Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты со свиными рёбрышками

рецепты со свиными рёбрышками

Популярное

Домашние ребрышки с картошкой

3 часа 35 минут

Домашние ребрышки с картошкой

Домашние ребрышки с картошкой — это сытное и ароматное блюдо, которое можно подать на ужин, обед и на праздничный стол. Это нежнейшее сочетание продуктов, которое хочет попробовать снова. Потрясающий вкус ребрышек никого не оставит равнодушным.

Щи из свиных ребрышек

1 час 50 минут

Щи из свиных ребрышек

Наваристые щи являются любимым первым блюдом на обеденном столе каждого русского человека. Щи стали одним из символов славянской культуры и имеют множество вариантов приготовления. В этом рецепте для приготовления супа используются свиные ребрышки и овощи. Картофель, репчатый лук, тертая морковь и белокочанная капуста дополнят бульон на основе свиных ребрышек. Это простой рецепт сытных щей, который очень быстро и легко приготовить!

Свиные ребрышки в пряной глазури двойного приготовления с салатом коул слоу

2 часа 10 минут

Свиные ребрышки в пряной глазури двойного приготовления с салатом коул слоу

Вкусное и сытное блюдо для большой компании. Благодаря оригинальному набору ингредиентов свиные ребрышки получаются необычными и пикантными. А легкий салат коул слоу уравновесит тяжесть блюда.

Ароматные ребра в рукаве с медом

12 часов 20 минут

Ароматные ребра в рукаве с медом

Ароматные ребра в рукаве с медом — это довольно простой, но очень стоящий рецепт. Свиные ребрышки в маринаде из меда, горчицы, соевого соуса, паприки и перцев пропитываются всеми ароматами и приобретают насыщенный вкус всех специй. Хорошо подходит, чтобы удивить гостей или порадовать близких в самый обычный день.

Шампиньоны с свиными ребрышками

2 часа 30 минут

Шампиньоны с свиными ребрышками

Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить с свиными ребрышками.

Сочные ребрышки с яблоком и айвой

12 часов 30 минут

Сочные ребрышки с яблоком и айвой

Сочные рёбрышки с яблоком и айвой — это тот рецепт, по которому готовят, чтобы удивить своих гостей и близких чем-то по- настоящему необычным. Сочетание ребрышек со специями и запеченных на яблоках с айвой по достоинству оценит каждый за вашим столом.

Рагу со свиными ребрышками и грудинкой

1 час 30 минут

Рагу со свиными ребрышками и грудинкой

Рагу со свиными ребрышками и грудинкой — это очень мясное блюдо, богатое белком и слегка жирное. Поэтому оно вряд ли подойдет любителям правильного питания, разве что как способ порадовать себя и немного отдохнуть от диеты. Мясо в нем достаточно нежной и сочное за счет тушения на сковородке, с привкусом легкой остроты благодаря чесноку и сладости из-за овощей, в частности, моркови, кабачка, сладкого репчатого лука.

Рагу со свиными ребрышками и кабачком

1 час 30 минут

Рагу со свиными ребрышками и кабачком

При приготовлении свиных ребрышек в рагу их мясо получается особенно насыщенным, ярким и мягким на вкус. Не таким пряным и жестким как при обычном их приготовлении и простой обжарке. И самое главное менее жирным и более полезным, не таким калорийным и вредным. А сезонный кабачок, сладкая морковь и мягкий картофель в рагу служит более сытным дополнением к ребрышкам, чем любой другой гарнир. Обжаренный чеснок и лук придают блюду сладко-пикантный привкус.

Сочное жаркое из свиных ребрышек с грибами

3 часа 30 минут

Сочное жаркое из свиных ребрышек с грибами

Сочное жаркое из свиных ребрышек с грибами. Уже от одного названия просыпается желание попробовать кусочек. Свиные ребра — это то блюдо которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и для вечера в хорошей компании. Сочетание кетчупа и любимых приправ на идеально приготовленном мясе будоражит воображение. Картошка пропитанная соками из ребер не уступает по вкусовым качествам самому мясу.

Рагу со свиными ребрышками

1 час 30 минут

Рагу со свиными ребрышками

Свиные ребрышки не всегда были популярным и известным кулинарным ингредиентом. Активно в качестве составляющей блюд они стали использоваться только в начале 20 века, но сразу полюбились многим. И стали известны как мясо, ради которого не жалко "испачкать пальчики" и "потрудиться за плитой. Хотя само по себе мясо свиных ребрышек довольно жирное в рагу оно получается вполне питательным и не таким калорийным.

