Рецепты со сметаной и овощами
мусака
1 час 55 минут
Мусака с базиликом
Мусака хорошо сочетается с различными травами и специями. Очень тонкий аромат и нежный вкус придаст овощной запеканке свежая зелень базилика. Название «базилик» происходит от греческого языка и означает «царский». С базиликом связано много традиций. Например, в Италии он считается символом любви. А в Румынии, если молодой человек принимает от девушки стебель базилика, значит, он соглашается на помолвку. Смесь базилика и розмарина иногда используют вместо соли.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картошка, Кислое молоко, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
салат «цезарь»
45 минут
Яркий салат «Цезарь» с курицей, пекинской капустой и сухариками
Салат «Цезарь» в данном варианте получается не только вкусным, а и красивым по виду. Такое блюдо вполне подойдет для праздничного стола и украсит его яркими красками, нежной присыпкой из пармезана. Хотя в составе есть майонез, но его немного, и, к тому же, другие ингредиенты перекроют жирность соуса и пополнят его клетчаткой и важными витаминами и минералами. К слову, вместо белых сухариков вполне можно использовать отрубной или цельнозерновой хлеб.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Лимон, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
2 часа 30 минут
Капустняк украинский с квашеной капустой
Капустняк — это сытный суп, который готовится на крепком мясном бульоне с пшеном и домашней квашеной капустой. Капустняк украинский с квашеной капустой традиционно готовят в сочельник и на Рождество.
Настоящий капустняк с квашеной капустой – наваристый и густой, поэтому готовят его продолжительное время.
Ингредиенты: Вода, Говяжья грудинка, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 50 минут
Ароматная щука с овощами
Щука, как рыбный продукт, издавна пользуется популярностью. Кроме того, что в ней мало калорий и жира, 16 минералов и много белка, она является природным антисептиком. Поэтому порция такой рыбы — мощное средство от вирусных инфекций. Ко всему этому, ее мясо напоминает куриное, и при правильной обработке оно превращается в нежнейшее блюдо, особенно если она с овощами, приправами.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 30% жирности, Специи для рыбы, Сушеный чеснок, Укроп, Щука
ежики
1 час 15 минут
Ежики с макаронами
Ежики с макаронами — не самый распространенный вариант этого аппетитного блюда. А зря, ведь макароны прекрасно балансируют с мясным фаршем, создавая интересное сочетание вкусов. А дополняет блюдо овощная заливка со сметаной, придавая ежикам приятное послевкусие с легкой кислинкой. Кстати, макароны содержат большое количество клетчатки, благодаря чему избавляют организм от токсинов и неблагоприятных микроэлементов.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лапша, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Чеснок
ленивые голубцы
2 часа
Круглые ленивые голубцы
Нежнейшие ленивые голубцы из свино-говяжьего фарша с капустой. Это простое в приготовлении и вкусное блюдо. Сытный ужин для всей семьи!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
салаты с консервиров...
10 минут
Салат «Головоломка»
Этот овощной салат с яичными блинчиками получается нежным, сытным и вкусным. Готовится из минимального количества продуктов. Подойдет даже для праздничного стола.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Огурец, Сметана, Соль, Яйца
салаты с консервиров...
20 минут
Салат с помидорами и кукурузой
Всего за несколько минут можно приготовить аппетитный салат с помидорами и кукурузой. Заправляется салат сметаной, поэтому получается легким и нежным. Удачно впишется в ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукуруза, Куриное яйцо, Помидоры черри, Сметана, Соль, Черный перец молотый
борщ со свеклой
1 час 15 минут
Борщ без капусты «Солнечный»
Такой борщ готовится без капусты, но с жирным мясом, поэтому у него немного желтоватый оттенок. Отсюда и название « Солнечный».
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
оладьи
30 минут
Аппетитные капустные оладьи
Оладьи из капусты и моркови. Рецепт легкий и не отнимет много времени. Можно быстро приготовить вкусный перекус на обед или ужин.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Нежный кролик тушеный в сметане
Мясо кролика, тушенное в сметане очень вкусное и диетическое блюдо. Оно готовится относительно быстро и просто. Кроличье мясо насыщено протеином, практически не содержит жиров, но получается нежным на вкус и питательным. Это мясо рекомендуют принимать в лечебном питании. Диетологи утверждают, что мясо кролика способствует нормализации жирового обмена и поддержанию баланса питательных веществ организма.
1
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
