мексиканская кухня
сальса
1 час 15 минут
Сальса с клюквой
Лучше всего дополняют основные блюда или закуски конечно же соусы. Предлагаем вам необычный и пикантный клюквенный соус в лучших традициях Мексики. Готовится он легко и быстро, а также хорошо разнообразит ваши блюда. Можно использовать как свежую так и замороженную ягоду и готовить его в любое время года.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Клюква, Лимонный сок, Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль
сальса
1 час 10 минут
Сальса с шампиньонами
Необычный вариант салата-соуса из шампиньонов. Такую сальсу можно готовить круглый год, даже когда не сезон свежих овощей или фруктов. Шампиньоны хороший источник белка и железа для тех, кто сидит на диете или отказывается от мяса, кроме того это низкокалорийный продукт.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сальса
40 минут
Сальса со сладкой морковью
Морковь-самый популярный корнеплод после картофеля. В моркови содержатся все нужные человеку витамины и микроэлементы. А микс моркови и других, овощей и зелени-это хороший заряд витаминов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
сальса
30 минут
Сальса со сладкой кукурузой
У некоторых племен кукуруза считалась священной из-за своей питательности и полезности. Сальса со сладкой, ароматной, нежной кукурузой-это букет богатый витаминами такими как: витамины группы В, Е, К, РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, магний, цинк, железо, фосфор. Блюдо поражает своей оригинальностью, вкусовым балансом и в то же время простотой.
Ингредиенты: Кинза, Кукурузное масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
фахитос
1 час 30 минут
Особый фахитос в духовке
Вкуснейший классический фахитос готовится со свининой, которая «любит» приправы и специи, от которых раскрывается во всех вкусах. В данном фахитосе есть все для этого — сок цитрусовых, корица, базилик, кинза, зира, орегано и другие ингредиенты. Насколько богатый их набор, настолько и богатый вкус. Хотя время уходит на маринование мяса, он выигрышный во всем остальном.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лайм, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Орегано (душица), Перец чили, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Свиной окорок, Сметана, Соль, Сушеная кинза, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок, Яблочный уксус
закуски из овощей и...
15 минут
Легкая закуска в стиле «Сальса»
Сальса — это довольно острое мексиканское традиционное овощное блюдо. Европейцы о нем узнали после завоевания стран Нового света. Их желудки покорило блюдо, которое готовили индейцы из помидор, острого перца, семян сквоша и авокадо. Называть его стали «сальса», что с испанского обозначает «соус». С тех пор готовят это блюдо в разных вариациях, но неизменны всегда основные продукты: помидоры, чеснок, перец чили, сок лайма, пряная зелень.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сальса
1 час 15 минут
Сальса с яблоками по-домашнему
Сальса с яблоками по-домашнему — это рецепт адаптированный под жителей России, доказывающий универсальность сальсы. Имеет идеальное вкусовое сочетание сладких яблок с кисловатыми томатами и ароматным чесноком. Соевый соус дополняет гармонию и смягчает вкус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Красный лук, Молотый кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
