Диетические рецепты с тыквой
варенье
1 час 20 минут
Варенье из тыквы с цитрусовым ароматом
Тыква годится не только для каши. Из этого овоща можно сделать вкуснейшее варенье. Специфического тыквенного аромата в нем нет, напротив, вкус у него очень приятный с цитрусовыми нотками. Варенье из тыквы будет храниться целую зиму, а приготовить его совсем не сложно.
Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Сахар, Тыква
салаты
40 минут
Осенний салат с тыквой и грушей
Очень вкусный, яркий и осенний салат можно приготовить из груши и тыквы. Продукты очень полезные, поэтому такой салат станет питательным перекусом для вас. В сочетании с пряностями и свежей зеленью, этот салат зарядит вас энергией, настроением и ярким вкусом на весь день. А если подать его с мясным блюдом, то у вас получится замечательный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Корица, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Соль, Тыква, Черный перец молотый
оладьи
1 час 20 минут
Тыквенные оладьи с фаршем
Приготовьте вкусные и сытные тыквенные оладушки с фаршем. Фарш можно взять свиной или куриный. Я предпочитаю свиной, так как за счет жирности блюдо ароматнее и сочнее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 20% жирности, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
смузи
15 минут
Тыквенный смузи с грейпфрутом и бананом
Смузи — это необычный для нас вариант здорового завтрака. Но у американцев он стал популярен еще в конце 60-х годов и продавался в кафе, специализирующихся на здоровом питании. Сейчас смузи можно встретить практически в любом заведении, как в России, так и в Европе. Все благодаря его вкусу и пользе, а также большому количеству минералов, витаминов и клетчатки в составе.
Ингредиенты: Банан, Грейпфрут, Тыква
блюда из говядины
3 часа 50 минут
Мясо, запеченное в тыквенном горшочке
Мясо, запеченное в горшочке, всегда получается очень вкусным и ароматным. А если запечь его в съедобном горшочке из тыквы, то блюдо станет еще и более полезным. Тыква богата витаминами группы В, РР, С, Е, D и очень редкий витамин К, которые необходимы для нормального функционирования печени и поддержания здоровья костей. Кроме того, тыква содержит необходимую для нормализации перистальтики кишечника клетчатку, а также калий, магний, цинк, железо, селен и другие микроэлементы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Тыква, тушеная в томатно-сметанном соусе с куриной грудкой и маслинами
Яркое блюдо для осенних дней. Мякоть тыквы идеально сочетается с куриной грудкой. Добавление маслин в томатно-сметанном соусе обогащает вкус блюда и придает оригинальный внешний вид. Куриное мясо получается сочным и нежным. Тыква во время тушения пропитывается соком куриного мяса, соусом со специями и получается очень вкусной.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Лавровый лист, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Печеная тыква с креветками и сливочным соусом
Сливочно-тыквенный соус делает и без того вкусные жареные креветки просто фантастическими. Тыква придает соусу сладость и нежнейшую консистенцию, а масло с молоком — сливочный вкус. Не зная состав, сложно понять, что в соусе присутствует тыква. Блюдо можно подавать с любым гарниром. Рецепт идеален — доступно, быстро, вкусно.
Ингредиенты: Калина, Красный жгучий перец, Креветки, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тыква
супы-пюре
50 минут
Сытный крем-суп из тыквы на курином бульоне
Приготовьте очень нежный и сытный кремовый суп, который согреет холодными осенними вечерами. В его основе куриный бульон. Он может быть как легким, так и костным. Но его аромат будет задавать тон всего блюда. К подаче обязательно подсушите домашние сухарики.
Ингредиенты: Базилик, Куриный бульон, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
напитки
1 час 25 минут
Бодрящий напиток из тыквы с яблочным соком и апельсином
Бодрящий напиток — ярко-оранжевый сок с насыщенным вкусом тыквы и кисло-сладкой ноткой сочных яблок и апельсина. Приготовьте его на зиму или пейте свежим. Сахар по желанию можно не добавлять или положить сахарозаменитель.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Лимон, Сахар, Тыква, Яблоки
овощные блюда
27 минут
Тыква, запеченная с прованскими травами и чесноком
Нежная тыква, запеченная с прованскими травами и полезным чесноком, получается ценным блюдом с невероятным ароматом. В самой тыкве содержится огромное количество витаминов, например, А, Е, Р, и минералов — магний, селен, цинк. Также она богата клетчаткой, которая легко справляется с очисткой кишечника. Вкусные приправы внесут приятный запах, а чеснок — пикантное послевкусие.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Солнечный суп из тыквы с куриным бульоном
Тыквенный суп на курином бульоне, яркое, красивое, вкусное и полезное первое блюдо. Этот суп станет настоящим украшением стола в холодное осеннее время. Суп получается легким, так как варится на курином бульоне. В качестве дополнительного компонента, для связки ароматов и вкусов в блюде присутствует рисовая крупа. Это делает суп более сытным и питательным. После приема порции этого яркого, солнечного и ароматного блюда, у вас повысится настроение, и надолго появится приятное чувство сытости.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красный болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
паштеты
1 час 30 минут
Сытный паштет из печени с тыквой
Паштет — это очень распространенная закуска французской кухни. В паштете присутствует большое количество витаминов и белков. В основном — это просто-напросто фарш, приготовленный из рыбы, мяса, птицы и других ингредиентов. Он присутствует в меню самых различных ресторанов, любая начинающая хозяйка сможет приготовить его сама.
