рецепты с творожным сыром
закуски из сыра
40 минут
Закуски фуршетные с рикоттой
Рикотта — это традиционный итальянский сыр, изготовленный из сыворотки. Из-за низкой калорийности, но большого содержания белков, фосфора, кальция и цинка, он считается диетическим. Его просто необходимо употреблять в пищу детям, беременным женщинам, спортсменам, пожилым людям. А если из этого полезного сыра сделать небольшие закуски, с добавлением морепродуктов, овощей, свежей зелени, чеснока, оливок — это будет еще и необычайно вкусно и красиво.
Ингредиенты: Икра красная, Йогурт натуральный, Королевские креветки, Лимон, Майонез, Маслины, Масляная рыба, Морковь, Огурец, Оливки без косточки, Паста конкильони, Петрушка, Помидоры черри, Рикотта, Слабосоленая семга, Слоеное тесто, Тарталетки, Твердый сыр, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
3 часа
Брускетта с томленой свининой и воздушным сыром
Брускетты — небольшие итальянские бутерброды, обычно с пряным вкусом. Хлеб для брускетт обязательно обжаривают до состояния гренок или подсушивают на решётке. Заправка для такой закуски может быть холодной или горячей. В этом рецепте один из главных компонентов начинки — томленая свинина. Это мясо, замаринованное особым способом и разобранное на волокна. А воздушный козий крем даст закуске приятный сливочный вкус.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Дижонская горчица, Малосольные огурцы, Маринованный перец халапеньо, Микс салатов, Морская соль, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Свиная шея, Сливки 33% жирности, Соус барбекю, Специи, Творожный сыр, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Чеснок, Чиабатта, Яблочный сок
закуски с рыбой
20 минут
Риет из тунца
Риет или Рийет — это французская закуска, напоминающая паштет. Мясо, печень или рыба измельчаются до состояния пюре с волокнами. Риет подают вместе с хлебом. В этом рецепте предлагаем вам приготовить риет из тунца и творожного сыра, а также сделать с ним сэндвич. Такая закуска отлично подойдет для вечеринки, перекуса или завтрака.
Ингредиенты: Лимонный сок, Лук-порей, Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Филе тунца, Черный перец молотый
роллы с креветками
40 минут
Запеченные роллы с креветками и творожным сыром
Запеченные роллы в домашних условиях. Намного вкуснее, чем в доставке.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Икра мойвы, Королевские креветки, Майонез, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Шрирача
ватрушки с творогом
50 минут
Быстрые творожные ватрушки
Простой рецепт быстрых ватрушек на творожном тесте. Готовятся очень просто.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
Выбирая рецепты с творожным сыром, сперва определитесь, блюдо какой категории вы хотите приготовить. Если задуматься о том, что можно приготовить из творожного сыра, то получится, что практически все! Творожный сыр станет прекрасным ингредиентом для создания разнообразных закусок, с ним можно приготовить салаты со свежими овощами и зеленью. Хорошо использовать творожный сыр для бутербродов, также он отлично сочетается с мясными и рыбными деликатесами.
Мягкий вкус и нежная консистенция делают его подходящим продуктом для создания десертов. Например, хорошими вариантами для праздничного стола на день рождения могут стать легкий торт или пирожные. Для основы можно использовать любое тесто, а сыр дополнить ягодами и фруктами. Довольно просто и быстро из печенья и творожного сыра можно приготовить очень нежный чизкейк. Такой десерт не будет слишком приторным и жирным.
Если вам нравится вкус и консистенция творожного сыра, попробуйте новые блюда из него — рецепты с фото можно найти на нашем сайте.