Домашнее азу с ребрышками и овощами

Домашнее азу с ребрышками и овощами

Азу с ребрышками и овощами — невероятно вкусное и полезное блюдо. Основным продуктом в этом блюде являются свиные ребрышки. Мясо, которое содержится в них способно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить скелет и мышцы, поднять настроение и оздоровить нервную систему. Также овощи, которые есть в этом блюде обладают многими витаминами.

Сочные ребра с медом и горчицей

1 час 30 минут

Сочные ребра с медом и горчицей

Если вам надоели маринады на основе томата ,кетчупа и майонеза, то попробуйте замариновать мясо в мёде. Какой мед вы выбираете, тот оттенок вкуса и будет присутствовать в мясе, горчица горошком только добавит аромата. А соевый соус даст сладость и соль.

Домашний борщ из свежей и соленой капусты со свиными ребрышками

1 час 30 минут

Домашний борщ из свежей и соленой капусты со свиными ребрышками

Борщ это одно из самых вкусных и популярных блюд в странах СНГ. Одним из главных компонентов данного блюда является соленая капуста и ароматные свиные ребрышки. Капуста в сочетании с ребрышками обладает оригинальным вкусом.

Вкусные свиные ребрышки с медом и соевым соусом

Вкусные свиные ребрышки с медом и соевым соусом

Свиные ребра это один из самых популярный компонент мясных блюд. Но несмотря на свою популярность, ребрышками уже сложно удивить, но если приготовить их вместе с кисло-сладким соусом, то картина меняется.

Вкусные свиные ребрышки на сковороде

Вкусные свиные ребрышки на сковороде

Свиные ребрышки на сковороде — это очень вкусное мясное блюдо, которое популярно во многих странах мира. Данным блюдом вы сможете удивить своих гостей, так как оно очень вкусное. Несмотря на свой вкус ребрышки очень легко готовить.

Вкусные свиные ребра в сметане с чесноком

Вкусные свиные ребра в сметане с чесноком

Свиные ребра — это очень популярное во всем мире блюдо из мяса. Свиные ребрышки, замаринованные в сметане с чесноком, обладают невероятным вкусом и приятным ароматом. Данное блюдо требует много усилий, но результат стоит всех усилий.

Пикантный суп харчо

1 час 5 минут

Пикантный суп харчо

Суп харчо родом из Грузии, первые упоминания о нем появились еще во времена античности. Существует много вариантов приготовления супа, на говяжьем бульоне, с вином и даже на бараньем. Изначально харчо было мясным блюдом из говядины в соусе из грецких орехов. Именно оно стало основанием для супа харчо. Сочетание орехов, мяса и томатной заправки и придают этот пикантный вкус блюду. Но орехи использовать не обязательно, ведь они не всем подходят.

Суп с рисом и ребрышками в мультиварке

1 час 15 минут

Суп с рисом и ребрышками в мультиварке

Кухня каждой национальности имеет в своем репертуаре хотя бы один суп. Это могут быть острые, соленые, кислые и даже сладкие супы. Ароматный и очень вкусный суп со свиными ребрышками и рисом — это настоящая находка, когда привычные супы надоедают, и хочется чего-то необычного, но не выходящего за рамки зоны комфорта.

Борщ из свиных ребер с фасолью

Борщ из свиных ребер с фасолью

Борщ — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Люди до сих пор спорят о происхождении борща и где он впервые появился. Если верить одной из версий, то борщ в первый раз был приготовлен еще в четырнадцатом веке на Киевской Руси. У названия блюда также есть несколько версий происхождения. Кто-то говорит, что оно пошло от корня «бор», который означает «красный» и буква «щ», которая указывает на использование капусты. По другой версии название произошло от растения борщевик, которое добавляли в самый первый борщ. Но независимо от того, как и где произошло блюдо оно всегда получается вкусное и ароматное.

Запеченные ребрышки с картофелем в собственном соку

1 час 20 минут

Запеченные ребрышки с картофелем в собственном соку

Приготовьте вкусное, сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Нежные свиные ребрышки просто тают во рту, а ароматная картошка прекрасно дополнят мясо. Смесь специй придадут пикантность вашему блюду. А пакет для запекания сэкономят время на готовку, к тому же в пакете блюдо получится полезнее, ведь не нужно использовать масло или майонез, мясо и картошка пекутся в собственном соку.

Насыщенный плов со свиными ребрами

Насыщенный плов со свиными ребрами

Плов со свиными ребрами — блюдо, которое может всегда насытить целую семью. Особенно это важно людям, занятым физическим трудом. Однако, несмотря на калорийность, такой едой можно побаловать родных всегда, тем более, что свиные ребра как мясной продукт, полезны для сердечно-сосудистой системы, скелета и мышц. К тому же, они доступны даже для людей, ограниченных в средствах.

