.
Ингредиенты: Болгарский перец, Жареный кунжут, Кедровые орехи, Кольраби, Масло авокадо, Огурец, Орех макадамия, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Шпинат, Яблоки
фаршированные овощи
45 минут
Помидоры, фаршированные рисом и креветками
Фаршированные помидоры, запеченные под сыром в духовке, — необычная альтернатива перцам или голубцам. Начинка, используемая в этом рецепте, несомненно придется по вкусу любителям морепродуктов, ведь в качестве нее выступают рис и королевские креветки. Блюдо получается вкусным и полезным. Ну а если вы не любите креветки, то замените их на обычный мясной фарш.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из яиц
15 минут
ПП-глазунья с овощами
Предлагаем приготовить простую, но при этом полезную яичницу. В ней идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, блюдо получается низкокалорийным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок, Шпинат
салаты
10 минут
Салат со шпинатом, фетой и гранатом
Рецепт эффектного, нереально легкого и вкусного салата со шпинатом, фетой и зернами граната. Салат получается очень легким, ярким и изысканным. Соленый сыр фета прекрасно гармонирует с сочными листьями шпината и свежими зернами граната. Такой салат оценят всем, кто любит салаты, которые не вызывают чувства тяжести, а наоборот придают много сил и энергии. Такой салатик готовится просто и быстро, так что обязательно берите на заметку.
Ингредиенты: Зерна граната, Мед, Оливковое масло, Сыр фета, Уксус из белого вина, Шпинат
овощные салаты
15 минут
Сытный салат
Сытный салат с грибами, авокадо и сыром фета — рецепт правильного обеда или ужина. Шпинат и авокадо — лидеры по содержанию многих витаминов. Салат хорошо подходит для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Авокадо, Грибы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр фета, Шпинат
овощные блюда
20 минут
Шпинат на сковороде
Шпинат как гарнир можно приготовить по-разному. Подать его свежим, сбрызнув лимонным соком. Бланшировать в кипящей воде. Или выбрать рецепт приготовления шпината на сковороде. Таких рецептов много на любой вкус. Но нужно отметить, что добиться хрустящей корочки от этого продукта не получится. Дело в том, что шпинат при обжарке выделяет большое количество жидкости. И в результате каждый раз он, по сути, тушится, а не жарится.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Перец чили, Шпинат
картофельное пюре
30 минут
Пюре для малышей со шпинатом
Отличный рецепт для детей раннего возраста. Шпинат очень богат витаминами, но важно помнить, что в нем много щавелевой кислоты, которую следует нейтрализовать молоком или сливками.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Кабачок, Картошка, Молоко, Сливочное масло
