Рецепты со сметаной и овощами
солянка
3 часа
Вкуснейшая солянка с говядиной и сметаной
Солянка — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Россию. Солянка, приготовленная с говядиной и сметаной, отличается особым вкусом и ароматом, который разносится по всей квартире.
Ингредиенты: Говяжий язык, Говяжья вырезка, Картошка, Копченая ветчина, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа
Аппетитные бараньи ребрышки со сметаной
Бараньи ребрышка стоят недорого, но из них готовят различные великолепные блюда. Ребра часто продают лентами, и разделить их на кусочки не составит труда. В сметанном соусе бараньи ребрышки получаются сочными, мягкими, с нежным сметанным вкусом. Любители ребрышек оценят по достоинству данное блюдо.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Орегано (душица), Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Хмели-сунели
блюда из курицы
1 час
Курица в яично-сметанном соусе
В современном мире куриное мясо можно смело считать идеалом и самым универсальным продуктом на любой кухне. Оно по всем своим параметрам отвечает цене и качеству, поэтому является незаменимым. Куриное мясо превосходно в любых первых и вторых блюдах, салатах, закусках и выпечке. Оно замечательно сочетается с массой овощей, фруктов, специй, трав и соусов.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Сметана, Специи для курицы, Сыр
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве
Кролик, приготовленный с минимальным добавлением приправ и овощей получается сочным и аппетитным, особенно, если он готовился в рукаве. Любое мясо, приготовленное в рукаве, получается более мягким, сохраняя в себе большее количество витаминов. Мясо, приготовленное по такому типу, получается более нежным, без золотистой корочки, однако не менее вкусным. Готовьте его, сочетая с разными видами овощей и приправ, чтобы подобрать идеальное сочетание.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Легкий салат с курицей, ветчиной и сметаной
Невероятно легкий и вкусный салатик с куриным мясом, ветчиной, яйцом, сыром, помидорами и маринованными огурцами весьма популярный способ приготовления столь простого и вкусного салатика. Он готовиться очень просто и быстро, и при этом получается невероятно красивым и сытным, и что немаловажно малокалорийным. Такой салатик обязательно понравится всем членам вашей семьи. В приготовлении салата вы не столкнетесь с какими-то трудностями.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Помидор, Сметана, Соль, Сыр
блюда из крольчатины
1 час 10 минут
Сочный кролик в сметане с черносливом, специями и розмарином
Кролик обладает универсальными свойствами для кулинаров, поскольку вкусный в любом виде ― вареном, тушеном, запеченном, обжаренном. Стоит лишь применить несколько хитростей, и на столе будет нежнейшее, ароматное, вкусное и сочное мясо. Например, тушение в сметане придает ему мягкость и сливочную нотку, а добавление чернослива и розмарина ― тонкую нотку копчености, цитруса и хвои. Такое блюдо семья будет поедать с огромным удовольствием.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сметана, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа 30 минут
Запеченное филе индейки в соусе
Пожалуй самое полезное из всех видов мяса — это мясо индейки. В нем содержится много витаминов: A, B, D, E и минералов: цинк, селен, фосфор, калий, магний и микроэлементов. Несмотря на то, что оно калорийно, содержит мало холестерина и жира и считается диетическим продуктом. Запеченное филе индейки в соусе — вкусное блюдо с мягким, нежным, сочным мясом. Горчично-сметанный соус и специи придают пикантный вкус этому блюду.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Сметана, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Запеченный фаршированный батон со сметаной
Легенда гласит, что один древний египтянин, приготовил вечером тесто, чтобы испечь лепешку. Но по какой-то причине забыл об этом. А утром, положил подсохший и потрескавшийся кусок теста в печь и испек его. Получился вкусный, нежный хлеб, который назвали батоном. Прошли века, но батон и сегодня является самым популярным хлебом. А если его нафаршировать колбасой «Салями», болгарским перцем, итальянской моцареллой, голландским сыром и нашей сметаной, получится оригинальное, вкусное, эффектное блюдо.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Кетчуп, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Салями, Сливочный сыр, Сметана, Соус для пиццы, Твердый сыр
блюда из курицы
50 минут
Курица с кукурузой в сметанном соусе
Курица прекрасна в любом виде, будь она жареной, вареной, запеченной или копченой. Поэтому, в народе появилось достаточно большое количество блюд с использованием куриного мяса в основе. Поскольку курица идеально сочетается со многими овощами, крупами, фруктами, соусами и специями, справедливым будет отметить такое интересное, относительно простое, но от этого не менее вкусное блюдо, как курица с кукурузой в сметанном соусе.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Курица, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Сердечки индейки, тушенные в сметане с гарниром
Отличный рецепт второго блюда для обеда. Блюдо сытное и вкусное, сердечки получаются нежными и мягкими, со сливочным вкусом. Все домашние в восторге.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сметана, Соль
салаты с креветками
20 минут
ПП салат с авокадо и креветками
Легкий и полезный салат станет настоящей находкой для позднего ужина. Продукты самые простые, которые обычно есть в любом холодильнике у запасливых хозяек. Готовится стремительно, съедается ещё быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Креветки, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Сушеные травы
фаршированные овощи
2 часа 11 минут
Фаршированные перцы со сметаной и томатной пастой
Блюдо готовлю чаще всего зимой, когда так хочется свежих овощей. Перцы предварительно замораживаю с осени, но можно использовать и свежие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
окрошка
50 минут
Домашняя окрошка с картофелем и куриной грудкой
Рецепт домашней окрошки очень прост в своем приготовлении. В его состав входят самые универсальные ингредиенты. Это блюдо можно считать диетическим, так как в нем используется нежирный вид мяса, а именно грудка. Также используются яйца и картофель, который делает блюдо сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Рисовый уксус, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Яркий омлет с овощами, сыром и сметаной
Омлет — очень вкусный и полезный завтрак. Разнообразить обычное блюдо можно с помощью добавления овощной смеси и сыра. Получается очень красиво, сытно и необычно.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец по-домашнему
Фаршированный перец — любимое блюдо во многих семьях. Его несложно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике или их можно купить в любом продуктовом магазине шаговой доступности. Такой перец можно приготовить заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Или же сделать заготовку, заморозить и не беспокоится об ужине в периоды сильной занятости. Чтобы внести разнообразие, достаточно заменить свинину на курицу или индейку или поэкспериментировать со специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Круглозерновой рис, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Витаминный салат из моркови, сельдерея, яблока и апельсина
Это сочный и вкусный салат, который полезен для пищеварения. Салат по этому рецепту можно подавать в любое время дня, а самое главное- он готовится всего за несколько минут!
Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Побеги сельдерея, Сметана, Соль, Яблоки
салаты с семгой
15 минут
Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой
Салат с капустой и семгой можно готовить из двух видов капусты на выбор. Но стоит помнить, что пекинская нежнее и мягче. При должном оформлении такое блюдо не затеряется на праздничном столе. Идеальное сочетание легкости в виде капусты и сытности в виде рыбы хорошо подойдет для ужина тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты в нем можно заменить, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Семга, Сметана, Соевый соус, Твердый сыр, Укроп
салаты из свежих ово...
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты и огурца
Для приготовления диетических и легких салатиков прекрасно подойдет пекинская капуста. Она очень нежная и богата витаминами. Прекрасно сочетается с огурцами. Такой салатик получается невероятно вкусным и очень сочным. А если вы не будете в качестве заправки использовать сметану или майонез, то такой салат будет очень низкокалорийным. Вкусный, нежный, очень сочный и легкий салат, который обязательно понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Быстрые и вкусные ленивые голубцы
Приготовить вкусные и ароматные голубцы по классическому рецепту — занятие хлопотное. Однако можно без особых трудностей подать к столу блюдо не менее вкусное и, главное, быстрое, если не заворачивать фарш в каждый листочек капусты. Кулинары придумали как избавиться от лишних хлопот и получить не менее вкусное блюдо. Так и появился рецепт ленивых голубцов из фарша, в который входят все составляющие продукты, а затем они в виде котлет поджариваются и запекаются под соусом в духовке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перец, фаршированный гречкой и курицей
Популярность болгарский, или сладкий перец приобрел в России не сразу. Его практически не использовали как основное блюдо, а как дополнение к другим. Сейчас перец можно встретить на столах многих семей. Его тушат, маринуют, запекают. Причем этот овощ не только вкусный, но и полезный. А с начинкой из курицы и гречки перец будет более сытным, но не потеряет своих полезных свойств благодаря приготовлению в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
чебуреки
35 минут
Кабачковые чебуреки с сырной начинкой
Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда. Эти прекрасные чебуреки порадуют всех следящих за своей фигурой и диетой. Готовка не займёт у вас много времени.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
рыбные паштеты
1 час 40 минут
Рийет со скумбрией и белым вином
Рийет со скумбрией — отличный вариант быстрого перекуса. В этом рецепте основным ингредиентом является рыба скумбрия. Немного специй и горчица придают блюду аромат, а вино, которое также используется в рецепте, — насыщенность. Рийет подают с черным или любым другим хлебом.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час 25 минут
Полезная капустная запеканка с мясом
Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
55 минут
Нежная запеканка с курицей и овощами
Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить запеканку с курицей и овощами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.
Ингредиенты: Брокколи, Горох, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Помидор, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Сочный фаршированный перец в духовке с мясом и грибами
Болгарский перец очень доступный овощ, как летом, так и зимой. Он насыщен витаминами, богат макро и микроэлементами. Также он способен разжижать кровь и является антираковой защитой. Фаршированный перец не менее вкусный и полезный. В виде начинки вы можете выбрать различные ингредиенты, как овощи, так и мясо. В нашем рецепте используется фарш, но вы можете заменить его обычной куриной грудкой или овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Зелень, Мясной фарш, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Запеченные рыбные тефтели с сыром
Запеченные рыбные тефтели с сыром — это блюдо европейской кухни. Рыбные тефтели содержат много фосфора, витаминов и минералов, которые полезны для костей, волос, ногтей человека. Один повар в средневековье решил приготовить своему ребенку новое блюдо. Он мелко измельчил рыбу, добавил рис и скрутил небольшие шарики. Он их отправил в печь и получил новое блюдо, которое очень понравилось его семье.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированная скумбрия, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
