Быстрые домашние рецепты
молочные и сливочные...
15 минут
Домашнее кунжутное молоко
Многие люди уверены в том, что молочные продукты лидеры по содержанию кальция в своем составе. Но это не так, ведь уже довольно продолжительный промежуток времени известно: кунжут уверенно занимает первое место по данному компоненту. В подсчете на 100 г веса продукта кунжут имеет преимущество в несколько раз. Также кальций молока из зерен усваивается намного лучше. А хранится готовое домашнее кунжутное молоко не более двух суток.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед
булочки
15 минут
Сытная булочка с творогом и авокадо
Булочки можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов, подать к супу или сделать из нее бургер. Начинка с творогом и авокадо станет прекрасным вариантом для полезного завтрака или сытного перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничные булочки, Соль, Творог, Черный перец молотый
брускетта
15 минут
Брускетты с брусничным соусом и моцареллой
Брускетта ― это популярное простое кушанье из поджаренного хлеба с различными начинками. Только Итальянцы знают, как правильно приготовить настоящую брускетту. Для этого нужно поджарить ломтик хлеба средней толщины, и еще горячий, натереть чесноком и смазать оливковым маслом, а уже потом выкладывать разнообразную начинку из мяса, малосольной рыбы и овощей.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Брусничный соус, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри
бутерброды
15 минут
Мягкие сэндвичи с сыром
Сэндвич состоит из нескольких ломтиков хлеба, между которыми находится начинка. Можно сказать, что это тот же бутерброд, но в закрытом формате. В качестве начинки можно использовать любые мясные изделия, сыр, овощи или совместить несколько ингредиентов, чтобы было вкуснее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Рикотта, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне
паштеты
15 минут
Паштет с хлебцами
Самые обычные и невзрачные хлебцы можно преобразить и обогатить. Например, приготовить для них вкусный паштет. Тогда такое блюдо отлично подойдет для завтрака. А если готовить паштет заранее, то останется только достать баночку с готовым продуктом и намазать на хлебцы. Если говорить непосредственно о самом паштете, то по этому рецепту он получается очень нежным, а вкус весьма сбалансированным.
Ингредиенты: Авокадо, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Лимонный сок, Ржаные хлебцы, Творожный сыр
гуакамоле
15 минут
Гуакамоле из авокадо с лимоном и чесноком
Гуакамоле из авокадо с лимоном это изысканная, легкая мексиканская закуска. Этот рецепт состоит из нежного авокадо, сладких помидоров черри, сочного репчатого лука, кислого лимона, пикантного чеснока, острого перца чили. Все ингредиенты используются исключительно свежими, перетираются в однородную пасту.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Перец чили, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Чипсы
Безалкогольные кокте...
15 минут
Простой коктейль с малиной, ежевикой и базиликом
Коктейль с малиной, ежевикой и базиликом — легкий, быстрый, летний напиток. Напиток, который подойдет для любого праздничного стола. К тому же приятно удивит гостей и семью. Ягоды малины и ежевики очень полезны для организма. Малина богата минералами и микроэлементами: железом, медью, калием, магнием, кобальтом, кальцием, цинком. Ежевика обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами, помогая бороться с различными заболеваниями.
Ингредиенты: Газированная вода, Ежевика, Лед, Малина, Реган (красный базилик), Сахар
салаты с колбасой
15 минут
Копченый салат из фасоли, колбасы и говядины
Если вы любите копчености и ищите интересный салат, состоящий из нескольких видов мяса или колбасы, то это блюдо для вас. Оно получается очень питательным и вкусным благодаря фасоли и мясу, которые содержат много белка и придают сытости надолго. Для придания салату легкости, отлично подходят свежие овощи, получается очень гармоничное сочетание ингредиентов, стоит попробовать.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копчено-вареная говядина, Майонез, Полукопченая колбаса, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные напитки
17 минут
Пряный грог на водке
Грог это напиток моряков. В конце 17 века матросам каждый день полагалось выпивать полпинты рома в виде профилактики от цинги, а капитан Вернон, по прозвищу Старый Грог, чтобы уменьшить пьянство на корабле, приказал ром смешивать с лимоном и водой, и выдавать матросам в горячем виде. Оттого этот напиток и прозвали «ром на трех водах» или «старый грог» по прозвищу капитана, которое он получил за частые прогулки в накидке из фая именуемой в Англии «grogram cloak».
