супы с лесными грибами
супы с грибами
50 минут
Суп из свежих подберезовиков
Подберезовик является одним из самых калорийных грибов за счет того, что в нем содержится много белка. Блюда из этого гриба получаются очень питательными и вкусными, в особенности супы. Так что, если после похода в лес у вас появились подберезовики, предлагаем сварить вам из них очень наваристый и ароматный суп, которым вы, несомненно, накормите всю семью.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Лапша, Морковь, Петрушка, Подберезовики, Сливочное масло, Соль
солянка из грибов
40 минут
Солянка с грибами и сардельками
Приготовьте солянку с сардельками и копченой грудинкой, а вместо картошки добавьте грибы. Это очень вкусно и более гармонично по текстуре. Сардельки можно заменить на сосиски.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Грибы, Зелень, Красный жгучий перец, Лимонный сок, Маслины, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
супы с грибами
1 час 30 минут
Грибная лапша
Хочу предложить приготовить лапшу из смеси подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Вы можете использовать любые, на ваш вкус и предпочтение.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Лесные замороженные грибы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
супы с курицей
1 час
Тайский суп с кокосовым молоком и курицей
Поклонники азиатской кухни несомненно по достоинству оценят рецепт этого супа, потому что практически каждая хозяйка часто задумывается над тем, чем бы удивить родных и приготовить какое-нибудь блюдо, которое будет отличаться от повседневного рациона. Данный суп готовится на основе кокосового молока и станет интересным экспериментом и вкусным обедом одновременно.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Кокосовое молоко, Куриное филе, Куриный бульон, Лимонный сок, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Сладкий перец, Смесь перцев, Соевый соус
том ям
20 минут
Том Ям с лапшой и морепродуктами
Том Ям — национальное блюдо Таиланда, представляющее из себя суп с острокислым вкусом, который принято готовить из морепродуктов, курицы или рыбы. Знаменитое блюдо родилось в Бирме в начале 16 века. Этот суп самый острый среди всех, и если дословно перевести на русский язык название Том Ям, то получается «варить острую смесь». Суп состоит из распространённых в Азии продуктов и является популярным, можно сказать, повседневным супом страны.
Ингредиенты: Грибы, Имбирная паста, Капуста бок-чой (пак-чой), Морепродукты, Рисовая лапша, Чесночная паста, Чили джем
супы с грибами
1 час 45 минут
Ароматный грибной суп с лапшой
Многими любимый запах грибочков прекрасно сочетается с лапшой. И вот я вспомнила как моя знакомая, любительница ходить по грибы, поделилась рецептом грибного супа с лапшой. Теперь и я с вами им делюсь. Суп получается очень легким, вкусным и понравиться всем вашим домочадцам.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
супы с грибами
1 час 20 минут
Сытный грибной суп из замороженных грибов
Если вы не знаете, что приготовить на обед, а в морозильной камере есть грибы, то грибной суп так и просится на стол. Грибной суп готовится без мяса, что делает его диетическим и отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте этот шедевр.
1
Ингредиенты: Вода, Горох, Грибы, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
30 минут
Королевский суп из белых грибов
Королевский грибной суп из белых грибов — исконно русское блюдо. Он получается густым, ароматным и очень вкусным. При желании подайте его с сухариками и свежей зеленью.
Ингредиенты: Белое вино, Белые грибы, Вода, Молоко, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Чеснок
солянка
1 час 40 минут
Солянка с оливками, картофелем и грибами
Солянка требует от кулинара умения обыгрывать вкусы, угадывать сочетание ароматов, текстур, и тогда лишь можно создать чрезвычайно вкусное блюдо. Несмотря на солидный возраст, историческое древнерусское прошлое солянки и ее трансформацию, за ее создателем всегда остается последнее слово. Но начинающим поварам не стоит отчаиваться: очень хорошо, что всегда есть такой рецепт, по которому можно набраться опыта.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Каперсы, Картошка, Колбаса, Копченые свиные ребрышки, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Петрушка, Репчатый лук, Свинина на кости, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час
Грибной постный супчик
Зима — самое время готовить грибные супы из грибочков, которые были собраны летом. Если такой возможности нет, всегда можно добиться подобного результата при помощи свежезамороженных грибов.