Ингредиенты: Говяжья печень, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
фруктовые заготовки
1 час
Сладкие консервированные арбуз и тыква
Консервированная тыква с арбузом — вариант вкусного и свежего десерта к чаю. Имбирь молотый и корица придают необычный аромат, а благодаря лимону арбуз и тыква приобретает кисло-сладкий вкус. Блюдо хранится в банках, поэтому его легко можно доставать к столу.
Ингредиенты: Арбуз, Лимон, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар, Тыква
пшенная каша
1 час 15 минут
Полезная пшенная каша с тыквой
Пшенная каша — полезный и насыщенный завтрак, в сочетании с тыквой имеет красивый, яркий цвет, который обязательно оценят дети. Эта каша питательная, нежная, с легким, ореховым ароматом, молочная, в меру сладкая, легко и быстро готовится из самых простых ингредиентов. Она идеальна для завтрака вместе со свежими фруктами или овощами.
1
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Сахар, Соль, Тыква
пшенная каша
35 минут
Классическая пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой — это сытный и полезный вариант завтрака. Она наполнит организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, при этом блюдо будет сытным и низкокалорийным. А чтобы ускорить процесс готовки, используйте мультиварку.
3
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
манная каша
40 минут
Десертная каша «Сладкая осень»
Очень вкусная десертная каша, которую я готовлю осенью в сезон яблок и тыквы.Каша получается очень полезная, вкусная. Даже моя дочь 2х лет, которая не ест каши, эту ест с удовольствием.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Курага, Мед, Молотая корица, Пшено, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
рецепты с тыквой
1 час 10 минут
Фаршированная рождественская тыква с креветками
Рождественские блюда приносят в дом ощущение радости и праздника, но у каждой страны они абсолютно разные. В Японии популярно готовить на Рождество жареного цыпленка, в Израиле жареные картофельные оладьи латкесы, в Италии панеттон — сдобный пирог с изюмом, шоколадом, орехами и засахаренными фруктами. Также во многих странах часто на Рождество готовят запеченную тыкву.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 5 минут
Новогодний салат с хурмой, овощами и орехами
Подготовка праздничного стола требует от хозяек фантазии и находчивости. Чем угостить гостей или близких, которым надоели бесчисленные салаты с майонезом? Приготовьте оригинальный салат из овощей, фруктов и орехов, заправленный кисло-сладким соусом на основе оливкового масла, меда и соевого соуса. В его составе запеченная свекла, жареная тыква, сочная хурма, сладкие мандарины и грецкие орехи. Невероятное сочетание вкуса и ярких красок сделает новогодний ужин незабываемым и по-настоящему полезным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мандарины, Мед, Мускатный орех, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соевый соус, Соль, Тыква, Укроп, Хурма, Черный перец молотый
овощное пюре
45 минут
Рисовое пюре с тыквой и кабачками
Этот рецепт для людей, которые придерживаются принципов правильного питания и которые следят за сбалансированным рационом. В этом блюде сочетается и питательный рис и лёгкие овощи, которые насыщают организм необходимыми витаминами. Детям тоже понравится!
Ингредиенты: Кабачок, Рис, Соль, Тыква
кекс
2 часа 30 минут
Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире
Кекс представляет собой кондитерское изделие, приготовленное из бисквитного или дрожжевого теста в сочетании с фруктами, ягодами, орехами, медом и сухофруктами. Среди большого разнообразия рецептов кексов из тыквы наибольшую популярность завоевал кекс с кукурузной мукой, имеющий высокую пищевую ценность и превосходные вкусовые качества. Приготовить кекс в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сода, Тыква
каши
3 часа
Простая ячневая каша с тыквой и мясом
Ячневая крупа известна с древних веков и пользуется славой, как одна из самых полезных. Каша на такой крупе содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а также богата клетчаткой, поэтому имеет нежный вкус. В таком блюде содержится большое количество медленных углеводов. Крупа усваивается долго, при этом не откладываясь в жиры.А сочетание с тыквой сделает вкус каши объемным и насыщенным.
Ингредиенты: Морковь, Свинина, Сливочное масло, Томатная паста, Тыква, Ячневая крупа
оладьи
40 минут
Осенние оладьи из тыквы со сметанным соусом
Польза тыквы не оспорима, но беда в том, что наши дети порой с опаской относятся к новым продуктам. Если вы не уверенны, что уговорите ребенка есть тыкву, приготовьте из нее оладьи, они получаются даже вкуснее, чем оладьи из кабачков. Вкус тыквы совсем не слышен. Можно добавить в тесто тертое яблоко, кефир или йогурт. В любом случае получатся воздушные, ароматные оладушки. Начав день с такого полезного и яркого завтрака, вы обеспечите себе и своим близким заряд энергии и хорошего настроения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Тыква, Укроп, Чеснок