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Корица, Лимон, Мед, Ром (барбадосская вода), Чай
мясные блюда
17 минут
Куриное филе с медом и горчицей
Куриное филе ― незаменимый источник полноценного белка, необходимого для организма человека. Регулярное употребление такого блюда отлично скажется на состоянии иммунной и нервной системы. Аппетитная заправке из меда и горчицы станет прекрасным дополнением к мясу. Она сделает его еще сочнее и вкуснее.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Хлебные крошки
тарталетки
17 минут
Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом
Нежная закуска — тарталетки с сытной печенью трески, вкусным яйцом и свежи огурцом — бесспорно украсит как праздничный, так и обыденный стол. Сочетание таких ингредиентов получается очень оригинальным и безумно вкусным. Печень трески богата жирными кислотами, которые необходимы для оптимальной работы нашего организма.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Печень трески, Соль, Тарталетки
творожная пасха
18 минут
Красивая творожная пасха с желатином
Творожная пасха получится очень нежным и легким блюдом. Процесс приготовления достаточно несложный и не требует огромного списка ингредиентов. Творог — несомненный источник белка, кальция и калия, которые необходимы для поддержания целостности организма. Сливки придают десерту нежность и приятное послевкусие. Для дополнения кислинки можно использовать лимонный сок, а для невероятного аромата — шоколад или какао.
Ингредиенты: Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сливки, Творог
омлет
20 минут
Омлет на миндальном молоке
Омлет является наиболее подходящим блюдом для завтрака, ведь когда утром не так много времени чтобы что-то приготовить, омлет приходит на ум в первую очередь. Также такое блюдо будет не только быстрым, но еще и вкусным. Готовя омлет на миндальном молоке процесс вовсе не отличается, как если бы готовили его на коровьем.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Миндальное молоко, Овсяные отруби, Соль
фруктовые салаты
20 минут
Сочная хурма с руколой и петрушкой
Хурма занимает почетное место в мировой кулинарии. Любому блюду она придает изысканный вкус и непревзойденный аромат. Она хороша и со сладкими, и с солеными ингредиентами. В зимний сезон самое время приготовить и попробовать оригинальные блюда из хурмы. Салат из хурмы, витаминной руколы, печени трески, пекинской капусты легкий, вкусный, и сытный. Вареные яйца добавляют изюминку блюду. Яркий и необычный салат украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Печень трески, Рукола, Соль, Хурма
овсяная каша
20 минут
Сытная овсянка с сухофруктами
Следите за здоровым образом жизни? Соблюдаете правильное питание? Тогда такой завтрак для вас. Вы получите очень вкусный, сытный, красивый и полезный завтрак. Сочетание овсяных хлопьев с курагой, черносливом, орехами и с изюмом просто великолепно. Его приготовление займет у вас совсем немного времени. Такой завтрак подойдет каждому.
Ингредиенты: Гранат, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Соль, Фисташки, Хурма, Чернослив
безалкогольные напит...
20 минут
Освежающий напиток из сока лайма, кокосовой воды, рома и кофейного ликера
Чтобы полакомиться ароматным и освежающим напитком, не обязательно идти в магазин или бар. Такой напиток можно сделать дома при наличии шейкера. В данном варианте используются сок лайма, кокосовая вода, ром, кофейный ликер и лед. Если кто-то не знает о свойствах кокосовой воды, то она считается детокс-напитком, поскольку очищает организм от токсинов, также богата калием, даже снижает давление и улучшает обмен веществ. Готовится такой напиток легко, с ним можно фантазировать и менять ингредиенты по своему вкусу.
Ингредиенты: Кокосовая вода, Кофейный ликер, Лайм, Лед, Розовый лимонад, Сок лайма, Темный ром
овощные салаты
20 минут
Полезный витаминный салат с пекинской капустой, помидорами и семечками
Салаты с помидорами черри и пекинской капустой готовятся очень быстро. Приготовление данного блюда не займет у вас много времени и денег. А к короткому быстрому приготовлению вдобавок идет не дорогая цена.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри
кремы
20 минут
Нежный сливочный крем со свежей клубникой
Клубнику называют королевой ягод. Появилась она в 1766 году во Франции. Знакомая Наполеона ― мадам Тальен нежилась в ваннах наполненных клубникой, это придавало ее коже упругость и прекрасно омолаживало. Самую большую ягоду вырастили в США ― она весила 231 грамм. В Новом Орлеане подают блюдо, стоимостью в полтора миллиона потому, что клубника в нем украшена большим бриллиантом. Приготовьте и Вы легкий, нежный сливочный крем со свежей клубникой. Вы можете использовать его, как отдельный десерт или начинку для тортов, вафельных трубочек, различных пироженных.