несладкие блины
1 час
Блинчики «Филадельфия»
Блинчики нежные и тонкие на кефире, с начинкой из лосося и сливочного сыра.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Лосось, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Укроп
булочки
3 часа
Классические булочки «Синнабон» с ароматной корицей
Классические булочки с корицей, совсем как из знаменитой пекарни. Хранить синнабоны можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар, Яйца
закуски
6 часов 50 минут
Террин из лосося
Благодаря чередованию слоев из слабосоленой и запеченной рыбы террин из лосося выглядит очень эффектно. Паштетная масса из запеченного лосося со сливками и желатином получается светлой и немного пестрой благодаря свежей зелени. А слабосоленая горбуша выделяется яркими розовыми полосками и помогает террину сохранять аккуратную форму. Подайте террин с салатом из огурцов и редиса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Листовой желатин, Огурец, Редис, Сахарная пудра, Слабосоленая горбуша, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр, Укроп, Филе лосося, Хлеб на закваске, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
безе
1 час 30 минут
Безейно-шоколадные гнезда
Нежная, таящая шоколадная меренга с хрустящей корочкой в форме гнезда может быть не только вкусным десертом, но и отличным украшением кулича.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонный сок, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад
капкейк
1 час
Капкейки с сердечками
Лучший способ выразить любовь и признательность — приготовить что-нибудь вкусненькое своими руками. Например, эти капкейки с сюрпризом внутри в виде красных сердечек. Рецепт простой. Для создания оригинальной композиции не нужны особые навыки и приспособления. Понадобятся небольшие по размеру формы сердечек, которые можно сделать из подручных материалов или купить готовые в магазине. Для крема возьмите мягкий сливочный сыр — творожный без добавок, крем-чиз, Филадельфию и тому подобное.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
суши
45 минут
Суширитто с мексиканскими специями
Суширитто — удивительное сочетание мексиканской и азиатской кухонь. Основа блюда от суши — из риса и нори, а начинка, мясная и острая — от буррито. Несмотря на необычное сочетание, блюдо получается сытным и при этом очень вкусным. Интересно, что придумали его более 10 лет назад, но большую популярность суширитто пока не получило.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Консервированный горошек, Мексиканская смесь пряностей, Морковь, Нори, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Творожный сыр, Томатная паста
торты
1 час 20 минут
Торт шоколадно-клубничный с ванильным сахаром
Торт из категории «дешево и сердито». А еще это быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Вода (кипяток), Какао, Клубника, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сода, Творожный сыр
намазки
10 минут
Намазка из авокадо с творожным сыром
Намазка получается нежной, воздушной, а сыр придает ей сливочный вкус. Из авокадо можно приготовить полезный и вкусный завтрак. Существует много рецептов. Авокадо хорошо сочетается с овощами, фруктами, рыбой, мясом, хлебом и является источником полезных витаминов.
Ингредиенты: Авокадо, Копченая паприка, Сливочный сыр, Сушеный чеснок, Хлебцы
чизкейк
2 часа
Мандариновый ПП чизкейк
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар. Она готовит такой чизкейк для тех, кто следит за фигурой. Десерт получается очень вкусный и в то же время сытный.
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Мандарины, Оливковое масло, Порошковый желатин, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливки 33% жирности, Творожный сыр, Цедра
роллы
1 час 30 минут
Запеченные роллы со сливочным сыром и начинкой на выбор
Очень вкусно и экономно. Такие роллы получаются намного вкуснее, чем готовое блюдо из доставки, к тому же, употреблять их безопасно.
Ингредиенты: Королевские креветки, Крабовые палочки, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Соль
кекс
1 час 15 минут
Кекс из творожного сыра
Этот кекс готовится просто и быстро. Самое сложное — смешать ингредиенты, используя миксер. После этого перелейте тесто в форму, разложите сверху кусочки нектаринов и отправьте запекаться. Перед подачей дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр
закуски из сырой рыб...
30 минут
Лосось с оливковым маслом и базиликом
Закуска из маринованного лосося отлично подойдет для праздничного завтрака в честь Дня защитника Отечества. Для приготовления лучше использовать охлажденную рыбу или филе шоковой заморозки, так как в них сохраняются все вкусовые и питательные свойства. Тонкий слой оливкового масла сохранит заготовку сочной и не даст ей высохнуть в холодильнике.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый хлеб, Лимонный сок, Оливковое масло Extra Virgin, Сахар, Соль крупного помола, Творожный сыр, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
галета
1 час 25 минут
Галета с кабачками и сыром
Плоский круглый пирог с большим количеством начинки. Несладкое летнее блюдо, которое можно приготовить в сезон кабачков.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картофельный крахмал, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
гарниры из капусты
50 минут
Капуста «Пармезан»
Капуста, приготовленная именно по этому рецепту, получается очень сочная внутри, с нежным и насыщенным сырным соусом сверху. И никакого привкуса тушеной или вареной капусты!
Ингредиенты: Капуста, Лимонный сок, Паприка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