Золотистый картофель с ребрышками в мультиварке

Золотистый картофель с ребрышками в мультиварке

Красивый цвет, вкус картофелю с ребрышками придают несколько техник приготовления — обжарка лука, ребрышек и моркови в сковороде, а потом приготовление в мультиварке, которое подобно эффекту русской печи. Блюдо получается томленым, ароматным. Сложностей в его приготовлении нет, оно будет по плечу начинающим поварам и даже детям среднего возраста, которые хотят сделать сюрприз родителям и приготовить вкусный ужин.

Пикантный плов с овощами и свиными ребрышками

3 часа 20 минут

Пикантный плов с овощами и свиными ребрышками

Плов — один из самых распространенных блюд в Средней Азии. Этот необычный плов с овощами и свиными ребрышками заслуживает места быть на каждой кухне. Приготовив это плов, вы точно удивите свою семью. Получается очень ароматный, сочный, а самое главное вкусный плов.

Маринованные ребрышки в духовке

3 часа 20 минут

Маринованные ребрышки в духовке

Маринованные ребрышки в духовке — это ребра, промаринованные в соке апельсина с лимоном и специях, затем запеченные  в фольге в духовке. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным. Подходят как для перекуса, так и для обеда.

Сытная шурпа из свиных ребрышек

1 час 20 минут

Сытная шурпа из свиных ребрышек

Суп «Шурпа» — это знаменитое узбекское блюдо. Традиционный рецепт предусматривает использование в качестве основного ингредиента говядину. Но на сегодняшний день рецепт претерпел изменения, и кулинарные книги уже прочно закрепили рецепты шурпы с применением свиного мяса.Блюдо, приготовленное на свином мясе ничем не хуже.

Суп из квашеной капусты

1 час 20 минут

Суп из квашеной капусты

Квашеная капуста всегда считалась одной из самых полезных закусок в русской кухне. Блюда с ее использованием получались не только сытными, но и полезными. А все благодаря витаминам, входящим в ее состав. Венгерский суп из квашеной капусты — настоящая находка для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания, ведь в состав этого блюда входит паприка и зира. Порадуйте себя аппетитным супом, в приготовлении которого поможет подробный рецепт.

Ассари тонкоцу рамен

Ассари тонкоцу рамен

В России японская кухня завоевала всеобщую любовь, и вслед за роллами и суши в моду вошли японские супы. Один из древнейших вариантов этих супов — Тонкоцу рамен. Блюдо представляет собой наваристый и пряный бульон, которым заливают лапшу, а сверху выкладывают отварное яйцо и ломтики мяса.

Аппетитный рийет из свинины

4 часа 20 минут

Аппетитный рийет из свинины

Необычной закуской на вашем столе может быть рийет. Метод приготовления этого блюда очень похож на паштет. Единственное, что отличает его от паштета то, что консистенция у него более грубее и в ней присутствуют волокнистые кусочки мяса. Рийет— блюдо французского происхождения. Готовят его чаще из дичи или птицы. Реже для приготовления используют рыбу, такую как лосось, анчоусы или тунец. Хранится такая закуска может долго, поэтому готовить ее можно даже впрок. Очень гармонично рийет сочетается со свежим хрустящим багетом, крекерами или обжаренным тостовым хлебом.

Простая студенческая солянка со свиными ребрами

1 час 40 минут

Простая студенческая солянка со свиными ребрами

Солянка любимый всеми суп, который состоит из наваристого мясного или рыбного бульона с большим количеством мясной нарезки и соленными огурцами. Впервые это блюдо приготовили в России в 15 веке. Это блюдо разошлось по всему миру и полюбилось многих.

Классическая солянка со свиными ребрышками и картошкой

Классическая солянка со свиными ребрышками и картошкой

Солянка — густой мясной, рыбный либо грибной суп, который готовится на бульоне из мяса с приправами. Солянку с аппетитом ели лишь простые люди, а вельможи считали это простым и недостойным дворянского стола блюдом. Солянка содержит практически все элементы, которые нужны для здоровья человека. Она преимущественно богата витамином С из-за содержания капусты, солений, зелени, лимона, оливок.

Свиные ребрышки в цитрусовом маринаде

2 часа 30 минут

Свиные ребрышки в цитрусовом маринаде

Маринованные ребрышки — прекрасная альтернатива традиционным шашлыкам. Это одно из самых популярных блюд в США и Канаде. Свиные ребра бывают двух видов: первые вырезают со спины (корейка), вторые — от грудной части туши. Мясо на грудных ребрах более жесткое, его нужно дольше мариновать и томить 1-1,5 часа на медленном огне. На ребрах с корейки больше прожилок, за счет чего мясо не пересыхает во время жарки, а сами кости имеют плоскую, прямую форму, что упрощает приготовление.