Ингредиенты: Клубника, Коньяк, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности
чай
20 минут
Ароматный гранатовый чай, с апельсином и корицей
Гранатовый чай с сочным апельсином, с нотками корицы ― это невероятно полезный и ароматный напиток. Такой замечательный напиток укрепит ваш иммунитет, улучшит ваше настроение, а также согреет вас в холодную и дождливую погоду. Помимо всего перечисленного данный напиток великолепно справится с неприятной раздражительностью и успокоит при негативном стрессе, благодаря большому количеству антиоксидантов он поддержит вашу красоту и сохранит молодость кожи. В этом напитке все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга своими полезными свойствами.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гранат, Зеленый чай, Корица, Сахар
закуски
20 минут
Ароматный миндаль с копченой паприкой
Миндаль по своей съедобной части очень сильно отличается от своих ближайших родственников из подсемейства Миндальных ― груши, яблони, айвы, сливы или рябины. Та часть, ради которой мы выращиваем остальных представителей ― сочная вкусная мякоть, окружающая костянку, у миндаля совсем тонкая и не заслуживает внимания. И наоборот, ту часть, что мы игнорируем у родственников миндаля ― ядро твердой костянки, у него самого мы любим и ценим за прекрасный вкус, характерный аромат и несомненную пользу. Миндальное ядро содержит около половины своего веса в виде жиров, пятую часть составляют белки, чуть меньше ― углеводы.
Ингредиенты: Копченая паприка, Миндаль, Морская соль, Оливковое масло
закуски
20 минут
Миндаль, жаренный на сковороде с оливковым маслом и солью
Миндальные орешки широко используются в кулинарии. Их употребляют как закуску, добавляют в выпечку и десерты, включают в состав салатов и соусов, используют в качестве панировки. Можно использовать сырой миндаль, но после термической обработки его вкус раскрывается и становится еще ароматнее и насыщеннее. В этом рецепте описан процесс приготовления жареного миндаля с солью и оливковым маслом.
Ингредиенты: Миндаль, Оливковое масло, Соль
рисовая каша
20 минут
Рисовая каша на кокосовом молоке с курагой и апельсином
Изысканные блюда необязательно должны быть сложными в приготовлении, порой использование всего одного необычного продукта позволяет превратить банальную кашу в необычное и интересное лакомство. Рисовая каша ― отличный вариант завтрака или ужина для детей и взрослых, а приготовленная на кокосовом молоке, она приобретет тонкий аромат и вкус. Добавление в кашу цедры апельсина и кураги, томленной в апельсиновом соке, делает ее еще более ароматной и полезной.
Ингредиенты: Апельсин, Кокосовое молоко, Круглозерновой рис, Курага, Мед
смузи
20 минут
Смузи с бананами, киви, украшенный кусочками лайма
Питательный и полезный смузи, состоящих из фруктов, утолит голод в знойный жаркий день. Его можно готовить ежедневно, ведь большое количество витаминов положительно сказывается на здоровье человека. Готовить его просто, справится даже подросток. Вы можете добавлять и другие фрукты, чтобы сделать вкус более разнообразным.
Ингредиенты: Банан, Киви, Лайм, Фрукты
салаты
20 минут
Сытный салат из капусты и арахиса
Наш организм нуждается в витаминах и минералах круглый год. Именно поэтому мы должны включать в свой рацион овощи и фрукты, а также орехи и полезные растительные масла. В этом салате собраны все самые необходимые для рациона продукты, которые можно найти на полках магазинов круглый год, поэтому такой рецепт обязательно должен быть на вооружении каждой хозяйки.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Лимонный сок, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
напитки
20 минут
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой — популярный в Европе напиток, который замечательно согревает в холодное время года и повышает тонус организма. Раньше грогом даже лечили простудные заболевания, апатию и хандру. Специи можно добавлять по своему вкусу. Крепость напитка также можно варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Гвоздика, Лайм, Лимон, Молотая корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
домашняя лапша
20 минут
Молочная лапша со сливочным маслом
Молочный суп с макаронами, вкус которого напоминает детство, — очень полезный вариант горячего блюда. Он хорош тем, что имеет достаточно несложный рецепт приготовления и не требует огромное количество ингредиентов. Суп легко усваивается, а затем переваривается в организме. В молочной лапше содержатся все необходимые для поддержания здоровья витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Лапша, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
закуски с рыбой
20 минут
Классическая селедка с луком
Сельдь — это одна из наиболее распространенных рыб среди всех стран мира, которую активно используют в кулинарии. Такую рыбу с легкостью можно распознать по отличительному приятному запаху. Века назад сельдь считалась пищей бедняков, однако в современном мире рыба полюбилась всем без исключения. В ней содержатся витамины группы В, А, Д, Е, РР, различные макро— и микроэлементы, жирные кислоты, а также большое количество легко усваивающегося белка.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь соленая, Столовый уксус 6%
капрезе
20 минут
Нежное капрезе
Капрезе является простым и быстрым блюдом в приготовлении. Приготовленное капрезе из помидор черри и сыра «Моцарелла», запеченное в духовке, по этому рецепту получается вкусной и ароматной закуской. Такое блюдо вы можете подавать на стол к основному меню, а также при проведении мероприятий.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль
салаты
20 минут
Вкуснейший салат с фасолью и пекинской капустой
Фасоль это древняя растение. Ученые считают, что это растение появилось около 7000 лет назад на территории Восточной Америки. Но оно произрастало в это время и на территории Рима и Египта. Поэтому точно сказать, откуда пришла фасоль невозможно. В летописях фасоль упоминается на территории Китая относящиеся к 2800 году до нашей эры.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
20 минут
Малиновое масло
Сливочное масло является древним продуктом. Археологам удалось рассмотреть на камнях, которые относятся к 3 веку до нашей эры, процесс производства этого продукта. Однако сливочное масло было впервые приготовлено на Руси только в 7 веке. По велению случая, крестьянин перевозивший сливки под палящим солнцем, ехал довольно долго, и из-за постоянной тряски и жары сливки превратились в масло и сыворотку. Полученное сливочное масло имело отменный вкус и довольно быстро стало популярным продуктом.
Ингредиенты: Ванилин, Малина, Сахар, Сливочное масло
салаты с креветками
20 минут
Салат из фруктов и креветок с кефирно-майонезной заправкой
Салат из фруктов и креветок с кефирно-майонезной заправкой — необычный салатик, который придется по вкусу тем, кто любит пробовать что-то новенькое. Сочетание сладких яблок, кисленьких киви и ананаса, и соленых креветок и маслин создает настоящую феерию вкуса.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кефир 2,5%, Киви, Консервированные ананасы, Майонез, Маслины без косточки, Яблоки
овсяная каша
20 минут
Молочная каша с курагой на завтрак
Каша на завтра — самое распространенное блюдо на завтрак. Несмотря на то, что приготовление почти не занимает много времени, такой завтрак считается одним из самых полезных. Овсяные хлопья желательно кушать с сухофруктами, орешками или просто с медом, так как это натуральные жиры, витамины и природная сахароза.
Ингредиенты: Курага, Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Соль
рыбные паштеты
20 минут
Рийет из лосося и творожного сыра
Рийет — это французское блюдо, которое чем-то напоминает паштет. Но есть отличие, оно состоит в том, что консистенция у него не такая мелкая, ингредиенты не перемалывают, а режут на кубики. Рийет обычно используют как пасту на хлеб или тост.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Слабосоленый лосось, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
овсяная каша
20 минут
Молочная овсяная каша с сухофруктами
Самое идеальное блюдо для завтрака — это овсяная каша. Она богата полезными микроэлементами, легко усваивается и насыщает энергией. Вы можете приготовить ее и на молоке, и на воде. В качестве витаминного дополнения используйте свежие, сухие или замороженные фрукты, орехи, мед.
Ингредиенты: Вода, Курага, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чернослив
салаты
20 минут
Морской салат с ламинарией и маслинами
Очень интересное и необычное сочетание таких продуктов как маслины и морская капуста в одном блюде кажутся странными, но приготовив из них салат и добавив кальмаров и горошек, вы будите приятно удивлены такому вкусу. Блюдо насыщенно полезными витаминами, выглядит очень презентабельно и аппетитно. Салат станет отличным разнообразием как праздничного стола, так и повседневного меню.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Консервированный горошек, Маслины, Морковь, Морская капуста (ламинария), Соевый соус, Соль
овощные салаты
20 минут
Витаминный салат с авокадо и черешками сельдерея
Салат из авокадо и черешков сельдерея в дополнении огурца, зелени — отличный выбор не только для берегущих свою фигуру и поклонников здорового питания. Этот витаминный комплекс на тарелке подойдет всем и многим понравится за необычайную свежесть, пикантные нотки сельдерея, ароматы оливкового масла, лимона. Несмотря на тонкую линию каждого из них, вместе они создают очень гармоничное и вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры со сметаной
Помидоры со сметаной и луком это очень просто блюдо, приготовить сможет абсолютно каждый человек. Закуска готовится очень быстро, но зато сочетается практически с каждым блюдом на общем столе. Попробуйте приготовить и вы сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