Ингредиенты: Картошка, Лесные замороженные грибы, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соль
супы
40 минут
Грибной суп из опят
Суп из опят — вкусное ароматное блюдо, которое любит большинство гурманов. В суп подойдут как свежие, так и замороженные опята. Самым ароматным и вкусным он будет с осенними опятами. Опята, богатые витаминами и микроэлементами, отлично дополнят в рацион и сделают ваш организм здоровее. Суп из опят очень сытное блюдо поэтому его можно есть как на обед, так и на ужин.
2
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Морковь, Опята, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Чеснок
супы с грибами
2 часа 30 минут
Суп с грибами и капустой
Благодаря необычному составу у этого супа получается потрясающий, неповторимый вкус — очень, очень грибной, с легкой кислинкой. В нем три вида грибов: сушеные, маринованные и свежие. И два вида капусты: квашенная и свежая. И ни одной картошки. Суп с грибами и капустой низкокалорийный и сытный — настоящая находка для вегетарианцев и тех, кто следит за своим весом. Для его приготовления подойдут любые грибы или их смесь: шампиньоны, вешенки, опята и другие.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грибы, Квашеная капуста, Лавровый лист, Лимон, Маринованные грибы, Маслины, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец горошком
супы с грибами
1 час 40 минут
Постный грибной суп с крупами и овощами
Постный суп по этому рецепту получается питательным и сытным, так как в его приготовлении используются пять видов круп, три вида грибов и разнообразные овощи. Поскольку этот суп является блюдом Средиземноморской кухни, важным элементом его приготовления является овощной соус, который готовиться из лука, чеснок, и других овощей путем обжаривания или тушения. На основе овощного соуса и богатого разнообразия круп и грибов суп получается с особенным насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Вешенки, Дикий рис, Замороженные опята, Корень петрушки, Корень сельдерея, Кукурузная крупа, Лук-порей, Молотая куркума, Молотая паприка, Молотый имбирь, Морковь, Морская соль, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Перловка, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Ржаные хлебцы, Рис «басмати», Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок, Шампиньоны
супы с грибами
1 час
Галльский суп из белых грибов
Что может быть лучше теплым летним или ранне-осенним вечером, чем тарелка грибного супа из короля лесов — боровика или белого гриба! Мы решили приготовить суп в азиатском стиле на курином бульоне с рисовой лапшой, яйцом и большой охапкой свежей зелени. Но, поскольку мы с нашими грибами все же находимся в Европе, то и название супу дали европейское. Пусть оно уйдет в народ с рецептом, и потом никто уже не вспомнит, что название «галльский» было дано в честь автора рецепта и одного из основных ингредиентов блюда (gallo = петух, gallina = курица), ну и немножко напоминает нам, что подобные супы (прозрачные или забеленные сливками, с лапшой, а не крупой), пришли к нам из Франции, родины галлов.
Ингредиенты: Белые грибы, Зелень, Куриная голень, Репчатый лук, Рисовая лапша, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Яйца
супы с грибами
1 час
Оригинальный сливочный суп с грибами
Это простой в приготовлении суп обязательно понравится вашим близким. Для этого супа лучше всего брать грибы, которые быстро готовятся, отлично подойдут шампиньоны. Я же использую азиатские эноки, их можно купить в крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Говядина на кости, Грибы, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
1 час 10 минут
Постный суп с рассыпчатой чечевицей
Чечевица повышает и укрепляет иммунитет из-за своего богатого химического состава, а также нормализует пищеварительную деятельность, восстанавливает функционирование печени, снижает уровень сахара. Суп из чечевицы получается сытным, питательным и богатым витаминами. Вашему вниманию рецепт супа-пюре из чечевицы.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час 2 минуты
Грибной крем-суп удачный
В нашей семье грибы — это многолетнее хобби, приносящее массу удовольствия и от сбора лесных даров, и от их приготовления. Этот суп, наверное, самый удачный рецепт, а перепробовали мы их немало.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