Пряные свиные ребра в медово-чесночном соусе

1 час 30 минут

Пряные свиные ребра в медово-чесночном соусе

Правильная кулинарная обработка свиных ребер, пряные травы, остро-пикантные заправки и специи творят чудеса. Обычное мясо становится неимоверным по вкусу, приобретает совершенно иную ароматику и может претендовать на праздничное блюдо с утонченным вкусома. Например, в данном рецепте для приготовления ребер использована медово-чесночная заправка, а из трав и специй — корица, куркума, паприка, горчица в зернах. Представляете, какая это волшебная смесь? Однако готовить их не составляет большого труда.

Домашняя шурпа со свиными ребрами

1 час 10 минут

Домашняя шурпа со свиными ребрами

Это древнее блюдо пришло в кулинарию с мусульманского востока. Шурпу не зря называют шедевром среднеазиатской кухни, у этого горячего блюда ни с чем не сравнимый яркий вкус и аромат. Европейцам блюдо пришлось по вкусу; но они внесли коррективы в рецептуру, добавив свои традиционные продукты. Традиционную шурпу готовят из баранины, наш рецепт шурпы — на свиных ребрах.

Копченые ребрышки

Копченые ребрышки

Если нет возможности выехать на дачу или природу, можно приобрести коптильню из нержавеющей стали, отлично подходящую для городской квартиры. Весь дым будет уходить через специальный шланг на улицу, а в доме останется вкусный запах копченого свиного мяса. Остается лишь выбрать правильные ребрышки с не слишком большим количеством жира, а в остальном домашний рецепт копчения ребрышек очень прост и понятен.

Традиционная фасоль со свиными ребрышками

1 час 40 минут

Традиционная фасоль со свиными ребрышками

Фасоль со свиными ребрышками — традиционное блюдо домашней кухни, классика советского общепита. Это нежное вкусное мясо прекрасно сочетается с фасолью. При тушении эти продукты пропитываются соками и помогают раскрыться вкусу друг друга. Наш проверенный рецепт позволит приготовить вкусный, сытный и полезный семейный обед.

Плов с ребрышками

Плов с ребрышками

Плов — традиционное блюдо восточной кухни, которое готовится из риса, овощей и мяса. Особенно вкусно готовить плов со свиными ребрышками. Блюдо получается сытным, насыщенным, а мясо в нем нежным. Используйте для плова свои любимые специи. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый, но лучше сохраняет форму при варке. Ребрышки желательно взять свежие, замороженный продукт не даст такого насыщенного мясного аромата, а приготовление блюда займет больше времени.

Ребрышки в казане

1 час 40 минут

Ребрышки в казане

Ребрышки в казане — рецепт проверенный и весьма удачный. Свиные ребра тушатся в казане с овощами, что упрощает процесс приготовления. Главное, следить за процессом тушения, чтобы влага в казане не испарилась и блюдо не пригорело. Тушеные ребрышки получаются очень мягкими, мясо отходит от кости. Мясо берите свежее или охлажденное, замороженный продукт дольше готовить. Овощи по возможности используйте домашние.

Ребрышки с овощами

1 час 30 минут

Ребрышки с овощами

Всего за 1,5 часа можно приготовить вкуснейшие тушеные свиные ребрышки с овощами. Для этого в казане нужно обжарить свиные ребра, затем добавить большое количество овощей. В отличие от плова, для приготовления этого блюда не используется рис, а главное, нет большого количества масла, так что ребрышки будут не только вкусными, но и полезными. Овощи можно взять любые, например, кабачки, баклажаны, лук и морковь. Добавление соевого соуса придаст блюду пикантности.

Ребрышки на гриле

Ребрышки на гриле

Свиные ребрышки просто сделать на электрогриле. Для их приготовления не нужны особые навыки или техники. Нужно лишь купить свиные ребрышки в магазине, выбирая мясные куски, подготовить смесь из любимых специй и зажарить мясо до хрустящей корочки. Если используете замороженную свинину, размораживайте ее при комнатной температуре, "шоковая" разморозка в воде или микроволновой печи не позволит приготовить мягкое и ароматное мясо.

Ребрышки в соевом соусе

Ребрышки в соевом соусе

Свиные ребрышки - блюдо, которое можно приготовить, как дома в духовке, так и на свежем воздухе, на гриле, на большую компанию. Мясо получается сочным и с хрустящей корочкой, а за счет маринада из соевого соуса и пряностей приобретает дополнительный яркий вкус. В магазине выбирайте ребрышки, на которых больше мяса и меньше жира. Жир должен быть белым, желтый оттенок свидетельствует о том, что мясо старое.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении